涼茶(涼茶的功效和作用)

什么是涼茶

涼茶以中草藥為原料的一種飲料。
涼茶，流行于中國廣東省、香港特別行政區、澳門特別行政區的傳統技藝，國家級非物質文化遺產之一。涼茶是伴隨著人們日常生活的飲料。
涼茶是中草藥植物性飲料的通稱，也是夏天常飲的一味飲料。得名與其功能有關。雖然叫涼茶，但實際上該飲料里面是沒有茶葉成分的。涼茶以雞骨草、夏枯草、金銀花、羅漢果等為主要配方。

常見的涼茶有哪些

　　涼茶的品種有很多看，涼茶也是我們常見的，你知道幾種涼茶呢?我給你具體講解一下常見的涼茶有哪些吧。

　　常見的涼茶

　　陳皮茶 將干橘子皮10克洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然后去渣，放入少量白糖。稍涼后，放入冰箱中冰鎮一下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

　　桑菊茶 將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然后去渣葉，加入少量白糖，桑菊茶制成了。常飲這種桑菊茶，可散熱清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒也有一定療效。

　　荷葉涼茶 將半張荷葉撕成碎塊，與中藥滑石、白術各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分鐘左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻后飲用，可防暑降溫。

　　西瓜皮涼茶 很多人吃完西瓜將皮丟棄很可惜，可將外皮綠色的那一層利用起來，洗凈后切成碎塊，放入適量的水煮半小時左右，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻，去暑利尿解毒的西瓜皮涼茶就做成了。

　　薄荷涼茶 到中藥鋪買回薄荷葉、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分鐘后，放入白糖攪勻。常飲此涼茶提神醒腦。

　　養顏紅棗蜂蜜茶

　　材料：去核紅棗500G、蜂蜜500G、清水適量。

　　做法：去核紅棗洗凈加適量清水裝入湯鍋，大火燒開，轉小火慢煮至紅棗軟爛，湯汁收干。

　　煮好的紅棗放涼后加蜂蜜混合于果汁機中打勻，置入干凈無油的密封玻璃瓶，放入冰箱保存即可。需飲用時用勺取適量，用溫開水沖開即食。

　　杏仁雪梨茶

　　材料：新鮮雪梨、杏仁和蜜棗。

　　做法：將雪梨削皮、去心再切成均勻的1。8厘米的粒，將加工好的材料全部倒進小鍋里，加入水，以稍溢過雪梨粒為宜。中火煲二十分鐘后收火，浸十分鐘再喝。

　　(雪梨潤肺止燥、祛痰通便，杏仁養顏。常喝杏仁雪梨茶，皮膚滑，喉嚨潤，腸胃清。)

　　桂圓生姜茶

　　做法：桂圓肉或原粒桂圓去殼，同煲十分鐘即可。生姜洗凈就可切片，不必去皮，皮有祛濕健脾的功效。

　　(桂圓生姜茶微辣，熱熱喝下去，喉嚨和胃都很舒服。生姜能解毒殺菌，促進血液循環，健胃發汗。桂圓則補氣血，有安神作用，對驚悸、失眠和健忘有改善。秋天寒風易侵人體，喝桂圓生姜茶，能增強身體抵抗力。)

　　壯家涼茶 涼茶材料　壯家涼茶所用的草藥原料，大多數是當地及周邊地區常見的土生土長的野生品種，如雷公根、茅根、一點紅、淡竹葉、魚腥草、雞骨草、田基黃、荷葉、金銀花、羅漢果、野菊花、地桃花、白紙扇、救必應(鐵冬青)、南蛇簕等。涼茶配方有單方、也有復方，以復方為主。復方配伍用草藥種類及份量的選定因涼茶的用法和功能。

　　可以降火的涼茶

　　菊花茶

　　操作：菊花幾顆即可，可適當加入枸杞

　　適用：因為干燥火旺而導致的痤瘡、喉嚨發炎、外感風熱、頭痛、口腔潰瘍等癥，只要適量的飲用菊花茶就能有效的達到降火的作用

　　金銀花茶

　　操作：適當金銀花用開水泡飲

　　適用：清熱去火、美容養顏、降血降壓、祛斑 解暑

　　三花茶

　　操作：金銀花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶飲用。

　　適用：清熱解毒，治療頭痛口渴、咽喉腫痛

　　綠茶

　　操作：往溫水中加入綠茶和少量蜂蜜

　　適用：可清熱利咽、潤肺生津

　　喝剩的茶葉的妙用

　　洗臉。

　　茶葉中含有很多維生素，尤其Vc含量較高，每天早上用茶葉水洗臉可以減少色斑的產生，茶葉中的茶多酚還對輕微的皮膚瘙癢，皮膚痘疹等有減緩作用。

　　敷眼袋。

　　很多人熬夜或夜間喝水太多，第二天起床眼袋好明顯，有時還出現黑眼圈，這可怎么辦呢?這時候，喝剩的茶葉該登場了。把茶杯里的茶葉裹在紗布里，用茶水浸濕紗布敷在眼部，15分鐘左右取下，眼袋和黑眼圈減輕了許多，眼睛也神采奕奕，這樣的你可以開心地投入新一天的工作了。

　　泡腳。

　　親朋好友來做客，喝剩的茶葉好多，不妨把它們統統倒進泡腳盆，摻入熱水可以讓你的腳丫子快活得不得了，解除你一天的疲勞。有腳氣和腳臭的朋友每天用白天喝剩的茶葉水泡腳具有明顯的減緩作用。

　　護發。

　　洗過頭之后用喝剩的茶葉水沖洗按摩頭發和頭皮，會起到護發和去屑的作用。

　　澆花。

　　把喝剩的茶葉水和茶葉一起集中到閑置的玻璃瓶中，放置幾天后用茶水澆花，再把茶葉埋到花盆的土壤里，你會發現你的花會越來越旺盛。

　　做枕芯。

　　每天把喝剩的茶葉瀝干水，晾曬后放入干凈的塑料袋里，等達到一定的數量，就可以做一個自制的茶葉保健枕頭了。

　　防潮，除臭。

　　把晾曬后的干茶葉放到廁所或者鞋子里面，具有防潮除臭的作用。如果是汗腳的朋友可以在鞋墊下面鋪一些曬干的茶葉不僅防潮，除臭作用也相當明顯。

涼茶有哪些種類

涼茶可分為清熱解毒茶、解感茶、清熱潤燥茶、清熱化濕茶。清熱解毒茶：代表藥材如金銀花、菊花、山枝子、黃岑等。解感茶：代表藥材如板藍根。清熱潤燥茶：代表藥材如玉竹、龍梨葉、麥冬、雪耳等。清熱化濕茶：代表藥材如金銀花、菊花、土伏苓等。

涼茶一般可就功效粗分為四大類：

1、清熱解毒茶：適合體內燥熱、容易上火的人。代表藥材如金銀花、菊花、山枝子、黃岑等，但冬季天氣過寒，重在溫補保暖，不宜飲用。

2、解感茶：又可稱作「感冒茶」一類，適合在外感風寒、小感冒體虛發熱時飲用。代表藥材如板藍根。

3、清熱潤燥茶：秋天時天干物燥，最適合飲用這類可以生津、止咳、潤肺的茶飲。代表藥材如玉竹、龍梨葉、麥冬、雪耳等。

4、清熱化濕茶：適合體濕燥熱、口氣重、口舌生瘡、怕渴、臉色臘黃的人飲用，夏天時一般民眾也可以適量飲用，去除暑氣。代表藥材如金銀花、菊花、土伏苓等。

涼茶是傳統中草藥植物性飲料的通稱。廣東涼茶是中國傳統涼茶文化的代表。涼茶是將藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣，或治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。

2006年5月20日，涼茶經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產。涼茶“既不涼、也不是茶”。它是廣東、香港、澳門地區民間常用復方或單味土產草藥煎熬而成的飲料，將藥性寒涼和能消解內熱的中草藥煎水作飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣，或冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。涼茶是人們根據當地的氣候、水土特征，在長期預防疾病與保健的過程中，以中醫養生理論為指導，以中草藥為原料，食用、總結出的一種具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效的飲料。它有特定的術語指導人們日常飲用，既無劑量限制，也無需醫生指導名錄。

涼茶的品種有哪些？

涼茶的品種有以下：

清熱瀉火涼茶：這類涼茶適用于外感風熱與里熱證，如高熱，目赤腫痛，咽痛，牙痛。主要配方為金銀花、野菊花、蒲公英、桑葉、白茅根、甘草，藥性平和,清熱生津。

清熱祛濕涼茶：這類涼茶適用于濕熱證，如困重，納差，口粘，苔膩。主要配方是五花茶，即金銀花、菊花、槐花、葛花、木棉花，這種涼茶還能兼解酒去濕、健胃消滯。有時也配加蘆根、甘草。

清熱解毒涼茶，清熱解暑涼茶，解表清里涼茶等等。

涼茶很多時候都是廣東人在喝，這是一種傳統的藝術。

涼茶是傳統中草藥植物性飲料的通稱。廣東涼茶是中國傳統涼茶文化的代表。涼茶是將藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣，或治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。

常見涼茶配方大全

　　夏季常見的涼茶，包括五花茶、涼茶配方大全，常見的涼茶配方你知道幾種呢?下面由我為大家整理的資料，希望大家喜歡!

　　常見涼茶配方大全

　　1：五花茶

　　取適量金銀花、菊花、槐花、雞蛋花、木棉花，放到杯中加入開水浸泡即可，能清熱解毒、生津止渴、去濕、健胃。

　　2：金銀花茶

　　取適量金銀花、山芝麻、菊花，放入杯中加入開水浸泡即可，有清熱解毒，涼血消暑、降火利咽、生津止渴、痛腫疔瘡、溫病發熱等作用。

　　3：薄荷涼茶

　　薄荷葉、甘草，各取6克，加水約1000克，煮沸5分鐘后，放入白糖攪勻即可。具有提神醒腦、清熱消暑等功效。

　　4：陳皮涼茶

　　取干橘皮10克，洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，沖入開水，蓋上杯蓋大約悶10分鐘即可，不僅能消暑還能止咳、化痰、健胃。

　　5：桑菊涼茶

　　取桑葉、白菊花各10克，甘草3克，放入鍋中稍煮，然后去渣葉，加入少量白糖攪勻即可。有助于散熱清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒也有一定療效。

　　6：香蘭涼茶

　　取藿香、佩蘭各9克，茶葉6克，一起放入茶壺中，用500毫升開水沖泡，蓋上蓋悶5分鐘，即可飲用。有助于解熱祛風，清暑化濕，開胃止嘔。

　　7：小兒涼茶

　　取連翹、山楂、銀花、蘆根、火炭母、山梔子、麥冬各8克，淡竹葉5克，燈芯花5扎，淮山10克，放入鍋中煮沸大約5分鐘即可。適用于小兒心肝火旺、睡眠差、大便硬、口臭等。

　　8：王老吉涼茶

　　取適量崗梅、淡竹葉、五指柑，山芝麻、布楂葉、金沙藤、金櫻根、木蝴蝶、金錢草、火炭母，放入鍋中煮沸大約5分鐘即可。利濕、降火、疏肝和胃。可以有效地去除人體的毒素，提高免疫力。

　　9：清開靈涼茶

　　取適量金銀花、黃芩、板藍根、梔子、水牛角、動物膽酸、珍珠層粉，放入鍋中煮沸大約5分鐘即可。具有抗病毒、清熱毒、醒腦開竅、抗菌等效果。

　　10：清肝明目茶

　　取夏枯草、野菊花、山梔子、綿茵陳、溪黃草各15克，桑葉、車前子、黃芩各10克，放入鍋中煮沸大約5分鐘即可。適用于肝膽濕熱、頭脹痛、睡眠差、小便黃、大便硬等人群。

　　涼茶的種類有哪些

　　一、清熱解毒茶主要適合的是內熱、火氣重的人。其代表藥材包括了銀花、菊花、山枝子以及黃岑等。適合在春、夏和秋季中飲用。

　　二、解感茶主要能夠醫治外感風熱，四時感冒以及流感。代表的藥材包括了去年“非典”時期賣到天價的板藍根。飲料型的則有“鄧老涼茶”等等。此茶四季都是適飲的。

　　三、清熱潤燥茶特別提示，此類涼茶尤其適飲于秋季，對于口干，舌燥，咳嗽都有良好的藥用功效。代表藥材有沙參玉竹、龍梨葉、冬麥、雪耳等，飲料型的有“鄧老涼茶”等。

　　四、清熱化濕茶其針對濕熱氣重，口氣大，面色黃赤等人飲用。代表藥材有銀花、菊花、棉茵陳、土伏苓等，飲料型的有“鄧老涼茶”等。適飲于夏季。

　　不宜喝涼茶的人群

　　1.體虛和患有慢性腸胃炎、關節炎者。涼茶中的主要成分大多屬于寒性，體質虛弱的人平時就有怕冷、怕風、多汗等癥狀，飲用涼茶后不僅會加重，嚴重者還會傷及脾胃，甚至導致腹痛和腹瀉。氣虛體質者夏季應喝點由西洋參、太子參等制成的參茶來代替涼茶。

　　2.風寒感冒者。夏季因空調溫度過低或淋雨而引發感冒者，如果表現為怕冷、流鼻涕，再喝涼茶極易加重癥狀，不利于感冒的治愈;但如果表現為發熱、咽喉腫痛，則可適量飲用涼茶。

　　3.經期女性。女性月經期處于失血狀態，抵抗力降低，此時若喝寒性的涼茶，極易導致氣血受寒而凝滯、經血排出不暢，引發痛經，嚴重者可造成月經不調。

　　4.孕婦和新產婦。是藥三分毒，為了寶寶健康，準媽媽最好不要喝涼茶。剛生完寶寶的媽媽身體極為虛弱，喝涼茶不僅不利于產后臟腑功能恢復，還會傷及脾胃，引發日后的腹部冷痛。

　　5.老年人和孩子。老年人的脾胃功能相對減弱，嬰幼兒脾胃功能尚未健全，含黃柏、黃芩等成分的涼茶過于寒涼，會進一步損傷他們的脾胃，引起消化不良、厭食、腹瀉等。 (玉娜)

涼茶有哪些 涼茶盤點

1、常見涼茶飲如廿四味、雪梨茶、金銀花、菊花茶、酸梅湯、蔗茅根水、養肝茶、羅漢果、膨大海等等，茶湯多為綠色或玄色，風味清新甘苦，多具養身保健之效，但大多需熱飲或溫飲才顯功效，唯青草茶和羅漢果冷熱皆宜。

2、涼茶據傳源自廣東，因地處嶺南，天氣濕熱，容易上火，故民間采納中醫養生的觀念，以藥性寒涼的草藥熬水入茶，取其清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效，其中帶苦味的涼茶又稱作苦茶。由于涼茶有消暑解熱之效，便自然向氣候炎熱的南方流傳，至港澳、臺灣、馬來西亞、新加坡等地，尤其現代人飲食口味越來越重咸，常因過度烹調、飲食太過精致導致上火，長輩們的教誨常是喝涼茶緩解，可以說是古老智慧與習俗的傳承。