如何快速削蘋果皮?
怎樣快速削蘋果皮
建議你吃蘋果,最好的皮膚清潔在一起吃飯后。
研究表明,蘋果中含有豐富的抗氧化物質和生物活性物質,吃蘋果對健康有好處。
蘋果含有許多生物活性物質,如:多酚類,黃酮類化合物,和二十八烷醇,這些活性物質可以抑制高血壓引起的血管緊張肽轉化酶幫助防止慢性疾病,如心血管疾病,冠狀動脈心臟疾病,降低其發生率。
此外,蘋果攝入可以降低肺癌的發病率。國外研究表明,蘋果已經超過抗氧化劑,抗氧化的蘋果比其他水果更多的肉和蔬菜都高。 800毫克的二十八烷醇的維生素C。
蘋果的抗氧化能力的蘋果皮正常大小相等的抗氧化能力,還具有抗疲勞和增強體力的功效。蘋果可以抑制牙斑和細菌在口腔中的生長的活性,與抗蝕劑來保護牙齒。您還可以使皮膚 *** ,防止黑色素的形成,也有美容功效。
現在已經有很多廠家通過從蘋果的生物活性物質的提取,開發功能性食品。蘋果粉作為一種有價值的食品添加劑,其可用于生產強化食品中,添加少量的蘋果皮粉可以增加食物多酚,黃酮類化合物的含量。
教你洗水果清洗水果和蔬菜有類似的地方,你不妨來看看 - 如何去除蔬菜中農藥殘留
用清水浸泡洗滌方法: ?主要用于葉類蔬菜,如菠菜,萵苣,卷心菜等。一般先沖洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡至少10分鐘。可以被添加的水果和蔬菜,如果必要,將清洗劑增加農藥的溶出。所以洗浸泡2-3次,基本上可清除殘留農藥的絕大多數。
堿浸泡清洗法:大多數在堿性環境中有機磷農藥,可迅速分解,所以用堿水浸泡蔬菜是一種有效的方法去除殘留農藥污染。加入500毫升水,在食用堿5-10克配制成堿液,初步洗滌蔬菜后成堿性,這取決于食品的具有足夠的堿液的量多少,浸泡5-10分鐘,漂洗蔬菜后,重復洗滌大約三次更好。
烹調方法:氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度的升高,分解會加快。因此,對于一些蔬菜可能難以對付其他方法通過加熱去除農藥殘留的一部分。常用于芹菜,圓白菜,青椒,豆角等。后用清水洗凈,放入沸水中煮2-5分鐘撈出第一表面的污垢,然后用清水沖洗1-2次放入鍋里的菜。
清洗去皮法:對于蔬菜如黃瓜,胡蘿卜,冬瓜,南瓜,茄子,西紅柿等,可以用含有農藥殘留的急劇外套切去皮膚,只能吃肉質部分,口頭和安全。
儲存保管法:在空氣中隨著時間的推移農藥,能夠減緩無害物質的分解。這樣容易保留一些蔬菜可存放一段時間,以減少農藥殘留量。適用于非易腐品種甜瓜,南瓜。一般應存放超過10-15天。同時建議不要立即吃未去皮挑新的成果。
對蔬菜中農藥殘留清楚了良好的效果,上述兩種方法,以確保蔬菜的營養成分,而且要保持消費者的健康。
削蘋果時,怎么可以讓蘋果皮不斷
選擇一個脆一點的蘋果,洗凈水果刀,一場蘋果外科手術即將開始。
首先,先用刀尖摳出蘋果最靠底部的那部分皮。一定要從蘋果 *** 開始削,簡單入門。
中間那段用刀腹削,拇指按在前面,以此來控制蘋果皮的寬度,中指用力控制刀切入的厚薄。太厚太薄都容易斷,要帶一點點果肉最佳。
越削到后面,削好的皮越來越多,如果蘋果皮自然垂著的話會因為自重而斷掉。掃尾工作需要格外當心,下部的彎處需要還到刀尖操作。
一條完整的不斷的蘋果皮削好是可以重新蓋上整個蘋果的。
多點練習,多點耐心就能削出完全、漂亮的、不斷的蘋果皮。
蘋果怎么削皮不斷呢
單面刃,就是一面是平面一面是坡度面的刀刃,自己砂輪紶開出來。削蘋果時平面貼著果肉,果皮會自己上翻,就不會斷了。我是磨刀的高手,呵呵,采納哈
怎樣用水果刀削蘋果?我不會用水果刀削蘋果 不知道從哪下手 要么就削的皮太薄一下就斷了 要么就是削的
削水果皮是一件比較耐心的活,心急是不能削好的。一般都是左手拿著水果,右手拿著水果刀,然后左手與右手慢慢的轉動,促進水果刀削皮。慢慢練習,建議多給家人削水果皮,熟能生巧,自然就削的很好了。
怎樣才能 完整的削一個 蘋果皮《圈圈狀》?
找把好的水果刀
把蘋果反過來從底部開始削.
用刀尖削不要太快多練習
你就可以一刀下去削好蘋果皮不掉下來
有手一拉就變一圈圈的了
如何削蘋果皮還可以去蘋果核
灌滿水,放個半年時間自己就下去了。
或者到滿水,用塞子。
超市有賣通馬桶的化學物質。
在不行找專業人員吧。
祝你成功
怎么削蘋果?
左手拇指與食指夾住蘋果的兩個凹陷處,然后小刀從底部圍繞蘋果轉一圈就好了,注意力氣要均衡參考答案:說起削蘋果皮,可是有技巧的。從頭到尾小刀圍繞蘋果身體走一圈,削出帶環型的長條,中間不間斷,那叫真絕。 蘋果在刀的剝離中,柔嫩的皮于是慢慢垂落下來。有人說刀法好的人只要四圈就可以完整的削好蘋果。 一旦切開了一個小口,就必須小心地沿著刀鋒一直游走下去。蘋果皮就會開始沿著刀邊緣卷著圈兒往下落。 參考答案: 刀要鋒利,刀身與蘋果皮呈30度角,右手要穩,左手拇指與食指夾住蘋果的兩個凹陷處,配合右手轉動,當然,這都是基本動作啦。總之,不要心急,當成一種樂趣,不要急于求成,總會成功的。
怎樣才能把蘋果皮削成一圈一圈的不斷掉呢呢
刀要快 左手拿蘋果 右手拿刀 蘋果 繞刀旋轉 注意右手大母指壓住刀口 (起到把刀固定以防刀跳傷手) 功 ;注意安全
削好皮的蘋果怎樣在短時間內保鮮
真空保存最好,不過要求較高,可以用密封袋,抽出其中的空氣。
怎么剝菠蘿蜜最快最方便 如何剝菠蘿蜜最快最方便
1、準備平時削水果的刀,要注意在刀的兩側抹上一層薄薄的食用油,每個地方都要抹到,家里的食用油即可。
2、把菠蘿蜜從中間一分為二切開,橫截面是有膠的,拿個保鮮袋之類的,在上面擦兩遍避免粘手。
3、再從中間切開,上面還是有膠,拿保鮮袋再擦幾遍,這個時候會看到菠蘿蜜中間有一個白色的芯,這個芯非常關鍵,如果說清理干凈了,菠蘿蜜果肉就非常容易取出來,拿刀把白芯切干凈,拿保鮮袋再擦兩遍上面的膠,就會干干凈凈的不粘手了。
4、將菠蘿蜜兩頭一手拿著,從底部翻起來,一個一個的果肉苞就會露在外面,這個時候拿手非常容易把果肉取出來。
5、剝菠蘿蜜注意事項,在剝菠蘿蜜的過程當中會有一些汁水流出來,這些汁夾雜著膠,因此比較黏稠,在剝的時候最好在菠蘿蜜下面鋪上一層保鮮膜,或者廚房專用紙,以及家里的報紙等,方便后期清理。
6、菠蘿蜜在剝的時候會有黏液粘到手上,不好容易清洗,因此在剝之前最好戴上手套,防止粘手。
7、如果有膠粘到了手上,拿食用油搓洗,能夠溶解膠,然后再用洗潔精或者洗手液清洗干凈。
怎么削芒果皮圖解
問題一:怎樣快速剝小芒果的皮? 整個芒果,要先用鋒利的水果刀縱向切成兩半,然后再切成四分之一半。用叉子將每一塊放入盤中,皮面朝上,并剝掉芒果皮。
問題二:如何快速剝芒果皮 整個芒果丁要先用鋒利的水果刀縱向切成兩半,然后再切成四分之一半。用叉子將每一塊放入盤中,皮面朝上,并剝掉芒果皮。
問題三:芒果怎么削簡單 將芒果豎立在案板上,在緊貼芒果核的地方輕輕切下。另一邊也是,刀盡量緊挨著芒果核。
全部切完后,芒果會分成兩片厚芒果肉,一片芒果核。
問題四:怎樣削芒果皮最好? 用刀,由尖頭向下,在芒果皮上畫上幾刀然后象吃香蕉一樣拔開就可以吃了``這個方法最簡單方便了``可以很快吃哦```不會讓你失望的``
問題五:怎樣剝芒果才不浪費 你還是看圖吧!看了就全明白了,圖上有詳細的操作方法!嘿嘿!
問題六:芒果怎么快速用手剝皮 巧切芒果的方法:
1.先把芒果洗干凈然后立著放在案板上,即讓果核與案板呈垂直狀,然后以果核為中心,在果核右邊切一刀,芒果被分為兩部分。
2.按照同樣的切法在果核的左邊切一刀,芒果被分為三部分了。
3.取芒果的左右兩邊果肉,在果肉上劃格子,但是注意不要切到皮。
4.把劃好格子的芒果拿在手上,手指抵住芒果皮往上頂,這樣芒果就被翻成一朵花的樣子了,裝盤。
芒果的選購:
1.自然成熟的芒果顏色不十分均勻,而催熟的芒果則只有小頭頂尖處果皮翠綠,其他部位的果皮則發黃。
2.催熟的芒果味淡或有異味,沒有芒果特有的香味。
3.自然成熟的芒果有適中的硬度和彈性,而催熟的芒果則整體扁軟。
問題七:芒果怎么削皮方便 芒果簡單沖洗干凈,豎立著放在粘板上,在緊貼芒果核的地方下刀,切下。另一邊也是,刀盡量貼緊芒果核。全部切完后,芒果會分成三部份:兩片芒果肉,一片芒果核。
在芒果果肉上縱向劃幾刀,下刀不用太重,劃到果肉又不破皮為好。再橫向幾刀。。。全部劃好后,用手把中間輕輕一頂,芒果就像花一樣打開。
.如果是生吃芒果,這樣直接吃就好了。芒果是一小塊一小塊的,很好下口,而且也不會吃得汁水到處都是。
如果要取果肉,直接順著“芒果花”的間隙用水果刀剔下來就行。
問題八:芒果的幾種正確切法 材料、工具:芒果、水果切板、長刃水果刀正確的操作方法:1、芒果買回來洗凈,把芒果放在切水果的板上;2、左手手掌按住芒果上方,用水果刀從說芒果的頂部插入,貼著芒果核以上的部分順著切到底部,即可得到一片完整的芒果。然后再把芒果上下翻一下,重復上面的步驟即可。一個芒果可以等到完整的兩片,按照客人的人數準備即可3、接下來處理整片的芒果,芒果的果肉面朝上,用刀尖部分在果肉的面劃斜的十字花刀,刀的深度以貼近果皮為準,不要劃透了小心傷手。最后用手拿著芒果的兩段,用大拇指向上頂果皮的部分,這樣芒果粒就漂亮的打開了,裝盤招待客人即可吃從容、優雅。小貼士:切時切記要用刀貼著果核,這樣在切實更好感覺到的力度。
問題九:說說吃芒果都怎么削皮 把芒果切兩半,拿一個碗或杯什么的在皮肉相連的地方對著碗口一使勁整個皮肉分離了,皮上也不會有殘留芒果肉。
問題十:吃芒果剝皮怎樣比較方便 用刀切開兩邊,剩下核,然后用刀在芒果一邊切成一格格就像井字,不要切到皮,然后像吃橙子從中間頂開,很方便
用菠蘿刀怎么削鳳梨
問題一:鳳梨怎樣削皮啊? 吃鳳梨一定要去皮伐果丁,先用鋒利的水果刀,吧凸起的果皮削掉,再順果眼的排列,逐行挖除內陷部分,切成小塊和薄片。進食鳳梨前,將其放入淡鹽水中浸泡十分鐘,然后再用涼開水浸洗去咸味,或者放在開水里煮一會兒。經過鹽水浸漬或加熱,不僅可以破壞其中蛋白酶,減少所含的有毒皂素,還能充分發揮鳳梨的香甜風味。
問題二:鳳梨怎么削皮,鳳梨削皮大全 愛吃水果的朋友都知道,鳳梨的果實營養豐富,它含有的粗纖維和有機酸等營養物質對人體有很多好處。如果您愛吃鳳梨又不知道想減肥的女士可以在鳳梨大量上市的季節在食物中搭配食用鳳梨,比如做成鳳梨果盤或沙拉,也可以做成果汁直接飲用。但這些食用方法都要面臨一個問題:自己在家動手的話鳳梨怎么削皮。那今天我分享給大家一個易上手的削皮方法:先切掉鳳梨的底端使其能豎立在砧板上,然后從頂部到底部垂直方向切掉果皮,但切掉的果皮要盡可能厚點以保證能帶走鳳梨表面的刺穿沒帶走的刺可以再用水果尖刀慢慢地摳除,然后把鳳梨切成片就可以盡情享受美味了。
問題三:鳳梨怎么削皮,鳳梨削皮大全 方便又快捷的刀切菠蘿法:
1、 用大刀切去菠蘿頭部和底部
2、 將去頭去尾的菠蘿對半切開
3、 再分成八個小塊(這個數量可大可小,分成四塊、六塊或者更多都可以)
4、 取其中的一小塊,豎著切成N個小塊
5、 再用水果刀貼著菠蘿皮切過去,菠蘿就切好了,如果喜歡更小的塊,可以繼續切
問題四:鳳梨怎么削皮 方法/步驟
先把菠蘿外面的皮都削了,這個比較容易直接拿菜刀就可以快速的削干凈,比較難的就是菠蘿上的那些洞洞比較難型干凈。
拿一把小刀斜著向上沿著菠蘿上的洞洞旁邊剃進去。
再把另一邊也剃進去。這樣就可以把有洞洞的地方給拿出來。
如下圖所示:就把一條洞洞上的菠蘿刺給拿出來了。用同樣的方法把剩下的都剃干凈。
剃干凈的菠蘿如下圖所示:
6
削干凈的菠蘿不建議馬上食用,建議用鹽水泡一會更吃味道會更加的好,更甜。
問題五:鳳梨怎么削皮w啊 鳳梨就是菠蘿。由于產區不同,菠蘿的外觀和內里都有區別。杭州人習慣上稱的鳳梨實際是指臺灣菠蘿(以下稱鳳梨,目前市場上見到的多是臺灣的種子,在海南培育后的果實)。它與海南土產菠蘿(以下稱海南菠蘿)的最大區別是:刺很淺,一般削皮后即可食用。
2分鐘快速切菠蘿(鳳梨同理)
原料:菠蘿1個,鹽少許
所用到的廚具:菜刀,水果刀
做法:
1.用菜刀切去菠蘿帶葉子的一端。
2.切去另一端。
3.像切西瓜一樣,從中間切菠蘿。
4.將菠蘿對開。
5.每半塊再平均切開,均分為四份。
6.將四份均分為八分。
7.用水果刀橫向均勻劃幾刀,不要切透(水果刀小巧,操作比較靈活)。
8.水果刀沿著菠蘿皮,從一端削下來。
問題六:菲律賓菠蘿如何削 用鋒利的水果刀,先把外皮削去,然后用刀尖逐個挖去芽刺.也可順著芽刺生長的地方,用刀左右成45度方向切去芽刺.
問題七:在只有菜刀和一把小水果刀的情況下如何又好又快開鳳梨(菠蘿)? 40分 先用菜刀削掉外皮,然后拿小水果刀順著小眼的順序斜著轉圈削就行了,記得要拿個厚點的布子包著菠蘿葉,方便手抓,最后全削好后再切去菠蘿頭。 多試幾次就能削得很好哦!! 好就采納吧!
問題八:已經削皮的鳳梨,怎么能保存時間長一點呢 用保鮮膜包上,放到冰箱上層,但是不管怎么保存的話,五天之內要吃掉
問題九:鳳梨怎么切 將菠蘿順長軸均勻切成四份兒,取一份用小刀貼著靠皮的地方分離皮和肉。再將分離下來的菠蘿去硬芯,怕麻煩的話可不去硬芯,留著讓客人自己啃吧!(照片有點虛,湊合看吧!)。將菠蘿切成一片片的,將切好的菠蘿放回原來的菠蘿殼里。現在你就開始給菠蘿造型了:左一片、右一片,交錯開就行了!
問題十:菠蘿怎么去皮在家給菠蘿去皮的方法 在家給菠蘿去皮的方法
方法1:
把菠蘿切去頭尾后再切成4瓣,去掉中間的硬芯兒,然后在果肉上均勻地切上幾刀,但不要連皮一起切斷,最后用刀菠蘿皮從底部片下來,注意不要切手哈~
方法2:
1、把菠蘿切頭去尾后,削掉外皮;
2、用刀把菠蘿上的“小眼睛”切掉,因為“小眼睛”的位置是參差不齊的,無論是橫行切,還是豎列切,都不在一條線上,所以斜著切是最好的;
3、把切掉“小眼睛”的菠蘿切成4掰,去掉硬芯兒后,再切塊兒就OK了。
方法3:
如果你家正好有削菠蘿刀,那給菠蘿“挖眼睛”的工作,可以讓它來完成,其他步驟和上面“方法2”里的一眼哈。
在菠蘿的頂端找到一個“小眼睛”,然后向斜下方旋轉著削,邊削邊旋轉菠蘿,賣菠蘿的老板們用的基本上都是這種方法,哈哈~
方法4:
如果你對廚房工具的品質有要求,又喜歡吃菠蘿,可以考慮買削菠蘿專用工具,超贊!我給你演示一下哈:
1、切掉菠蘿頭部;
2、將工具垂直放在菠蘿頂部,位置要居中,否則會連皮一塊兒削掉;
3、順時針旋轉工具,一直削到底部;
4、將工具往上提,直到把果皮和果肉徹底分離;
5、同時按住工具上的兩個黑點,將把手和刀體部分拆分,取下菠蘿果肉,此時你會發現,菠蘿芯已經被切成厚度一致的圓片了!這個神器比較適合切那種稍硬點兒的菠蘿或者鳳梨(青皮菠蘿),成熟度太高的稍軟的菠蘿,切出來比較碎,很難成片兒狀。
為什么我削水果削的很厚,坑坑洼洼?
用刀削蘋果皮
1、用一只手拿住蘋果。用你平時用得比較少的那只手拿住蘋果,用手掌和手指把它握穩。
2、學習如何使用鋒利的短刀。選擇一把比蘋果的寬度短一些的小刀,長度基本在5-10cm左右。用你平時慣用的那只手拿住刀,手指纏繞住刀柄,落在相對較鈍的刀背處。手臂與小刀在同一方向上打直,想象這把刀是你的手臂延伸出去的一部分。[1]
3、緊緊握住小刀,刀刃對準蘋果表面。拿穩刀片,抵住刀背的一面在蘋果上輕輕推動。確保你的發力足夠平均穩定,不要抖動,也不要用力推拉。
大多數人喜歡從距離蘋果頂部或底部2.5厘米左右的地方找到一個可以圍成一個圓的支點,然后開始削皮。
4、決定你握刀的方式。拿住一把削皮刀最好的方式取決于你的手是否覺得舒服以及你手部的控制力。[2] 如果你不是很習慣拿刀或者拿刀不是很舒服的話,換一把比上述提到的小刀更大一點的刀,刀刃盡量遠離手指以防劃傷。經過一定時間的練習之后,你的握力會變得穩定許多,你會發現當刀離手指比較近的時候你也能很好地控制住。
5、將小刀推進蘋果皮。輕輕地把蘋果推向刀刃,直到蘋果皮剝落而刀刃仍然陷在蘋果的表皮以下。
6、旋轉蘋果,把所有皮都削下來。將蘋果抵住刀刃,緩慢旋轉,同時拿穩小刀,也可以用很小的力朝蘋果里輕推刀背。連續旋轉蘋果,讓皮隨著刀刃經過慢慢落下。你需要螺旋狀旋轉手中的水果,直到所有皮都削下來為止。至于蘋果兩端先放著不動。
如果小刀隨著果皮一起脫離了蘋果,那就把刀刃再對準之前脫離的位置,推進去重新開始削。
7、去掉兩端的果皮。蘋果的頂部和底部的皮通常都難削一點,因為它們不是平整的形狀。將蘋果放在刀板上,讓其立穩,手指呈動物的爪子形狀環繞住蘋果,讓指尖緊緊貼在蘋果表面,此時你的指關節會是距離小刀最近的部分。[3] 將小刀對準蘋果兩端的位置緩慢往里戳,直到它能穩穩地插入蘋果里面為止。接著用力往里推,切掉蘋果的兩端。
如果蘋果無法在刀板上立穩,就不要硬切了。停下來把蘋果和刀板都擦干,或者干脆換一個刀板。
用蔬果去皮器削蘋果皮
1、將蘋果的首尾兩端切掉。建議你把兩端包括莖在內的不平整的面事先去掉,這樣就會快很多,因為首尾端已經是兩個相互平行的表面。[4]在做準備工作時,用平時少用來發力的那只手將蘋果緊緊按在刀板上,手指呈爪子的形狀環繞住它,這樣的話離刀刃較近的是皮膚相對粗糙的指關節部位,可以有效降低刀刃接觸手指時帶來的嚴重傷害。
2、確認去皮器的型號。蔬果去皮器主要有兩種不同型號,直線型去皮器的金屬部分是直接從手柄延伸出去的,類似一把小刀,這種型號的去皮器在削皮時需要向離身體遠的方向推。還有一種是Y字形去皮器,它的兩條“枝椏”是如同刀叉一般從手柄延伸開的,中間以金屬刀刃連接,這種去皮器需要以拉的動作來啟動工作。每個人偏好的去皮器型號是不同的,所以當你發現一種很難控制的時候,不妨試一下另一種。
3、嘗試像握鉛筆一樣握住去皮器。將大拇指和食指以相對的方向握住手柄,你就會發現去皮器變得很好掌握,尤其是Y字形去皮器。[6]把其他手指纏繞在手柄上可以握得更牢。
4、手指握在蘋果的側面。用平時發力較少的那只手拿穩蘋果,手指放在側面,而不是首尾兩端。在兩端之間留一條足夠去皮器挪動的空間,手指和關節盡量遠離這段空間。根據去皮器的型號不同正確擺好蘋果的方向。
如果使用直線型去皮器,將蘋果的兩端朝左右方向拿住,這樣去皮器就可以直接從側面平整地削去果皮,不需要你彎曲手臂調整方向。
如果是Y字型去皮器,將兩端朝上下方向拿住,角度稍稍偏離你,去皮器呈垂直方向往下拉,削去果皮。
5、開始用蔬果去皮器削果皮。在削之前再檢查一下蘋果和手指是否如上面所說已經擺正。緩慢地將刀片從一端向另一端移動,讓果皮一條條地剝落。記住,直線型要用推的,Y字型要用拉的。
6、旋轉蘋果,重復動作。繼續一條條地削,直到所有果皮都削下來為止。可以把蘋果放在刀板上,或者拿個碗放在地下,也可以對著水槽或垃圾桶,這樣可以接住削下來的果皮。
在想要快一點削蘋果之前至少慢速削3-4個蘋果來練習。即便你已經適應了快速削蘋果的節奏,但是如果你一開始不學習怎樣把速度放慢的話,也許換一個不同型號和大小的削皮器你就會傷到自己了。