玫瑰能不能吃？需要注意什么？

前幾天剛處理了職業(yè)打假人關(guān)于吃玫瑰的投訴，正好有一些經(jīng)驗(yàn)分享給大家。

什么能吃，什么不能吃，國家市場監(jiān)督管理總局和衛(wèi)健委說了算。

按理說，因?yàn)榇蟛糠殖煞侄际侵参铮晕矣X得這兩個(gè)系應(yīng)該不缺植物學(xué)家。

對(duì)于食用玫瑰，現(xiàn)在明確的名稱是“雙紅玫瑰”，絕對(duì)不是品種名稱，而是一類玫瑰的統(tǒng)稱。

不管你是平陰一中還是二中還是三中。

n，包含在內(nèi)。

使用“雙紅玫瑰”這個(gè)名字，植物學(xué)家們已經(jīng)仔細(xì)考慮過了。

我們可以從三個(gè)層面來理解這個(gè)名詞：3360一定是玫瑰；必須是雙閥的；只能是紅色。

這種花大家熟悉嗎？他是情人節(jié)在花店買的。

紅色，玫瑰色，雙份。

但是我要告訴你，他不是法律規(guī)定可以吃的人！這是玫瑰，不是玫瑰！這是可食用的雙紅玫瑰。

你看出兩者的區(qū)別了嗎？既然已經(jīng)確定了玫瑰的品種，那么問題來了。

為什么能吃雙瓣卻不能吃單瓣？為什么能吃紅色卻不能吃黃色？市場總局沒說，衛(wèi)健委也沒說。

那我來告訴你我的想法。

單一的，可食用的部分太少，沒有經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

加工后變黃不好看，影響食欲。

都沒有毒，但是沒有企業(yè)愿意用。

所有的批文和許可證都是按申請(qǐng)辦的，根本沒人申請(qǐng)黃單和單玫瑰。

這樣我們就明白了，玫瑰是可以吃的，自己種的玫瑰，即使是黃色的，也不會(huì)對(duì)身體有害。

但是只有雙紅玫瑰作為商品是合法的。

可能有人會(huì)質(zhì)疑，大叔你說黃單玫瑰也可以吃，但這只是你的猜測，沒有依據(jù)。

再來看依據(jù)。

中國藥典對(duì)玫瑰的描述是“薔薇科玫瑰”。

沒說是屬于哪種。

換句話說，不管什么樣的玫瑰都符合要求。

好吧，還有一個(gè)問題。

藥典是藥品，不是食品，《食品安全法》明確規(guī)定食品中不能添加藥品。

但是總局還出了另外一個(gè)文件，就是中藥材，有食用習(xí)慣，沒有進(jìn)入藥品流通渠道的，可以食用！這意味著從農(nóng)民那里買的是合法的，而從藥店買的是非法的。

你明白嗎？不要宣傳功效，可以吃！事實(shí)上，衛(wèi)健委已經(jīng)公布了將玫瑰花納入藥食同源目錄的征求意見稿。

不知道為什么，它已經(jīng)很多年沒有出正式稿了。

看來工作效率有待提高。

最后一個(gè)問題，月季能吃嗎？按規(guī)定是不能吃的~其實(shí)玫瑰一年只開一次，產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益明顯不如多季開花的玫瑰。

國外很多玫瑰產(chǎn)品早就用月季做原料了，國內(nèi)一些玫瑰精油的生產(chǎn)基地也是用月季做原料大規(guī)模種植，而不是玫瑰！不是玫瑰！現(xiàn)在育種工作這么發(fā)達(dá)，很難說哪個(gè)基因多，因?yàn)槊倒搴兔倒宸磸?fù)雜交。

越來越難分辨一個(gè)品種是玫瑰還是玫瑰。

一個(gè)物種是不是傳統(tǒng)食品，我國要求有30年的食用歷史。

所以我又要說實(shí)話了。

我們不能吃月季花，因?yàn)槲覀兺低党缘臅r(shí)間還不夠長！