蘑菇種植方法和步驟視頻
蘑菇種植方法和步驟
（一）選地搭棚
稻田種菇是利用水稻收獲后閑置的冬水田來種植蘑菇。當水稻在散籽后，排干稻田，開始整地作廂有：2溝3廂式，中廂1.5米，邊廂1米，廂溝寬0.3米，深0.3米，長度10-15米；3溝兩廂式，廂寬1.5米，溝寬0.3米。作廂時，將溝中的田地挖出，壘在廂邊上，形成土埂，用以擋住培養(yǎng)料。
廂溝又作操作人員的走道和排水之用。在廂面上搭建人字棚，人字棚中部用竹或木棒支撐成棚的中部立柱，高2.4米。立柱之間用大竹竿連接成頂梁。用地膜覆蓋頂梁，拉直兩邊成自然的三角形。再用稀薄的稻麥草用重型夾成大毛扇靠放在頂梁上，起到遮光的效果。也可用黑色的塑料膜，經(jīng)過頂梁后，兩邊拉伸形成人字三角棚，而不使用毛扇遮光。人字棚的兩頭，用草簾遮光。棚外應做好四周的排水溝。
（二）培養(yǎng)料的發(fā)酵
培養(yǎng)料的配方與室內(nèi)種菇相同。可采用一次發(fā)酵法和二次發(fā)酵法。室外二次發(fā)酵法不用燃料加溫，而是利用初秋的自然高溫來達到二次發(fā)酵的效果，降低了生產(chǎn)成本。方法是用磚、石做墊墩，高約20厘米。在熱墩上放置木棒，木棒上放置竹片，尤如一個床架，做成寬1.5米，長不定的基座。
把經(jīng)過前發(fā)酵的料堆，調(diào)水至用手捏料有5-6滴水，再用石灰粉調(diào)pH值到7.8-8。然后將培養(yǎng)堆在基座上，預置木棒或竹成通氣孔。料堆成高0.8-1米，通氣孔作成丁字形，當料堆好后，抽出木棒或竹子，就自然成空洞，作料內(nèi)空氣交換之通道。用0.5%敵敵畏或三氯殺螨醇噴霧料堆表面殺蟲。再在料堆四周用竹搭成一個簡易的框架，離料堆20厘米左右，防止塑料薄膜直貼到培養(yǎng)料上影響發(fā)酵。
罩上薄膜。料堆在薄膜嚴密封閉中，利用白天的陽光增溫，加上料堆中積累的發(fā)酵熱，使料堆溫度迅速上升到62℃以上。當高溫結(jié)束后，每天降溫1-2℃，通風3-4次，每次30分鐘。控溫在50℃左右，6-7天發(fā)酵結(jié)束，將溫度降到45℃以下時，就可把料搬進人字棚。
（三）鋪料與播種
在料進棚前兩天，用0.5%的敵敵畏對栽培床進行全部噴霧殺蟲，作好培養(yǎng)料進棚的準備。培養(yǎng)料進棚鋪在床面時，料含水量掌握在63%-65%，用手捏有1滴水為宜，料pH值7-7.5，無氨味。鋪料厚度在13-17厘米，邊鋪邊拌，力度均勻。料鋪好后，應用溫度計測定料溫，若料溫在28℃以下是老謀深算可以播種。播種多使用班次粒種，每瓶種可播0.7-0.8平方米。播前操作人員將手、工具和菌種瓶用0.1%的高錳酸鉀。
播種時，用菌種的2/3撒于培養(yǎng)料的表面，然后用手翻拌到料的踣，再將余下1/3的種撒于料面，并用干凈木板輕輕壓實。
（四）發(fā)菌及出菇管理
播種后的3天內(nèi)，緊閉人字棚，棚兩頭用草簾遮嚴，保溫保濕，以促使菌種萌發(fā)和吃料。3天后，晚上可以適當掀開棚兩頭，通風換氣。15天后，料內(nèi)菌絲基本長滿，就可以覆土了。覆土采用濕土拌礱糠。分次將粗土、細土均勻覆蓋在料面上。當菌絲長上土縫時，開始噴一次重水，促使蘑菇迅速長大，在整個了菇期間，對水分管理，采用輕噴勤噴，保持覆土濕度即可。
開春后，氣溫上升，注意增加噴水量，力爭多出春菇，4月份整個稻田種菇結(jié)束，就可以拆去人字棚，菌渣撒入稻田，667平方米地的菌渣可撒2700-3300平方米地。菌渣是很好的有機肥料，可增加稻谷產(chǎn)量，減少了化肥的施用量。
蘑菇怎么種植方法視頻
蘑菇的種植技術(shù)如下，看你是不是能夠有幫助。
室內(nèi)栽培蘑菇，要求一定的設(shè)施，如房屋、床架等。在種植過程中，培養(yǎng)料和土粒的搬運又大大增加了菇農(nóng)的種植成本和大量人工，并且菇房由于年年種菇，房間內(nèi)雜菌、害蟲的密度增大，消毒滅蟲工作稍有疏忽，會造成蘑菇減產(chǎn)，質(zhì)量降低。近年來，國家加強了對土地的管理，要大規(guī)模發(fā)展食用菌，建設(shè)標準化的蘑菇房將會遇到較大困難。因此，將蘑菇種植由室內(nèi)向室外發(fā)展成了今后大規(guī)模種植蘑菇的方向。 重慶沙坪壩區(qū)蘑菇生產(chǎn)基地的菇農(nóng)，在專家的技術(shù)指導下，成功地在閑置的冬季稻田種植，其產(chǎn)量達到每平方米7~9千克，而且設(shè)施簡單，成本低，病蟲害少，降低了勞動強度和用工量。種植蘑菇后的菌渣，就地處理，又成為稻田的有機農(nóng)家肥，創(chuàng)造了良好生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，取得了社會效益、經(jīng)濟效益雙豐收。
其栽培措施是：
1．選地搭棚 稻田種菇是利用水稻收獲后閑置的冬水田來種植蘑菇。當水稻在散籽后，排干稻田水，開始整地作廂有：2溝3廂式，中廂1.5米，邊廂1米，廂溝寬0.3米，深0.3米，長度10~15米；3溝兩廂式，廂寬1.5米，溝寬0.3米。作廂時，將溝中的田地挖出，壘在廂邊上，形成土埂，用以擋住培養(yǎng)料。廂溝又作操作人員的走道和排水之用。 在廂面上搭建人字棚，人字棚中部用竹或木棒支撐成棚的中部立柱，高2.4米。立柱之間用大竹竿連接成頂梁。用地膜覆蓋頂梁，拉直兩邊成自然的三角形。再用稀薄的稻麥草用重型夾成大毛扇靠放在頂梁上，起到遮光的效果。也可用黑色的塑料膜，經(jīng)過頂梁后，兩邊拉伸形成人字三角棚，而不使用毛扇遮光。人字棚的兩頭，用草簾遮光。棚外應做好四周的排水溝。
2．培養(yǎng)料的發(fā)酵 培養(yǎng)料的配方與室內(nèi)種菇相同。可采用一次發(fā)酵法和二次發(fā)酵法。室外二次發(fā)酵法不用燃料加溫，而是利用初秋的自然高溫來達到二次發(fā)酵的效果，降低了生產(chǎn)成本。 方法是用磚、石做墊墩，高約20厘米。在熱墩上放置木棒，木棒上放置竹片，尤如一個床架，做成寬1.5米，長不定的基座。把經(jīng)過前發(fā)酵的料堆，調(diào)水至用手捏料有5~6滴水，再用石灰粉調(diào)pH值到7.8~8。然后將培養(yǎng)堆在基座上，預置木棒或竹成通氣孔。料堆成高0.8~1米，通氣孔作成丁字形，當料堆好后，抽出木棒或竹子，就自然成空洞，作料內(nèi)空氣交換之通道。用0.5%敵敵畏或三氯殺螨醇噴霧料堆表面殺蟲。再在料堆四周用竹搭成一個簡易的框架，離料堆20厘米左右，防止塑料薄膜直貼到培養(yǎng)料上影響發(fā)酵。最后罩上薄膜。料堆在薄膜嚴密封閉中，充分利用白天的陽光增溫，加上料堆中積累的發(fā)酵熱，使料堆溫度迅速上升到62℃以上。 當高溫結(jié)束后，每天降溫1~2℃，通風3~4次，每次30分鐘。控溫在50℃左右，6~7天發(fā)酵結(jié)束，最后將溫度降到45℃以下時，就可把料搬進人字棚。
3．鋪料與播種 在料進棚前兩天，用0.5%的敵敵畏對栽培床進行全部噴霧殺蟲，作好培養(yǎng)料進棚的準備。 培養(yǎng)料進棚鋪在床面時，料含水量掌握在63%~65%，用手捏有1滴水為宜，料pH值7~7.5，無氨味。鋪料厚度在13~17厘米，邊鋪邊拌，力度均勻。料鋪好后，應用溫度計測定料溫，若料溫在28℃以下是老謀深算可以播種。播種多使用班次粒種，每瓶種可播0.7~0.8平方米。播前操作人員將手、工具和菌種瓶用0.1%的高錳酸鉀消毒。播種時，用菌種的2/3撒于培養(yǎng)料的表面，然后用手翻拌到料的踣，再將余下1/3的種撒于料面，并用干凈木板輕輕壓實。
4．發(fā)菌及出菇管理 播種后的3天內(nèi)，緊閉人字棚，棚兩頭用草簾遮嚴，保溫保濕，以促使菌種萌發(fā)和吃料。3天后，晚上可以適當掀開棚兩頭，通風換氣。15天后，料內(nèi)菌絲基本長滿，就可以覆土了。覆土采用濕土拌礱糠。分次將粗土、細土均勻覆蓋在料面上。當菌絲長上土縫時，開始噴一次重水，促使蘑菇迅速長大，在整個了菇期間，對水分管理，采用輕噴勤噴，保持覆土濕度即可。 開春后，氣溫上升，注意增加噴水量，力爭多出春菇，4月份整個稻田種菇結(jié)束，就可以拆去人字棚，菌渣撒入稻田，667平方米地的菌渣可撒2700~3300平方米地。菌渣是很好的有機肥料，可增加稻谷產(chǎn)量，減少了化肥的施用量。稻田種菇，是一項開發(fā)稻田資源，引導農(nóng)民致富的好途徑。
蘑菇怎么種植方法蘑菇菌
蘑菇是一種菌類植物，種植的時候需要選擇溫暖濕潤蔭庇的位置，一般是搭建專門的菇房進行種植，然后配制基質(zhì)，可以采用植物粉碎過的秸稈和人畜糞便，充分混合發(fā)酵之后就可以使用了。把基質(zhì)平鋪在菇房里面，然后把菌絲均勻的種在基質(zhì)上，保持溫度在20℃左右，保持適度很快就會長出來了。
栽培的蘑菇多是白色雙孢蘑菇，含有bai豐富的蛋白質(zhì)、多種氨基酸、維生素和其它營養(yǎng)成分，被譽為“人類健康食品”、內(nèi)銷、外銷量均很大。因此，大力發(fā)展蘑菇生產(chǎn)，對發(fā)展農(nóng)村副業(yè)，增加收入，有很大的作用。蘑菇栽培雙孢菇的主料：麥草、玉米稈、牛糞。輔料；油渣、磷肥、石灰、石膏、尿素。6月份收小麥開始，收集麥草，麥草要堆在距播種大棚的空地上。堆起時不用粉碎：玉米稈收集時，待11月份玉米稈干后，沒有綠色時便可粉碎使用，或是截成兩段均可發(fā)酵用；牛糞要提前拉回涼半干搗碎，再堆起寬2米、高1.5米，長不限，自然發(fā)酵，溫度升到75℃。約15天翻一次堆，里外位置調(diào)換讓其自然發(fā)酵。牛糞也可曬干搗碎存起備用。
菇房要求地勢較高，四周開闊，環(huán)境清潔，房子朝南，頂上設(shè)風筒，墻壁上開設(shè)南北對稱呈長方形的天窗和地窗。菇房要求防風防雨，室內(nèi)能保溫保濕，通風透光（散射光），地面便于沖洗，或便于每次栽培加墊新土夯實。四周墻壁用石灰水消毒，房內(nèi)每次可用藥劑熏蒸消毒，防止雜菌感染。
蘑菇種植的方法與材料
想要種植蘑菇，就要從基質(zhì)的準備、用具的消毒、種植的步驟和養(yǎng)護工作等方面著手進行。菌種要用專用基質(zhì)或自行調(diào)配的基質(zhì)栽培，所有的用具都要事先進行消毒的處理，將菌種栽種上去之后要遮光并保持環(huán)境的濕度。
蘑菇怎么種植
1、準備基質(zhì)
蘑菇的種植方法和技術(shù)
想要種植蘑菇，就要準備好用于栽培蘑菇的基質(zhì)。蘑菇不同于一般的植物，它是菌落的集合體，因此在栽種的時候根據(jù)菌種的不同而會對基質(zhì)有不同的要求，我們一般直接購買帶有基質(zhì)的菌包即可，并不推薦自行調(diào)配。
2、用具消毒
在蘑菇的養(yǎng)殖過程中，最為重要的還是用具和環(huán)境的消毒處理。蘑菇本身并不是植物，它是微型生物的菌落聚合體，因此如果在栽培的環(huán)境中存在著大量的異種菌落如霉菌等，就會造成蘑菇的生長發(fā)育異常甚至直接死亡。
3、種植步驟
小規(guī)模的種植蘑菇的話，一般不需要準備過多的東西，直接購買帶有培養(yǎng)基質(zhì)的菌種，然后準備棉籽殼、熟石灰和木屑等混合調(diào)配成的材料，將基質(zhì)放在材料上，稍稍的噴一些水讓其變得濕潤，放在陰暗潮濕的地方即可。
4、養(yǎng)護工作
蘑菇是微生物的聚落，因此對于太陽光是比較抗拒的，光照的強度較高的話會引起蘑菇的死亡，因此日常養(yǎng)護時要將其放在較為陰暗潮濕的地方，不讓其接受到直射的陽光，溫度穩(wěn)定在大約5-32攝氏度左右就是最合適的。
蘑菇的種植方法
一、家庭蘑菇的種植技術(shù)
1、選擇菌種
蘑菇的品種繁多，每個品種都有它們的營養(yǎng)價值，如果想家庭種植蘑菇，首先需要給蘑菇選擇菌種，蘑菇對生長環(huán)境要求并不高，所以能夠一年四季播種，平時可以從養(yǎng)殖的蘑菇中分離出菌種，也可以直接上市場購買菌種。
2、盆土要求
在種植蘑菇前，還要給蘑菇選擇一個大小合適的廣口花盆，再選擇一份適合生長的土壤，蘑菇喜歡生長在肥沃度高、透氣保水的土壤，可以用蘑菇土、腐殖土、田園土按照6：2：2的比例混合，也可摻混碧卡菌劑，提高土壤養(yǎng)分，然后可以開始家庭種植蘑菇了。
3、開始種植
蘑菇的一切工作準備好后，就可以開始種植了，其實家庭蘑菇種植技術(shù)并不難，需要將準備好的土壤放在太陽下暴曬兩天殺菌，然后將菌種撒在土壤上，適量的澆點水，鋪蓋一層衛(wèi)生紙、或報紙，將表面用水噴濕，放在陰涼處養(yǎng)殖，溫度控制在23～25℃，等待5～7天蘑菇就會長出來了。
4、采摘蘑菇
蘑菇不喜歡陽光，在陽光的照耀下會停止生長，需要將它擺放在陰涼處養(yǎng)殖，每隔1～3天澆一次水，如果溫度過高需要每天澆2～3次水，蘑菇屬于真菌植物，它的生長速度很快，可以每隔一周采摘一次蘑菇，如果管理養(yǎng)殖的好，采摘的部位還會繼續(xù)生長蘑菇。
二、家庭蘑菇的養(yǎng)殖注意事項
1、采摘覆土
家庭蘑菇每次采摘蘑菇時，不能亂采摘，可以采大的，留下小的繼續(xù)生長，而且采摘時，不要傷到周圍的幼菇，采摘后還有清理殘留根和死菇，然后及時的覆土，填平采摘留下來的菇坑，不然會導致采摘后不會繼續(xù)生長蘑菇了。
2、控制溫度
家庭蘑菇耐寒不耐高溫，它適合生長在23～25℃的環(huán)境下，如果低于5℃，會使蘑菇緩慢生長，低于0℃會停止生長，所有冬季時，最好將室內(nèi)溫度控制在5℃以上，不能超過32℃，不然會使菌絲衰竭，影響蘑菇自然生長，所以夏季高溫時，需要將它擺放在通風良好，陰涼處養(yǎng)殖，還需要及時的澆水。
蘑菇種植技術(shù)
1、菇房準備
在種植蘑菇的時候那么就需要準備好菇房的建設(shè)，而現(xiàn)在比較常見的菇房也就是大棚搭建。菇房一般會選在地勢較高的地方，但總體要比較平坦，周圍比較空闊，通透性好。大棚要選用散射光材質(zhì)的，地面需要用水泥修葺，這樣方便沖洗。在菇房內(nèi)要設(shè)好菇床，可木制、可鐵制、還可磚砌。最后就是要留有窗戶或者是卷簾，這樣可以增強通透性。
2、養(yǎng)料堆制
蘑菇種植養(yǎng)料的配制也是非常重要的一步。養(yǎng)料的主要成分是家畜糞便、麥草、麩皮、稻草、玉米桿等，一般在七月份左右的時候開始進行養(yǎng)料的堆制。我們需要阿靜糞便曬干、其他的材料需要切斷，然后混合適量的石膏，用水或尿浸透，再按照一層草料一層糞便的堆起來進行發(fā)酵。一般每隔三四天就需要翻一次堆，大概半個月后就差不多可以了。
3、消毒殺菌
養(yǎng)料堆制完成之后，我們首先需要將菇房進行一次徹底的消毒殺菌，然后將養(yǎng)料搬入菇房中，在菇床上鋪好。然后將菇房的門窗關(guān)閉，將室內(nèi)的溫度調(diào)高到六十度左右，三個小時之后，將溫度調(diào)低到五十度左右，維持這個溫度一周，讓養(yǎng)料徹底的發(fā)酵。而且在這個發(fā)酵的過程中，還能對養(yǎng)料進行消毒殺菌，使養(yǎng)料中留下來的都是有益的微生物，這對蘑菇的生長有很大好處。
4、接種覆土
等到養(yǎng)料的溫度降低到二十五度左右的時候，這時就可以進行蘑菇接種了。我們要將養(yǎng)料在菇床上整平，每個菇床上養(yǎng)料的厚度要達到十五厘米左右。然后采用的穴播的方式進行接種，每株間的間隔大概是十厘米左右。如果想要提高它的發(fā)菌速度，那么可以盡量播密一些。接種之后需要保持養(yǎng)料的濕度，并且要增加菇房的通透性。最后將細肥土均勻的覆蓋在養(yǎng)料上面，即可等待發(fā)菌。
5、出菇管理
出菇管理是蘑菇種植中最關(guān)鍵的一步，它關(guān)系到蘑菇的出菇情況也就是蘑菇的產(chǎn)量和質(zhì)量。其中最重要的就是水分管理和溫度管理。我們要保持養(yǎng)料的濕度，在出菇初期濕度一般是在百分之七十左右，后期慢慢的恢復到百分之八十到九十左右即可，在澆水的時候，我們要遵循少量勤澆的原則。出菇房在發(fā)菌期間的溫度最好是保持在十度到十八度左右，在出菇期將溫度調(diào)高到二十到二十八度左右，這樣可以加快出菇的速度。等到蘑菇長到一定大小的時候，就可以進行采收了。
