牛油果怎么吃

牛油果加點(diǎn)點(diǎn)水，一支益力多打爛好喝

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牛油果怎么吃？牛油果可以直接食用，但第一次吃可能會(huì)不習(xí)慣，也可以做成牛油果沙拉，或者配砂糖、蘸芥末醬油吃。

牛油果怎么吃

牛油果既好吃又有益，是很多人喜愛的水果，它的吃法可有不少呢！來看看牛油果怎么吃吧！ 1、直接食用 將牛油果洗干凈，去掉果皮和果核，切成小塊就可以直接食用了，注意細(xì)細(xì)品嘗，第一次吃可能會(huì)不太習(xí)慣它的口感。

成熟的牛油果果肉柔軟，似乳酪，有核桃的香味。

2、做沙拉 把牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜歡的蔬菜粒（如燙熟了的西蘭花，黃瓜，番茄等），然后拌上沙拉醬或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了! 3、涂在面包片上 把牛油果剖開，用小勺舀起，當(dāng)作果醬在面包片涂抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當(dāng)好了。

這種做法十分簡單方便又甜美。

4、奶昔 把牛油果加上適當(dāng)牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機(jī)，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛。

5、配砂糖 挑一個(gè)熟軟的牛油果，對(duì)半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。

6、蘸芥末醬油 把牛油果蘸芥末醬油，口感類似于三文魚和金槍魚腹肉。

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牛油果怎么吃圖解

牛油果中脂肪極容易被消化吸收，其消化率高達(dá)93%，所以對(duì)于老人、小孩和病弱者，它也是調(diào)理身體的好食材。

牛油果怎么吃圖解方法有很多，一般以直接切開品嘗多見，但也不乏把牛油果做成沙拉或刺身等饒有趣味的吃法。

1、牛油果的正確打開方式 剛剛采摘的牛油果外皮是綠油油的，摸起來硬邦邦的，看似無從下口。

在室溫下放幾天之后，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)它變軟了，外皮也變成了深棕色，這時(shí)候的它們已經(jīng)被催熟了，你就可以拿它們“開刀”了。

對(duì)剖切開之后，牛油果露出黃綠色的果肉，剔除如乒乓球般的圓核，用勺子挖出果肉，你就可以盡情地享用它們了。

牛油果的質(zhì)地柔軟細(xì)膩，像極了奶油的口感，所以它的吃法也和奶油類似。

2、這樣吃牛油果更美味 高逼格的牛油果吃法，是將果肉碾碎，加一點(diǎn)牛奶或是糖拌勻后直接食用;也可以切成小塊，當(dāng)做一種鮮果拌入沙拉中；或是將它們搗成泥，用來抹面包、拌沙拉；把它們當(dāng)做海鮮配菜或是用來煮蔬菜濃湯也是不錯(cuò)的選擇。

日本人還喜歡將牛油果當(dāng)做刺身食用，切成小塊后蘸上芥末醬油，其滋味頗為獨(dú)特。

需要注意的是，牛油果很容易氧化變色，所以最好現(xiàn)開現(xiàn)吃。

已經(jīng)催熟的牛油果最好放入冰箱冷藏，以保存其新鮮的味道和防止?fàn)I養(yǎng)流失。

吃牛油果的注意事項(xiàng)

1、牛油果一定要新鮮開新鮮吃，不能久放，不然很快就會(huì)氧化變黃，即使加了檸檬汁也沒什么用了。

2、牛油果營養(yǎng)價(jià)值雖然高，但也不可無節(jié)制多吃，一天最多吃一個(gè)就可以了。

牛油果是水果中能量最高的一種，脂肪含量約15%，比雞蛋和雞肉還高。

每100克牛油果約含160千卡能量，能量更是甜蘋果的3倍、牛奶的2.7倍。

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雪花一片80

牛油果又稱鱷梨，含有不飽和脂肪酸、維生素、纖維素、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能為人體提供多種營養(yǎng)，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，以幫助排便，具有一定清除自由基的作用，它的食用方法有很多，主要看個(gè)人的口味和愛好。

牛油果可以直接吃，把它洗干凈并切成小塊或者直接用勺子挖著吃，當(dāng)作飯后甜點(diǎn)或和其他水果如香蕉、蘋果等，用檸檬汁、糖混在一起做成沙拉。

也可將牛油果涂到面包片上，夾上煎雞蛋、蔬菜等，制成三明治。

還可以將香蕉切塊，牛油果挖取果肉，加入牛奶，用攪拌機(jī)攪拌成奶昔，搭配食用，但需注意避免一次食用過多。

牛油果也可攪拌成糊狀給寶寶喂食，剛開始嘗試時(shí)少量即可，隨著月齡增大，攝入量可逐漸增加，但也需注意定時(shí)定量，避免一次過多進(jìn)食，引起腹瀉等胃腸道不適。

小仙女丫??

牛油果雞蛋沙拉早晨可以做一道牛油果雞蛋沙拉開啟新的一天。

1 首先將雞蛋放進(jìn)鍋里煮熟，在這期間將牛油果從中間切開，取出核后，在牛油果上劃多個(gè)十字，用勺將牛油果挖出，放進(jìn)盤中。

2 雞蛋可以根據(jù)自己的口感來定煮的時(shí)間，冷水煮蛋，大概5-10分鐘，雞蛋可以煮熟，撈出去殼，切成丁狀，拌到牛油果中，加鹽，黑胡椒和橄欖油適量，一個(gè)牛油果雞蛋沙拉就完成了。

ps: 當(dāng)然，一些其他的食材和它們拌在一起也很好吃，比如圣女果，玉米，或者甜菜根（強(qiáng)烈推薦），如果不排斥奶酪的話，搭配一些馬蘇里拉奶酪（乳酪披薩上的奶酪）口感也非常好。

這道沙拉的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)比較均衡，有飽腹感，抗餓。