一提起青蒜，人們一定會想到一棵棵綠綠的、細細的，吃起來辣滋滋的青蒜苗兒。不錯，你看我的桌上不是也擺著一小碟嗎？
那是一個星期天，我想起該種點青蒜。我就在菜籃里挑了幾個最大、最好的蒜，剝去蒜皮，洗干凈，放入盛著清水的碟子里。不過幾晝夜的時間，那一棑排的小蒜頭，頂端就冒出了淺綠的嫩芽。尖尖的像一個個小山包，底部也長出了幾根白色的細須。
我真盼它們快快長大，長成一棵棵挺拔翠綠的蒜苗。那些小青蒜似乎懂得我的心思似的，一天天長大了。不過一星期的工夫，已長到半尺來高。長長的根密密地交纏著，又細又長的葉子一層裹著一層。用鼻子嗅一嗅，還真有股辣滋滋的蒜味呢。一天媽媽做菜的時候，我得意地讓她放了一點小青蒜。
啊！還真辣呢！辣得我耳根都有點疼，眼淚也快流出來了。可是，一想到這是我的勞動成果，不知怎的，嘴里似乎又有了點甜味。