烤箱披薩怎么做
烤箱做披薩的步驟：
1、食材介紹
（1）面粉200克，玉米油10克，白糖10克，酵母3克，鹽3克。
（2）配料：蝦仁，馬蘇里芝士，火腿，青椒，紅椒，洋蔥，培根。
食材也可以根據(jù)自己的口味來準(zhǔn)備。
2、準(zhǔn)備過程
（1）溫開水100ml，加入3克鹽、3克酵母、10克白糖拌勻，200克面粉中加入10克玉米油和調(diào)好的酵母水?dāng)嚢柚列鯛睿喑晒饣拿鎴F，發(fā)至兩倍大。
（2）火腿，培根切丁塊，青椒，紅椒，洋蔥切絲，備用。
3、制作過程
（1）面醒好取出，揉光滑，壓扁，用搟面杖搟成圓形的面餅，披薩盤抹油，放入面餅，面餅邊沿壘高，用叉子扎滿透氣孔。
（2）涂上一層番茄醬，撒上一層馬蘇里芝士，依次加入培根、火腿腸、洋蔥、青椒、紅椒、蝦仁，再撒上一層馬蘇里芝士。
（3）將做好披薩放入烤箱中，用上下火180度烤15分鐘，烤好出鍋。
如何用烤箱做披薩的做法
披薩怎么做
需要準(zhǔn)備牛肉餡，披薩餅胚，蒜蓉辣醬，糖，鹽，蕃茄沙司，黑胡椒粉，洋蔥，馬蘇里拉奶酪，番茄醬，可以買現(xiàn)成的披薩餅皮，也可以自己做，如果要自己做的話，就需要把牛奶，黃油，酵母，鹽，糖，面等混合在一起揉搓發(fā)酵，制作成餅胚，做好以后在鍋里面加入適量的底油，把牛肉先放下去翻炒，再加洋蔥丁，加一些黑胡椒粉，蒜蓉，辣醬，番茄沙司，糖，鹽水翻炒入味，另外準(zhǔn)備一個鍋子，加入適量的油，把雞肉丁，胡椒粉，鹽，番茄沙司以及披薩醬放進去翻炒一下，餡料全部都涂抹在餅胚上面，然后上面再撒一層奶酪，烤箱烤20分鐘左右，一款好吃的披薩就做好了。
家庭烤箱烤披薩的做法
可以準(zhǔn)備干酵母，低筋粉，高筋粉以及溫水，把高筋粉，低筋粉混合在一起，加一些干酵母，筷子不停的攪拌，一邊倒水一邊攪拌，一直出現(xiàn)雪花狀，然后再揉搓成光滑的面團，放到比較溫?zé)岬牡胤竭M行發(fā)酵。面團發(fā)酵的時候，就可以燒開水，把碗豆放進去燙30秒鐘，蝦殼去除，用料酒鹽抓取均勻腌制一下，培根切塊，彩椒切圈，準(zhǔn)備一個披薩盤，然后在盤底抹上橄欖油，面團發(fā)酵好搟成圓形，放進盤子當(dāng)中，周圍需要按一下形成一個輪廓，然后再涂抹披薩醬，放上彩椒圈，培根，鮮蝦，撒一些豌豆，最后再放馬蘇里拉芝士，放到烤箱當(dāng)中烤，味道是很好的。
還可以做法棍迷你披薩，準(zhǔn)備一些番茄醬，菠蘿，火腿，馬蘇里拉奶酪碎，法棍，烤箱預(yù)熱，法棍切成厚片，抹上一些番茄醬，放在已經(jīng)鋪好錫紙的烤盤上面，菠蘿切成塊狀，火腿切塊，在法棍上面撒上一些奶酪，放到烤箱中烤十幾分鐘，等到奶酪變金黃就可以吃了。
可以制作熱辣海鮮薄脆披薩，準(zhǔn)備洋蔥，魷魚，紅辣椒，青椒，高筋面粉，把番茄洗干凈以后剁碎，然后再加入適量的番茄醬，鹽，黑胡椒粉攪拌均勻，面粉里面加入一些酵母水，糖鹽以及油揉搓，發(fā)酵面皮，發(fā)好以后就搟成圓形，烤盤當(dāng)中抹上一些油，把面皮放進去，刷好番茄醬，再擺上紅椒丁，青椒，魷魚，洋蔥以及芝士，放到烤箱里面烤至熟以后就可以吃了。
還可以制作迷你米飯披薩，準(zhǔn)備一些披薩醬，雜蔬粒，米飯，先把蔬菜清洗干凈以后切成丁，鍋里面加入適量的水燒開，然后放進蔬菜丁煮熟，撈出來水分瀝干，準(zhǔn)備一個盤子，把米飯放進去弄成圓形，米飯上面再刷上披薩醬，把蔬菜丁擺在上面，然后再撒上馬蘇里拉奶酪碎，放到烤箱當(dāng)中烤一下就可以吃了。
披薩的營養(yǎng)價值
披薩的營養(yǎng)是非常豐富的，主要因為它的原材料放的就比較多，有蔬菜，也有肉食，可以補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)?shù)某砸恍┡_能夠促進腸胃蠕動，因為蔬菜以及肉食里面含有很多纖維素，能夠讓腸胃蠕動的速度變得更快，促進食物消化吸收，披薩能夠補充身體所需要的蛋白質(zhì)，制作過程中會加入芝士以及牛奶，蛋白質(zhì)含量又很豐富，滿足人體蛋白質(zhì)需求，雖然披薩非常好吃，又含有一定營養(yǎng)物質(zhì)，但要注意一次性不要吃得太多，容易對健康造成影響，畢竟披薩也是一種脂肪含量高，熱量高的食物。
家庭烤箱烤披薩的做法
披薩的做法家庭自制如下：
用料：餅底食材、中筋面粉120g、溫水66g、發(fā)酵粉1g、糖3g、鹽1g、餡料食材、雞脯肉100g、奧爾良烤肉料8g、豌豆20g、玉米粒20g、胡蘿卜20g、番茄醬1勺、馬蘇里拉芝士60g、食用油適量。
步驟：
1、雞脯肉洗干凈切成片，加入烤肉料。
2、攪拌均勻，蓋上保鮮膜腌制1個小時以上。
3、盆里倒溫水，加入發(fā)酵粉、糖和鹽混合均勻。
4、加入中筋面粉。
5、用筷子挑拌成絮狀。
6、揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。
7、胡蘿卜洗干凈切成小丁，和豌豆玉米粒一起焯熟，控干水分備用。
8、炒鍋內(nèi)倒適量的食用油燒熱，下入腌制好的雞脯肉煎熟備用。
9、一個小時左右，面團發(fā)酵好了。
10、發(fā)酵好的面團揉光排氣。
11、搟成一張和模具大小一致的面餅，放進披薩盤里，用叉子扎滿小孔，防止餅皮在烤制的過程中中間凸起。
12、在餅底涂上番茄醬，撒上一層馬蘇里拉芝士。
13、鋪上煎熟的雞脯肉。
14、均勻的撒上焯熟的豌豆、玉米粒和胡蘿卜。
15、最后再撒上一層馬蘇里拉芝士。
16、送入預(yù)熱好的烤箱。
17、選擇烤箱的“披薩”功能，上下管190度烤20分鐘。
18、香噴噴的披薩出爐啦。
如何用烤箱做披薩?
用烤箱做披薩方法如下：
用料
主料；披薩餅坯一個
輔料；芝士適量、青紅椒各一個、雜果罐頭適量、火腿一根、洋蔥適量、玉米粒適量、披薩醬適量
1、披薩餅坯上抹適量披薩醬，放入烤箱，180度，十分鐘。
2、青紅椒，洋蔥切圈，火腿切片。
3、玉米罐頭水洗一下，水果罐頭控水。
4、餅皮烤完，加芝士，玉米粒，火腿片。
5、洋蔥，青紅椒，水果，依次放好，上面放厚厚的芝士，灑勻。
6、烤箱預(yù)熱好，150度，60分鐘，具體根據(jù)自己烤箱調(diào)整。
7、出爐。
8、披薩成品圖。
家庭烤箱烤披薩的做法
用料：披薩餅坯2個、洋蔥10克、彩椒20克、青豆80克、蘑菇（鮮蘑）10克、馬蘇里拉奶酪150克、披薩醬2大勺。先將蘑菇切片，彩椒切圈，洋蔥切絲。6寸厚披薩餅底提前解凍，放入披薩烤盤涂上披薩醬，撒上1／2馬蘇里拉奶酪。烤箱預(yù)熱200度，中上層，熱風(fēng)循環(huán)模式，上下火烘烤3分鐘。
用料：披薩餅坯2個、洋蔥10克、彩椒20克、青豆80克、蘑菇（鮮蘑）10克、馬蘇里拉奶酪150克、披薩醬2大勺。
1、先將蘑菇切片，彩椒切圈，洋蔥切絲。
2、6寸厚披薩餅底提前解凍，放入披薩烤盤涂上披薩醬，撒上1／2馬蘇里拉奶酪。
3、烤箱預(yù)熱200度，中上層，熱風(fēng)循環(huán)模式，上下火烘烤3分鐘。
4、取出烤好的6寸披薩餅底，繼續(xù)擺上蘑菇片、彩椒圈、洋蔥圈和田園豆，最上面再撒上剩余的馬蘇里拉奶酪。
5、烤箱預(yù)熱200度12分鐘，中上層，熱風(fēng)循環(huán)模式，上下火烘烤3分鐘后即可享用。
比薩是一種著名的意大利食物，發(fā)源地是意大利那不勒斯，比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅皮上面覆蓋番茄醬、奶酪和其他配料，并由烤爐烤制而成，奶酪通常用馬蘇里拉奶酪，也有混用幾種奶酪的形式。
披薩的做法烤箱
用材
中筋粉300g、酵母菌4g、比薩汁：西紅柿，少量鹽，少量糖，黑胡椒粉可依據(jù)口感調(diào)節(jié)
無鹽黃油15g、嬰兒奶粉1勺子、鹽少量、溫開水(40℃)125ml、培根肉、新鮮蝦、奶油芝士
電烤箱披薩的做法
1. 酵母菌溶解溫開水中靜放5分鐘，充足溶化
2. 融好的酵母水漸漸地的倒進小麥面粉中充足攪拌，搓成有光潔的面糊
3. 添加無鹽黃油和少量的鹽，再次揉，揉至無鹽黃油和鹽徹底消化吸收，面糊光潔且延展性
4. 把面糊放進器皿，蓋上保鮮袋，放進微波爐加熱剛開始第一次發(fā)醇40分鐘(微波爐加熱內(nèi)置放一碗熱 水，協(xié)助面糊更強的發(fā)醇)，面粉發(fā)酵至2倍容積可取下
5. 取小量的無鹽黃油倒進鍋內(nèi)加溫化掉，添加剁碎的圓蔥、蒜末，進行爆香
6. 添加西紅柿煸炒，待番茄炒軟時添加鹽、黑胡椒、羅勒葉、牛至葉調(diào)料，熬出粘稠料汁時關(guān)火
7. 這時面糊也已發(fā)醇好，拿出來，把面糊輕輕地的擠壓成型一會，搟成混沌皮，鋪在烘烤盤上并且用木簽叉孔(以便更強的透氣性)。放進電烤箱開展第二次發(fā)醇30分鐘(電烤箱里放一碗開水)
8. 或省去第7步發(fā)醇全過程，在搟面皮上叉滿小孔
9. 將辣椒切圈，培根肉切小塊，奶油芝士剁碎或刨絲預(yù)留。用湯勺在搟面皮上勻稱抹上披薩醬，撒上奶油芝士，將培根肉等主要材料勻稱鋪在混沌皮上，再撒一層奶油芝士，鋪平辣椒圈，最終撒一次奶油芝士
10. 小烤箱。將比薩放進電烤箱250度烤11分鐘。公布之后再灑上100g切條的奶油芝士，再入烤箱烤5分鐘
