蒸魚豉油怎么用？(蒸魚豉油說明書？)

蒸魚豉油是一種特制的醬油，不需要額外加工，味道像酒店廚師為蒸魚特制的醬油，特別適合新手烹飪。

蒸醬油適用于清蒸魚、海鮮和其他蒸菜，可用于作為配菜或烹調，也可以按照純豎烹調的方式使用。

豉油清蒸鯽魚材料鯽魚1條，香蔥4根，鹽1小勺，蒸魚豉油做法1、將鯽魚洗凈，用刀在兩面劃出花紋，抹上鹽，腌制10分鐘，將香蔥切成末備用。

2、將鯽魚放入蒸鍋內，加入魚盤，大火燒開，然后轉小火蒸十分鐘，最后將魚盤中的水倒掉。

3、將蒸魚豉油均勻淋在魚身上，再蒸三分鐘出鍋。

4、將香蔥末撒在魚頭到魚尾，燒熱一勺油，淋在香蔥末上，即可炒制出美味的魚。

小貼士：1、鯽魚一定要選擇鮮活的，如果有魚卵可以與魚同蒸。

2、豉油口味較重，請根據魚的大小調整用量。

3、油一定要燒至七成以上，澆時應聽到響聲。

豉油黑魚材料主料：黑魚，蔥，姜，紅椒。

做法洗凈切金錢段后用酒、鹽、豆瓣醬略腌。

配料蔥、姜、紅椒切絲備用。

將腌好的黑魚放入微波爐，以高火加熱四分鐘，取出后將保鮮膜撕開，將配料放在魚上即可。

加少許李錦記蒸魚豉油，鍋燒熱加油燒到十成熱澆到魚上就好了。

云朵守候月亮

蒸魚豉油說明書？1、準備食材：一條鱸魚（大約2斤）、蔥10克、姜10克、蒸魚豉油10克、適量食用油、適量鹽、料酒5克。

2、將鱸魚清洗干凈，去除鱗片、鰓片和內臟，特別注意要剔除魚肚子里的黑色薄膜，以免魚腥味太重。

鱸魚肉少刺多肉，更適合小孩子食用，安心又安全。

3、將魚身兩面各切幾刀，撒上適量的鹽和料酒，用手揉搓均勻，腌制10分鐘左右，讓它入味。

4、將蔥姜切絲，先將姜絲放入盤底，然后將腌好的鱸魚放入盤中，再在魚身上撒上適量的姜絲，可以起到很好的去腥作用。

5、將鱸魚放入鍋中，加入適量清水，大火燒開，蒸制5分鐘，關火，取出魚盤，倒出湯汁，淋上蒸魚豉油，再次放入蒸鍋，蒸3分鐘即可出鍋。

6、將蔥絲撒在魚身上，熱鍋中倒入適量油，油熱后淋在蔥絲上，便可以制作出鮮嫩不腥的清蒸鱸魚。