兒童生日卡通蛋糕圖片大全
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兒童卡通蛋糕圖片的做法步驟圖,怎么做好吃
兒童卡通蛋糕圖片的做法
食材:
卡通蛋糕的做法
1.雞蛋二個打散在容器中
2.加入白糖
3.混合均勻
4.再倒入自發粉(自發粉提前過篩一下會更細膩)
5.然后再倒入植物油
6.混合均勻
7.蛋糕機預熱二分鐘
8.然后將面糊倒滿卡通模型中
9.約2分鐘左右小蛋糕就出爐拉
10.出爐后將蛋糕放涼。即可食用
卡通蛋糕怎么做
圓環模具是三能的UN20001,用來做模具的雞蛋殼要盡量選小號,否則圓環塞不下喔
用料
雞蛋
4個
小雞蛋(只要蛋殼) 4個
色拉油
50克
牛奶
50克
上白糖(或細砂糖) 60克
低筋面粉
80克
食用色素(紅、黃、粉、白、褐色) 適量
竹炭粉 適量
黑巧克力
適量
白巧克力
適量
小熊維尼|卡通戚風蛋糕的做法
先處理雞蛋殼,用硬物小心的敲開雞蛋,倒出里面的蛋液,然后泡在溫水里面、慢慢的把雞蛋殼內部的那層白膜摳出來,晾干備用。
這里要注意的是,雞蛋殼建議敲開底部,而不是圖中的中部,要根據每次制作的卡通形象靈活調整。
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然后制作戚風蛋糕液,蛋黃+油+牛奶+低筋面粉攪拌均勻為蛋黃糊,蛋白+糖打發至8分為蛋白霜,分三次加入蛋黃糊翻拌均勻。
取一半做圓環。再將其分成兩份,分別調入黃色和褐色色素拌勻,用裱花袋分割擠入圓環模具。
剩下的蛋液分成7份,分別調成灰色(竹炭粉)、橙色(紅+黃+白)、黃色、淺粉、深粉、大紅、白色,裝入裱花袋。
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彩色蛋糕液一部分按照卡通形象的主體顏色、按順序擠入雞蛋殼,8分滿即可,比如維尼熊的身體,要先擠入大紅蛋糕液,然后擠入黃色蛋糕液,小豬的身體,要先擠入深粉蛋糕液,再擠入淺粉;
蛋殼需要放在紙杯或其他模具中固定;
一部分擠入紙杯中制作耳朵等身體零部位。
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150度,圓環烤40分鐘、蛋殼烤20-25分鐘、紙杯烤10分鐘。
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出爐冷卻、脫模。蛋殼要用鑷子一點點剝開。
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然后用小刀切割耳朵、鼻子和四肢,黑、白巧克力分別放入裱花袋隔水融化,繪制表情、粘身體零部件,可以用牙簽進行微調
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在圓環上畫HUNNY和蜜蜂,組裝完畢!
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