西湖龍井的功效(西湖龍井的功效與作用及禁忌)

西湖龍井的功效和作用有哪些

　　西胡龍井是個(gè)功效比較俱全的一個(gè)茶葉品種，西湖龍井有什么特別的功效呢?那么下面一起來(lái)看看我為大家精心推薦的西湖龍井的功效和作用，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

　　西湖龍井品飲及功效

　　西湖龍井茶產(chǎn)于西湖四周的群山之中，其品質(zhì)特點(diǎn)是：外形扁平挺秀，色澤綠翠，內(nèi)質(zhì)清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠，好比出水芙蓉，栩栩如生。西湖龍井茶素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱(chēng)著。

　　沖泡

　　龍井茶外形扁平挺直，大小長(zhǎng)短勻齊，象一片片蘭花瓣，色澤嫩綠或翠綠，鮮艷有光，香氣清高鮮爽，滋味甘甜，有新鮮橄欖的回味。沖泡龍井茶時(shí)取一玻璃杯，泡茶時(shí)先將85℃--90℃的沸水沖如洗凈的茶杯里，然后投入茶葉，稍許，只見(jiàn)朵朵茶芽裊裊浮起，一旗一槍?zhuān)诲e(cuò)相映，好比出水芙蓉，俏嫩可人。茶湯碧綠，香氣清高，滋味甘醇，實(shí)乃茶之神品。

　　品飲

　　品飲欣賞，齒頰留芳，沁人肺腑。龍井茶的特點(diǎn)是香郁葉醇，非濃烈之感，宜細(xì)品慢啜，非下功夫不能領(lǐng)略其香味特點(diǎn)。清代茶人陸次之曾贊曰：“龍井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎無(wú)味，飲過(guò)之后，覺(jué)有一種太和之氣，彌淪于齒頰之間，此無(wú)味之味，仍至味也。為益于人不淺，故能療疾，其貴如珍，不可多得。”

　　功效

　　提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過(guò)敏等功效。

　　西湖龍井茶抗癌抗衰、凈化血管

　　最新的研究結(jié)果還證實(shí)，龍井茶比其他茶葉更具有明顯的抗癌、抗衰老的作用。

　　龍井茶是采摘細(xì)嫩芽葉加工制作而成，現(xiàn)代茶葉生物化學(xué)的研究結(jié)果表明，芽葉越細(xì)嫩，內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)保健成分就越多，加上龍井茶是小鍋手工炒制，因而，使豐富的保健成分得到最大限度的保留。另外，龍井茶生產(chǎn)的土壤、氣候條件都有利于很多保健成分的形成。

　　龍井茶中含有多種維生素，人體正常代謝每天約需維生素C60毫克左右，人們每天喝2-3杯龍井茶就能滿足人體最維生素C的需要量。維生素C又名抗壞血酸，可抗壞血病，增強(qiáng)機(jī)體抵抗能力，有抗癌、延緩衰老的作用;從美容的功效來(lái)看，維生素C能防止肌肉彈性降低，水分減少和抑制皮膚黑色素的生成。

　　龍井茶中含有多種B族維生素，人們每天通過(guò)喝茶可以滿足B族維生素日需要量的1-15%，其中硫胺素能維持神經(jīng)、心臟及消化系統(tǒng)正常機(jī)能，有助于腳氣病、心臟活動(dòng)失調(diào)、胃機(jī)能障礙的治療;核黃素對(duì)維持視網(wǎng)膜正常機(jī)能、防止角膜炎、結(jié)膜炎、脂溢性皮炎、口角炎都有明顯的作用;核算具有預(yù)防癲皮病、防治尼克酸缺乏性皮炎、腹瀉和癡呆等癥的作用;泛酸可以預(yù)防缺鐵性貧血，生物素對(duì)治療皮炎、毛發(fā)脫落和不育癥均有一定作用。

　　龍井茶中含有一定量的維生素A，具有主治夜盲癥，抗干眼病，抗腫瘤等作用，飲茶明目的功效與維生素A有很大關(guān)系。龍井茶中含有較多的嘌呤堿。喝茶時(shí)這些嘌呤堿進(jìn)入人體，具有興奮中樞神經(jīng)作用嗎，因而可消除疲勞，提高思維能力，這也是很多作家、藝術(shù)家和科學(xué)家都喜歡喝龍井茶的原因。嘌呤堿具有利尿、解痙強(qiáng)心等多種功效。飲酒過(guò)量后，喝一杯龍井茶通過(guò)利尿可加速酒精排出，達(dá)到解酒的目的。

　　龍井茶可以凈化血管，預(yù)防中風(fēng)和心臟病。龍井茶中的兒茶素成分，是一直難過(guò)強(qiáng)力的抗氧化物質(zhì)，不僅具有抗癌效果，還能抑制血管老化，從而凈化血液。龍井茶中含有15%左右的兒茶素，而兒茶素的抗氧化能力是維他命C的40-100倍。

　　此外，龍井茶對(duì)人體的保健功效有興奮作用，抑菌消炎作用、解除煙酒毒害的作用，幫助消化、降低血糖及血壓和防輻射作用等等。因此，人們經(jīng)常飲用龍井茶，不僅僅是物質(zhì)精神享受，也是一種有效的健身防病方法。

　　西湖龍井的十一大功效

　　1、消臭、助消化功效：口臭時(shí)食物殘?jiān)诿傅淖饔孟滦纬杉谆虼蓟衔锂a(chǎn)生臭味。西湖龍井茶湯可抑制這種酶的活性，起到消除口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的分解，幫助消化。

　　2、減肥養(yǎng)顏：龍井茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類(lèi)物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲龍井茶可減肥，不過(guò)冷飲會(huì)適得其反。

　　3、延緩衰老：龍井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的過(guò)氧化。

　　4、消除疲勞：龍井茶中的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。

　　5、防齲齒：龍井茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就像給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

　　6、抑制癌細(xì)胞：龍井茶中含有15%左右的兒茶素，而兒茶素的抗氧化力是維他命C的40~100倍，能夠抑制血管老化，從而凈化血液。

　　7、利尿：龍井茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，可用于治療水腫、水滯瘤。

　　8、強(qiáng)心解痙：龍井茶葉中的咖啡堿還具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

　　9、抑制動(dòng)脈硬化：龍井茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。

　　10、治夜盲癥，抗干眼病、抗腫瘤等：龍井茶中含有一定量的維生素A，龍井茶明目的功效與維生素A有很大的關(guān)系。

　　11、抗菌抑菌：龍井茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來(lái)治療，也有一定療效。

西湖龍井茶功效

西湖龍井茶功效

　　西湖龍井茶功效，西湖龍井作為綠茶當(dāng)中的佼佼者，經(jīng)常喝西湖龍井不僅可以有效清除體內(nèi)多余的自由基，而且還能脂肪酸的過(guò)度氧化，從而達(dá)到延緩皮膚衰老的功效，接下來(lái)一起來(lái)了解更多的西湖龍井茶功效。

　　西湖龍井茶功效1

　　 1、提神

　　西湖龍井含有咖啡堿成分，能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，振奮精神，從而幫助人們?cè)鲞M(jìn)思維、消除疲勞，有顯著的提神、醒腦功效，還有助于提高工作效率哦。

　　 2、護(hù)齒

　　西湖龍井富含氟，氟離子能和牙齒的鈣質(zhì)形成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就像給牙齒加上一層保護(hù)膜，大大提高了牙齒防酸抗齲能力，具有護(hù)齒、固齒之功。

　　 3、助消化

　　實(shí)驗(yàn)證明，常飲西湖龍井，能刺激腸胃分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的分解，幫助消化。

　　 4、抗菌消炎

　　西湖龍井中的茶多酚和鞣酸成分，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，殺死細(xì)菌。皮膚生瘡、潰爛流膿或外傷破皮時(shí)，用濃茶沖洗患處，有消炎、殺菌的功效。

　　 5、延緩衰老

　　西湖龍井含有大量的茶多酚，常飲能有效清除體內(nèi)多余的自由基，防止脂肪酸的過(guò)度氧化，從而達(dá)到延緩皮膚衰老的功效。

　　 龍井茶可以減肥嗎?

　　綠茶的減肥效果很好，龍井屬于綠茶類(lèi)，綠茶被稱(chēng)為消脂食品，是有研究顯示的證實(shí)的。由于綠茶中的茶多酚能匡助大家燃燒更多的卡路里和脂肪。綠茶中的咖啡堿在人體內(nèi)同黃酮素結(jié)合后，會(huì)非常快消耗人體熱量，因此可以達(dá)到減肥的`目的。而龍井屬于綠茶所以能減肥。

　　龍井同時(shí)可以促進(jìn)新陳代謝，對(duì)減肥也很有匡助。中國(guó)自古以來(lái)就把茶葉奉為瘦身的良藥。研究發(fā)現(xiàn)，茶葉中含有的成分能夠有效促進(jìn)脂肪分解，特別是綠茶，多喝能有效瘦腹。多喝綠茶。

　　喝龍井茶減肥只是一種減肥的輔助方法。喝龍井茶減肥時(shí)要注意調(diào)整飲食，早餐可以選擇高纖麥片、低脂鮮乳等。午餐可以選擇肉類(lèi)、海鮮等;之于晚餐則需要清淡一點(diǎn)。另外喝龍井茶瘦小腹還需要在運(yùn)動(dòng)的配合下才有更明顯的效果。瘦小腹可以選擇飯后站立半個(gè)小時(shí)，收緊腹部和雙腿，背部、肩膀、臀部完全貼緊墻壁，堅(jiān)持半個(gè)小時(shí)，這個(gè)方法對(duì)于瘦小腹有很好的幫助。

　　西湖龍井茶功效2

　　 1、抗衰老

　　西湖龍井茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。西湖龍井茶里邊含有一種名叫茶多酚的物質(zhì)，具有很強(qiáng)的生理活性和抗氧化性，所以西湖龍井茶可以算得上是人體自由基天然的清除劑。

　　 2、抗菌殺菌

　　西湖龍井茶中兒茶素對(duì)引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果，西湖龍井茶中有益成分多酚有助于保護(hù)消化道，防止消化道腫瘤發(fā)生。同時(shí)用西湖龍井茶漱口可預(yù)防牙齦出血和殺滅口腔細(xì)菌，保持口腔清潔。西湖龍井茶含有氟和兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。

　　 3、益思健腦

　　西湖龍井茶是一種珍貴、高尚的飲料，飲西湖龍井茶是精神上的享受，是一種審美且具有藝術(shù)性的行為，是一種修身養(yǎng)性的方法。聰明的女孩才會(huì)喝西湖龍井茶，一則可以增加?jì)轨o氣質(zhì); 二則西湖龍井茶所含的咖啡堿會(huì)讓你活力十足，工作起來(lái)頭腦清醒、思維活躍。

　　而且西湖龍井茶中的咖啡堿遠(yuǎn)比咖啡的含量少，對(duì)人體的刺激性較咖啡小。研究結(jié)果表明，每天喝西湖龍井茶 2 杯以上者比不足 3 杯者患識(shí)別障礙的可能性下降 50%，每天喝 3-4 杯以上者沒(méi)有大的區(qū)別。

　　 4、美白及防紫外線

　　誰(shuí)都知道肌膚要防氧化、防紫外線，就算是年輕女性也不例外。專(zhuān)家們?cè)趧?dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，西湖龍井茶中的兒茶素類(lèi)物質(zhì)能抗 UV-B 所引發(fā)之皮膚癌。想美白和預(yù)防感冒就要多喝西湖龍井茶。

　　 5、 西湖龍井茶瘦身

　　西湖龍井茶含有茶堿及咖啡堿，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達(dá)到減肥功效。相比辣椒、咖啡等瘦身方式，西湖龍井茶瘦身更為平和有效。

　　 6、西湖龍井茶防癌

　　對(duì)防癌癥的發(fā)生，雖然還處在研究階段，但多喝茶必然是有其正向的鼓勵(lì)作用。縱然如此, 要喝西湖龍井茶不見(jiàn)得人人都能喝呢! 孕婦和剛動(dòng)手術(shù)的病人都不宜喝西湖龍井茶. 因?yàn)楦鶕?jù)一項(xiàng)最新的研究顯示: 西湖龍井茶里含有的一種物質(zhì): EGCC, 它會(huì)阻止「新生血管生成」，這種反應(yīng)對(duì)殺死不好的癌癥細(xì)胞頗為有效。

西湖龍井都有哪些養(yǎng)生功效？為什么？

有些人為了身體健康以及修身養(yǎng)性，在生活當(dāng)中都會(huì)選擇喝茶，畢竟我國(guó)的茶文化已經(jīng)擁有了幾千年的歷史，可以說(shuō)是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，那么在如此多的茶品類(lèi)當(dāng)中，有多茶有著不同的功效。西湖龍井就可以說(shuō)是在各種茶類(lèi)當(dāng)中比較特殊的一種茶，西湖龍井是一種綠茶，在綠茶內(nèi)部有很多工藝的不同，導(dǎo)致口味和功效不同。西湖龍井是一種特級(jí)茶品，特點(diǎn)是扁平光滑挺直、色澤嫩綠光潤(rùn)，味道甘醇，而且龍井茶是清明節(jié)前后進(jìn)行制作。西湖龍井茶素有綠茶皇后之稱(chēng)，其原因之一就是得益于西湖龍井茶的效益和作用，在未經(jīng)發(fā)酵而制成的茶主要是寒性。

西湖的龍井茶具有很多的作用，典型的特點(diǎn)就是能夠提神、降低血液當(dāng)中的脂肪和膽固醇，對(duì)于許多老年人來(lái)說(shuō)還能降低血液中的低密度脂蛋白含量、抑制血壓上升，甚至是能夠抑制血小板的凝集，減少很多疾病的發(fā)生。而且在龍井茶當(dāng)中還有很多養(yǎng)生的功效，含有氨基酸、葉綠素、維生素等各種營(yíng)養(yǎng)成分，這些成分的含量均要比其他的茶葉多很多，可以說(shuō)是營(yíng)養(yǎng)豐富。而且西湖龍井茶具有很多的養(yǎng)生功效，比如說(shuō)能夠減肥養(yǎng)顏、延緩衰老、消除疲勞，在龍井茶當(dāng)中含有咖啡堿，葉酸以及芳香類(lèi)化合物，能夠調(diào)節(jié)脂肪代謝，參與脂肪的代謝過(guò)程，茶多酚和維生素還能夠降低膽固醇和血脂，所以對(duì)于許多老年人來(lái)說(shuō)，能夠經(jīng)常喝龍井茶可以達(dá)到降低膽固醇，保持身體健康的作用。

對(duì)于許多年輕人來(lái)說(shuō)，多喝一些龍井茶還能夠延緩衰老，因?yàn)樵邶埦璁?dāng)中含有許多的茶多酚，可以有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的過(guò)氧化作用。除此之外還可以代替咖啡，消除疲勞幫助人們振奮精神，提高工作效率，然后就是能夠抑制癌細(xì)胞，因?yàn)樵邶埦璁?dāng)中含有一些特殊的元素，能夠抑制血管老化凈化血管，那么就可以在一定程度上抑制癌細(xì)胞的增殖。西湖龍井茶可以說(shuō)是有很多功效，因?yàn)辇埦璁?dāng)中富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和各種有機(jī)物質(zhì)，經(jīng)常喝茶有益健康能夠軟化血管，降低各種血液疾病，尤其是對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，經(jīng)常喝龍井茶可以清熱解毒，長(zhǎng)期飲茶降低食管癌、胃癌和腸癌等各種疾病的發(fā)病率，因?yàn)樵邶埦璁?dāng)中含有各種豐富的有機(jī)物質(zhì)，能夠參加人體的各種代謝降低身體的有毒物質(zhì)。

西湖龍井的價(jià)值功能

西湖龍井的價(jià)值功能

　　西湖龍井茶素有“綠茶皇后”之稱(chēng)，其原因之一主要得益于西湖龍井茶的功效及作用。西湖龍井茶是未經(jīng)發(fā)酵而制成的茶性寒，故龍井茶的功效中較為顯著的一點(diǎn)即清熱、利尿。下面，我就為大家講講西湖龍井的價(jià)值功能，一起來(lái)了解吧!

　　延緩衰老

　　龍井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的過(guò)氧化。

　　消除疲勞

　　龍井茶中的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。

　　防齲齒

　　龍井茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就像給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

　　抑制癌細(xì)胞

　　龍井茶中含有15%左右的兒茶素，而兒茶素的抗氧化力是維他命C的40~100倍，能夠抑制血管老化，從而凈化血液。

　　消臭、助消化功效

　　口臭時(shí)食物殘?jiān)诿傅淖饔孟滦纬杉谆虼蓟衔锂a(chǎn)生臭味。西湖龍井茶湯可抑制這種酶的活性，起到消除口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的分解，幫助消化。

　　減肥養(yǎng)顏

　　龍井茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類(lèi)物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲龍井茶可減肥，不過(guò)冷飲會(huì)適得其反。

　　抗菌抑菌

　　龍井茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來(lái)治療，也有一定療效。

　　利尿

　　龍井茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，可用于治療水腫、水滯瘤。

　　強(qiáng)心解痙

　　龍井茶葉中的咖啡堿還具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

　　抑制動(dòng)脈硬化

　　龍井茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。

　　治夜盲癥，抗干眼病、抗腫瘤等

　　龍井茶中含有一定量的維生素A ，龍井茶明目的功效與維生素A有很大的關(guān)系。

;

西湖龍井的功效

西湖龍井的功效

　　西湖龍井的功效，龍井茶是中國(guó)十大名茶中的首要成員，龍井茶中含有很多嘌呤堿，可以緩解疲勞,提高思維，味道清香宜人，口感也尤其卓越，下面詳細(xì)來(lái)了解西湖龍井的功效。

　　西湖龍井的功效1

　　 西湖龍井的功效一

　　1、生津止渴，提神益思，消食化膩，消炎解毒。

　　2、抗氧化、抗驟然異變、抗腫瘤、低落血液中膽固醇及低密度酯卵白含量、克制血壓上升、克制血小板凝聚、抗菌、抗產(chǎn)品過(guò)敏。龍井茶的作用：

　　 西湖龍井的功效二

　　1、愉快作用：茶葉的咖啡堿能愉快中樞神經(jīng)體系，資助人們振奮精神、增長(zhǎng)頭腦、解除委頓、進(jìn)步工作效率。

　　2、利尿作用：茶葉中的咖啡堿以及茶堿擁有利尿作用，用于醫(yī)治水腫、水滯瘤。應(yīng)用紅茶糖水的解毒、利尿作用能醫(yī)治急性黃疸型肝炎。

　　3、強(qiáng)心解痙作用：咖啡堿擁有強(qiáng)心、解痙、松懈平滑肌的效用，能排除支氣管痙攣，增進(jìn)血液循環(huán)，是醫(yī)治支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的優(yōu)良幫助藥物。

　　4、克制動(dòng)脈硬化作用：茶葉中的茶多酚以及維生素C都有活血化瘀防備動(dòng)脈硬化的作用。以是時(shí)常飲茶的人之中，高血壓以及冠心病的發(fā)病率較低。

　　5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚以及鞣酸作用于細(xì)菌，能凝集細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死。可用于醫(yī)治腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、腐敗流膿，外傷破了皮，用濃茶沖刷患處，有消炎殺菌作用。口腔發(fā)炎、腐敗、咽喉腫痛，用茶葉來(lái)醫(yī)治，也有肯定療效。

　　6、減肥作用：茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸以及芬芳類(lèi)物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)治脂肪代謝，尤其是烏龍茶對(duì)于蛋白質(zhì)以及脂肪有很好的剖析作用。茶多酚以及維生素C能低落膽固醇以及血脂，以是飲茶能減肥。

　　7、防蛀牙作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能釀成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加之一個(gè)保護(hù)層，進(jìn)步了牙齒防酸抗齲本領(lǐng)。

　　8、克制癌細(xì)胞作用：據(jù)報(bào)導(dǎo)，茶葉中的黃酮類(lèi)物資有差別水平的'體外抗癌作用，作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素以及兒茶素

　　西湖龍井的功效2

　　 沖泡龍井茶的注意事項(xiàng)

　　 1、水質(zhì)的選擇

　　水質(zhì)能直接影響茶湯的品質(zhì)，古人曾云“茶性發(fā)于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。水質(zhì)對(duì)茶湯的滋味非常重要，色香倒還在其次了。用稍差的水，即使沖泡烏龍茶，亦覺(jué)不堪一飲。

　　 2、泡茶的水溫

　　古人對(duì)泡茶水溫十分講究，特別是在西湖龍井茶餅團(tuán)茶時(shí)期，控制水溫似乎是泡茶的關(guān)鍵。概括起來(lái)，燒水要大火急沸，剛煮沸起泡為宜。水老水嫩都是大忌。水溫通過(guò)對(duì)茶葉成份溶解程度的作用來(lái)影響茶湯滋味和茶香。

　　西湖龍井沖泡水溫：85-95℃沸水(切不可用即開(kāi)開(kāi)水，沖泡之前，最好涼湯，即在儲(chǔ)水壺置放片刻再?zèng)_泡)

　　 3、茶葉的用量

　　茶葉用量，并沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，視茶具大小、茶葉種類(lèi)和各人喜好而定。一般來(lái)說(shuō)，沖泡西湖龍井茶，茶與水的比例，大致是1:50～60。嚴(yán)格的茶葉評(píng)審，西湖龍井茶是用150ml的水沖泡3g茶葉。茶葉用量主要影響滋味的濃淡，這完全決定于各人的習(xí)慣。初學(xué)者可嘗試不同的用量，找到自己最喜歡的茶湯濃度。

　　 4、茶具的選擇

　　用玻璃杯沖泡可觀察到茶在水中緩緩舒展、游動(dòng)、變幻。沖泡后芽尖沖向水面，懸空直立，然后徐徐下沉，如春筍出土似金槍林立。上好的君山銀針，可三起三落，極是美妙。所以一般茶藝館，多使用玻璃杯沖泡西湖龍茶。

　　古人使用的是蓋碗。相比于玻璃杯，蓋碗保溫性好一些。一般來(lái)說(shuō)，沖泡條索比較緊結(jié)的綠茶，如西湖龍井茶。好的白瓷，可充分襯托出茶湯的嫩綠明亮，且蓋碗比較雅致，手感觸覺(jué)是玻璃杯無(wú)法可比的。

　　西湖龍井的功效3

　　 龍井茶能減肥嗎

　　實(shí)在龍進(jìn)茶是可以減肥的，并且，龍井茶減肥逐步成為盛行。龍井茶減肥瘦掉肚腩不是夢(mèng)，一杯龍井茶只含有約4卡路里的熱量，龍井茶能減肥嗎，這個(gè)絕對(duì)是可以的。

　　實(shí)在它降脂效用重要來(lái)自三個(gè)方面的因素：一是由茶多酚、維生素C等多種有效成分一塊兒作用，幫忙脂肪的剖析以及消化;二是發(fā)酵歷程形成的多種有益菌群綜合作用(菌群作用可以淘汰小腸對(duì)于甘油三脂以及糖的攝入、進(jìn)步酵素剖析腰腹部脂肪)。三是，龍井茶中的咖啡因能資助加強(qiáng)身材焚燒脂肪的本領(lǐng)。看過(guò)這三個(gè)因素后，你曉得龍井茶能減肥嗎了吧?并且，比任何減肥茶都有效哦。

　　 龍井茶的好處

　　1、龍井茶能減肥嗎?那是一定可以的。龍井茶性溫和，是養(yǎng)胃、補(bǔ)氣的良藥。清朝品茶名家表彰龍井：“甘香如蘭，幽而不洌，啜之漠然，看似無(wú)味，而飲后感太和之氣洋溢齒額之間，此無(wú)味之味，以致味也。

　　2、龍井茶是有科學(xué)依據(jù)的自然保健飲料。熱飲腸胃恬靜，對(duì)于便秘、尿頻的療效最佳。龍井茶補(bǔ)氣固精，對(duì)付男性陽(yáng)偉、前列腺炎也有很好的結(jié)果。

　　3、對(duì)付女人來(lái)講龍井茶除了維持苗條身材，還能節(jié)制皮膚酸堿度的均衡到達(dá)健美皮膚的作用。

　　瀏覽完以上先容，如今各人曉得龍井茶能減肥嗎了吧?實(shí)在龍井茶在咱們生存中妙用可真不少，各人時(shí)常喝點(diǎn)龍井茶，可以讓你的身段更為修長(zhǎng)。并且，它的養(yǎng)分成分也不少，是無(wú)比康健的減肥飲品。與其喝可樂(lè)咖啡，不如多喝點(diǎn)龍井茶，這可以攝生佳品哦。

西湖龍井茶功效 西湖龍井茶功效簡(jiǎn)述

1、有抗衰老的作用。西湖龍井茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。西湖龍井茶里面，還有一種名叫茶多酚的物質(zhì)，具有很強(qiáng)的生理活性和抗氧化性，所以西湖龍井茶可以算得上是人體自由基天然的清除劑。

2、西湖龍井可以抗菌殺菌。西湖龍井茶中兒茶素對(duì)于引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果，西湖龍井茶中有益成分多酚有助于消化道、防止消化道腫瘤發(fā)生；同時(shí)用西湖龍井茶漱口可以預(yù)防牙齦出血和殺滅口腔細(xì)菌、保持口腔清潔；西湖龍井茶含有氟和兒茶素，可以抑制生齲菌的作用，減少牙菌斑以及牙周炎的發(fā)生。

3、西湖龍井茶有益思健腦的作用，西湖龍井茶可以使人活力十足，工作起來(lái)頭腦清醒、思維活躍；咖啡因含量的比咖啡要少得很多。

4、另外，西湖龍井茶還有美白及防紫外線的作用。