柑橘檸檬(柑橘檸檬膏的功效)

檸檬是柑橘類水果嗎 檸檬屬于柑橘類水果嗎

1、檸檬屬于柑橘類水果。

2、檸檬是蕓香科柑橘屬的果實，多是呈卵形或者橢圓形，果皮較厚，通常粗糙，呈檸檬黃色，果汁酸。通常在9月到11月之間果實會成熟上市。檸檬在我國分布范圍并不廣泛，主要在臺灣、福建、廣西、廣東地區(qū)。一年四季都能開，香氣很濃郁，果實呈橢圓形，秋冬季節(jié)會成熟，皮黃，果肉很酸，而且香氣濃郁。

檸檬柑橘柚子的區(qū)別到底體現在哪幾方面？

檸檬含有豐富的維生素、鈣等成分，在中醫(yī)學中，具有美白養(yǎng)顏、預防感冒等功效因為檸檬是一種光感食物，所以建議人們晚上睡前喝檸檬水，這樣能避免防曬，多喝檸檬水對人體有非常的幫助。柑橘含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素、維生素等成分，它具有美容養(yǎng)顏、降血壓、降血脂、消食開胃、潤腸通便等功效，也比較適合高血壓、高血脂，還有食欲不佳等人群食用。柚子含有大量的維生素C，常吃柚子可以降低血液中的膽固醇、預防貧血、解酒、消炎止痛等功效。三種水果都含有很高的維生素，適合所以人群食用，可以增強抵抗力。

01、外觀

從外觀上三者就不一樣。檸檬的外皮呈淡黃色或者是青綠色，柑橘外皮的顏色是橘紅色或者是橙色，而柚子的外皮是黃中泛著白的顏色，所以三種水果在顏色上就能很好區(qū)分。

02、吃法

在吃法上它們也是不一樣的，檸檬是一種比較酸的水果，所以盡量不要直接食用，可以切成片泡茶或者是腌制成檸檬蜂蜜，還可以榨成檸檬汁作為飲料飲用或者作為烹飪調料。柑橘是鮮嫩多汁的水果，可以直接切開食用，也可以榨成柑橘汁來飲用。而柚子的個頭比較大，外皮也比較厚，所以我們要先去掉外皮之后，把里面的瓤的那層表皮撕開，吃里面的果肉。

03、口感

檸檬吃起來的話就是特別的酸。柑橘的話，它的口感酸甜適中，是人們飯后經常食用的水果之一。而柚子相對來說，要檸檬和柑橘甜得多。

三者無論從外觀、吃法還有口感上來看，都是不同的水果。但是三種水果的營養(yǎng)非常高，適合人們常食用，對身體都有一定的好處。

檸檬屬于柑橘類嗎？

你好，檸檬是屬于柑橘類。

檸檬的基本介紹

檸檬是柑橘類中最不耐寒的種類之一。適宜于冬季較暖、夏季不酷熱、氣溫較平穩(wěn)的地方。原產東南亞，現主要產地為美國、意大利、西班牙和希臘。

檸檬的功效與作用

味酸甘、性平，入肝、胃經；有化痰止咳，生津，健脾的功效；主治支氣管炎、百日咳、維生素C缺乏癥、中暑煩渴、食欲不振、懷孕婦女胃氣不和、納減、噫氣等。

生津解暑開胃

別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之后往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。

在西餐中多用檸檬作海鮮的調味，除去腥味異味，東南亞菜則用它來直接烹煮，以突顯其酸甜的食味。我國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中，也少不了檸檬這一調味品。

預防心血管疾病

檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來國外研究還發(fā)現，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。

清熱化痰

檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內濕和自然氣候的外濕相互感應，濕濁郁積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。

抗菌消炎

檸檬富含維生素C，對人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養(yǎng)身體。

美容果

檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。

止吐果

兩廣地區(qū)中醫(yī)著述《粵語》記載：“檸檬，宜母子，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。當熟時，人家競買，以多藏而經歲久為尚，汁可代醋。”就是說，懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊，早上起來嗅一嗅，有消除晨吐的效應。

檸檬的營養(yǎng)價值

1、鮮檸檬的熱量很低，富含檸檬酸，是鉀，鈣，鐵，維生素C和生物類黃酮的上等來源。

2、檸檬汁的生物類黃酮大大低于果實，因為其主要是存在于果實的皮和膜中。

3、檸檬皮中含有相當的檸檬醛，這是一種與維生素A的作用相對抗的醛，必須確保膳食中維生素A的供給量是足夠的，方可吃大量的檸檬皮。

4、檸檬富含維生素C和維生素P，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分。

橘子和檸檬的區(qū)別是什么?

1、科目不同：

檸檬為雙子葉植物綱蕓香科柑橘屬植物，檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等。小喬木，枝少刺或近于無刺，嫩葉及花芽暗紫紅色，葉片厚紙質，卵形或橢圓形。

橘子屬于蕓香科柑橘屬的寬皮柑橘類，果實外皮肥厚，內藏瓤瓣，由汁泡和種子構成。

2、營養(yǎng)成分不同：

橘子中的維生素A還能夠增強人體在黑暗環(huán)境中的視力和治療夜盲癥。橘子不宜食用過量，吃太多會患有胡蘿卜素血癥，皮膚呈深黃色，如同黃疸一般。

檸檬因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫”。它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。

3、主要用途不同：

檸檬葉可用于提取香料，檸檬鮮果表皮可以生產檸檬香精油，檸檬香精油既是生產高級化妝品的重要原料，又是生產治療結石病藥物的重要成分。

柑橘果實營養(yǎng)豐富，色香味兼優(yōu)，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各種加工制品。柑橘產量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，廣受消費者的歡迎。

參考資料來源：百度百科-檸檬

參考資料來源：百度百科-橘子

怎檸檬、柑橘、香蕉有的說是酸性食物有的說是堿性食物呢?為什會出現相互矛盾

原因在于，吃之前是有酸味的。比如檸檬、柑橘。但其實檸檬、柑橘、香蕉都是含有鈣、鈉、鉀、鎂等微量元素的。因此人吃后代謝后，呈堿性。

堿性的要素成分是鈣、鈉、鉀、鎂，它們是人體運動和腦活動所必需的四種元素。凡食物中含鈣、鈉、鉀、鎂等金屬元素的總量較高，在體內經過代謝后，最終產生的灰質呈堿性時，這類食物就稱為“堿性食品“。

凡食物中含有氯、硫、磷等非金屬元素，且含量較高，在體內代謝后最終產生的灰質呈酸性，這類食物就稱為“酸性食物”。

所以，很多蔬菜、水果如豆角、菠菜、萵苣、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、南瓜、海帶、西瓜、香蕉、蘋果、生梨、草莓、柿子、茶等。是堿性食品

豬肉、牛肉、雞肉、蛋黃、鯉魚、鰻魚、干魷魚、蝦、大米、面粉、面包、大麥、啤酒、蘆筍等是酸性食物。

人體的酸堿度和食物的酸堿性是兩個完全不同的概念，人體的酸堿度是靠肺、腎、血液來調整而不是食物，食物不可能來改變人體的酸堿度。長期、大量、單一地攝入某種食物，只會加重身體負荷，最終影響酸堿代謝平衡。合理的膳食.保證人體均衡營養(yǎng).“均衡飲食，加強鍛煉和良好的心態(tài)能增強免疫系統(tǒng)，