烏江涪陵榨菜怎么念？

涪陵榨菜的讀音是fú líng zhà cài。

涪陵榨菜是重慶市涪陵區的有名特產，是中國國家地理標志產品。

涪陵榨菜以涪陵青菜頭為原料，涪陵青菜頭呈近圓形、扁圓球形或紡錘形，表皮青綠，肉質白而肥厚，質地嫩脆，再加入秘制的配料，三洗三榨洗出黃玉之色，去除榨菜中多余的鹽分和有害物質，使得菜芯韌性十足，美味留香。

如今各式品牌的涪陵榨菜遠銷全國各大、中城市市場，并出口到日本、新加坡、韓國、歐美、俄羅斯、南非等二十多個國家和地區。

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烏江涪陵榨菜怎么念？烏江涪陵榨菜wū jiāngfú líng zhà cài

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烏江涪陵榨菜怎么念？涪陵榨菜拼音：wū jiāngfú líng zhà cài涪陵榨菜 ，重慶市涪陵區特產，中國國家地理標志產品。

涪陵榨菜選用涪陵特有的青菜頭，經獨特的加工工藝制成的鮮嫩香脆的風味產品。

與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍并稱世界三大名腌菜，也是中國對外出口的三大名菜（榨菜、薇菜、竹筍）之一。

其傳統制作技藝被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。

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烏江涪陵榨菜怎么念？wū jiāng fú líng zhà cài“菜”，普通話讀音為cài。

“菜”的基本含義為供作副食品的植物，如菜市、白菜；引申含義為主食以外的食品，如菜牛、菜畜。

在日常使用中，“菜”常做名詞，表示按特殊風味制作的食品，如中國菜、素菜。

“菜”，初見于金文時代，為形聲字。

在小篆文中，其字形很像是草；下邊的“采”表示字音。

后來逐漸見于楚系簡帛、秦朝小篆，最終逐漸演變成楷書體和簡化版的“菜”。