我最崇拜的人作文-關(guān)于家人的作文2023年5月28日發(fā)(作者：高中英國留學(xué))酒店效勞員規(guī)章制度 酒店效勞員規(guī)章制度1 1、做好營業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作，保證開餐時使用方便。 2、準(zhǔn)備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具，并主動配合廚師出菜前的工作。 3、了解菜式的特點(diǎn)、名稱和效勞方式，根據(jù)前臺的時間要求、準(zhǔn)確、迅速地將各種菜肴送至前臺。 4、了解結(jié)帳方式