冬至不吃餃子，下一句是 ........
耳朵會被凍傷。相傳漢朝的時候，張仲景把抗寒的藥材包在面皮里煮熟，在最冷的冬至那天分發給窮人們，讓他們也能安然過冬。
因為窮人們常常在嚴寒中被凍掉耳朵，所以張仲景把這種半藥半食的東西捏成耳朵的形狀，并且命名為嬌耳。后來，冬至吃嬌耳慢慢變成了一種習俗，嬌耳的稱呼也慢慢變成了餃子。
擴展資料
早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。
人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。在冬至這一天中國南北方會有不同的習俗，北方大部分地區會吃餃子、南方會吃湯圓，還有諺語：冬至到，吃水餃，以及關于該節氣的詩詞和影視作品。
冬至不吃餃子凍耳朵順口溜
冬至吃餃子順口溜 冬至不吃餃子凍耳朵順口溜
1、冬至吃餃子順口溜（一）
案板方方刀光寒，或菜或肉剁成餡。
面團圓圓杖下扁，筷子取餡面中填。
巧手捏出玲瓏褶，皮薄餡大鍋不沾。
山西陳醋山東蒜，餃子浮沉幾人饞?
2、冬至吃餃子順口溜（二）
動凍纖指玲瓏褶，或蒸或煮誘人涎；
溫暖鄉屋香飄遠，再蘸陳醋不一般。
3、冬至吃餃子順口溜（三）
北方冬至包餃忙，冬至南方熬高湯；
若要一年不生病，快找名醫下膏方。
冬令進補是時尚，別忘祖宗燒點香；
陰陽調和很重要，闔家幸福都無恙。
4、冬至吃餃子順口溜（四）
冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。
紀念醫圣張仲景，千年習俗又流傳。
5、冬至吃餃子順口溜（五）
冬至大雪紛紛下，燒鍋開水煮餃子。
不要人夸味道好，只要餃子吃的香！
為什么說冬至不吃餃子凍耳朵
各地在冬至時有不同的風俗，北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣，而蘇北人在冬至時吃大蔥炒豆腐。冬至吃餃子還有說是不忘“醫圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。
每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺云：“十月一，冬至到家戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。
張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被歷代醫者奉為經典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民;不能為良相，亦當為良醫。”東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。后毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病.其返鄉之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。
河南人在冬至有吃餃子的風俗，稱為吃“捏凍耳朵”。這也有傳說：相傳南陽醫圣張仲景原為醫官，告老還鄉時適是大雪紛飛的冬天。他看見南陽的鄉親受凍餓之苦，有不少人的耳朵被凍爛了。于是他就叫弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包捏成耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成“驅寒矯耳湯”施舍給鄉親吃。鄉親們服食后，凍爛的耳朵治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做這種“捏凍耳朵”吃，說是冬至吃了餃子不凍人。
俗話說“冬至節，不吃水餃凍掉耳朵”，這是真的嗎？
俗話說“冬至節，不吃水餃凍掉耳朵”，這些話冬都是老人們留下來的，說冬至是必須要吃水餃的，可能是小時候不聽話，老人說出來嚇唬的吧。
冬至又叫冬節、長至節、亞歲，這些名字，在二千五百多年前的時候，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制的一個。冬至起源漢代，盛于唐宋，相沿至今。每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。俗話說得好：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。
張仲景那會在長沙當官，在退休的時候，那會正趕上那年冬天，冬天寒風瑟瑟，雪花紛飛。張仲景當時看到太多的可憐人因為寒冷，把耳朵都凍壞了，心里十分難受。回到家后，他研制了一個可以御寒的食療方子，叫“祛寒嬌耳湯”。祛寒嬌耳湯其實就是把羊肉和一些祛寒角藥放在一個鍋里煮。當他們被煮熟，他們被取出并切碎。它們用面粉皮裹在耳朵里。然后把它們放進鍋里。然后用原來的湯和裹著餡料的面粉皮煮。
到最后傳成，就有了張仲景就不能凍掉耳朵到說法，張仲景分發給每個窮人吃，人們吃完渾身發暖，兩耳生熱，再也沒人把耳朵凍傷了。因為張仲景在冬至那天去世，也在冬至那天為大家放棄了“涼拌耳湯”。為了紀念他，每個人都會在冬至那天包餃子吃，他們都說冬至那天吃餃子后，耳朵在冬天不會凍僵。
冬至吃餃子下一句是啥
冬至吃餃子下一句是餓死熊二氣死豬。光頭強說“冬至吃餃子”是因為這是傳統的冬至習俗，下一句的“餓死熊二氣死豬”，是因為光頭強砍樹時，和熊二是敵對關系。
光頭強（本名劉小強），是動畫片《熊出沒》系列中的男主角之一，他是一個自稱“強哥”的伐木工，因為經常伐木被熊二趕跑而交不上貨，被李老板扣工資，為此，他為了不被李老板扣工資而與熊二展開了一場幽默又有趣的追逐戰。后來改行成為導游，與熊二共同探險，保護森林。
冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管是出自哪里
餃子是我國北方人民喜愛的傳統食品。餃子原名“嬌耳”。諺語云：“十月一，冬至到，家家 戶戶吃水餃。”這個飲食習俗的背后隱藏著一段感人的故事和傳說，而這個故事就發生在河南 南陽。
東漢末年，各地災害嚴重，很多人身患疾病。南陽有個名醫叫張仲景，自幼苦學醫書，博采 眾長，成為中醫學的奠基人。張仲景不僅醫術高明，而且醫德高尚，無論窮人和富人，他都認真 施治，挽救了無數的性命。
張仲景在長沙為官時，常為百姓除疾醫病。有一年當地瘟疫盛行，他在衙門口壘起大鍋，舍 藥救人，深得長沙人民的愛戴。張仲景從長沙告老還鄉后，走到家鄉白河岸邊，見很多窮苦百姓 忍饑受寒，耳朵都凍爛了，他心里非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫的人特別多，他 忙得不可開交，但心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長沙的辦法，叫弟子在南陽 東關的一塊空地上搭起醫棚，架起大鍋，在冬至那天開張，向窮人舍藥治傷。張仲景的藥名叫 “祛寒嬌耳湯”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出
來切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳、一碗湯。 人們吃下祛寒湯后渾身發熱，血液通暢，兩耳變暖。吃了一段時間，病人的爛耳朵就好了。張仲 景舍藥一直持續到大年三十。大年初一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復，就仿嬌耳的樣子做過 年的食物，并在初一早上吃。人們稱這種食物為“嬌耳”“餃子”或“扁食”，在冬至和年初一吃， 以紀念張仲景開棚舍藥和治愈病人的日子。
“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間流傳，南陽地區的人們至今仍然在冬至的時候告誡那些 不喜歡吃餃子的小孩兒:“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”質樸的語言中飽含著濃濃的感 恩情懷。
