水煮螃蟹的做法最正宗的做法？

水煮螃蟹的做法：需要提前準(zhǔn)備的材料：大閘蟹 300g、醬油 適量、米醋 適量、姜 適量。

步驟：1、買來螃蟹后，一定要養(yǎng)在水中，讓它充分爬行，充分吞吐，直至吐出肚子中的污物。

2、然后，用刷子，細(xì)細(xì)刷蟹的正面、背面，洗得干干凈凈后，放鍋中煮。

3、待蟹殼變紅，再煮十分鐘左右即可。

吃的時(shí)候，要蘸放有姜和米醋的醬油吃。

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煮蟹的正確做法？用料:螃蟹3只，雞蛋一個，鹽一茶匙，味精少許，醬油2湯匙，水2杯，蒜米末一大匙，紅蔥仔2粒。

做法步驟:

一、螃蟹刷洗干凈，切塊。

二、爆香紅蔥仔(切片)和蒜米末，加入一個雞蛋略炒。

三、倒入螃蟹，加入所有調(diào)味料和水。

四、煮至螃蟹殼變紅，再加蓋悶一兩分鐘即可。

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煮螃蟹開鍋后十分鐘熟。

水煮飛蟹的做法：

主料：飛蟹1000克。

輔料：姜片幾片，鹽適量。

1、鮮活螃蟹洗凈。

2、鮮活的螃蟹有皮筋綁的蟹腳，一定要去掉喲。

3、準(zhǔn)備一鍋清水，加入鹽、姜片。

4、螃蟹均勻的放入鍋內(nèi)。

5、蓋上鍋蓋，大火煮。

6、當(dāng)鍋內(nèi)的水完全沸騰后，轉(zhuǎn)中火，繼續(xù)煮十分鐘即可。

（螃蟹小的話適當(dāng)減少幾分鐘）

7、做好的水煮蟹。

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水煮螃蟹的做法最正宗的做法？1、食材。

海蟹5只，大蒜3顆，生姜一塊，醋兩勺。

2、海蟹買來之后洗干凈。

3、燒開水，等水開了放進(jìn)去螃蟹，大約10-15分鐘。

4、等螃蟹浮起來，再煮2-3分鐘。

5、然后取出來吧 等涼些就可以吃了。

6、吃的時(shí)候可以用大蒜、姜、醋做個醬蘸著。

7、湯也可以放進(jìn)冰箱，以后煮面吃。

8、如果一次買了很多螃蟹，煮好后也可以放冰箱。

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水煮螃蟹的做法最正宗的做法？主料：螃蟹2個

輔料：姜末適量，蒜末適量

調(diào)料：鹽1匙，料酒適量，醬油1勺，陳醋1勺，辣椒醬半勺

做法：

1.螃蟹準(zhǔn)備好

2.先用刷子在水中把螃蟹刷洗干凈。

3.放入鍋內(nèi)，加入料酒和1匙鹽。

4.水開后，蓋蓋煮15分鐘。

5.時(shí)間到，關(guān)火后燜3分鐘，撈起控干水分裝盤。

6.下面做蘸醬，準(zhǔn)備姜蒜末。

7.起鍋熱油，爆香姜蒜。

8.炒香的姜蒜油放入碗中，加入醬油和陳醋。

9.再放適量的辣椒醬。

10.拌勻，蘸醬做好。

11.成品 。