怎樣做湯圓
好音-善良母親2023年3月21日發(fā)(作者:愛課件)自制湯圓的小技巧熟面粉的做法:干面粉在屜布上蒸透,這樣才不會(huì)有生粉味,大約15分鐘,然后炒干,過篩后就可以了。直接炒會(huì)有糊味,影響?zhàn)W料的原味。糯米面的做法:1、糯米用冷水浸泡24小時(shí)。2、連米帶水磨,磨出米漿。3、用一個(gè)密實(shí)度高的布袋,把米漿倒進(jìn)去,懸掛至水干,就是糯米面了。小湯圓的做法:分別用南瓜(去皮蒸熟),菠菜(焯水),胡蘿卜(焯水),紫甘
時(shí)間:2023-03-21 熱度:8℃