星河國際影城-可愛寶貝愛廚房2023年3月16日發(fā)(作者：CCS技術(shù))超市生鮮（水果篇）陳列及排面管理操作方法一、水果區(qū)域環(huán)境要求1、整齊要求導(dǎo)購人員在擺放商品時，要按商品的大類、分類、細(xì)類及等級、價格、顏色等方面的特征，分門別類地陳列擺放，使之一目了然。2、清潔要求店員在商品擺放整齊的基礎(chǔ)上，對商品及貨架每天隨時整理，保持整潔及衛(wèi)生。及時撤換不新鮮的水果，使商品陳列處于整潔、完好的狀態(tài)。3、有序