請問海虹怎么吃啊？

用料主料；海虹適量。

輔料；蒜適量、蒸魚豉油適量。

蒜蓉海虹的做法1、買回來的海虹放水池子里沖洗幾遍。

海虹口邊的海草最好不要硬拽出來，把海草連成一坨的部位用剪刀剪開。

2、然后放到冷水里煮，煮到開口就好了。

3、多剝一些大蒜，拍碎剁成蒜末，準備蒸魚豉油。

4、熱鍋熱油，油熱以后將蒜末放進去煸炒，加點食鹽，蒜末炒成金黃色。

5、開口以后放冷水里過涼，然后去掉一半貝殼，擺好盤。

用小勺均勻地將其鋪在海虹肉上；放入開水鍋里蒸3分鐘。

6、3分鐘后拿出來。

7、加一點點蒸魚豉油就可以吃了，蒜蓉海虹成品圖。

阿肆說教育

請問海虹怎么吃啊？比利時最著名的是淡菜配薯條。

淡菜是一種黑殼的海貝也叫貽貝、青口或海虹，比利時人通常用芹菜葡萄酒清煮，配以油炸的薯條。

大部分當地的餐館都有這道菜，尤以秋冬季最多。

布魯塞爾市中心還有很多海鮮店，這里的海鮮大拼盤有新鮮的蝦、各種貝和螃蟹等，只是清煮或是生吃，保持原有的鮮味。

比利時的啤酒品種最多，有各種不同的口味值得嘗嘗。

我覺得應該是”海紅”——海紅是一種貝類，殼多為黑色，肉質鮮美，海紅肉曬便是人們熟知的淡菜。

荷蘭是世界著名的海紅產地，每年出產一億多公斤海紅，產品出口到法國、比利時和德國等地。

而耶爾瑟克出產的海紅更是以個大、味美而著稱，被當地人稱作“黑色金子”。

每年的8月至來年4月是海紅收獲的季節，當地人為慶祝豐收而舉辦的一個節日。

每年8月的海紅節，當地人在碼頭上支起大鍋，將海紅與蔥頭、芹菜、胡羅卜及其它調料一起煮熟，款待八方來客，更成為吸引旅游者的一塊金字招牌。