菠蘿蜜果仁的吃法？

1、菠蘿蜜核仁炆雞光雞半只(400克)、菠蘿蜜核仁150克、芫荽適量。

將光雞洗凈斬件,放入鹽、油、紅糖、生抽、生粉拌勻,腌15分鐘。

燒開一鍋水,放入菠蘿蜜的果核,同時放入少許的鹽,煮熟。

把煮好的果核撈起來,待涼后剝掉果核的白色外殼,成為核仁。

起油鍋,爆香蒜頭,放入腌好的雞塊爆炒。

再放入果仁,放些水,蓋上鍋蓋炆煮5分鐘即可上碟,再撒些芫荽裝飾即成。

2、菠蘿蜜核煲湯將菠蘿蜜核洗干凈，然后在煲湯的時候，在湯里放入適量的菠蘿蜜的核，等湯燉好之后，可以喝湯吃核。

用菠蘿蜜的核熬成的湯，不僅味道極為鮮美，而且營養價值也相當豐富。

吃菠蘿蜜核的注意事項1、吃菠蘿蜜核前可以先把菠蘿蜜核放進鹽水中泡幾分鐘。

這樣不僅可以避免吃菠蘿蜜核而產生過敏反應，還可以使果肉更加美味。

2、菠蘿蜜核不可以與蜂蜜一起吃，因為兩者一起吃的話，會引起肚子脹氣等不良的癥狀。

3、菠蘿蜜核性熱，食用不宜過量，謹防吃多了會上火，引起長痘痘等現象。

特別是老人和孩子一定要多加注意，不能多吃。

而且，過量食用菠蘿蜜核，可能會出現過敏反應。

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菠蘿蜜果核的吃法有很多，我們可以把它煮著吃，這種吃法只需要我們準備一鍋加了食鹽的清水，然后把菠蘿蜜果核倒入鍋中煮二十分鐘左右再剝開食用即可。

或者我們也可以用菠蘿蜜來燉湯，我們只需要按照常規的步驟先準備、處理好燉湯所需的食材，然后再在開始燉湯的時候把洗干凈的菠蘿蜜果核放入鍋中即可。