剩菜能吃嗎
工作語(yǔ)錄-口碑營(yíng)銷2023年3月17日發(fā)(作者：晚春感事)浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮。在“光盤行動(dòng)”中，怎么合理打包并食用剩菜，才能既健康又節(jié)約？剩菜打包應(yīng)該從兩個(gè)方面考慮，一是安全，二是口感。就安全而言，涼菜、刺身等食物在制作過程中基本未經(jīng)過加熱，易染上細(xì)菌，保存不當(dāng)易造成食物中毒，所以不宜打包。另外，為避免串味和交叉污染，剩菜打包應(yīng)遵循“三分開”原則，即干濕分開、生熟分開、葷素分開?！俺允２恕币灿兄v究
時(shí)間：2023-03-17 熱度：9℃
