營養快餐

中式營養快餐菜譜大全

　　快餐(A quick lunch (or meal); A snack; Fast food )kuài cān 是指由商業企業快速供應、即刻食用、價格合理以滿足人們日常生活需要的大眾化餐飲。具有快速、方便、標準化、環保等特點。下面我為大家分享中式營養快餐菜譜的做法。

　　中式營養快餐菜譜：中式三明治

　　材料

　　主料：面粉兩湯匙，雞蛋一個，香蔥一棵切碎，青，紅甜椒各半個切粗絲，大白菜一葉去幫切條，蕃茄醬一大匙，熟白芝麻適量。

　　做法

　　1、將青、紅椒絲、大白菜用特濃的鹽水淹上。

　　2、將面粉、雞蛋、蔥碎、鹽(喜歡甜食的人放糖也行，或糖、鹽各半也可)放大碗里加水攪勻(水稍多一點，面粉漿越稀煎出來的餅越嫩)。

　　3、平底煎鍋置火上燒熱，倒入面粉漿中小火煎熟起鍋(我沒放油，一是因為怕長胖，二是早上我吃不了油膩的東西)。

　　4、將將青、紅椒絲、大白菜從鹽水中撈出充分瀝干水份后平鋪在餅的前端，倒上蕃茄醬，再撒上白芝麻。

　　5、把餅的后半部抄起蓋在菜菜們的上面，再把餅的左右兩端抄上卷好，配上一杯牛奶，開吃。

　　中式營養快餐菜譜：中式披薩

　　材料

　　米飯，各式香腸，青椒，紅椒，洋蔥，玉米粒，奶酪絲，番茄醬

　　做法

　　1.先準備一份米飯吧，新蒸的也好，隔天的也好;香腸可以多選幾種自己喜歡的，然后切片;青紅椒洗凈后切細絲;洋蔥同樣切細絲;奶酪用工具擦成絲。

　　2.將米飯放在保鮮膜上，用保鮮膜將米飯包起，壓實、整形，然后取來一個圓形的模具，將剛剛壓好的米飯放到圓形模具中繼續壓實，從而使其成為規則的圓形，然后取出，去掉保鮮膜，就得到一個類似圓餅的飯團了，依次做好兩個這樣的飯團。

　　3.將飯團放入刷好油的烤盤，可以先放入預熱200度的烤箱烤制5分鐘，當然也可以省去這步。

　　4.將烤好的飯團取出，接下來跟制作披薩的步驟相同，先刷上一層番茄醬，然后撒上一層奶酪絲，再依次放入各種餡料，最上面一層該是奶酪絲就對了，然后放入預熱200度的烤箱，烤6-8分鐘至奶酪融化就可以了。

　　小訣竅

　　當然，把米飯替換成發酵面團，就是正正經經的皮薩了~ 相信很多人都會有米飯會不會散開的疑問，不會象你想象中的那樣散開哦，有幾個需要注意的地方，首先這個披薩不要做得太大，做的太大就很容易散開了，大概比你的手掌大一圈就可以了，其次，米飯要壓得實些，但也不要太過用力哦，適度的力量就可以，而且壓過、定好形的米飯最好放入烤箱烤制一會，那樣也有利于定形的，烤5分鐘左右就可以了，不要烤太久，那樣米飯會很硬的，口感就不好了～

　　中式營養快餐菜譜：中式牛柳

　　材料

　　主材：，牛肉450克，洋蔥1-2個，蒜頭2粒，去衣切片，汁料：(整盤菜色靈魂，請照足份量)，水2湯匙，茄汁2湯匙，o急汁1湯匙，HP汁1茶匙，糖1湯匙，鹽1/4茶匙，生抽1茶匙

　　做法

　　1.牛肉切厚片，用醬油、糖、麻油先腌20分鐘，再加生粉、水和油腌10分鐘。

　　2.洋蔥去皮切絲;汁料在碗內攪勻。

　　3.快火下油起鍋，爆香蒜片至金黃，下牛肉，炒至7成熟 (即外面無紅，但里面有點生)。

　　4.快火下油起鍋，爆香洋蔥絲，下少許鹽炒軟。

有哪些健康營養又美味的速食食品？

1.餛飩其實建議有空的時候自己調餡自己包，因為外面賣的速食再好吃也不如根據自己的口味DIY，而且自己做出來的更新鮮。包法很簡單，網上自行百度教程。包好之后可以凍在冰箱里，這樣想吃的時候拿出來下鍋很方便快捷。非要買現成的嘛⊙﹏⊙ 市場上最多人買的就是顧大嫂，許福齋，祥福記，然而我只吃過現包的，所以好不好吃各位回去慎重親測吧。
2.速食湯我也真的推薦有機會自己在家煲，畢竟鮮湯口感最好。肉湯可能需要電壓力鍋或者高壓鍋，有很多素湯只需要一個小功率煮鍋，像紫菜蛋花湯，蘿卜海帶湯這種在宿舍都能分分鐘搞定。淘寶上的速食湯有蘇伯，家樂，特產瓦罐湯，還有日本的永谷園，pokka,同樣需要各位回去親測。
3.方便面吃過日清的合味道，UFO系列。農心的辛拉面，辣白菜拉面，骨湯面。泰國YUMYUM各種咖喱湯面冬陰功湯面。統一湯達人系列。個人最喜歡日清所有面和統一湯達人豚骨拉面。前者重在面的口感，后者重在湯的口感。
4.沖飲盡管題主不喜歡甜口，這里還是想推薦喜歡甜口的寶寶們兩款常見即食燕麥:瑞典ICA和日本的Calbee，誰吃誰知道。另外減肥星人可以嘗試weet-bix，僅僅作為代餐用，不要對味道抱有幻想。曾經在一個臭豆腐攤上碰到過藕粉泡現炸臭豆腐，令人驚奇的是那個藕粉居然是咸口的，配上蒜汁兒蔥花很好喝，至今再未遇到。求知道的寶寶告知。

5.各種堅果炒貨，比如山核桃，夏威夷果，炒板栗，蒜香青豆，花生等等。

營養快餐并不營養

營養快餐并不營養

　　營養快餐并不營養所以，快餐不應多吃，并且在選擇快餐食物時，最好不要選擇太甜、太咸和油大的食物，平時要常吃水果、蔬菜來平衡體內膽固醇的含量，在沒辦法的情況下我們怎么吃出營養的快餐？一起來看看吧！

　　營養快餐并不營養1

　　快餐最早出現于西方，英語稱為“fastfood”。引入中國之后，就稱為“快餐”，即烹飪好了的。我們通常說的“快餐”準確說應該叫中式快餐，俗稱盒飯。它是中餐吸收外國文化而形成的。由于快餐具有經濟、方便、色味俱全的特點，因此受到很多人的青睞。快餐是現代快節奏生活的產物。

　　快餐業的發展是由社會進步和經濟條件所決定的。人們通過改變生活方式，來適應不斷加快節奏的工作與生活，快餐業的發展是人們迫切需要的，是走向社會化的必然產物。快餐的種類繁多，常吃的快餐多偏重于肉類食物，如漢堡包、熱狗、炸雞等。這些食物本身的膽固醇含量很高，譬如一個105克的漢堡包就含有30毫克的膽固醇；一只重達154克的.快餐炸雞腿，竟含有高達103毫克的膽固醇。本來從食物中攝取膽固醇對人的身體并沒有多大害處，因為人體有自動調節功能，可合成較少的內源性膽固醇。但是有一些人的身體在這方面調節不好，吃進含膽固醇高的食物以后，會顯著地提高體內膽固醇的含量。

　　而且快餐食品以煎炸為主，加上肉類動物性脂肪含量高，造成食物的脂肪含量偏高，所以常吃快餐會增高血液膽固醇的含量。如果血液里的膽固醇含量過高的話，它就會沉淀在血管壁上，使血管變得狹窄，形成動脈粥樣硬化，引起高血壓增高和血管閉塞，甚至引發高血壓。高血壓會引發一連串致命的并發癥：如腦溢血、冠心病等。而血管閉塞會阻礙血液的正常循環，導致一系列心血管疾病的產生。

　　營養快餐并不營養2

　　想讓洋快餐變得更有營養，其實有一些選擇的小竅門，如盡量不要選擇油炸、高鹽食品、高糖飲料等。

　　 1、盡量選擇新鮮食材

　　主食方面，條件允許的話最好選擇中式餐點（現在有的洋快餐店也提供中式餐點）；如果是吃漢堡，盡量不要選擇油炸配料的漢堡；如果是吃披薩，應盡量少選以培根、香腸、黃桃等高鹽分或罐頭加工食物為主要食材的品種，海鮮或者田園蔬菜披薩相對來說比較健康。

　　 2、選擇健康沙拉

　　水果、蔬菜沙拉是進食洋快餐的首選，但需要注意的是應減少沙拉醬的攝入，因為沙拉醬所含的反式脂肪酸，會加重自身心血管和脂肪代謝的負擔，對準媽媽的影響尤為嚴重。可以用番茄起司代替常用的蛋黃醬或者千島醬等，此外，自帶酸奶或油醋汁替代沙拉醬淋在蔬菜上也是不錯的選擇。

　　 3、選擇湯或低糖飲料

　　如果條件允許，盡量選擇熱湯作為飲料，還選擇牛奶、鮮榨果汁等新鮮健康的飲品，不要選擇可樂、汽水等高糖飲料。

　　 4、選擇低糖甜點

　　在甜點方面，應盡量選擇添加劑少的低糖甜點，可選擇水果、奶昔等。小零食也盡量不要想選油炸食品，如炸雞翅等。

有哪些健康營養又美味的速食食品值得推薦？

健康營養又美味的速食食品推薦：

1、康師傅西紅柿打鹵面

這款方便面是我的靈魂伴侶，高中下了晚自習在寢室煮一碗西紅柿打鹵面是當年最廉價卻最有幸福感的事。這款煮的時候水要少放一點，煮出來少湯近似于干拌最好吃，調料的味道都進到面里，酸酸甜甜的，是幸福的味道！

2、阿寬紅油面皮

這個不用開火，用熱水泡一下就可以，味道又香又辣。不喜歡這種又辣又油的可以試試麻醬面皮，麻醬的味道非常香。阿寬家的面皮我都挺喜歡的，但我推薦給一個朋友他就不太喜歡，這款的味道可能不適合所有人的口味，入的話要做好心理準備。

3、美極土豆泥

這個土豆泥原始狀態是粉末，加入熱水之后攪一攪就變成了土豆泥。土豆泥乍一看沒什么食欲，但真的好吃解饞，強烈推薦！不過沖泡的時候底下的粉末容易攪拌不開，一定要大力攪拌！

什么是營養快餐

營養快餐就是產品獨特的滋補養生功效，原汁原味，粗糧細吃，味效相融，其“色之艷”、“香之濃”、“味之醇”、“意之美”、“效之實”，這就是人們夢寐以求的經濟營養快餐。
蒸美味蒸菜快餐主打產品100%獨家原創專賣：原蠱骨湯蒸飯、五谷雜糧二米蒸飯、水果蒸飯、牛奶蒸飯、原蠱靚湯、商務及兒童套餐等，特殊的蒸盅，配以秘制滋補料包，完整保留了食物的營養成分

營養快餐創業計劃書

　　創業計劃書作為一份全方位的項目計劃，它對即將展開的創業項目進行可行性分析的過程，也在向風險投資商、銀行、客戶和供應商宣傳擬建的企業及其經營方式，包括企業的產品、營銷、市場及人員、制度、管理等各個方面。以下是我為大家整理的關于營養快餐創業計劃書，給大家作為參考，歡迎閱讀!

　　營養快餐創業計劃書篇1

　　創業目標

　　建立規范、健全的快餐公司管理模式，通過有效的管理和投資，建立一家大型快餐連鎖公司—特好特快餐公司。

　　市場分析

　　社會生活節奏普遍加快，給快餐業的存在和發展帶來了機遇與挑戰。雖然中國的快餐業發展十分迅速，但洋快餐的優勢地位使大部分市場與中式快餐無緣。如何逐步占領市場，是首先需要解決的問題。

　　調查顯示，當人均收入達到2000美元時，傳統的家務勞動將轉向社會。中國快餐業將隨著我國經濟發展而進入高速發展的階段。

　　目前，已經存在的西式快餐并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統飲食需求的觀念。而且，快餐在美國的發展向來是以價格低廉而著稱的，是大眾日常消費的對象。但在中國快餐市場上，西式快餐的價格，普遍大眾很難接受，這也決定了不可能讓工薪階層經常去消費那份新奇“快餐”。

　　但通過對目前存在的一些中式快餐來看，小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重，這些問題給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會，改善中式快餐經營中存在的問題，并發展我們的自己的特色，那么我們進入中式快餐市場并且占據較大市場份額的創業計劃，是極有可能成功的。

　　實施方案

　　1、特好特快餐服務業的模型。

　　以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到公司經營理念的推廣。

　　2、目標市場定位。

　　普通大眾能接受的中式快餐業。顧客群：上班族、兒童、休閑族、游客及其他。

　　3、市場策略。

　　產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。

　　(1)“虛擬公司”名稱，員工服裝，經營理念，內部管理和總公司保持統一，但它們沒有過多的裝飾，也沒有營業餐廳，它們更像是一個快餐集裝配送中心。它們接收公司的配送中心運來的相關制成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的快餐產品主要提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的，靠的是電話定購體系和快速運送體系，通過建立送餐專線電話運送業務，由統一的公司小巴和服務人員負責運送。

　　(2)流動快餐公司--早餐策略

　　針對早餐人口流動性大，時間緊的特點，我們由統一模式的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養的套餐。因學生人數眾多，在學校附近推出學生營養快餐，抓好“營養”食品的宣傳，既注重經濟效益，又兼顧社會效應。

　　(3)快餐公司形象策略

　　在位于商業區、旅游景點區的快餐廳充分顯示本公司的公司形象--清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業廣告公司制定一套廣告計劃，從公司的特點出發，凸顯特好特快餐的特色。

　　投資計劃“以點帶面”。立足于一個地區特點的消費群，初期發展形成一定的規模經營，選擇好幾個經營網點地址后，同時推出快餐業務。以后再根據事業發展，逐步向大中城市推廣。

　　發展初期，大力發展西快餐尚未涉足的“虛擬快餐公司”和“流動快餐公司”服務，待公司實力有了一定的積累，并有了穩定的顧客消費群體，再拓展公司發展空間。

　　營養快餐創業計劃書篇2

　　一、項目概況

　　項目目的

　　——自食其樂西餐廳以打造優質的西餐文化和服務大眾為其辦業和經營宗旨，力求開拓一片屬于自己的市場。

　　項目名稱:自食其樂西餐廳

　　性質:此項目集開發家居設計、房屋室內設計、獨棟別墅設計專業性服務項目。同時，吸引商家投資，建設中國人自己的家居設計文化。

　　建設地點:雨花區

　　市場分析:學院現有兩萬四千幾個師生，調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了547%，正因如此，飲食也是在學校創業首選之路。商業街都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人占了全師生65。8%，現時有40。2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境，而適合自食其樂西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環境，這可表明了，自食其樂西餐廳開業后會有更受歡迎的可能性。

　　宗旨:服務大眾，優質經營，為廣大消費者展現不一樣的西餐文化。

　　經營范圍:

　　1、推出皇牌主食套餐，經濟實惠，例如:泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。

　　2、西餐結合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。

　　3、美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嘗。

　　4、根據不同的季節制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。例如:現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。

　　市場營銷:在西餐廳初步發展中，我公司將采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創業計劃。可以不同程度降低營銷成本，還能建立起堅實的客戶關系。隨著西餐廳的發展，還將擴展體驗式營銷、網絡營銷等模式。

　　財務數據:見財務計劃欄。

　　注冊資金:——十萬人民幣。

　　融資方式:由我原有西餐廳參股人員籌措資金5萬元，商業貸款5萬元。

　　組織理念:舉才而任能，走創新和專業的組合路線，實行嚴密的系統性、戰略性管理，打造高質量的飲食文化。

　　組織文化:敬業創新，優質經營，人性化管理。

　　結論:自食其樂西餐廳這個店名易記，易讀，好聽。自食其樂一詞可以營造風趣的個性氛圍傳播快捷，符合目標市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設計要美觀大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價格策略，在食品色，香，美味，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購滿足。

　　二、管理層及部門職能

　　(一)、店長

　　李環，男，漢

　　職責

　　1、店長負責綜合協調和管理店內各部門工作，督促員工工作，同時接受學校的監督，做好西餐廳與學校的交流工作。

　　2、工作內容:督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。代表西餐廳與學校進行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學校所要求的工作。

　　(二)、行政人事

　　部門職責

　　1、對計劃開發項目進行前期調查，收集整理相關資料，制定初步的項目可行性研究報告。

　　2、對西餐廳項目進行分析和需求策劃。

　　3、對西餐廳項目進行具體的設計。

　　4、制定西餐廳目標以及進度表。

　　5、建立項目管理系統。

　　6、負責項目進程控制，配合店長對項目進行良好的控制。

　　7、跟蹤分析項目開發成本。

　　8、管理項目中的風險和變化。

　　9、負責項目團隊建設。

　　(三)、廚師

　　對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個化樣的特色，來吸引顧客。6、參與制定和完善公司費用的控制辦法。

　　(四)、服務員

　　部門職責

　　以禮待客，遵守制度，積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生，隨時都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜，對每一個職員要求先把自己的衛生處理好，才能更好的服務于顧客，如果有顧客或者出現不干凈的事物或環境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生，如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。

　　(五)、市場開發部

　　部門職責

　　1、制定本部門年度營銷目標計劃。

　　2、建立和完善營銷信息收集，整理，交流及保密。

　　3、指定產品的價格、品質和廣告宣傳。

　　4、對競爭對手進行對比分析，提供應對方案。

　　5、對潛在的消費群體進行市場調查分析。

　　三、研究和開發

　　項目開發部根據市場行情、國家政策和城市建設狀況諸多因素，制作出詳細的開發項目計劃書。有項目開發經理審核后交予組委會評審。

　　(一)、項目申請

　　1、向工商管理局有關部門申請成立一個自食其樂西餐廳

　　2、向有關部門協商其他業務項目的經營許可。

　　(二)、開發準備

　　1、內部事務整合

　　根據本地區的現實狀況，制定營銷計劃，經多方審核通過。

　　2、業務項目準備

　　開始可與相關業務的西餐廳取得聯系，共同制定計劃設計。聯系當地的西餐廳，請求提供服務和咨詢服務。同時在廣大市民中開展業務宣傳，以廣告、宣傳單、調查問卷方式進行一定的宣傳。

　　四、行業及市場

　　校園經濟的市場有很廣的發展領域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經營單純，以小投資為主。服務于學生，應該提供最優質的服務，首先，要吸引學生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店;其次，是怎樣達到以下營銷效果。

　　(一)、西餐業的形成以及發展前景分析

　　1、隨著西方飲食文化不斷進入中國市場，越來越多人開始關注西餐，所以這提供了很好的市場前景。

　　2、西餐是發達國家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對我國的家飲食文化也有影響。

　　3、為發展我國的飲食文化提供支持探索。

　　(二)、西餐需求度分析

　　西餐自始就受到老百姓的關注，尤其是在校大學生對其情有獨鐘，不管是學生還是其他消費群體都對其有很大興趣，所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計劃下開展人性化經營，運用品牌策略、價格策略等一系列策略經行運營。

　　(三)、大學校園所在地(鳳陽)市場分析

　　西餐廳市場分析

　　鳳陽地區在不斷發展，為加速其城市建設，西餐廳能過有效帶動特色的飲食文化文化興起。

　　消費市場分析

　　鳳陽地區城市發展速度很快，且附近旅游資源豐富，是一個潛在的大市場。由于大量不同地區人口聚集，對飲食的選擇很不同，但市場上能提供的飲食比較單一，所以市場前景很好。

　　(四)、西餐廳的特點

　　1、同一性

　　目前在很多的城市中，西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一，忽略了特色服務，對飲食文化發展起阻礙作用。

　　2、追求時尚個性化

　　西餐廳盲目追求華麗的外表，時尚的造型，忽略了結合本地區的特色來進行運營

　　目前困境:

　　我們公司目前面臨的困難是:一、西餐廳的選擇;二、產品樣式的選擇;三、正式開業前后的設計店名及店內裝修、陳列擺設、宣傳手段和經營方式。

　　首先，店鋪的選擇。一個人流量大經濟發達的地段等于是給了我們一個梯子，這樣說吧，客流量帶來了市場，市場帶來了營業額!我們的目的是效益，積累原始基金!要做到這點就必須要很多的市場，能帶來市場的就是客流量了!

　　還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創意產品讓人產生很多的聯想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當的地段找到這類群體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，是這樣的:

　　1。對本地的居住情況進行調查，將它們的位置標在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。

　　2。根據地圖，標出你看好的地點。

　　3。在選定的地方周圍，畫出經營范圍

　　4。確定該商圈內是否有你的競爭對手，對彼此的實力進行權衡，然后決定是否需要更改地點。

　　5。了解商圈內的人口、人口統計特性、購買力和其他相關信息，幫助你了解顧客群。

　　6。畫出可走到你店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達那里。

　　初期策略:

　　做好宣傳，打響知名度。

　　1、通過傳單、廣告的方式在周邊地區形成一定的影響。

　　2、和一些西餐廳合作開發一些特色的項目，對于一定數量的居民提供免費的試吃活動。

　　五、營銷策略

　　1、市場機構和營銷渠道的選擇:自食其樂西餐廳位于美食街周圍，與連串的快餐店連在一起，與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環境和更優質的服務。通過廣告和宣傳單等方式進行多渠道的宣傳。2、營銷隊伍和管理:尊重餐飲業人員的獨立人格。管理層監督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。公平對待，一視同仁，各盡所能，發揮才干。

　　3、促銷計劃:西餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產品和服務的區別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業形象。

　　4、價格決策:主要走中低檔價格策略，在食品色，香，美味，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購滿足。

　　六、產品生產

　　1、西餐廳應以服務顧客為宗旨，為他們提供優質的西餐服務，讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象，更能獲得精神上的享受。

　　2、餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產品和服務的區別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業形象。

　　3、西餐廳應開發出自己的特色產品和獨特服務，在競爭對手中樹立較高的創新形象，并學習和借鑒他們的獨有特色，開辦優質服務。

　　4、通過主要走中低檔價格策略，在食品色，香，美味，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購滿足來實現足夠的利益。

　　5、我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發展的潮流，因此，要在傳統基礎上做足做夠新字文章，增強其吸引力。

　　七、財務計劃

　　(一)每月費用支出表

　　支出項目支出金額備注

　　網站制作及宣傳費￥6000÷12個月=500元按月平攤

　　店面租金￥20000。00店面為100平方米左右

　　員工工資￥1500。00員工10名

　　稅收及水電費￥9000。00稅收采用定額稅

　　裝潢費用￥50000元÷12個月=1250元裝潢采用一年內分攤

　　合計總支出為￥100000。00元

　　1、業務利潤

　　以每天實際門檻人數，由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道，流動人口大約1000以上每日，每天實際可接單在50人左右，按每一單20到30元不等，一年收入在450000萬元左右，總體盈利還是相當可觀。

　　2、店鋪每月盈虧平衡點:

　　每月總支出為19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達盈虧平衡)

　　每天的盈虧平衡點:29120元÷30天=970元

　　八、風險投資及對策

　　西餐廳的風險主要有:

　　1:客流量小

　　2:產品成本高

　　對策:

　　淘寶精品

　　1:制定正確有效的宣傳計劃，通過廣告，傳單等方式進行宣傳，提高知名度，提高客流量。

　　2:適時了解市場上產品的成本，制定措施應對各種高價格和成本的增加。

　　申請人承諾李xx

　　本人承諾:以上陳述屬實，若有任何虛假信息，愿承擔相應法律責任。.

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