熱狗的做法(熱狗的做法大全 自制材料)

熱狗的做法

熱狗的做法如下：

主料：雞蛋50克、水150克、酵母3克、細(xì)砂糖、40克高筋面粉、240克、低筋面粉60克。

配料：奶粉15克、黃油25克（要提前軟化）、鹽3克、白芝麻 適量、蛋液適量、生菜適量、烤腸8根、沙拉醬，市售或自制適量。

1、主鍋放入150克水，1個(gè)雞蛋（50克），40克糖，3克酵母30秒/速度3攪拌均勻，目前的天氣，建議大家把液體凍成冰渣，固體冷藏后再使用。

2、加入240克的高筋面粉，60克低筋面粉，30秒/速度3-6漸速混合。

3、放入15克奶粉，3分鐘揉面。

4、加入25克軟化黃油，3克油，3分鐘/揉面鍵揉面。

5、整成圓形，放入發(fā)酵后，28度，發(fā)酵到2倍大，大概35-40分鐘。

6、分切成8等份，整成圓形，加蓋保鮮膜，醒發(fā)15分鐘。

7、取一個(gè)面團(tuán)，收口朝上，搟成橢圓形，大概10cm左右，從側(cè)面卷起收口。

8、收口朝下，放入涂有黃油的熱狗模具，依次做完八個(gè)熱狗整型。

9、放入烤箱，在濕潤的環(huán)境下，38度發(fā)酵到2倍大。

10、175度預(yù)熱烤箱在發(fā)酵好的熱狗胚上刷蛋液。

11、撒上適量白芝麻。

12、放入烤箱中層，烤制30分鐘，上色滿意加蓋錫紙。

13、烤好后立刻脫模。

14、預(yù)熱好的烤箱，烤制香腸，15分鐘，200度。

15、清洗生菜，用直飲水過淋后，瀝干水分。

16、面包用刀從中間切開，注意不要切斷。

17、放入一片生菜，一根香腸，一個(gè)香噴噴的熱狗就做好了。

熱狗的做法大全

　　受各地方不同飲食習(xí)慣的影響，熱狗會(huì)使用不同的材料，傳統(tǒng)上使用法蘭克福腸。下面我給你推薦幾款熱狗的做法大全。

　　一、香辣熱狗堡的做法

　　材料

　　奶油1小匙，辣味熱狗1只，蕃茄肉醬適量，水適量，長型面包1個(gè)，辣椒粉1/4小匙

　　做法

　　1.平底鍋放入奶油，以中小火將辣味熱狗煎至外表呈焦黃色備用。

　　2.取另一平底鍋放入蕃茄肉醬，加入水煮開成蕃茄醬汁備用。

　　3.長型面包由上切開不切斷，放入烤箱以120℃烤30秒至熱，取出后夾入作法2的熱狗，淋上作法3的蕃茄醬汁，再放上辣椒粉即可。

　　二、熱狗的做法

　　材料

　　高粉250克，黃油40克，牛奶140克，煉乳50克，糖20克，鹽2克，酵母4克

　　做法

　　1.先把蛋除黃油外的所有材料放進(jìn)面包機(jī)中，揉個(gè)10分鐘。

　　2.10分鐘后，放入黃油，然后再次運(yùn)行第8號(hào)程序。

　　3.程序運(yùn)行完后，取出面團(tuán)，發(fā)酵80分鐘左右。

　　4.平均分割成4個(gè)面團(tuán)，松弛15分鐘，松弛后的面團(tuán)整形成橄欖型，然后放溫暖濕潤處進(jìn)行最后發(fā)酵。

　　5.最后發(fā)酵結(jié)束，表面刷蛋液。

　　6.入預(yù)熱180℃的烤箱，中層，上下火，15分鐘，就OK啦。

　　小訣竅

　　然后把香腸也烤烤，面包切開但是不要切斷，生菜、番茄、香腸放進(jìn)去，再擠上沙拉醬、黃芥末就可以吃了。灰常好吃呢!

　　三、熱狗面包的做法

　　材料

　　熱狗面包，熱狗腸，芝士片，西紅柿醬或辣椒醬或黃芥末

　　做法

　　1、將熱狗腸放進(jìn)烤箱烤五分鐘，把熱狗面包從中間切開，芝士片對切兩半

　　2、將芝士片鋪在切開的面包中間，然后放上烤過的熱狗腸，再將整個(gè)熱狗放進(jìn)烤箱烤3-5分鐘

　　3、取出后淋上少許西紅柿醬或辣椒醬或黃芥末即可，再搭配上一杯熱可可，哇哦，就一個(gè)字——爽!

　　小訣竅

　　1、熱狗面包和熱狗腸在超市都可買到現(xiàn)成的，面包在面包區(qū)、熱狗腸在熟食肉類區(qū)或冷凍區(qū)、芝士在奶制品區(qū)、西紅柿醬的調(diào)味區(qū)

　　2、熱狗腸我強(qiáng)烈推薦有芝士在內(nèi)的那種，可能是因?yàn)槲姨矚g芝士的味道，嘻嘻;腸一般都是熟的，所以每次從冰箱取出后不用烤太久，將其烤得表面緊緊地加熱過就好

　　3、芝士片我還是推薦卡夫，歷史悠久的大品牌，價(jià)格也比較平民

　　四、熱狗的做法

　　材料

　　熱狗香腸(或火腿腸)4根，圓白菜4片，胡蘿卜半根，色拉油、鹽和胡椒各少許，長面包4個(gè)，黃油兩大勺，番茄醬(根據(jù)口味也可以用蛋黃醬或調(diào)制的芥末醬)4大勺

　　做法

　　1.用刀在香腸上劃出斜紋;

　　2.將圓白菜和胡蘿卜切成絲;

　　3.在平底鍋中倒入兩小勺油，加熱后放入香腸略煎;

　　4.倒入圓白菜和胡蘿卜絲，略炒一下， 撒上鹽和胡椒;

　　5.將長面包在微波爐中稍微加熱，從中間切開，涂上黃油，夾入香腸和菜絲;

　　6.最后將番茄醬擠在上面。

熱狗怎么做好吃_熱狗的做法

　　熱狗是熱狗的一種吃法，在日常生活中，你喜歡吃熱狗嗎？知道熱狗是怎么做的嗎？熱狗怎么做好吃呢？下面我告訴你。

　　熱狗的3種做法

　　烤熱狗的做法

　　材料:熱狗香腸(或熱狗)4根、圓白菜4片、胡蘿卜半根、色拉油、鹽和胡椒各少許、長面包4個(gè)、黃油兩大勺、番茄醬(根據(jù)口味也可以用蛋黃醬或調(diào)制的芥末醬)4大勺。

　　做法:用刀在香腸上劃出斜紋;將圓白菜和胡蘿卜切成絲;在平底鍋中倒入兩小勺油，加熱后放入香腸略煎;倒入圓白菜和胡蘿卜絲，略炒一下，撒上鹽和胡椒;將長面包在微波爐中稍微加熱，從中間切開，涂上黃油，夾入香腸和菜絲;最后將番茄醬擠在上面。

　　美式熱狗的做法

　　面包材料:高筋面粉300克、細(xì)砂糖25克、鹽5克、雞蛋一枚大約60克、鮮牛奶40ml、冰水80ml、黃油25克。

　　心料用食材:法蘭克福香腸、脆皮熏腸(或熱狗腸均可)、花葉生菜、卷心菜、洋蔥、大蒜、黑胡椒碎、黑胡椒醬、番茄沙司、黃芥末醬、甜辣醬、咸味兒軟奶酪都可。

　　做法:準(zhǔn)備全部食材。后油法合面，然后做成長形熱狗小面包坯，涂上蛋液撒上芝麻，如自己喜愛的話還可撒少許黑胡椒碎粒。烤箱上下火180度，烤15分鐘取出備用。用刀在香腸上劃出斜紋。將圓白菜和紫甘藍(lán)切成細(xì)絲。把熱狗腸放入烤爐180度烤5分鐘取出。把事先烤好的小長面包豎著從中切開，深度在三分之二即可。在面包切口內(nèi)均勻的撒上菜絲、洋蔥碎粒再把香腸放入其中。最后將自己喜愛的調(diào)味品，番茄醬、芥末醬或甜辣醬擠在上面即可食用。

　　炸熱狗的做法

　　材料:地瓜1條、熱狗12支、竹簽12支、番茄醬適量。

　　面煳材料:3個(gè)、細(xì)砂糖2大匙、低筋面粉1又1/2杯、玉米粉2大匙、泡打粉1小匙、沙拉油1大匙、鹽少許、水適量。

　　做法:將地瓜洗凈去皮，切成薄片狀放入微波爐中蒸熟。取出地瓜，搗成泥狀備用。將蛋全部打勻，放入糖和少許的鹽繼續(xù)打，記得盡量把空氣打進(jìn)去。等糖大致打勻之后，把玉米粉、面粉、沙拉油和泡打粉均勻拌入，同時(shí)加進(jìn)地瓜泥，同時(shí)慢慢加水調(diào)成濃稠的面煳。熱狗插上竹簽，放入面煳中讓整支熱狗均勻的沾上面煳，如果面煳比較稠可使用湯杓輔助。熱油鍋，等油熱之后把熱狗棒垂直的放入油鍋里油炸。因?yàn)闊峁芬呀?jīng)是熟的，不要炸太久，炸至外表面皮呈金黃色即可。最后將熱狗撈起瀝干油份，吃的時(shí)候可以沾番茄醬一起吃。如果覺得用地瓜太麻煩的話，面煳里也可以不用地瓜，其他所有的材料作法均不變。

　　 熱狗的 其它 做法

　　1.香腸和酥皮準(zhǔn)備好;把酥皮搟開，成薄薄的面皮;

　　2.用刀子把面皮切成細(xì)長條兒，然后在香腸表面進(jìn)行纏繞，注意在一端露出一些香腸，形成木乃伊的“臉”;3.烤箱預(yù)熱190攝氏度，中上層烤15～20分鐘左右;4、烤好后取出稍放至不燙手，然后用少許花生醬點(diǎn)在它們的“臉上”成為眼睛即可。

　　 熱狗的 營養(yǎng)成分

　　營養(yǎng)素含量(每100克) 熱量(大卡)250葉酸(微克)49碳水化合物(克)18.4脂肪(克)14.8蛋白質(zhì)(克)10.6維生素B12(毫克)0.52維生素B6(毫克)0.05銅(毫克)一錳(毫克)一鉀(毫克)一磷(毫克)一鈉(毫克)一硒(微克)一鋅(毫克)一鐵(毫克)一鈣(毫克)一膳食纖維(克)一維生素A(微克)一維生素C(毫克)一維生素E(毫克)一胡蘿卜素(微克)一維生素B1(毫克)一維生素B2(毫克)一煙酸(毫克)一鎂(毫克)一碘(微克)一

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熱狗的做法怎么做？

熱狗的做法

材料

熱狗面包，熱狗腸，芝士片，西紅柿醬或辣椒醬或黃芥末

做法

（1）將熱狗腸放進(jìn)烤箱烤五分鐘，把熱狗面包從中間切開，芝士片對切兩半

（2）將芝士片鋪在切開的面包中間，然后放上烤過的熱狗腸，再將整個(gè)熱狗放進(jìn)烤箱烤

3-5分鐘

（3）取出后淋上少許西紅柿醬或辣椒醬或黃芥末即可，再搭配上一杯熱可可，哇哦，

就一個(gè)字——爽！

小訣竅

（1）熱狗面包和熱狗腸在超市都可買到現(xiàn)成的，面包在面包區(qū)、熱狗腸在熟食肉類區(qū)或

冷凍區(qū)、芝士在奶制品區(qū)、西紅柿醬的調(diào)味區(qū)

（2）熱狗腸我強(qiáng)烈推薦有芝士在內(nèi)的那種，可能是因?yàn)槲姨矚g芝士的味道，嘻嘻；

腸一般都是熟的，所以每次從冰箱取出后不用烤太久，將其烤得表面緊緊地加熱過就好

（3）芝士片我還是推薦卡夫，歷史悠久的大品牌，價(jià)格也比較平民

熱狗的做法是什么？

準(zhǔn)備材料：熱狗腸3根、輔料食用油少許

步驟：

1、熱狗腸提前從冰箱取出，解凍。

2、把熱狗腸一分為三。

3、橫豎各切2-3刀，不要切到底。

4、鍋里倒入少許的油燒熱。

5、倒入熱狗腸。

6、小火煎，并不停地晃動(dòng)鍋?zhàn)樱屍涫軣峋鶆颉?/p>

7、煎熟即可。

熱狗的做法

熱狗的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：
美味糕點(diǎn)
熱狗的制作材料：
主料：
高筋面粉
500克,干酵母
10克,白糖
35克
(做甜面包用80克糖),奶粉
25克,雞蛋
1個(gè),清水
240克,鹽6克,黃油
35克。

教您熱狗怎么做，如何做熱狗才好吃1、將面粉和干酵母放入盆中混合均勻，加入糖奶粉雞蛋和清水合成團(tuán)。

2、加入鹽和黃油充分揉和成光滑面團(tuán)，蓋好后發(fā)酵。

3、發(fā)成這樣就好啦，哈哈。

4、將發(fā)好的面團(tuán)分成若干份，一部分揉成條，繼續(xù)發(fā)酵。

5、不要著急最好發(fā)酵1、2個(gè)小時(shí)，中間要經(jīng)常往面條上刷些水防止干裂。發(fā)酵好后在表面刷上蛋液，撒上芝麻。

6、烤箱預(yù)熱190度，烤盤放入烤箱中層，烤10分鐘。出爐。

7、掰開看看，很松軟喔~~

8、取一面包條中間切一刀，擠上打發(fā)的奶油，便是奶油條面包。

9、取一面包條中間切一刀，放上一條熱狗腸，擠上番茄醬和淡芥么醬就是熱狗（有酸奶油擠上一點(diǎn)就更好了）。