正確煮梨水的方法(正確煮梨水的方法視頻)

正確煮梨水的方法

正確煮梨水的方法如下：

主料：香梨2個。

輔料：冰糖。

步驟：

1、準備食材。

2、香梨去皮。

3、根據自己喜好切對半或切小塊。

4、砂鍋盛水，放入冰糖。最好是用黃冰糖，如果沒有可以選擇白冰糖，次之是白砂糖。

5、放入梨塊。

6、中小火煮十分鐘左右。

7、晾涼。

煮梨水的正確方法

煮梨水的正確方法

　　煮梨水的正確方法，當人們因為上火而咳嗽嗓子疼的時候，常常會熬一鍋梨水來降火和潤喉止咳，那么掌握好正確的熬煮梨水的方法就很重要了，下面分享煮梨水的正確方法。

　　煮梨水的正確方法1

　　 梨水怎么熬可以去火

　　1、想煮出可以去火的梨水，在選擇梨的時候就要格外注意，一定要選擇那些個頭比較大的雪花梨。

　　這樣的梨肉質細嫩，果汁量多，而且清熱去火的功效特別出色，人們用它煮至梨水飲用以后不但能清熱去火，還能潤肺止咳。

　　2、想讓煮熟的梨水能去火再煮的時候還要注意梨的處理，準備好的雪花梨洗凈以后從中間切開，挖掉中間的梨胡，但千萬不能去掉它的果皮。

　　把處理好的雪花梨切成塊狀以后放在不銹鋼的鍋中加入適量純凈水，隨后放入冰糖，用大火燒開以后，再用中小火燉40分鐘，這時鍋中的梨水就能煮好，取出降溫以后飲用，去火效果特別好。

　　 正確煮梨水的方法

　　1、煮梨水時可以準備一個新鮮的鴨梨和少量的枸杞子以及蜂蜜，還有冰糖，再準備一個大點的碗。

　　把準備好的鴨梨用清水洗凈以后，在他4/5的地方切開，欠下的1/5當做蓋子把里面的梨核挖出來，中間放滿清水，再放入準備好的枸杞子和冰糖，然后蓋上切下的梨蓋，用牙簽固定好放在碗中入鍋隔水蒸開鍋以后再蒸半小時，關火以后打開取出以后直接喝里面的梨水就可以。

　　2、煮梨水的時候可以搭配其他能滋陰潤燥的食材，像銀耳百合等就是煮梨水時的最好配料，在做的時候需要把銀耳和百合提前用溫水泡軟，銀耳要撕成小朵，準備好的水果梨要洗凈，去掉梨核并切成塊狀。

　　準備好的所有食材一起放到砂鍋中，加入適量冰糖和清水加熱，煮開后用小火熬半小時，熬好以后取出喝梨水吃銀耳和百合就能讓它滋陰潤燥排毒強身的功效得到最好發(fā)揮。

　　煮梨水的正確方法2

　　 1、冰糖雪梨

　　將一整只雪梨洗凈，去核去皮，切成小塊后放入鍋中，加入少許冰糖，加水沒過食材，開大火煮至沸騰。待冰糖完全化開后，轉小火燉煮15分鐘，盛出放涼即可食用。

　　雪梨具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效，常吃冰糖雪梨可以止咳潤肺、降火祛痰。

　　 2、川貝雪梨

　　取雪梨一只，洗凈去皮，切成兩半，剔除梨核，并在梨心部位加入少許川貝粉，然后用竹簽將兩半雪梨重新合攏固定，放入碗中。在碗中加入適量冰糖和純凈水，大火上汽后蒸制三十分鐘即可食用。

　　川貝和雪梨都具有清熱潤肺、化痰止咳的功效，秋冬季時常吃川貝雪梨，能夠起到滋陰潤肺的作用，適宜于養(yǎng)生人士食用。

　　 3、蜂蜜雪梨湯

　　把一個雪梨去核去皮，洗凈切塊后放入燉盅內，加少許開水，幾顆枸杞，隔水燉煮半小時，待雪梨燉至半透明狀時取出，略微放涼后加入適量蜂蜜即可食用，注意加入蜂蜜時，雪梨湯的溫度不宜超過60度，以免破壞蜂蜜內的有效成分和營養(yǎng)物質。

　　蜂蜜性平，味甘，具有補中潤燥，滋陰解毒的功效，常喝蜂蜜雪梨湯能夠生津潤肺、美白肌膚。

　　 4、銀耳雪梨湯

　　取50克銀耳，洗凈泡發(fā)后去除根部備用，將一整只雪梨去皮去核，切成小塊，與少許鮮百合、冰糖、枸杞、紅棗等配料一同放入鍋中，加入準備好的銀耳，最后放入適量的水沒過食材，一同燉煮20分鐘，關火再悶10分鐘左右取出，略放涼后即可食用。

　　銀耳具有滋陰養(yǎng)顏、排毒潤肺的功效，常食銀耳雪梨糖能夠排毒清熱，提高免疫力，有益身體健康。

　　煮梨水的正確方法3

　　 正確煮梨水的方法

　　 1、挑選

　　煮梨水最好選擇雪花梨，雪花梨的個頭大，果肉鮮嫩多汁，味道甘甜可口。雪花梨的藥用價值也比其他梨要高一些，具有清熱去火、潤肺止咳的功效。

　　 2、切塊

　　準備好的雪花梨洗干凈，切塊，不要削皮，雪花梨的皮有很豐富的營養(yǎng)，核要去掉，不能用來煮梨水。

　　 3、準備

　　煮梨水的`鍋一定不能用鐵鍋或鋁鍋，盡量使用不銹鋼或者砂鍋，切好的里放入鍋中，加適量清水，可以加些冰糖一起煮，冰糖也可以提高梨水的清熱去火功效，也可加一些枸杞或銀耳一起。

　　 4、燜煮

　　蓋上鍋蓋后，大火煮開轉小火慢煮半小時，這時打開鍋蓋就會發(fā)現鍋中的梨水已經變成了暗紅色，再煮10分鐘左右關火。

　　 5、出鍋

　　梨水煮好后盛出放涼即可食用了，煮完梨水后的梨子塊會燉的比較爛，可以直接吃掉，嬰幼兒也可以吃，有很多好處。

　　 梨子的功效與作用

　　 1、止咳化痰

　　我們最常見的關于梨子的功效與作用便是止咳化痰了，在冬季天氣干燥，寒冷，很多多人便會出現有痰咳不出的現象，而一般在冬季我們咳嗽有痰吐不出的時候，便會煮一碗冰糖雪梨來進行治療這是因為梨子水分充足，味道酸甜，有著明顯的化痰止咳的功效，所以大家咳嗽的時候都會使用它。

　　 2、抗癌防癌

　　癌癥可以說是人類最懼怕的疾病，因為它患病幾率高，且救治困難，所以很多人便會對關于怎么防治癌癥很是關系，而且癌癥的防治主要來自于平時的飲食，比如梨子便可以幫助人們防治癌癥，梨具有排出致癌物質、抗細胞變異的功能，特別是對于肺部的癌癥，有著很好的防治效果。

　　 3、潤腸通便

　　梨子還有這很好的潤腸通便效果，腸道的便秘是非常常見的，腸道內垃圾排不出很容易導致腸道的反復吸收，從而導致身體吸收進不健康的物質，在梨子中的木質素是一種不可溶解的纖維，可以幫助腸道運作，同時在腸道里面形成一層薄膜，保證腸道的健康。

　　 4、滋潤肌膚

　　另外梨子的功效與作用還有這滋潤肌膚的功效，在秋冬季節(jié)皮膚極其容易干燥起皮，在個時候便需要補充身體里的水分，在梨子中蘊含非常豐富的水分，食用梨子便可以幫助人體補充充足的水分，而且梨子里面含有豐富的維生素c有著美白肌膚的功效，所以食用梨子對于我們肌膚的狀態(tài)是十分好的。

　　 5、預防骨質疏松

　　隨著年齡的增長，人體內便會不斷的流失礦物質，從而導向骨質疏松，特別是年齡比較大的老年朋友，屬于骨質疏松高發(fā)人群，梨里面含有一種特殊的物質便是棚，棚可以緩解礦物質的流失，從而保證人們預防骨質疏松，適當食用梨，可以防止老年形成骨質疏松的毛病。

正確煮梨水的方法

正確煮梨水的方法

正確煮梨水的方法，很多人都知道梨可以止咳化痰的效果，所以不少人吃了熱氣以后都會選擇喝雪梨水，可是對于梨水如何煲，很多人都不知道，我和大家一起來看看正確煮梨水的方法的相關資料。

正確煮梨水的方法1

1、梨水在煮的時候一定不能用鐵鍋或鋁鍋盡量使用不銹鋼鍋或者砂鍋，梨要選擇自然成熟的雪梨，另外還要準備一些冰糖，顏色略微發(fā)黃的冰糖比純白的冰糖保健功效更好。把準備好的雪梨洗凈后從中間切開，挖掉果核最好不要去掉果皮。

2、得到的梨的果肉切成片狀，放到準備好的鍋中，加入適量的清水，然后放入準備好的冰糖，蓋好鍋蓋后用大火煮開，再調小火力慢煮半小時，這時打開鍋蓋就會發(fā)現鍋中的水已經變成了暗紅色，再煮10分鐘左右關火，等它降溫以后取出就能食用，煮好的以后的梨水入冰箱冷藏幾小時再喝滋味會更加誘人。

一、如何選梨：

在選擇梨時要選擇個頭比較大的雪花梨，這種梨肉果汁含量高，肉質更加細嫩，清熱去火的功效特別出色，還有著很好的味道。

二、梨如何處理：

把梨洗干凈之后從中間切開然后去掉梨核，但是不用去掉果皮，放入清水中煮開加入冰糖即可。

梨是日常生活中常見的一種水果，有著“百果之宗”的美譽，含有著豐富的`維生素C、維生素B、膳食纖維和多種微量元素，營養(yǎng)價值比較高。

經常食用梨有著什么好處呢，一起來看一下：

1、提高身體免疫力：

梨子中含有著豐富的維生素、糖類物質和微量元素，這些物質可以提供人體必需的營養(yǎng)成分，還可以提高身體免疫力。

2、促進消化：

梨子中含有著豐富的膳食纖維和木質纖維，這些物質可以促進腸胃蠕動，增進食欲。

正確煮梨水的方法2

1、雪花梨是煮梨水的最佳選擇。它又大又圓，又嫩又嫩，又多汁又甜。雪花梨具有很高的藥用價值。具有清熱明火、潤肺止咳之功效。

2、雪梨洗凈切好。切的時候，要從中間去核，不要去皮，因為雪梨的皮營養(yǎng)豐富。

3、把切好的梨放進鍋里，再放些水。自來水可以，不要用開水。如果你喜歡甜食，你可以在這里加兩塊冰糖。冰糖也很涼，有助于改善梨水的清熱除火效果。

4、把鍋放在爐子上煮，直到水開。

5、水燒開后，把火關小。梨汁可以在燉上半小時后倒出來喝。事實上，梨也可以在梨水煮沸后食用。因為燉梨塊比較爛，所以也可以用在嬰幼兒身上。這是非常好的清熱和排便。

梨水怎么熬

正確煮梨水的方法
1、方法一

煮梨水時可以準備一個新鮮的壓力和少量的枸杞子以及蜂蜜，還有冰糖，再準備一個大點的碗，把準備好的壓力用清水洗凈以后，在他4/5的地方切開，欠下的1/5當做蓋子把里面的梨核挖出來，中間放滿清水，再放入準備好的枸杞子和冰糖，然后蓋上切下的梨蓋，用牙簽固定好放在碗中入鍋隔水蒸開鍋以后再蒸半小時，關火以后打開取出以后直接喝里面的梨水就可以。

2、方法二

煮梨水的時候可以搭配其他能滋陰潤燥的食材，像銀耳百合等就是煮梨水時的最好配料，在做的時候需要把銀耳和百合提前用溫水泡軟，銀耳要撕成小朵，準備好的水果梨要洗凈，去掉梨核并切成塊狀，準備好的所有食材一起放到砂鍋中，加入適量冰糖和清水加熱，煮開后用小火熬半小時，熬好以后取出喝梨水吃銀耳和百合就能讓它滋陰潤燥排毒強身的功效得到最好發(fā)揮。

梨子水怎么煮好

梨水怎么煮效果最好

食材:梨若干、冰糖、不銹鋼鍋。

方法:

1、把梨洗干凈之后,切成薄薄的一片片的。

2、切好后別忘了把梨耙和梨中間的種子挖掉。否則煮出梨水來會比較苦哦。

3、把梨片放進鍋里,然后根據梨的數量倒入一定的水,最好是開水。

4、然后蓋上蓋子,開大火開始煮梨水。

5、等水燒開后放進冰糖,要根據水量放入適量冰糖。放太多了會過甜,放少了沒滋味。放冰糖后要隔一段時間攪拌一下,確保冰糖充分溶解。

6、梨煮開放進冰糖后把電磁爐調成小火,再慢慢熬制10--15分鐘,等梨水的顏色有些深了,可以關火了。蓋著蓋把梨水燜一會兒后放涼就可以喝了。

梨水怎么煮效果最好

什么梨止咳效果好

做冰糖燉梨從效果上來說用雪梨比較好,也叫雪花梨,因為這種梨潤肺止咳的效果是最好的,是最適合用來制作冰糖燉梨的梨子。

我們做冰糖燉梨多數是沖著它的潤肺止咳功效,而雪梨自古以來就被認為有較高的藥用價值,有清心、潤肺、利便、止咳、潤燥、醒酒和解毒等養(yǎng)生功效,這是其它品種的梨無法相比的。

正宗的雪梨,梨皮的顏色黃中稍帶綠色,果皮摸上去有蠟質感且手感粗糙,果肉吃起來也有點粗糙而且不是特別甜。

如何挑選雪花梨

看果皮:挑梨首先要看梨皮,如果梨皮看起來很厚,則說明果實粗糙水分不足。而梨皮薄而細的,沒有病蟲害、疤痕或外傷者,為品質好的梨。

看果形:品質好的梨,果形端正,果肉肉質細膩,質地脆而鮮嫩,果肉中的顆粒組織也就是石細胞少,汁液豐富,通常味道也很甜;而果形不端正的梨,或畸形,無果柄,果實大小不均,或個頭偏小,這類梨通常肉質粗糙,汁液少,石細胞大而多,味道淡薄甚至有苦、澀味,此類梨的質量較差。

看果臍:挑梨時,要注意看梨臍,也就是梨底部的凹陷,臍深而周圍較圓的味道比較好,而臍淺又不圓的,味道次之。

梨水怎么煮效果最好

梨水的九大功效

1、梨汁味甘酸而平,有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用,因此對喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

2、梨汁富含膳食纖維,是最好的腸胃“工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝,食物多油膩或辛辣,吃后容易誘發(fā)便秘。而飯后喝杯梨汁,能促進胃腸蠕動,使積存在體內的有害物質大量排出,避免便秘。

3、梨汁含有較多糖類和多種維生素,對肝臟有一定的保護作用,特別適合飲酒人士。

4、梨汁具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經常喝些梨汁大有益處。

5、梨汁有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節(jié)炎。

6、梨汁能促進食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。

梨水怎么煮效果最好

7、梨汁具有潤燥消風的功效,在氣候干燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥,有時干咳少痰,每天喝一兩杯梨汁可緩解干燥。

8、吸煙的人喝梨汁,可以減輕香煙中有害物質對咽喉、呼吸道的刺激。

9、梨汁含有80%以上的水分,經常忘了喝水的老年人,喝梨汁可達到補充水分的目的。

怎樣煮梨水

方法一、1、將鴨梨洗凈，去皮。2、去掉梨核，避免煮出來的梨水有酸澀口感。3、將處理好的梨，切成滾刀塊。4、鍋中加入適量水，燒至快開時，將冰糖放進去，小火加熱至冰糖融化。5、冰糖化完后，把梨塊放進去。6、大火煮開后，改為小火熬煮15分鐘左右即可。

方法二、1、雪梨1個，洗凈削皮切開去核。2、梨心部分放入少許川貝粉，用牙簽固定。3、將雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分鐘即可。

方法三、將雪梨去皮，用器具磨成茸狀或者切成數塊，加瓊珍靈芝10克，加冰糖少許、清開水適量，慢火煮半個小時即可。

寶寶能吃冰糖雪梨嗎

小兒咳嗽是兒科常見病，所以很多媽媽會給寶寶喝冰糖雪梨。

寶寶可以喝但是不要多喝，畢竟現在寶寶還小腸胃負擔不了，平時喝水時可以加點冰糖也可以的。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫(yī)學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。