認(rèn)為拼音-江蘇大閘蟹2023年5月25日發(fā)(作者：字據(jù)怎么寫)紅茶知識要點(diǎn) 紅茶屬于全發(fā)酵茶，是以茶樹的一芽二三葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。 我國紅茶種類較多，產(chǎn)地較廣，有我國特有的工夫紅茶和小種紅茶，也有與印度、斯里蘭卡相類似的紅碎茶。 紅茶創(chuàng)制時稱為“烏茶”。紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶