刀叉正確使用方法
拿刀叉的標準方法是：刀柄和叉柄握于掌心，注意不能突出外露，切食物時腋窩不能打開，否則就顯得粗俗了。一般是左手持叉，右手持刀，由上方握住刀與叉，兩手食指按在刀叉上使用。
簡單講是用右手拿刀把食物切開，然后左手拿叉將食物叉起。
以叉子壓住食物的左端，固定，順著叉子的側邊以刀切下（刀垂直放于手掌上，掌心頂著刀柄的底部，用食指頂著刀柄的頂部，用力下壓一點一點切下牛排）約一口大小后，叉子即可直接扎起食物送入口中。
刀叉正確使用方法是什么？
01
吃西餐時刀叉的使用有歐式和美式之分。美式的是先用左手持餐叉抵住食物，右手持餐刀切割食物，切好后改由右手持餐叉將食物送入口中。而歐式的是一直保持左手持叉，右手持刀的用餐方式。
吃西餐時刀叉的使用有歐式和美式之分。美式的刀叉使用方式是先用左手持餐叉抵住食物，右手持餐刀切割食物，切好一塊食物后，放下餐刀，改由右手持餐叉將食物送入口中。而歐式的刀叉使用方式是一直保持左手持叉，右手持刀的用餐方式(這樣的用餐方式節省了將餐具換來換去的時間，用餐效率無疑高了許多)。這兩種用餐方式沒有高低優劣之分，你可以選擇自己喜歡的方式，或者是入鄉隨俗，選擇跟當地一樣的用餐方式。
歐式:
第1步:左手持叉，右手持刀。要知道歐式用餐法還有個別稱——“藏柄法”。因為在用餐過程中餐叉和餐刀的手柄一直藏在手掌心內不外露。正確的刀叉握法是:右手握住餐刀，刀柄完全藏在手掌心內，右手食指抵住刀背;左手握住餐叉，餐叉尖齒朝下，左手食指抵在餐叉手柄的下部。
第2步:彎曲手腕，對準食物。手腕往下彎曲，你的食指就會自然用力抵住刀叉。因為西餐中符合禮儀的用餐方式是手肘要自然垂在身體兩側，手肘不能放在桌面上，手腕往下彎曲的時候能減輕用餐過程中手肘的壓力。
第3步:左右餐叉抵住食物，右手餐刀切割食物。食物切成不大不小，剛好可以一口吃完的份量。
第4步:用餐叉將食物送入口中。同樣餐叉尖齒朝下，左手持叉(這時右手中的餐刀也不要放下)將切下來的食物送入口中。
美式:
第1步:左手持叉，右手持刀。餐刀和餐叉的握法和歐式一樣。
第2步:切割食物。左手持叉，右手持刀，從左側開始切割食物。切割食物的動作和歐式一樣。
第3步:將餐叉換到右手。切好一小塊食物之后，將餐刀放在盤子的右側(將餐刀稍稍傾斜，刀葉在對準12點鐘方向，手柄對準3點鐘方向)。把餐叉換到右手，餐叉繭綢朝上，將食物送入口中。
第4步:把餐叉換回左手。吃完一小口食物后，將餐叉換回左手，然后右手拿起餐刀，再切下一口要吃的食物，如此循環往復。
刀叉的正確拿法 怎么正確使用刀叉
1、拿刀叉的方法：總的來說，右手拿刀，左手拿叉。鋸齒得刀用來切肉，普通的刀用來切蔬菜，最小的那種小刀，是用來抹果醬的。叉子別一下子插大塊物品，別一口吃不下去。勺子是用來喝湯的。
2、餐盤的左邊放叉，右邊放刀。切餐盤中的食物時，右手拿起餐刀，食指幾乎伸直，餐刀鈍面向上，其他四指握住刀柄。
3、左手握叉，叉口朝外且向下。食指伸直放在柄背上。接近叉口但不要離得太近，以免手指碰到食物，其他四指握住叉柄。
4、手腕自然彎曲，食指向下朝著餐盤，刀叉的端部也指向餐盤。切食物時，刀靠近叉子前后運動，意大利面很容易切，而有韌性的食物難切一些，每次只切1-2口食物。
5、用叉子將小口的食物送到嘴里，叉口向下，吃的時候柄背抬起。
刀叉的正確用法是怎樣的？
左手持叉，右手持刀。拿刀叉的手是固定的，右手拿刀，左手拿叉。拿刀的手的食指，壓著刀叉的背柄來使用，如此才能使力。叉子不只用來壓食物和叉東西而已，也可以用來舀豆子和米飯。
如果用左手拿叉不方便，也可以使用右手，但必須先把刀放下。用餐中，有事而離席時，必須把刀叉擺成八字型放在餐盤上。用餐結束后，則是平行的斜放在五點鐘位置。
盤子旁邊擺刀、叉、湯匙等。依用餐順序：前菜、湯、料理、魚類、肉類、視所需由外而內取用。左手邊是面包盤和奶油刀，裝飾盤對面則放咖啡或吃點心所用的小湯匙和刀叉。
擴展資料
西餐禮儀
女士優先。在排定西餐座次時，主位請女主人就座，而男主人位居第二位。以右為尊。在排定座次時，以右為尊。面門為上。面對正門者為上座，背對正門者為下座。
交叉排列。男女交叉排列，生人與熟人交叉排列。美國餐桌禮儀從入座，拿取餐巾、開動、取用餐具、離席，皆有自成一套的規矩，而其中座次與餐具安排，主人會于餐前準備妥當，無需費心。但應熟悉餐具使用順序及位置功能，以免拿錯?！?/p>
女主人宣布晚宴就緒后，男主人引領著客人依次入座，而女主人則走在最后面。有些細心的主人尚會在餐桌上放置姓名卡，以表示座次，若沒有此項安排，則其原則如下
座次安排以男女分隔而坐為原則。男主客優先入坐，其位置在女主人右邊，而女主客則在男主人右邊。其他夫婦則以對角方式而坐。男女夫婦分坐顯示出美式宴會之開放與活潑，期望借由宴席上座次的安排，增進彼此間之熟稔，并使用餐話題多樣化，氣氛和樂。
入坐原則系客先入坐，長者較年輕者先入坐，已婚較未婚先入坐，陌生人較熟識客人或家人先入坐。
吃面包不可蘸調味汁吃到連調味汁都不剩，這是對廚師的禮貌。注意不要把面包盤子“舔”得很干凈，而要用叉子叉住已撕成小片的面包，再蘸一點調味汁來吃，這才是雅觀的做法。
參考資料來源：百度百科-西餐
刀叉怎么正確使用 刀叉的正確使用方法
1、英式使用方法為：左手拿叉，輕握尾端，食指按在柄上，方便用叉固定食物。
2、拿餐刀的方法必須合乎禮儀，一般都是用右手拿刀，食指按在柄上，方便切割食物。左手的叉負責將食品送入口中，右手的餐刀負責將菜切開或者將菜推到叉子的叉背上，而且是每吃完一口再切一次，或者是切一塊，吃一塊。
3、美式使用方法為：左手拿叉，右手拿刀，用叉固定食物，用刀輕輕切割。將食物切割好后，放下刀具，用右手拿起叉子，把食物送入口中即可。
刀叉的正確使用方法 刀叉的正確使用方法介紹
1、拿刀叉的方法：總的來說，右手拿刀，左手拿叉，鋸齒得刀用來切肉，普通的刀用來切蔬菜，最小的那種小刀，是用來抹果醬的，叉子別一下子插大塊物品，別一口吃不下去，勺子是用來喝湯的。
2、餐盤的左邊放叉，右邊放刀。切餐盤中的食物時，右手拿起餐刀，食指幾乎伸直，餐刀鈍面向上，其他四指握住刀柄。
3、左手握叉，叉口朝外且向下。食指伸直放在柄背上，接近叉口但不要離得太近，以免手指碰到食物，其他四指握住叉柄。
4、手腕自然彎曲，食指向下朝著餐盤，刀叉的端部也指向餐盤。切食物時，刀靠近叉子前后運動，意大利面很容易切，而有韌性的食物難切一些，每次只切1-2口食物。
5、用叉子將小口的食物送到嘴里，叉口向下，吃的時候柄背抬起。
