櫻桃用鹽水浸泡后有小白蟲是怎么回事
櫻桃內有蟲,確實有這種情況存在,這種蛆蟲是果蠅幼蟲,中國農業大學多名專家也證實了這種說法,說櫻桃里面有蟲卵是很普遍的事,即便用水泡過以后,沒有出現果蠅幼蟲的櫻桃里面也很可能會有蟲卵。不過專家說了,果蠅幼蟲對人體是無害的。它在櫻桃、楊梅等漿果類種植中是較常見的蟲害之一,難以杜絕,除非噴灑農藥。
中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅:櫻桃果實里果蠅的卵和幼蟲對人、畜是絕對無害的,大家一定要特別放心,不具備傳染性和寄生性。果蠅抗農藥的能力遠遠低于人類,如果說有幼蟲存在就證明沒有打過農藥或者打得非常的少。
專家還說,果蠅繁殖周期很短,通常一周左右就能繁殖一代。幼蟲個體小,也不容易被察覺。但是,水果里的果蠅幼蟲根本扛不住胃酸。進了人的胃就會死亡,并成為食物中的蛋白質,最終被消化吸收。
擴展資料:
挑到好櫻桃的技巧
1、表皮完整
櫻桃怕熱,在露天運輸或存放的話,都可能招致果蠅前來產卵。一般來說,果蠅產卵的櫻桃表皮稍軟甚至有破損,而且味道會發酸變質。挑選櫻桃時,最好挑選新鮮的、表皮完好無小孔的果實,果型大小基本一致,無異形或殘缺。如果擔心櫻桃里有蟲,可放到淡鹽水中浸泡后再吃。
2、顏色均勻
從顏色上來講,在光照、通風良好的環境下生長的櫻桃,顏色比較均勻,反之,櫻桃顏色不均勻,口感受影響,花青素含量也有所下降。
3、果柄較長
果柄長短也能反映口感,細長果柄的口感優于短柄的,而短柄櫻桃的水分優于細長的,還要看果柄的新鮮度,新鮮櫻桃果柄堅挺,顏色自然。
參考資料來源:人民網——櫻桃上市季!水果店老板告訴你,櫻桃應該這么挑
參考資料來源:人民網——櫻桃泡鹽水爬出小白蟲 求證:果蠅幼蟲對人無害
櫻桃里面為什么會有小白蟲可以吃嗎
櫻桃里的小蟲是果蠅的幼蟲,含有豐富的蛋白質,可以食用。有小蟲的櫻桃沒有腐壞,反而證明櫻桃無農藥,若心理上不能接受,可去除后食用。購買櫻桃時要注意天氣,雨后的櫻桃有蟲子幾率比晴天時高,可選擇晴天購買。
櫻桃里面為什么會有小白蟲可以吃嗎(櫻桃里面為什么會有小白蟲圖片)
櫻桃為什么有小白蟲
本文發布于:2023-02-28 19:20:00,感謝您對本站的認可!
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