紅毛丹怎么吃？

紅毛丹的吃法有很多種，下面介紹六種常見的吃法。

可以直接剝皮食用果肉，也可以將果殼煎煮泡茶，或者是加冰糖做罐頭，加麥芽糖、檸檬做果醬，或者和蝦仁一起做沙拉，也可以將其熬煮后加糖烘烤，做成紅毛丹蜜餞，還可以釀成紅毛丹酒。

1、直接食用

紅毛丹作為一種好吃的水果，很多人不知道如何下口。

其實只要用兩只手握住紅毛丹的果皮，上下進行旋轉，就可以輕松去除外面帶有毛刺的外殼，隨后直接食用里面的果肉就可以了。

2、果殼泡茶

紅毛丹在吃完里面的果肉以后，也不要將外面的果殼隨便丟棄。

先將果殼收集后洗干凈，隨后將它們放在鍋里加水進行煎煮，煎煮后的水可以當作茶來喝，有著降火和防腹瀉的良好功效的。

3、自制罐頭

在紅毛丹怎么吃中，還可以將紅毛丹剝皮后加入冰糖做成罐頭。

先要準備20個左右的紅毛丹，隨后剝掉外面的毛刺外殼，放入鍋里，再在鍋里加入30克冰糖，隨后放水進行烘煮。

等到5分鐘以后紅毛丹從鍋底浮起來，并且水中也有了甜味以后，將其放涼后裝瓶保存就做好了罐頭。

4、自制果醬

事先準備好紅毛丹、檸檬和麥芽糖，將20個紅毛丹果肉進行攪拌打碎，隨后將其放在鍋里煮到沸騰。

等到煮開以后將表面的泡沫刮去，繼續小火蒸煮，等到水快干的時候加入檸檬汁和麥芽糖，繼續進行熬煮，等到其變得粘稠以后放涼，再裝到瓶里冷藏就做好了紅毛丹果醬。

5、做成沙拉

紅毛丹還可以和蝦仁在一起做成沙拉，準備500克的蝦仁和一碗紅毛丹故喲肉，將蝦仁用鹽腌一刻鐘以后加入淀粉攪勻，隨后放入鍋中炸成金黃。

將蝦仁撈出放涼和準備好的紅毛丹果肉一起放入盤里，再放入適量的沙拉醬進行攪拌，就做好了美味的紅毛丹蝦仁沙拉了。

6、做成蜜餞

將紅毛丹的果肉清洗以后放在鹽水中進行腌制，半小時后拿出再用清水沖洗晾干。

在鍋中用兩碗清水和1/3的白糖進行熬煮，等到白糖被煮化以后放入紅毛丹果肉繼續熬煮，直到果肉浮起。

然后取出果肉放入剩下的2/3白糖，將它們提起放到烤箱烘烤，就做成了紅毛丹蜜餞。

7、紅毛丹釀酒

將紅毛丹去皮后的果肉用清水清洗干凈，隨后將其放在干燥的玻璃瓶里面。

再在玻璃瓶中倒入準備好的白蘭地，白蘭地需要浸過玻璃瓶的2/3位置，果肉此時應該全部被浸泡，隨后再將其進行密封，放到陰涼的地方儲存，4個月以后就釀成紅毛丹酒了。

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紅毛丹怎么吃？紅毛丹直接生吃就可以了。

海南紅毛丹的吃法：紅毛丹就像長毛的荔枝。

吃法和荔枝也很像，果肉也很像。

吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，如果心急大力那就會核散膜碎，膜肉相連了。

紅毛丹通常可新鮮食用，在西式烹飪中，紅毛丹和荔枝可互相代替。

紅毛丹可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，還可以同多種蔬菜和肉類一塊兒吃。

紅毛丹就像長毛的荔枝。

吃法和荔枝也很像，果肉也很像。

吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，如果心急大力那就會核散膜碎，膜肉相連了。

拓展資料：一、新鮮的紅毛丹呈鮮紅色，略有青色，果殼上的毛發柔軟堅韌，用手去摸果殼上的毛發會覺得比較堅硬。

二、紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會傷害手指。

注意一下。