鴨肫怎么念？

鴨肫怎么念？

鴨肫的讀音: [yā zhūn][釋義]鴨肫即鴨胃、鴨胗。

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鴨肫的讀音是[yā zhūn]。

鴨，yā，聲母是y，韻母是ā，讀作第1聲。

肫，zhūn，聲母是zh，韻母是ūn，讀作第1聲。

鴨肫即鴨胃、仿晌灶鴨胗，鴨的肌胃，形狀扁圓，肉質(zhì)緊密，緊韌耐嚼，滋味悠長，無油膩感，是老少皆喜愛的佳肴珍品。

鴨肫的主要營養(yǎng)成分有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、維生素和鈣、鎂等礦物質(zhì)。

擴(kuò)展資料：

營養(yǎng)價值鴨肫的主要營養(yǎng)成分有碳水化合物謹(jǐn)桐、蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質(zhì)。

鴨肫鐵元素含量較豐富，女性可以備扮適當(dāng)多食用一些。

中醫(yī)認(rèn)為，鴨肫性味甘咸平，有健胃之效。

鴨肫是鴨的肌胃。

鳥類的胃分為腺胃（真胃，gIandular stomach）和肌胃（砂囊，muscular stomach）。

腺胃壁薄，壁細(xì)胞分泌胃酸及各種消化酶，用以浸泡、消化食物；肌胃有發(fā)達(dá)的肌肉壁，內(nèi)壁覆蓋有一層硬的角質(zhì)膜（中藥名叫內(nèi)金、雞內(nèi)金、鴨肫衣），內(nèi)腔含有一些小砂粒（鳥類所吞食的），作用類似牙齒，用以磨碎食物。

來源：百度百科—鴨肫

生活類答題小能手

鴨肫的讀音是yā zhūn，鴨的聲母為y，韻母為a，聲調(diào)為一聲；肫的聲母為zh，韻母為un，聲調(diào)為一聲。

鴨肫即鴨胃、鴨胗，鴨的肌胃，形狀扁圓，肉質(zhì)緊密，緊韌耐嚼，滋味悠長，無油膩感，是老少皆喜愛的佳肴珍品。

鴨肫的主要營養(yǎng)成分有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、維生素和鈣、鎂等礦物質(zhì)。

一次食用不可過多，否則反而不易消化。

鮮鴨肫清洗時要剝?nèi)?nèi)壁黃皮。

擴(kuò)展資料新鮮的鴨胗外表呈紫紅色或紅色輪賀簡，表面富有彈性和光澤，質(zhì)地厚實(shí)；不新鮮的鴨胗為黑紅色，表面無彈性和光澤，肉質(zhì)松軟。

家庭中如果購買冷臘褲凍鴨胗，可直接放冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存，如果是新鮮的鴨胗則不宜長期保存，應(yīng)該盡快食用完畢。

如果需要保鮮幾天，可以將鴨胗收拾干凈，加入料酒和少許鹽拌勻，用保鮮袋包裹好，放入冰箱冷藏室內(nèi)冷藏保存即可。

來拍衡源：百度百科-鴨肫來源：百度百科-鴨胗的功效與作用

驕學(xué)相長

讀音：yā zhūn聲母：y、zh韻母：a、un簡介：鴨的肌胃。

鳥類的胃分為腺胃（真胃，gIandular stomach）和肌胃（砂囊，muscular stomach）。

腺胃壁薄，壁細(xì)胞分泌胃酸及各種消化酶，用以浸泡、消化食嫌運(yùn)物；肌胃巧好有發(fā)達(dá)的肌肉芹寬梁壁，內(nèi)壁覆蓋有一層硬的角質(zhì)膜（中藥名叫內(nèi)金、雞內(nèi)金、鴨肫衣），內(nèi)腔含有一些小砂粒（鳥類所吞食的），作用類似牙齒，用以磨碎食物。

擴(kuò)展資料

鴨肫的主要營養(yǎng)成分有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質(zhì)。

中醫(yī)認(rèn)為，鴨肫鐵元素含量較豐富，貧血病患者尤其適合食用。

上腹飽脹、消化不良者，可多吃鴨肫。

尤其是胃病患者，食用鴨肫可幫助促進(jìn)消化，增強(qiáng)脾胃功能。

需要注意的是，鴨肫一次食用不可過多，否則反而不易消化。

鮮鴨肫清洗時要剝?nèi)?nèi)壁黃皮。

來源：百度百科-鴨肫

小時遇遇

鴨肫怎么念？yā zhūn“鴨”，現(xiàn)代漢語規(guī)范一級字（常用字），普通話讀音為yā，最早見于《說文》中。

“鴨”的基本含義為鳥類的一科，嘴扁腿短，趾間有蹼，善游泳，不能高飛，如鴨子、鴨蛋。

在日常使用中，“鴨”也用做名詞，表示對其妻有外遇者的稱呼，如鴨黃兒。