蝦怎么做才好吃的做法大全？

蝦怎么做才好吃？原材料：大蝦400g，姜1根，蔥2根，醬油1勺，蠔油1勺，料酒2勺，白糖1勺，胡椒粉少許。

練習(xí)步驟：1.材料準(zhǔn)備好了。

2.剪掉蝦槍和胡須。

3.在背后捅一刀。

4.挑出蝦腸。

5.撒點(diǎn)胡椒粉和料酒，腌制10分鐘。

6.生姜切片，洋蔥切段。

7.將料酒、醬油、蠔油、糖放入碗中，拌勻。

8.鍋里加少許油，和蝦一起炒。

9.煎至兩面金黃，再放入姜蒜炒香。

10.倒入調(diào)味汁，煮開。

11.煮沸后，小火燉5分鐘。

12.大火收汁至粘稠時(shí)，即可出鍋。