蛋白質粉(蛋白粉哪種品牌好)

蛋白質粉是什么

蛋白質粉是什么東西做的、成分是哪些、含糖分嗎 女性懷孕后對營養的需求比較大，如果營養跟不上的話，可能就會影響胎兒的生長發育，有些孕婦如果在孕期有惡心嘔吐等不適，可以適當的吃一些營養的補品來補充營養，比如大家吃的比較多是孕婦奶粉，還有孕婦想吃蛋白質粉，但不清楚蛋白質粉的組成。那么蛋白質粉是什么東西做的、成分是哪些、含糖分嗎？下面給大家詳細解答這個問題。

蛋白質粉一般是乳清蛋白、大豆蛋白或者酪蛋白做的，也可能是這幾個蛋白的組合體做的，含量都是比較高的，這也是蛋白質的主要成分，乳清蛋白是從牛奶的乳清中分離出來的，大豆蛋白是從大豆中分離出來的一種植物蛋白。大豆蛋白中還含有免疫球蛋白和一些抗體，這些蛋白都具有吸收率高的特點。所以說蛋白質粉能提高免疫力和抵抗力，促進對營養物質的消化吸收。

蛋白質粉一般是不含糖的，也就是說不會另外添加蔗糖，也不會添加色素、香精、防腐劑。

孕婦如果要吃蛋白質粉要根據身體來，如果身體免疫力比較差，可以適當的吃一些蛋白質粉，當然吃的話一定要選擇正規大品牌的蛋白質粉，還有保險起見，要咨詢醫生后才能吃。
蛋白質粉是酸性還是堿性的、什么味道、好喝嗎
大家都知道蛋白質對人體是很重要的，如果人體缺少蛋白質，抵抗力就會下降，所以平時要適當的補充蛋白質，一般通過食物就能補充。有很多女性懷孕后體質變差了，這其實也是身體缺乏營養的表現，可以通過蛋白質粉來適當補充營養。有些孕婦沒有喝過蛋白質粉，想了解下它的味道。那么蛋白質粉是酸性還是堿性的、什么味道、好喝嗎？下面給大家詳細解答這個問題。

蛋白質粉是酸性食物，因為蛋白質粉在人體內會被消化成氨基酸，蛋白質的體液就是酸性的。蛋白質粉一般是苦的，因為蛋白質粉的主要成分是植物大豆蛋白，是有點苦的，味道是有點特殊的大豆蛋白氣味，是比較腥的，不算很好喝，喝的時候可以加入牛奶、豆漿、粥等，這樣就比較好吃。

孕婦雖然可以吃蛋白質粉，但不能隨意亂吃，要控制好吃的量，因為如果吃多了，不僅僅對身體不好，還可能會引起尿蛋白問題，對胎兒也是有影響的。一般來說，孕婦只要保證營養攝入均衡，多次瘦肉、魚肉、牛奶、雞蛋等，就能滿足身體對蛋白質的需求，不需要額外再吃蛋白質粉。
蛋白質粉固體飲料是什么意思、好嗎、功效與作用、什么時候吃
蛋白質對人體健康的重要性是不言而喻的，身體一旦缺乏蛋白質這種營養物質就會出現抵抗力和免疫力下降，經常會生病，并且影響正常的生長發育，所以及時補充蛋白質很重要，那么蛋白質粉固體飲料是什么意思?喝蛋白質粉固體飲料好嗎、有什么功效與作用、什么時候吃？

蛋白質粉固體飲料是指乳和乳制品、蛋和蛋制品、氨基酸以及其它動植物蛋白為主要原料制作而成，里面還還可能含有一些添加劑，一般不適合嬰幼兒喝，特別是初生寶寶，身體各個器官都沒有發育健全，身體需要的營養主要來自母乳和配方奶粉。

蛋白質粉固體飲料是一種不錯的保健營養品，可以給機體補充一定蛋白質，有一定的保健作用與功效，一般建議晚上睡前半小時服用效果比較好。不過女性運動后也可以喝蛋白質粉固體飲料給身體補充能量，也有不錯效果，但是建議大家嚴格按照說明書吃蛋白質固體飲料，盲目大量食用蛋白質固體飲料會增加肝臟、腎臟的負擔，反而會對人體健康造成不好的影響。

總之，蛋白質粉固體飲料確實可以給機體補充蛋白質，起到一定的保健作用，但是也不能盲目購買食用，最好是咨詢一下專業人士看看自己是否適合喝蛋白質固體飲料。
蛋白質粉固體飲料和蛋白質粉是一個東西嗎、一樣嗎、有什么區別
蛋白質這種物質與生命以及各種形式的生命活動都緊密的聯系在一起，機體中每個重要組成部分都需要蛋白質的參與，所以人體一旦缺乏蛋白質造成的影響極大，而生活中有不少女性選擇喝蛋白質粉這種營養品，那么蛋白質粉固體飲料和蛋白質粉是一個東西嗎、一樣嗎、它們之間有什么區別？

蛋白質粉固體飲料和蛋白質粉不是一個東西，蛋白質粉固體飲料主要是以乳及乳制品、蛋及蛋制品或是其它動植物蛋白為主要原料，并且添加各種輔料制作而成，這種固體飲料中含有的蛋白質不是很高，還會含有一些添加劑，不適合嬰幼兒和孕婦食用。

至于蛋白質粉主要是采用大豆蛋白或酪蛋白、或者是乳清蛋白、又或是酪蛋白、乳清蛋白、大豆蛋白等幾種蛋白組合構成，為人體補充所需的蛋白質，適用于需要大量補充蛋白質的人群食用，其中包括孕婦、哺乳期婦女、愛運動消耗大的青少年等。

總之，蛋白質粉固體飲料和蛋白質粉不是一樣的，它們之間存在很大的區別，含有的成分和添加的原料不一樣，食用后所表現出的效果也不同，生產工藝也是不同的，而且蛋白質粉適宜人群范圍更廣，蛋白質含量豐富，營養價值更高。不過也不能盲目食用，大家吃蛋白質粉前咨詢一下專業人士會更好。

蛋白質粉是什么？

蛋白質粉是采用提純的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的幾種蛋白組合體，為人補充蛋白質。

基本組成單位是氨基酸，與人體有關的氨基酸有20多種；氨基酸組成、數量以及多肽的空間結構不同，形成成千上萬種蛋白質。成人從飲食中攝取的氨基酸有8種，兒童為9種，稱為必需氨基酸。

適量食用：

1、 按照產品包裝上的沖調比例，用溫水沖泡，切忌用熱水，熱水會破壞蛋白質粉中的蛋白質。

2、 用牛奶沖泡，攪拌至均勻。營養和口感都有提高。

3、 用溫水沖泡后，加入水果混合食用?？纱?，蛋白質和維生素同時攝入，營養全面，味道也不錯。

4、 用溫水沖泡后，倒入溫熱的粥或湯中，提高粥、湯的營養價值。

以上內容參考：百度百科-蛋白質粉

蛋白質粉是什么 有什么作用

　　蛋白質粉大家都了解的，含有豐富的蛋白質和微量元素，對于人體的健康有很好的保健的作用和效果。蛋白質粉是什么你知道嗎，有什么樣的作用和效果?下面就來具體的介紹關于吃蛋白質粉的一些好處和功效。

　　 1、蛋白質粉的由來

　　蛋白粉,一般是采用提純的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白(缺乏異亮氨酸)、或上述幾種蛋白的組合體,構成的粉劑,其用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質。對于健康人而言,只要堅持正常飲食,蛋白質缺乏這種情況一般不會發生。奶類、蛋類、肉類、大豆、小麥和玉米含必需氨基酸種類齊全、數量充足、比例適當。只要堅持食物豐富多樣化，這要的話可以有很好的補充蛋白質的作用，沒有必要非選擇蛋白質粉。而且食物給人的營養和口感是蛋白質粉不能代替的，所以說蛋白質粉要根據自己的需求去選擇，不能多吃，以免浪費，而且也會導致一些身體傷害。

　　 2、蛋白質粉的作用

　　恢復身體機能,蛋白質提供人體所需各種氨基酸,參與肌肉、血液、皮膚等其他器官的生命活動，可以有很好的幫助身體組織修復的作用，對于補充氨基酸蛋白質有幫助。

　　提高機體免疫力,人體內具有免疫功能的抗體主要組成部分是蛋白質,充足的蛋白質有助于增強人體免疫機能，對于調節身體代謝調理機能有好處，提高人體的免疫力。

　　蛋白質粉是什么，有什么樣的作用，上面都具體的介紹了相關的內容，蛋白質粉是一種大豆蛋白，可以補充人體缺乏蛋白質的情況，對于健康是有益的，但是如果是健康的人群可以不通過蛋白質粉來補充蛋白質，可以選擇食物的搭配，也是很不錯的來源。

蛋白質粉的功效和作用？

　　蛋白質粉，采用提純的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、[1] 或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白，或幾種蛋白組合體。為人補充蛋白質。下面就由我為大家介紹下，希望對大家有幫助。

　　

　　1、有效保障人體的正常生理需求

　　蛋白質是人體氮元素的主要來源，不但能提供消耗的部分能量，還能用來合成新的組織。成人體內蛋白質約占體重的17%，每天都有3%的蛋白質參加代謝更新。嬰幼兒、青少年、孕婦、哺乳期婦女，除了維持組織蛋白質更新外，還要合成新的組織。當體內蛋白質不足時，人的基本生命活動就會受到影響，可導致兒童、青少年生長遲緩，體重過輕，智力發育障礙;成年人出現疲倦，體重減輕，貧血，血漿白蛋白降低，甚至水腫;并可引起婦女月經障礙。

　　2、預防心血管疾病的發生

　　心臟病在西方發達國家中，是導致死亡的第一殺手。血漿膽固醇含量高是導致心臟病的主要原因。飲食中動物脂肪可以提高血漿膽固醇含量，是導致動脈硬化、誘發心臟病的重要因素。飽和脂肪酸、膽固醇、血膽固醇過多與心臟病有著直接聯絡，減少血漿膽固醇，也就減少了心臟病的發病危險。1982年，多國科學家分別在義大利和瑞士，對高膽固醇患者采用大豆蛋白質替代動物蛋白質對比實驗，結果證明每天攝取50克大豆蛋白，其血漿總膽固醇量下降了20%，這項研究證明大豆蛋白質可以降低高膽固醇患者的血脂和膽固醇對心臟的不利影響。

　　在美國，醫生建議心臟病患者在使用降低膽固醇藥物之前，食用大豆蛋白質。因為大豆蛋白質既非藥物***無毒副作用***又便宜，能有效預防心臟病，并且沒有任何副作用。

　　3、替代動物蛋白，減輕糖尿病患者腎臟負擔

　　腎病是一種常見的長期糖尿病并發癥，20%多的糖尿病患者腎功能受損。攝入動物蛋白，將增加腎臟負擔，從而導致病情的加重。大豆蛋白質通過降低血漿膽固醇含量，起到防止和減輕動物蛋白對腎臟的損害。通過對腎病患者的飲食治療觀察，用大豆蛋白質替代動物蛋白效果最好，腎病患者也樂于接受含有大豆蛋白的食品。

　　蛋白質粉的過量危害

　　需要提醒的是，在我們補充蛋白質的同時，也要注意補充碳水化合物***糖類***、脂類、維生素和礦物質。因為這些營養素缺乏，不但會影響蛋白質的利用和代謝，同時會引起一些疾病，對健康非常不利。

　　蛋白質是人體必需的營養之一，但人體并不用蛋白質作為產熱的來源，只有當人體在攝入碳水化合物及脂肪不足的時候，才會動用蛋白質來產熱，利用蛋白質來產熱實際是一種極大的浪費。

　　盲目補充蛋白質粉易引發的病癥：

　　1.腸胃功能減弱，機體抵抗力降低;

　　長期靠蛋白質粉維持機體活力，會降低腸胃功能及機體抵抗力。尤其是正在發育的嬰幼兒及兒童，腸胃正需要鍛煉的時期，靠捷徑補充營養素是不可取的。

　　2.加重腎臟負擔，造成腎功能下降，出現蛋白尿;

　　蛋白質需要經肝臟加工轉化為人體自身物質，同時，蛋白質在體內代謝時產生氨、尿素、肌苷等含氮物質，需要經過腎臟排泄。如果攝入過多，增加肝、腎負擔，對人體產生不利影響。特別是患有糖尿病、腎炎、腎功能不全等疾病的病人，其腎臟受損的程度更為嚴重，出現蛋白尿是一個表象。

　　3.過量攝入蛋白質粉，易引發心腦血管疾病;

　　患有痛風的病人，要避免食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質粉。因為大豆中的嘌呤可以造成體內尿酸增高，促成或加重痛風。

　　4.易使人肥胖，導致骨質疏松。

　　絕經后婦女過多食用蛋白質會使腎臟排出較多的鈣，使骨質硬化程度降低，引起骨質疏松。

蛋白質粉的功能及作用

蛋白質粉的功能及作用

蛋白質粉的功能及作用，蛋白質是我們人體中很重要的營養物質，如果缺乏蛋白質，就會導致人體困乏，免疫力下降，發育遲緩。那么蛋白質粉主要有哪些功能及作用呢，一起來看看它的功能及作用吧！

蛋白質粉的功能及作用1

蛋白質粉的功能及作用

1、補充營養來源

蛋白質不但可以提供消耗的能量，還能合成新組織。當人體內蛋白質卻少時，生命活動就會受到一定的影響，會導致青少年發育遲緩、智力發育不正常，還會導致成年人貧血、甚至水腫等。所以一定要適時補充蛋白質。食用蛋白質粉，就能有效的補充人體蛋白質的含量。

2、預防疾病

心臟病可謂是全球發病率很高的疾病了，而導致心臟病的原因就是人們血漿膽固醇含量較高。在我們的飲食中，很多食物都會提高血漿膽固醇的含量，這就導致了動脈硬化并會誘發心臟病。經過科學家的研究，發現大豆的蛋白質可以降低血脂和膽固醇對心臟的影響。所以，大豆蛋白質是一種比藥物更安全的的防治心臟病的食物。

3、減輕腎臟負擔

我們的飲食經常會攝入動物蛋白，動物蛋白會增加腎臟的負擔。而大豆蛋白能降低血漿膽固醇的含量，因此可以減輕動物蛋白對腎臟的影響。相對于藥物治療，更多的腎病患者更愿意選擇大豆蛋白食品。

蛋白質粉的營養價值

1、參與機體和遺傳信息的構成及代謝

蛋白質與生命活動息息相關，他參與機體和遺傳信息的構成與代謝，為機體提供熱量。

2、能被人體消化、吸收和利用的程度也不同

蛋白質種類很多，不同食物當中含有的蛋白質種類是不同的，人體消化和吸收的程度也不同，這些蛋白質種類中，決定其營養價值的主要是必需氨基酸的種類和含量。相應的氨基酸評分就是用來評價蛋白質營養價值的一個常用的指標。

3、健康人不需要食用蛋白質粉

一個成年人每人每天應該攝入蛋白質65～90g，或者是攝入總能量的10%～12%即可。不同年齡段對于蛋白質的需求量是不一樣的，像青少年、孕婦、哺乳期婦女相對來說蛋白質的需求量就比較大。

蛋白質粉的用途

蛋白質在我們人體中是一種很重要的物質，很多時候必須及時補充才能維持機體的正常運轉。

比如處在生長階段的孩子，每天需要補充足夠的蛋白質來滿足自身的發育。懷孕的準媽媽需要補充蛋白質來制造紅血球以及滿足胎兒的發育。平常的飲食雖然也含有蛋白質，但是也含有其他物質，在補充蛋白質的同時，可能也補充了我們身體所不需要的東西。

還有一些消化不太好的人群或者靠節食減肥的人群，蛋白質的攝入量肯定是不足的，不僅會導致免疫力下降、貧血、發育不良，甚至會導致多種疾病的產生。因而，蛋白質粉就成為一種很好的補充劑。

蛋白質粉的適用人群

對于正處在生長階段的青少年、懷孕期間的婦女、哺乳期的婦女、肌肉受傷的運動員等，他們都屬于需要補充蛋白質的人群。除了通過食物補充以外，就可以選擇食用蛋白質粉來進行補充。蛋白質通過消化系統的消化吸收，就可以轉化為人體可用的有益物質。

蛋白質在人體內代謝后也會產生廢物，比如氨、尿素、肌酸酐等。這些廢物需要經過腎臟去排泄。所以，如果攝入過多的蛋白質，反而會增加身體器官的負擔，不利于身體健康。因此，補充蛋白質適量即可，千萬不可過量補充。也就是說并不是每個人都需要吃蛋白質粉來補充蛋白質的。

蛋白質粉的選購

1、質量和價格

不管買什么東西，肯定是一分價錢一分貨。蛋白質粉也是一樣的道理。價格高的蛋白質粉，相對來說品質也要好一點，但是也不能純粹購買價格高的。市場上也有物美價廉的蛋白質粉，所以價格雖然是一方面，但是也要綜合考量才行。一般廠商都會根據消費層次推出不同的產品。

2、確定健身目標

如果是健身需要的話，那么在補充蛋白質粉的時候，就需要先確定你的健身目標。是為了減脂還是為了塑形？不同的目標所需要的蛋白質含量是不一樣的。比如練舉重的`人需要的就是蛋白質含量較高的，而長跑運動員需要的就是碳水化合物和蛋白質都相對較高的產品，減脂的人一般需要的是高蛋白，碳水化合物的需求量就比較少。

3、閱讀成分列表

購買蛋白質粉的時候一定要仔細的了解他的成分。一般標簽上都會注明，比如碳水化合物的含量、蛋白質的含量、脂肪含量等，購買時，需要根據自身需要進行購買。另外，其中使用的糖是天然糖還是人造甜味劑等，也需要了解清楚。

4、根據口味選擇

目前市場上的蛋白質粉有很多的口味，目的也是為了迎合更多消費者的喜愛。所以我們在選擇蛋白質粉的時候，除了自身的品質之外，還需要注意一下口味的選擇，選一個自己喜歡的口味肯定比一個不喜歡的口味來的歡喜呀。

蛋白質粉的功能及作用2

蛋白質粉的作用

1、潤膚去皺

對于女性朋友來說，適量吃蛋白質粉對于自己的皮膚是有好處的，因為蛋白質粉能夠修復我們的皮膚細胞，從而幫助將老化的皮膚細胞替代掉，以此來達到潤膚的效果。

2、緩解疲勞

蛋白質粉還有緩解疲勞的功效，因此蛋白質粉能夠將其中的營養物質傳輸給細胞，就會帶動新陳代謝的速度，讓細胞保持在一個正常的生理功能，從而達到一個緩解疲勞的作用。

3、提高免疫力

蛋白質粉中含有大量的氨基酸，而氨基酸對于人體來說又是必不可少的物質。氨基酸可以幫助身體對抗多種病毒和細菌的入侵，從而就能幫助我們提高免疫力。

蛋白質粉該怎么吃

1、不要空腹食用

如果是空腹食用蛋白質粉，那么蛋白質粉就會被當做一種產熱食品而被迅速消耗掉，從而浪費了蛋白質粉的營養物質。因此建議在食用蛋白質粉的時候，可以選擇先食用一些其他的食物，從而讓蛋白質粉更好的發揮它的作用。

2、不吃熱蛋白質粉

很多人都喜歡吃熱的蛋白質粉，尤其是在冬天的時候，都會先把蛋白質粉加熱后再食用。其實這種吃法也是錯誤的，蛋白質粉中含有的活性物質都是非常怕熱的，一旦受熱后，就會失去它的活性，從而降低蛋白質粉的價值，因此蛋白質粉最好是當做冷飲產品或者常溫食品食用。

3、不與碳酸飲料同吃

很多人都喜歡在吃東西的時候用碳酸飲料輔助。但是如果在食用蛋白質粉的時候喝碳酸飲料，碳酸飲料中含有的有機酸成分在與蛋白質粉相遇后就會形成一種凝塊，從而影響對蛋白質粉的吸收。

蛋白質粉適合什么人吃

1、手術后的患者

當因為燒傷或者皮膚潰爛或者經過外科的大手術以及放療后導致身體中的蛋白質消損太多的人群，因為這個時候身體缺乏蛋白質，就會導致身體機體處于一個不平衡的狀態。這個時候就需要蛋白質粉來幫助機體恢復平衡，補充蛋白質。

2、消化不良或食欲不振

對于消化不良或者食欲不振的患者，因為吸收障礙等就會導致身體所攝取的蛋白質不足，這個時候就可以利用蛋白質粉來補充身體所需要的蛋白質。

3、老人或者素食主義者

因為老人因為腸胃功能已經衰老而導致無法攝取夠足夠的蛋白質，素食主義者因因為不食肉而導致蛋白質不足。因此就可以選擇定時定量的食用蛋白質粉來補充蛋白質。

蛋白質粉糖尿病能吃嗎

蛋白質是我們人體中很重要的營養物質，如果缺乏蛋白質，就會導致人體困乏，免疫力下降，發育遲緩。因此蛋白質粉的市場也變得火熱起來。但是蛋白質粉并不是每一類人都適用的。對于糖尿病的患者來說，可以食用蛋白質粉嗎？

目前都認為蛋白質粉對于糖尿病患者來說是沒有任何好處的，因為對于正常的糖尿病人來說，是并不需要再額外的補充蛋白質的，如果食用了過多的蛋白質反而會導致肝臟功能受損，加劇糖尿病病情。因為蛋白質是不能在體內儲存的，攝入過多的蛋白質會導致排除體外，是沒有起到任何營養作用的。

而且過多的蛋白質對于人體是沒有好處的，過多的蛋白質還會導致體內的鈣物質流失，反而會增加糖尿病患者發生骨質疏松的機率。因此糖尿病人是不需要額外再補充蛋白質的，只需要在日常生活中正常汲取就夠了。

蛋白質粉的副作用是什么

1、腸胃功能受損，抵抗力降低

對于長期依靠蛋白質粉來維持體力的人來說，長期食用對于自己的腸胃功能會出現減弱的情況，而且抵抗力也大不如從前。特別是對于正在發育的兒童來說，腸胃正是需要鍛煉的時候，如果這個時候靠食用蛋白質粉來走捷徑，那么對于兒童以后的身體健康是非常不利的。

2、加重腎臟負擔，造成腎功能下降

需要我們的身體需要蛋白質來維持活力等，但是人體對于蛋白質的需求是有限的。如果每天過多的食用蛋白質粉，就會加重腎臟功能的負擔。因為蛋白質在體內代謝的時候需要經過腎臟的排泄，攝取的蛋白質過大，腎臟需要運作的時間就越多，對于腎臟的傷害是極大的。

3、容易引發心腦血管疾病

當過量的食用蛋白質粉的時候就容易出現心腦血管疾病的，因為蛋白質粉會引起體內的尿酸出現增高的趨勢，就容易導致痛風等疾病。

蛋白質粉有什么作用及功效？

蛋白質粉具有補充蛋白質的作用和功效，蛋白粉曾是一流運動員用來在訓練前后提振和恢復身體肌肉的專用產品。一般是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或上述幾種蛋白的組合體構成的粉劑。

蛋白粉中最昂貴的“乳清成分”，實際上可以用天然酸奶來替代。將酸奶用薄紗布過濾，之后得到的灰色、渾濁的液體就是純蛋白質，可以加入水果冰沙或堅果一起食用。

擴展資料：

四類人適合用蛋白粉：

1、飲食基本正常，但因為疾病原因額外消耗蛋白質的人，如骨折、燒傷患者。

2、素食主義者，尤其是完全素食主義者，用蛋白粉可改善蛋白攝入不足的情況，但不能完全代替飲食的作用。

3、吃不下優質蛋白食物者，比如聞到肉味就惡心的孕婦。急性肝炎病人常感到明顯的惡心、嘔吐和食欲不振，需補充易消化吸收又不增加肝臟負擔的優質蛋白，可適當用蛋白粉。

4、練肌肉的人群。最后，服蛋白粉不能盲目。過量用蛋白粉會給肝腎帶來額外負擔。肝功能衰竭、出現血氨升高或有肝性腦病前兆時應暫時避免攝入蛋白質豐富的食物，包括蛋白粉。

參考資料來源：人民網——蛋白粉并不神奇 隨意食用危害大

參考資料來源：人民網——蛋白粉適合四類人 千萬不能亂補