鹿茸怎么吃？

1、磨成鹿茸粉服用將買回來的鹿茸，烘干后磨成細粉狀，裝入干凈的玻璃瓶中，密封保存好。

每次食用時，可以取出一勺倒入杯中，用白開水沖開即飲，或者是直接用酒或鹽開水送服鹿茸粉。

如果家里有空心膠囊，還可以將磨好的鹿茸粉裝入膠囊中，置于密封的容器里，并放在陰涼通風處予以保存。

2、鹿茸泡酒喝將鹿茸泡成藥酒，可以將其精華浸入酒中，借助酒的行氣作用，將鹿茸的藥性行至全身。

鹿茸泡酒的方法是：將買回來的干凈鹿茸片放入50度以上的白酒中，浸泡一段時間后，就可直接飲用。

如果有需要，也可以將鹿茸與其他藥材一起浸泡成藥酒，浸泡的方法是一樣的。

比如這款梅花鹿茸頭茬鹿茸血片，據2522位客戶反饋，泡酒服用效果非常好，有甚者當日服下，精力方面便有提高，長期服用，免疫力增強，少病少痛》》點擊查看客戶真實評價~

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鹿茸做菜，具有很強的滋補性，最常見的方法就是與雞、鴨、鵝或豬肉等一起燉湯，飲其湯水即可。

鹿茸燉湯需要用小火慢慢細燉，這樣才能將其中的藥性更好的融入湯水中。

除此之外，在做炒菜時，可以將鹿茸粉作為調料加入菜肴中，這也算是鹿茸的一種吃法。

4、鹿茸煎煮成藥粥服用鹿茸用來熬粥喝，算得上是一種較為理想的食用方法。

鹿茸熬粥的方法是：將粳米浸泡三至五小時后，與鹿茸、枸杞、人參或其它滋補性藥物一起放入鍋中，再往鍋中加入適當的調料，配以一定比例的清水，同煮為粥，進補服食即可。

鹿茸的滋補性很強，日常適當的多吃鹿茸對身體健康非常有益。

平日里想吃鹿茸，可以將其磨成細粉，用酒水送服，或者在炒菜時加入菜肴中。

也可以將鹿茸泡成藥酒，每日喝上一小杯。

如果嫌麻煩，鹿茸還可以煎煮成粥，或者與其他肉食燉湯都可。

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第一、泡酒

酒可以行氣通絡將鹿茸切片泡在50度以上的酒里，讓藥性慢慢滲透入酒飲鹿茸酒后可以讓藥性通達全身，增強對心血管和筋骨的作用。

第二、磨粉

不飲酒的人群可以將鹿茸片磨成細粉，用開水直接服用或者咽不下可以用開水煮沸慢慢泡服，既方便又可以達到相同的效果。

第三、煲湯

食療用藥也是強身健體的一種方法，鹿茸本身就是滋補品將它加入雞鴨鵝或者其他肉類中，慢慢熬制成湯既可以掩蓋鹿茸的腥味又可以達到很好的滋補療效。

第四、煎藥膏

鹿茸主要滋陰單味用藥可以對于一些人群不是很適合，可以找專業的醫生根據自己的體質配合鹿茸增加一些其他滋補的藥物一起煎或者做成冬季的膏方等，達到更好的效果。

第五、做膠囊吞服

鹿茸加工成粉或者直接購買鹿茸粉裝進空心膠囊中，每日服用服用1-2粒用水送服，需要注意膠囊品質要到正規藥店購買品質好的空心膠囊，以免影響藥效危害健康。

鹿茸雖然能減慢心率擴張血管改善睡眠和食欲的功效，但服用人群和服用時也需要注意一些禁忌。

1、不能和濃茶一起吃，兩者會發生反應并且藥效被破壞失去原有的功效。

2、吃鹿茸時還需要注意忌辛辣油膩還有禁食用豬血生蘿卜等。

3、服用期間感染風寒風熱等外感的疾病也需要停服鹿茸。

4、最開始服用時從小量慢慢增加不要大量服用導致頭暈流鼻血，服用期間出現口干心跳加快等反應也需要停止服用。

5、體質陰虛火旺或者女性月經量多的患者不適合服用鹿茸，突發急性病也需要停止服用。

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鹿茸是一味中藥，有很多的作用。

主要能夠補氣、抗疲勞或者是提高人體的免疫力，對于腎虛、氣血虧虛這樣的患者有較好的緩解作用。

那么對于鹿茸怎么吃最好？大致有以下幾種方法：

第一、鹿茸可以熬粥喝，將鹿茸放在小米粥、大米粥或者是黑米粥中來燉煮，并且可以加入一些枸杞、人參、黃芪等藥物，起到補氣養血的作用。

第二、鹿茸可以放在酒中泡酒喝，每日服用一點鹿茸所泡的酒能夠補助人體的陽氣，對于陽虛或者是腎虛的患者有較好的治療效果。

第三、將鹿茸可以研末成粉，每日用溫水送服，也可以起到一些保健的作用。

另外，鹿茸也可以做菜肴，比如可以和魚肉、雞肉、牛肉、羊肉等一起燉煮，起到一些保健、補虛、養血的作用。

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鹿茸的食用方法

據我國藥典記載，梅花鹿和馬鹿茸均可入藥。

鹿茸作為醫療保健品，具有生精補髓、養血益陽、強筋健骨之功效。

鹿茸的主要消費市場有中國(港、澳、臺灣)、韓國、泰國及日本等一些亞洲國家和地區。

人們對鹿茸的用法了解的不多，現介紹幾個國家的鹿茸食用方法。

1、中國原支鹿茸簡易泡制。

先將鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉，再用火慢慢燒燎，邊燎邊刮，最后用清水刷洗茸皮至干凈，除去鋸口處封口時的結痂，然后把50度(v／v)以上的白酒灌入其中，用毛巾或濕布把整個茸裹嚴放置一夜，次日鹿茸變軟后，用刀具橫切，茸片切的越薄越好，擺放在紙上，晾干后防潮濕，保管備用。

食法1、在長江以南及東南沿海地區，取茸片5g(上、中、下段搭配)、紅棗1枚、生姜1片、米酒少許裝入有蓋的杯中，加半杯水，蓋嚴蓋后置鍋內隔水燉蒸。

鍋水沸騰后改用文火燉2-3小時，便可用之(初食者有口干、眼紅、心跳加速等反應時，應停止食用，這是虛不受補。

無癥狀者，每隔一日食一次，用量逐漸加至10g；高血壓、心臟病患者，食用時應遵醫囑)。

食法2、在長江以南及東南沿海地區，取茸片25-30g，與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉)、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內燉3-5小時，之后食用，用不完保存好分次用之。

食法3、在臺灣，把鮮茸洗凈切片，泡入50度(v／v)以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10-25m1，3次／日飲酒服用。

食法4、在東北，人們喜歡將鹿茸lOg、人參10g、枸杞15g、五味子10g等中草藥配伍泡入50。

(v／v)以上的500ml白酒中，服用；或粉成末狀食用；或粉成末與其它中草藥配伍裝成膠囊后服用；或切片含化嚼食服用(如年輕而無陽虛者服用本品，可能引起全身燥熱、鼻出血、口干唇裂等副作用，年輕朋友需根據自身情況慎用)。

2、韓國韓國人主要用帶血的馬鹿茸和梅花鹿三杈茸及二杠茸，韓國人把鹿茸看成是包治百病的靈丹妙藥，男女老幼皆食鹿茸。

食法：將鹿茸和當歸、人參、黃芪、構杞子、杜仲、肉蓯蓉、山榮英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白術、甘草、蒼術等50余味中草藥放在一起，煎熬4-6小時，凝成凍狀后，每早空腹食用。

消費的主要季節是9月一下年5月。

3、泰國在泰國的華僑及華裔習慣用排血梅花鹿三杈茸、二杠和砍茸。

食法：用茸片加水燉后食用，或將茸片5g加入枸杞子15g、肉蓯蓉10g和水后燉服。

泰國食茸的季節一般是10月下旬、12月下旬。

4、日本把鹿茸的有效成分通過化學方法提取出來后，制成各種保健品和飲料，供應到市場。

5、其它用鹿茸片泡制藥茶飲用，最后嚼食服下，每次0．3一O．5g為宜，可隔日飲用，堅持數月必有助益，此藥茶具有溫補腎陽的功能；用鹿茸片(粉)與粳米(或小米)熬制成粥食用，每次0．3g為宜；用梗米(或小米)煮粥，食粥時調入參茸粉(白參50g，黨參100g，谷?g，共研細末)5g及紅糖少許，和勻服用每日1次，通治諸虛、體弱，延年抗老，未老先衰及一切氣血精液不足者用鹿茸做成各種藥膳，例如：湯羹、糕飯、菜肴等，不僅營養豐富，且可以防病治病，增進健康；亦可用鹿茸做成各種鹿茸果脯、鹿茸糖、鹿茸飲料、鹿茸營養液等食用。

浩海哲彥3q

鹿茸怎么吃？作為養鹿人，我一直非常認可這三種鹿茸吃法。

1?鹿茸泡酒【十斤經典五寶酒】鹿茸一百克，鹿寶一根，林下參四支，靈芝兩顆，枸杞二百克。

【二十斤傳統帝王酒】鹿寶一根，鹿茸二百克，林下參六支，鹿尾巴兩個，靈芝四顆，鹿筋一斤，枸杞一斤。

2?鹿茸打粉鹿茸可以單獨打粉，也可以搭配上鹿寶，人參這些一起，二百克鹿茸，搭配上鹿寶一根，林下參四支，鹿尾巴兩個，一起打粉后，每天用兩克左右，直接沖水 沒有浪費的地方。

3?鹿茸含著吃需要骨質少的鹿茸片，直接含在嘴里，用唾液濕潤它，慢慢吞下浸潤過鹿茸的唾液，直到鹿茸片被充分軟化，最后把鹿茸片吃下。

希望能對您有所幫助。

東北鹿茸世家

鹿茸怎么吃？鹿茸，性味甘，咸，溫，入肝、腎經，具有溫補腎陽，補益精血，強筋骨，調沖任，托瘡毒的作用。

可以用于腎精不足導致的頭暈，耳鳴，腰膝酸軟，腎陽不足導致四肢畏寒，陽痿早泄，夜尿頻數，婦女沖任不足，胞宮虛寒導致的月經不調，不孕等癥狀。

一般磨粉吞服，一次1-2g。

劑量逐漸加大。