食物金字塔

什么是食物金字塔？

物金字塔是營養學家為了幫助人們設計健康的飲食計劃而提出的。食物金字塔將食物分成六個組，它顯示了人類每天該從每一組中吃多少食物才能維持膳食平衡。你可以依據食物金字塔里的建議，與你所知道的食物知識相結合，設計一份健康的膳食計劃，當然這個計劃中包含了你喜歡吃的食物。

瀏覽“探索食物金字塔”中的六組食物后，你會發現金字嗒底部的食物組里包含一些谷類食品，像面包、麥片、米飯和面條。底層是金字塔最寬的一層，它表明該層的食物是膳食結構的主體部分，即平常所說的主食。

食物金字塔的第二層由水果和蔬菜這兩類食物組成。注意這一層沒有最底層寬，這種差異表明了人們對這類食物的需要量比最底層的要少。食物金字塔的第三層包含牛奶、酸奶酪和干酪類，以及畜肉、家禽、魚、大豆、雞蛋和干果類。除最底層和第二層的食物外，人們還需要補充第三層里的少量食物。

在食物金字塔的頂端是含有大量脂肪、糖類或兩者皆具的食物。注意這組食物是金字塔中量最少的一部分，這就意味著人們應該有節制地吃這類食物。這可是一條非常好的建議，因為在其他各組食物中都含有脂肪和糖類，因而對額外攝人的糖類及脂肪應加以限制，以幫助你預防心臟病及其他疾病。

膳食金字塔的構成與內容是什么？

構成

1、金字塔的第一層是最重要的糧谷類食物，它構成塔基，應占飲食中的很大比重。每日糧豆類食物攝取量為250—400克，糧食與豆類之比為10：1。

2、金字塔的第二層是蔬菜和水果，因此在金字塔中占據了相當的地位。每日蔬菜和水果攝入量250—450克，蔬菜與水果之比為8：1。

3、金字塔的第三層是奶和奶制品，以補充優質蛋白和鈣。每日攝取量為300克。

4、金字塔的第四層為動物性食品，主要提供蛋白質、脂肪、B族維生素和無機鹽。禽、肉、魚、蛋等動物性食品每日攝入量為100—200克。

5、金字塔塔尖為適量的油、鹽、糖。

主要內容

美國農業部（USDA）在1992年正式發布《食物金字塔指南》，以保持健康的身體和減少患慢性病的危險。指南中的建議很快家喻戶曉：人們應該盡量減少脂肪和油的攝入量；每天應吃6-11份含有豐富碳水化合物的食物，如面包、谷類、大米、面食等；

飲食金字塔還建議多吃蔬菜（包括土豆，土豆也是一種含有豐富碳水化合物的食物）、水果和乳制品；每天至少吃2份肉類和豆類食物，如家禽、魚類、堅果、豆科植物、雞蛋與紅肉類（牛肉、羊肉、豬肉等）食品。

擴展資料

相關應用

1、確定適合自己的能量水平

膳食寶塔中建議的每人每日各類食物適宜攝入量范圍適用于一般健康成人，在實際應用時要根據個人年齡、性別、身高、體重、勞動強度、季節等情況適當調整。

2、根據自己的能量水平確定食物需要

膳食寶塔建議的每人每日各類食物適宜攝入量范圍適用于一般健康成年人，按照7個能量水平分別建議了10類食物的攝入量，應用時要根據自身的能量需要進行選擇。

3、食物同類互換，調配豐富多彩的膳食

應用膳食寶塔可把營養與美味結合起來，按照同類互換、多種多樣的原則調配一日三餐。

4、要因地制宜充分利用當地資源

我國幅員遼闊,各地的飲食習慣及物產不盡相同，只有因地制宜充分利用當地資源才能有效地應用膳食寶塔。

5、要養成習慣，長期堅持

膳食對健康的影響是長期的結果。應用于平衡膳食膳食寶塔需要自幼養成習慣，并堅持不懈，才能充分體現其對健康的重大促進作用。

參考資料來源：百度百科-營養金字塔

參考資料來源：百度百科-食物金字塔

食物金字塔中的5種食物

谷類食物、蔬菜、水果、魚、禽、肉、蛋。

谷類食物位居底層，每人每天應吃300～500克；蔬菜和水果占據第二層，每天應吃400～500克和100～200克；魚、禽、肉、蛋等動物性食物位于第三層，每天應吃125～200克（魚蝦類50克，畜、禽肉50～100克，蛋類25～50克）。

奶類和豆類食物合占第四層，每天應吃奶類及奶制品100克和豆類及豆制品50克。第五層塔尖是油脂類，每天不超過25克。

擴展資料

“金字塔”的第一層為最重要的糧谷類食物，它構成塔基，應占飲食中的很大比重。每日糧豆類食物攝取量為250—400克，糧食與豆類之比為10：1。

“金字塔”的第二層為蔬菜和水果，因此在金字塔中占據了相當的地位。每日蔬菜和水果攝入量250—450克，蔬菜與水果之比為8：1。

“金字塔”的第三層為奶和奶制品，以補充優質蛋白和鈣。每日攝取量為300克。

“金字塔”的第四層為動物性食品，主要提供蛋白質、脂肪、B族維生素和無機鹽。禽、肉、魚、蛋等動物性食品每日攝入量為100—200克。

“金字塔”塔尖為適量的油、鹽、糖。

參考資料來源：百度百科-營養金字塔

參考資料來源：百度百科-膳食寶塔

健康飲食必知：什么是飲食金字塔

飲食金字塔，又稱食物金字塔（Food pyramid），是一個指導我們進食不同食物種類及其適當分量的常用實際指南，以維持身體健康。1974年在瑞典出版了第一個飲食金字塔。在1992年由美國農業部推出了最廣為人知的食物金字塔，于2005年推出修正版，然后在2011年更替為“我的餐盤”（MyPlate）。超過25個其他國家和組織也有發表食物金字塔。

1992年美國農業部推出最廣為人知的食物金字塔
傳統的飲食分類法將飲食金字塔分為四層，最頂層有油、鹽、糖，我們每天吃得最少：第二層有魚類、肉類、奶品及豆類等：第三層有蔬菜及水果等：最底層以五谷類食物為主，包括粥、粉、面、飯、麥片等，我們每天吃得最多。
到了2005年，美國農業部又推出修正版的飲食金字塔，各類食物都由底部直通頂端，代表各類食物一樣重要，對攝取量的建議，是按每個人年齡與身體狀況做調整，這種飲食金字塔更適合每一個人。新的飲食金字塔是由六條垂下的彩帶組成的，彩帶有粗有細，其中最粗的是五谷根莖類（橙色），代表每天攝取的食物中分量應該最多，隨后依次是蔬菜類（綠色），水果類（紅色），油脂類（黃色），奶類（藍色），蛋豆魚肉類（紫色）。左邊小黑人爬階梯是表示達成健康要多運動，每個人每日的勞動性質不同營養需求也不同。

2005年，美國農業部推出修正版的飲食金字塔－我的金字塔
2011年美國農業部推出“我的餐盤”，替代了我的金字塔。這也是一個指導我們進食不同食物種類及其適當分量的指南，但其圖案并非金字塔造型。

2011年美國農業部推出“我的餐盤”
在2002年，哈佛大學公共健康學院的韋利博士及其同事，設計了一套新的健康飲食指南：健康飲食金字塔。他們指出新的飲食模式，相比于在1992年美國農業部公布的飲食金字塔更能預防患上長期疾病（包括心血管疾病和癌癥）。

哈佛大學健康飲食金字塔
傳統的食物金字塔并沒有把不同的脂肪或肉類分別，但近年來不少證據都顯示有些脂肪和肉類是有益健康的，食物金字塔亦建議人們大量進食碳水化合物，有科學家郤指出這些食物便是導致肥胖的真兇。
韋利博士指出，若能跟從新的飲食建議，加上保持理想體重和每日作適量運動，便能有效地減少患上長期疾病的期會。
健康飲食金字塔的建議分別為減少進食紅肉，馬鈴薯和經精制的谷類食物如白面包；每日只進食1至2個次奶及奶品類食物；減少進食飽和脂肪，應由不飽和脂肪如植物油代替；多進食全谷類食物，蔬菜和生果；每日進食維他命補充劑；適量飲用含酒精類飲品；保持理想體重和每日作適量運動。

食物金字塔

美國農業部（USDA）在1992年正式發布《食物金字塔指南》，以保持健康的身體和減少患慢性病的危險。指南中的建議很快家喻戶曉：人們應該盡量減少脂肪和油的攝入量；每天應吃6-11份含有豐富碳水化合物的食物，如面包、谷類、大米、面食等；飲食金字塔還建議多吃蔬菜（包括土豆，土豆也是一種含有豐富碳水化合物的食物）、水果和乳制品；每天至少吃2份肉類和豆類食物，如家禽、魚類、堅果、豆科植物、雞蛋與紅肉類（牛肉、羊肉、豬肉等）食品。
油脂類屬于金字塔的最頂端，每天不超過25克。而第二層，是奶制品、豆制品以及魚禽肉蛋的天下。其中，奶制品每天需要100克，豆制品每天需要50克，魚禽肉蛋每天大約要吃125—200克。在金字塔的第三層，我們所需要的就是水果類和蔬菜類。在這里，蔬菜類每天要400—500克而水果類每天則要100—200克。最后，這個五谷類，屬于金字塔第四層，也是最底部，每天約要300—500克，是我們最不可缺少的。

什么是食物金字塔英文20字？

你好，food pyramid(食物金字塔)
一 cereal（谷物類）包括bread、rice、pasta
二 vegetables and fruits（果蔬類）
三 meat and dairy food （肉類和乳制品）
四 fats（油脂類）以上是我的回答，供參考。