40款早餐粥簡單做法
早餐粥簡單做法如下:
材料:薏米、紅豆、紅棗、龍眼肉、冰糖。
1、薏米清洗干凈,浸泡2小時以上。
2、紅豆挑出百雜質,浸泡2小時以上。
3、紅棗去核備用。
4、龍眼度剝去外皮,去掉里面的核備用。
5、取鍋放入所有食材知,加水沒過,大火燒開后改中火。
6、熬至湯汁變濃郁,食材軟爛時下冰糖煮至化開。
7、關火后,盛入碗中道即可食用。
早餐粥有哪些 十種營養早餐粥的做法
早餐粥有哪些 十種營養早餐粥的做法
春季是養胃的最佳季節,而養胃最好的東西就是我們常說的粥類,早餐粥的十種做法,營養早餐讓你一早上充滿活力,一日之計在于晨,那有哪些營養的早餐粥呢?下面是我為大家帶來的十種營養早餐粥的做法,喜歡大家喜歡。
一、山藥枸杞粥
原料:白米1杯,山藥300克,枸杞2大匙,水8杯
做法:
(1)白米洗凈瀝干,山藥去皮洗凈切小塊。
(2)鍋中加水8杯煮開,放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌,改中小火熬煮30分鐘即成。
功效:補血明目,增強抵抗力;促進食欲、有效消除疲勞。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品,可助常保好氣色、病痛不侵。
二、糯米山藥粥
原料:圓粒糯米1杯、紅棗10粒、山藥300克、枸杞子2大匙,白砂糖1/2杯
做法:
(1)糯米洗凈,加水6杯,燒開,改小火煮粥,紅棗泡軟,放入同煮。
(2)山藥去皮、切丁,待粥已形成時放入同煮至熟,并加糖調味。
(3)最后加入洗凈的枸杞子,一煮溶即關火盛出。
早餐粥的做法大全 10款營養早餐讓你充滿活力
三、狀元及第粥
原料:豬肉、豬肝、粉腸、豬腰、豬肚各50克,大米適量,油條1根。姜片、蔥絲、蔥花、香菜、鹽各少許。
做法:
(1)豬肉、豬肝、粉腸、豬腰、豬肚洗凈備用,油條切段,豬肉、豬肝、豬腰切丁備用,大米淘洗干凈。
(2)取一深鍋加入可蓋過粉腸及豬肚的.水量煮至滾,放入豬肚、粉腸及姜片、蔥絲煮約1小時至軟后撈起瀝干,粉腸切段、豬肚切細條狀備用。
(3)大米加水燒開后,改用小火慢煲。放入鹽及其余材料(油條除外)煮開后,食前加入油條段、香菜、蔥花即可。
功效:豬肉有補中益氣、生津液、潤腸胃、豐肌體、澤皮膚等作用。可以供陰虛不足、頭暈、貧血、營養不良者及婦女產后乳汁缺乏者食用。
四、小米粥
原料:小米1杯、碎玉米1/3杯
做法:
(1)小米洗凈,加入碎玉米拌勻,一同加水7杯浸泡半小時。
(2)移至火上燒開,改小火,煮至米粒軟爛黏稠時,即可關火,放涼食用。
五、清粥
原料:大米1杯水適量
做法:
(1)大米洗凈,加水5杯浸泡20分鐘后,移至爐上煮開。
(2)改小火熬煮至米粒黏稠即可關火盛出。
六、皮蛋瘦肉米粥
原料:大米2杯,皮蛋2個,瘦肉150克,蔥花、香菜各少許,鹽1茶匙,醬油、淀粉各少許
做法:
(1)大米洗凈,加水8杯煮成粥,皮蛋去殼、切片,瘦肉切碎粒并拌入少許醬油和淀粉,待粥煮沸時加入皮蛋和瘦肉煮勻。
(2)加鹽調味,并撒入蔥花和香菜,即可盛出食用。
早餐粥的做法大全 10款營養早餐讓你充滿活力
七、海米菠菜粥
原料:海米15克、粳米(白米)100克、菠菜1棵,鹽適量
做法:
(1)粳米洗凈,海米泡水,菠菜洗凈汆燙后切段。
(2)鍋內加適量水煮沸,放入粳米、海米一起熬煮成粥,待粥熟后再放菠菜,最后入調味料即可。
功效:海米、補腎壯陽。菠菜,滋陰養血、潤燥滑腸、養肝明目。本品可經常服食。若無海米,可用蝦仁代替。
八、希臘雪花粥
原料:白米1杯,雞肉片1/2杯,蛋清3個,淀粉1小匙,檸檬汁3大匙,雞湯8杯
做法:
(1)雞湯煮沸,放入洗凈白米續煮至滾時稍微攪拌,改中小火熬煮30分鐘。
(2)雞肉片加水4大匙抓拌,加入淀粉拌勻,放入作法1的材料中煮1分鐘。
(3)蛋清打至發泡倒入滾燙的粥中,迅速攪勻食用時滴入檸檬汁拌勻即成,酸酸的別有一番風味。
功效:增強免疫力、消除緊張疲勞,美白、防斑、防癌、抗老化作用;拿來敷臉還能凈化美白、緊實肌膚,是內外兼治的美麗良方。
早餐粥的做法大全 10款營養早餐讓你充滿活力
九、山藥蘿卜粥
原料:白米1杯,山藥300克,白蘿卜1/2個,芹菜末少許,水10杯,鹽、胡椒粉、香菜……各適量
做法:
(1)白米洗凈瀝干、山藥和白蘿卜均去皮洗凈切小塊。
(2)鍋中加水10杯煮開,放入白米、山藥、白蘿卜稍微攪拌,至再次滾沸時,改中小火熬煮30分鐘。
(3)加鹽拌勻,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
功效:滋陰補陽,對于女性豐胸、肌膚防皺有效果。排水利尿、幫助消化、避免脂肪堆積等功效,兩者搭配食用,對于女性美容養顏、瘦身消腫均有奇效。
十、紫米粥
原料:黑糯米2杯、糖1杯
做法:
(1)黑糯米洗凈,加水15杯浸泡2小時,再移至火上煮開,改小火熬煮至熟爛。
(2)加糖調味后即可食用。
;天冷了,教你7款早餐粥,做法簡單,營養又暖胃
21種早餐粥,做法簡單,趕緊做給家人嘗嘗
早餐粥的做法
早餐粥的做法
清晨的粥能溫暖人心,也能填滿胃,粥有各種各樣的做法,不妨跟著我來看看早餐粥的做法,歡迎大家參考,希望大家喜歡!
早餐粥的做法1
1、菠蘿水果粥
原料:大米(適量)、菠蘿(適量)、奇異果(適量)、草莓(適量)、冰糖(適量)
制作:
1、先將粥煮好。
2、菠蘿切成塊,用淡鹽水泡一下。
3、泡好的菠蘿塊倒入破壁機中。
4、菠蘿水份很足,不需要另外加水,選擇蔬果鍵。啟動,等待片刻,美味的菠蘿汁就打好了。
5、準備好自己喜歡的其它水果。
6、煮好的粥里加入一些冰糖,稍加攪拌均勻,就不用管了,冰糖會慢慢融化在熱粥里。
7、菠蘿汁倒入粥里,攪拌均勻,再放入其它美味的水果粒,清涼的.水果粥就做好了。炎熱的夏季里,還可以放入冰箱冷藏后再喝更涼爽哦。
小竅門:
不放冰糖也可以,根據自己的口味來做調整
2、椰汁芒果粥
原料:糯米(適量)、椰汁(適量)、椰子粉(適量)、芒果(適量)、白糖(適量)
制作:
1、先將糯米洗凈,放到電壓力鍋內膽里,加入適量水
2、通電之后選擇“煮粥”鍵
3、將芒果洗凈,去皮,一部分切片鋪于盤底
4、另一部分切丁
5、將椰汁椰粉放入鍋里煮一會,隨后加一點白糖
6、將煮好的粥稍微放涼一點后,盛到鋪滿芒果的盤子內
7、隨后淋上煮好的椰汁
8、再加一點芒果粒就可以了
3、蘋果粥
原料:大米(小半碗)、蘋果(1個)
制作:
1、鍋中放入適量清水和大米,大火煮沸轉中小火慢煮。
2、蘋果用鹽洗凈后切塊,放入淡鹽水中,以免氧化。
3、煮至大米開花,放入蘋果塊。
4、煮至米粥粘稠蘋果熟即可關火。
早餐粥的做法2一、蔬菜玉米麥片粥
食譜原料:棒渣50克,大米30克,玉米面20克,即食燕麥片20-30克,清水適量,玉米粒、豌豆粒、胡蘿卜粒、土豆丁、西蘭花各少
制作方法
1、先準備煮粥的材料,這里有燕麥片,棒渣,大米和玉米面;
2、棒渣洗凈,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用來煮粥了;
3、取小鍋,放入淘洗干凈的大米和浸泡過一晚的棒渣,再注入足夠量的清水;
4、把小鍋放置火上大火煮滾;
5、煮滾后倒入玉米面,玉米面下鍋前可先用水調成糊狀,邊倒邊用湯勺攪勻,以免結塊。然后轉小火慢慢熬制;
6、在粥快煮好的時候準備蔬菜,把你選的蔬菜洗凈,切小丁備用;
7、粥煮到米粒開花就可以了,這時放入蔬菜丁和燕麥片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以關火了;
8、喝的時候可加一點鹽調味,也可以什么都不加,可以搭配烤吐司一起吃,全麥吐司切片,涂上一層黃油,放入烤箱烤約10分鐘左右即可。
健康提示:懷孕早期由于胎兒生長發育緩慢,孕婦機體處于生理調整過程的初期,此時母體子宮及有關組織增生變化不太明顯,因此懷孕早期對膳食中的熱能及各種營養素的需要量與孕前基本相通。懷孕中期以后胎兒慢慢長大,對食物中的蛋白質,鉄,鈣,維生素等多種營養素需求增加,一般盡可能包括以下食品,谷類,鮮牛奶或羊奶,蛋類,肉,禽,魚類,豆類及豆制品,新鮮蔬菜新鮮水果等,建議孕期飲食應合理。
二、胡蘿卜早餐餅
食譜原料:胡蘿卜,雞蛋,面粉,牛奶,鹽,白胡椒粉,少許油
制作方法
1、胡蘿卜擦絲;
2、雞蛋打散,加入少許面粉和牛奶,調入鹽和白胡椒粉;
3、胡蘿卜絲用油煸炒軟;
4、將胡蘿卜絲和玉米倒入拌好的蛋糊里;
5、鍋里倒入少許油,將餅糊用勺子盛到鍋上,整理出小圓餅的形狀,以小火煎熟;
健康提示:胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,這種胡蘿卜素的分子結構相當于2個分子的維生素A,進入機體后,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質,有助于細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義。
三、蒸南瓜餅
食譜原料
主料:南瓜1個(250g左右)
輔料:糯米粉200g,澄粉50g,豆沙100g,芹菜梗適量
調料:白砂糖200g
制作方法
1、將半個南瓜去皮,去籽洗凈切成小塊;
2、放蒸鍋蒸熟(也可包上保鮮膜,用微波爐加熱10分鐘左右);
3、用勺子將熟南瓜肉碾成泥狀,加糯米粉、澄粉、砂糖,和成面團;
4、將面團分成若干小劑子,包入豆沙餡成餅胚;
5、在餅胚表面刻上裝飾紋,頂部加芹菜梗點綴后放入平盤,蒸4~5分鐘即可。
健康提示:南瓜花果的營養極為豐富。孕婦食用南瓜花果,不僅能促進胎兒的腦細胞發育,增強其活力,還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發癥,促進血凝及預防產后出血。
早餐粥的做法3(1)芝麻粥:
搗碎芝麻與大米同煮, 可治眩暈、記憶力衰退、須發早白等。芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟,最好研成細末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。秋季常食,可益壽延年,還可潤肺,是秋季保健粥的佼佼者。對便秘、肺燥咳嗽者有一定療效。
(2)菊花粥:
菊花60克、米100克。先將菊花煎湯, 再同米煮成粥。因其具有散風熱、清時火、明目等功效,對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛 等有較好的治療功效。同時對心血管疾病也有較好防治作用。
(3)山芋粥:
山芋與粳米同煮,常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等癥。
(4)牛肉粥:
切碎牛肉與粥同煮,可補脾胃、強筋骨。
(5)烏雞肉粥 :
烏雞同粳米同煮,加調味,用于高血壓、貧血、營養不良等。
(6)胡桃粥 :
取胡桃仁搗碎同粳米同煮, 有補腎、益肺、潤腸的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗凈,放入鍋中,同米煮粥,大火煮沸,轉用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥,不僅能補腎,有延衰抗老作用。
(7)胡蘿卜粥 :
取新鮮胡蘿卜切碎, 同粳米共煮,能健胃、補脾,助消化。將胡蘿卜用素油煸炒,加100克米和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素,人體攝入后可轉化為維生素A,適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。
(8)赤小豆粥:
赤小豆50克、米100克、白糖少許。赤小豆和米同放鍋中, 大火煮開,改用文火熬煮,食用時,放入白糖即可。有清熱利尿、止渴之功效。
(9)木耳粥:
取木耳、粳米加冰糖同煮,潤肺生津,滋陰養胃,補腦強心。
(10)栗子粥:
栗子肉與粳米共煮, 有補腎強筋、健脾養胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用,尤其適用于老年人腰腿酸痛、關節痛等。
(11)百合杏仁粥:
鮮百合、杏仁與粳米同煮, 加白糖適量溫服,能潤肺止咳,清心安神,用于病后虛熱,干咳勞咳。
(12)紅棗糯米粥:
山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮, 放入適量白糖,有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效,適用于病后體弱及貧血、營養不良、食欲不振、慢性腸炎 等患者食用。
(13)蓮米粥:
將蓮米發漲后,在水中用刷子將表皮擦去,抽出蓮心放清水煮爛,再與粳米同煮食用,具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神之功,適用于脾虛食少,腹虛帶下、心煩失眠、健忘多夢。
(14)梨子粥:
梨子2只, 洗凈后帶核切碎加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用,可作為秋令常食的保健食品。
(15)枸杞粥:
枸杞同粳米共煮,有補腎益血、養陰益目功用。
早餐粥的做法大全
早餐粥的做法
海參小米粥
材料:小米,海參,姜絲,蔥花,蔬菜
做法
1、小米淘洗干凈,用清水泡上;
2、蔬菜和海參洗凈,切姜絲和蔥花,海參切片;
3、湯鍋放入足量的水,水沸之后放入小米,滾鍋后下海參,再次滾鍋后繼續煮上約5分鐘,其間不停用勺子攪拌;
4、加入姜絲,蓋上鍋蓋,轉最小火熬煮,期間不要打開鍋蓋;
5、大約25分鐘后,開蓋,加入1小勺濃縮雞汁,攪拌混合,大火滾煮2分鐘,最后撒上適量的鹽,加入白胡椒粉調味,滴上幾滴香油,撒上蔥花,即可關火,盛碗溫食。
海參小米粥是將小米和水混合熬煮,中間加入發泡好的海參制作而成的粥。海參可以切片也可以整個放入。海參小米粥營養豐富,容易吸收。具有修復再生、抗衰老、抗疲勞的功效。
1、增強體質
海參小米粥
海參小米粥能夠提供給身體所需要的十八種氨基酸,在幫助提高免疫力、增強體質。
2、修復和再生能力強
如果有傷口或者造血功能不好等問題,吃海參小米粥能夠快速幫助傷口愈合和。
3、抗衰老、抗疲勞
海參中含有非常豐富的蛋白質、礦物質以及維生素等營養成分,所以進補海參小米粥能夠消除身體的疲勞,幫助延緩衰老。很適合早餐做吃補充能量。
本文發布于:2023-02-28 19:15:00,感謝您對本站的認可!
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