生姜湯怎么做(甘草生姜湯怎么做)

生姜湯水做法

生姜湯水做法

　　生姜湯水做法，生姜是人們生活中十分常見(jiàn)的調(diào)味食材,是養(yǎng)生保健的常用藥材，也是驅(qū)寒保暖的好東西。用生姜熬制的姜湯效果非常好。生姜湯對(duì)于人們來(lái)說(shuō)是在熟悉不過(guò)了。那么來(lái)看看生姜湯水的做法吧

　　生姜湯水做法1

　　 生姜湯做法：

　　1、老姜一塊，刀拍破放鍋里，加紅塘。添水，煎開(kāi)!

　　2、拍破的老姜+紅塘+水放有蓋的盅等容器中，加溫度較高的開(kāi)水。加蓋。當(dāng)然可以在爐子上加熱!

　　時(shí)間不用太長(zhǎng)，開(kāi)2-3分鐘就可以了!

　　1、2最好都加上蔥白(蔥的鱗片葉白色部分、土話蔥老殼)

　　 紅棗姜湯

　　用料：干姜、紅棗各30克。

　　制法用法：上2味入鍋加水煮沸，再用文火煮40min左右，加入紅糖30克，再煮沸，飲湯食棗。 功效及適應(yīng)癥：治感冒。

　　 甜醋豬腳姜湯

　　用料：豬腳1只(斬件)，冰糖1小塊，生姜250克，甜醋適量。

　　作法 1、豬腳去毛后斬件，用滾水煮5分鐘。

　　2、將生姜刮皮、拍裂連同豬腳放入瓦堡中，加醋。

　　3、煮滾后，改用文火煲2小時(shí)，下冰糖調(diào)味即成。

　　說(shuō)明 產(chǎn)后血虛、食欲減退、手腳凍，用生姜、甜醋煲豬腳湯飲用，可增進(jìn)食欲，兼能健胃散寒、溫經(jīng)補(bǔ)血，是產(chǎn)婦最佳滋補(bǔ)湯水。 生姜含有的辣素，能增加消化液分泌，促進(jìn)食欲。 甜醋性味酸、甘、平，能散瘀止血、補(bǔ)血、強(qiáng)筋、健骨。 產(chǎn)后口苦外感發(fā)熱、陰虛者不宜飲甜醋豬腳姜湯。

　　 佛手姜湯

　　此湯疏氣寬胸，和胃止嘔，適用于妊娠惡阻，肝胃不和的胸脘堵悶，疼痛作脹，嘔吐頻繁。

　　原料：佛手10克，生姜6克，白糖適量。

　　制作：1、把生姜去皮，與佛手一齊放入清水中洗凈，取生姜切成片。

　　2、將砂鍋洗凈，把生姜片、佛手放入鍋內(nèi)，加清水適量，置于火上煮1小時(shí)，去渣留汁，加入白糖即成。

　　特點(diǎn)：此湯微辣，比較清淡可口。

　　 紅糖姜湯

　　[原料] 紅糖20克，生姜4片，蔥白3段，水適量。

　　[制法] (1)沙鍋內(nèi)加入生姜、蔥白和水，上火煮開(kāi)。

　　(2)加入紅糖再煮開(kāi)即可。

　　[特點(diǎn)]湯甜辣適口，趁熱喝下，可去風(fēng)寒、止嘔吐。

　　生姜有發(fā)汗解毒、溫中止嘔的功用，與紅糖、蔥白合用，祛風(fēng)寒的作用尤佳。

　　生姜湯水做法2

　　 夏季喝什么姜湯好

　　 1、可樂(lè)生姜水

　　材料：生姜、可樂(lè)。

　　做法：生姜洗凈切片，可樂(lè)倒入鍋里放進(jìn)生姜片，用大火熬煮到可樂(lè)沸騰即可。也可以把生姜片跟可樂(lè)一起放進(jìn)瓷碗中，推進(jìn)微波爐高火叮1分鐘。

　　功效：可樂(lè)生姜水具有祛痰防寒的功效，夏季天氣多變，有一些朋友會(huì)遇到雷陣雨，淋雨之后可以喝一碗可樂(lè)生姜水來(lái)御寒，起到預(yù)防感冒的作用。

　　 2、紅棗姜湯

　　材料：紅棗、生姜、紅糖。

　　做法：生姜洗凈切片，紅棗洗凈，生姜片跟紅棗加清水一起熬煮即可，可根據(jù)各人口味加紅糖進(jìn)行調(diào)味。

　　功效：夏季經(jīng)常吹空調(diào)會(huì)誘發(fā)手腳冰涼的病癥，喝一碗紅棗生姜湯可以促進(jìn)氣血運(yùn)行，改善凍手凍腳的癥狀。

　　 3、綠茶煮生姜

　　材料：綠茶葉、生姜。

　　做法：生姜洗凈切絲，與綠茶葉加水煮沸即可飲用。也可以把綠茶葉跟生姜絲放在杯中，用沸水沖開(kāi)，蓋上杯蓋燜3-5分鐘后飲用。

　　功效：有一些朋友認(rèn)為夏季喝姜湯會(huì)讓人感到燥熱，那么綠茶生姜水則有清熱舒心的功效，適合在三伏天飲用。

　　上文我介紹的3種姜湯都是可飲用的，下面我們來(lái)學(xué)習(xí)一款可以外用的生姜湯。

　　4、鹽醋姜湯

　　材料：鹽、醋、生姜。

　　由于夏季我們經(jīng)常待在空調(diào)房里，許多朋友也因此誘發(fā)“空調(diào)病”，感到關(guān)節(jié)疼痛以及頸椎不適，這個(gè)時(shí)候準(zhǔn)備生姜幾塊，洗凈之后放進(jìn)鍋中熬成姜汁，關(guān)火后加進(jìn)鹽、醋，晾涼姜汁到適宜溫度，把毛巾放進(jìn)姜汁中浸濕擰干，敷身上有酸疼的部位以及關(guān)節(jié)，可以促進(jìn)氣血運(yùn)行，舒筋活血。

　　生姜湯水做法3

　　 生姜湯做法：

　　 一、食材： 香菜3根、白蘿卜1個(gè)、生姜2大片、冰糖5顆。

　　 二、做法：

　　1. 香菜洗凈后，摘掉葉子留根莖。

　　2. 生姜切片，白蘿卜洗凈切片，2-3片白蘿卜即可。

　　3. 將香菜、生姜片、白蘿卜片，放入鍋中，放適量水，加冰糖煮15分鐘即可。

　　 紅豆姜湯的制作材料：

　　 主料： 熟紅豆100克，老姜50克，小湯圓60克。糖2湯匙。

　　教您紅豆姜湯怎么做，如何做紅豆姜湯才好吃

　　1 老姜洗凈，以刀背拍碎，加水熬煮約20分鐘，濾除殘0渣，加糖煮滾備用。

　　2 鍋中放水，煮滾后加湯圓煮熟，撈出、泡涼開(kāi)水，待涼后取出。

　　3 食用時(shí)將湯圓、紅豆、姜汁混合一起即可。

　　 香菜白蘿卜生姜湯的做法

　　 食材： 香菜3根、白蘿卜1個(gè)、生姜2大片、冰糖5顆。

　　 做法：

　　1. 香菜洗凈后，摘掉葉子留根莖。

　　2. 生姜切片，白蘿卜洗凈切片，2-3片白蘿卜即可。

　　3. 將香菜、生姜片、白蘿卜片，放入鍋中，放適量水，加冰糖煮15分鐘即可。

　　 二、生姜湯有什么功效嗎

　　 功效與作用

　　“家備生姜，小病不慌”等，其實(shí)都是講吃姜防病的功效。生姜性辛溫，有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔等保健功效，再配上紅糖、大棗、綠茶等不同輔料，妙用無(wú)窮。要健康，常備姜湯吧。但是，不同的姜湯功效卻不甚相同。

　　 一、紅糖姜湯

　　紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用，加到姜湯里，可改善體表循環(huán)，治療傷風(fēng)感冒。需要注意的是，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒。

　　 二、大棗姜湯

　　大棗性味甘溫，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用：生姜味辛溫，具有溫中、解表散寒的作用；二者合用，可充分發(fā)揮姜的作用，促進(jìn)氣血流通，改善手腳冰涼的癥狀。此外，生姜重補(bǔ)暖、大棗重補(bǔ)益，對(duì)治療寒涼引起的胃病非常有效。

　　 三、綠茶姜湯

　　 生姜湯的功效與作用

　　鮮榨的姜汁可防中暑，尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶，效果更佳。做法十分簡(jiǎn)單，取綠茶和姜絲各5克，用沸水沖泡10分鐘左右即可。特別適宜在盛暑與秋熱交替時(shí)喝，有清熱舒心的功效。

　　 四、可樂(lè)姜湯

　　有防寒去痰的'功效，增加熱量，暖胃，最適用于冬季，對(duì)防治感冒效果很好，可以祛風(fēng)散寒。

　　 五、鹽醋姜湯

　　盛夏不少人容易得“空調(diào)病”，肩膀和腰背會(huì)遭受風(fēng)、寒、濕等病邪的侵?jǐn)_，特別是老人容易復(fù)發(fā)肩周炎。遇到這種情況，可熬一些熱姜湯，先在熱姜湯里加少許鹽和醋，然后用毛巾浸水?dāng)Q干，敷于患處，反復(fù)數(shù)次，能使肌肉由張變弛、舒筋活血，大大緩解疼痛。也可用毛巾浸熱姜湯敷于四肢酸痛處。

　　 三、生姜蜂蜜減肥方法

　　生姜具有調(diào)節(jié)機(jī)理平衡的效果，吃蜂蜜具有潤(rùn)腸和減肥瘦身效果，這兩者的結(jié)合其實(shí)就是作用的疊加。很多人以為體質(zhì)是天生注定、無(wú)法改變的，但其實(shí)飲食是可以改變體質(zhì)的。但是中醫(yī)講過(guò)長(zhǎng)期堅(jiān)持正確飲食，可以改變體質(zhì)，想在短期內(nèi)改變體質(zhì)，就得有針對(duì)性的采用快速食療方法。

　　 工具/原料

　　 蜂蜜

　　 姜

　　 方法/步驟

　　姜用兩片共10克即可，最好用刀弄成糊糊，很多人切成片，是不夠的，活性不足；把姜糊放入杯子里，用200毫克溫?zé)崴疀_開(kāi)，切勿用高溫?zé)崴蛘叻佩伬锇荆邷貢?huì)破壞活性；姜湯里加入一勺蜂蜜后一定要攪拌均勻，然后開(kāi)喝。很多MM的生姜蜂蜜減肥法是不對(duì)的，所以效果不好。

　　 蜂蜜生姜減肥法

　　①早上一定要喝1杯蜂蜜姜湯，記住一定是空腹喝；晚上吃蜂蜜姜湯+BOA減肥晚餐，30分鐘后再吃飯，或者各種水果。

　　②控制一下油和鹽的攝入，這個(gè)東西吃多了影響體質(zhì)；

　　③獨(dú)特的蜂姜餐食療改變體質(zhì)：蜂蜜姜湯+BOA減肥晚餐一定要配合起來(lái)

　　④吃飯一定要細(xì)嚼慢咽，吃8成飽。

　　按以上步驟，要天天堅(jiān)持，就能很快的達(dá)到健康的減肥效果了！

　　生姜和蜂蜜是我們比擬常見(jiàn)的食物，關(guān)于很多人來(lái)說(shuō)并不生疏，相同，絕大部分人都曉得二種食物的藥物成效，不少M(fèi)M都在問(wèn)生姜蜂蜜減肥法，生姜蜂蜜減肥，那么到底是怎么樣的呢？下面在這里為我們分析終身姜蜂蜜減肥法，生姜蜂蜜減肥。讓MM們能更安康更疾速更輕松的喝出完滿身段。

生姜湯怎么做

　　導(dǎo)語(yǔ)：怎么來(lái)做生姜湯，想學(xué)習(xí)它的`做法的可以和我一起來(lái)探討下哦。

　　生姜湯怎么做

　　生姜湯怎么做一

　　原料：生姜、紅糖、水、鍋、爐灶。

　　做法：

　　1、取生姜若干洗凈。小貼士：燒姜湯最好是選擇新鮮生姜，鮮姜姜汁多，驅(qū)寒效果更好些。

　　2、從大塊生姜上掰一塊，切片,片切的越薄越好。小貼士：如果你想姜湯更有味，可以將生姜切絲。

　　3、用水壺倒350ml——500ml水用于煮姜湯。

　　4、將姜片或姜絲和水倒入搪瓷鍋，打開(kāi)爐灶燒開(kāi)。

　　5、在水燒至半開(kāi)時(shí)(即水在翻騰，但水汽沒(méi)從鍋蓋冒出時(shí))，取適量紅糖放入水中，用筷子將紅糖攪勻，繼續(xù)燒。

　　6、當(dāng)水燒開(kāi)時(shí)，生姜紅糖湯即告完成。

　　生姜湯怎么做二

　　原材料：蜂蜜、果汁機(jī)、姜

　　制作過(guò)程：

　　1、約十克的姜磨成糊狀。

　　2、把姜糊放入玻璃杯里。

　　3、先生姜注入開(kāi)水。

　　4、放溫后加入一匙蜂蜜，拌勻后飲用。

生姜湯怎么做

做法
香菜白蘿卜生姜湯的做法
食材：香菜3根、白蘿卜1個(gè)、生姜2大片、冰糖5顆。
做法：
1. 香菜洗凈后，摘掉葉子留根莖。
2. 生姜切片，白蘿卜洗凈切片，2-3片白蘿卜即可。
3. 將香菜、生姜片、白蘿卜片，放入鍋中，放適量水，加冰糖煮15分鐘即可。[1]
蜂蜜姜茶的做法
[1]食材：鳳頭姜100克、蔗糖20克、蜂蜜100ml
做法：
1.生姜洗凈后去皮，切成大片放入湯鍋中，加水沒(méi)過(guò)姜片大約3厘米，用大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)成小火慢慢熬煮半小時(shí);
2.待姜片出香味，湯水變黃后，放入菊花繼續(xù)用小火熬煮10分鐘，直到煮出菊花的清香味。關(guān)火使湯水自然冷卻;
3.最后在鍋中加入蜂蜜充分?jǐn)噭颍瑳龊蠹闯删栈ń郏梢愿鶕?jù)自己的需要過(guò)濾鍋中的殘?jiān)?br />取富硒蜂蜜姜茶 放入杯中，沖泡一定量的水，攪拌后直接飲用。

生姜皮性辛涼，治皮膚浮腫，行皮水;生姜汁辛溫，辛散胃寒力量強(qiáng)，多用于嘔吐;干姜辛溫，溫中煽動(dòng)寒，回陽(yáng)通脈，溫脾寒力量大，炮姜味辛苦走里不走表，溫下焦之寒;炮姜炭性溫，偏于溫血分之寒;煨姜苦溫，偏于溫腸胃之寒。生姜辛而散溫，益脾胃，善溫中降逆止嘔，除濕消痞，止咳祛痰，以降逆止嘔為長(zhǎng)。

姜湯怎么煮

生姜味辛、性微溫，入肺、胃、脾三經(jīng)，入肺經(jīng)外能發(fā)汗，內(nèi)能化痰，入胃經(jīng)又善溫中止嘔，因此生姜具有發(fā)汗解表、溫中散寒、暖胃止吐、祛痰止咳、解毒等功效。姜湯的主角是生姜，也是益處多多。

姜湯怎么煮

姜湯是用生姜配合其他材料做成湯飲用。那姜湯怎么煮呢？

首先，姜做為主角，選擇好的姜也是一件很重要的事情，生姜取自根莖，一般要挑選表皮沒(méi)有裂口和發(fā)黑的，顏色鮮艷、柔軟膨脹狀態(tài)的新鮮姜，不要選起皺紋和發(fā)干的生姜。將生姜洗好后去除水分，用保鮮袋或包裝紙密封好后放進(jìn)冰箱冷藏，或在常溫下放進(jìn)蔬菜筐里，都是保存的好方法。如果表面干燥，皮稍微厚點(diǎn)兒，去皮后還可以使用。生姜表皮中有較多營(yíng)養(yǎng)成分，在熬湯時(shí)，應(yīng)該少去皮或不去皮，避免養(yǎng)分的流失。

姜湯的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，最常見(jiàn)的做法就是取適量姜切成絲，放入鍋內(nèi)，加入適量水，煮開(kāi)后，加入少許紅糖。

驅(qū)寒姜湯的做法

生姜搭配不同的食材還會(huì)有不同的功效，下面就介紹幾種驅(qū)寒姜湯的做法：

可樂(lè)姜湯

原料：可樂(lè)一瓶、姜一大塊。

做法：

1.可樂(lè)一瓶打開(kāi)倒煮鍋里；

2.姜去皮，切細(xì)絲；

3.大火煮開(kāi)后，小火煮十分鐘。

功效：有防寒去痰的功效，增加熱量。還可暖胃，故最適用于冬季，對(duì)防治感冒效果很好，可以祛風(fēng)散寒。

小蔥姜湯

原料：小蔥20克、姜5克、赤砂糖20克

做法：將細(xì)香蔥、老姜片分別沖洗干凈，置小鍋內(nèi)，加水1小碗，煎至半小碗，去渣留湯，加紅糖少許即可。

健康提示：

1.發(fā)汗解表，止咳。

2.可輔治小兒風(fēng)寒感冒伴咳嗽。

3.服湯后需蓋被發(fā)汗，故應(yīng)避風(fēng)。

3.大棗姜湯

原料：大棗10個(gè)、生姜5片、紅糖適量。

做法：

1.將紅糖、大棗、姜片放入燉煮的容器中；

2.注入適量清水；

3.蓋上蓋子，燉煮半個(gè)小時(shí)即可。

健康提示：經(jīng)常喝大棗生姜湯能改善手腳發(fā)涼的癥狀。大棗性味甘溫，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用，生 姜性味辛溫，具有溫中止嘔、解表散寒的作用，二者合用，可充分發(fā)揮姜辛溫而行，棗甘溫而補(bǔ)之意，共同促進(jìn)氣血的流通，全身的血液循環(huán)也就得到了相應(yīng)的改 善，手腳自然也就隨之溫暖起來(lái)。

孕婦姜湯的做法

對(duì)于一般人群來(lái)說(shuō)，姜湯都是適用的，那么，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)也是可以的，生姜屬藥食同源，對(duì)孕婦和胎兒無(wú)礙，另外姜湯可加入紅糖，對(duì)孕婦更有利。下面是兩種孕婦姜湯的做法。

1．紅豆姜湯

原料：熟紅豆100克,老姜50克,小湯圓60克。糖2湯匙。

做法：

(1)老姜洗凈，以刀背拍碎，加水熬煮約20分鐘，濾除殘?jiān)犹侵鬂L備用。

(2)鍋中放水，煮滾后加湯圓煮熟，撈出、泡涼開(kāi)水，待涼后取出。

(3)食用時(shí)將湯圓、紅豆、姜汁混合一起即可。

功效：對(duì)孕婦的幫助：消除水腫癥狀。

2.紅糖姜湯

原料：紅糖20g，生姜4片，蔥白3段，水適量。

做法：

(1)沙鍋內(nèi)加入生姜、蔥白和水，上火煮開(kāi)。

(2)加入紅糖再煮開(kāi)即可。

功效：趁熱喝，可以起到去風(fēng)寒、止嘔吐的作用。

寶寶能喝姜湯

姜湯是用生姜配合其他材料做成湯飲用。是普遍使用的驅(qū)寒、防治感冒的辦法。有的寶寶感冒了，有的家長(zhǎng)也會(huì)給寶寶喝點(diǎn)姜湯，那寶寶到底能不能喝姜湯呢？

姜湯雖好，但姜味辛性溫，對(duì)腸胃的刺激比較大，因此：

1.1歲以下寶寶：小嬰兒腸胃沒(méi)有發(fā)育好，不能喝姜湯。

如果寶寶感冒了，建議給他多喂水，晚上臨睡前給寶寶用溫水泡泡腳，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，寶寶的額頭微微出點(diǎn)汗就好，泡完小腳后盡早上床休息。

2.1-2歲寶寶：腸胃消化功能尚不完善，不建議喝姜湯。

如果寶寶感冒了，建議多喝溫的白開(kāi)水，也可以選擇其他的治療感冒的小竅門，例如，用蔥白煮水，放幾塊冰糖，煮一小碗，分三次給寶寶溫?zé)岱谩；蛘呓o寶寶熱敷或貼個(gè)臍貼，效果都不錯(cuò)。

3.2歲以上寶寶：姜湯建議不要熬制太濃，少量多次給寶寶使用。

感冒分為風(fēng)寒、風(fēng)熱、暑熱等多種，不是任何感冒喝碗姜湯都能解決問(wèn)題，喝姜湯只適合風(fēng)寒感冒。媽媽要具體分析寶寶的病情對(duì)癥下藥，否則將會(huì)雪上加霜。

姜湯的熬法

熬姜湯一般要挑選表皮沒(méi)有裂口，顏色鮮艷、柔軟，外形飽滿的新鮮姜，不要選起皺紋、發(fā)干發(fā)黑的。姜皮中有較多營(yíng)養(yǎng)成分，熬湯時(shí)，應(yīng)該少去皮或不去皮，避免養(yǎng)分的流失。不過(guò)，生姜性味辛溫，凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，不宜長(zhǎng)期食用。中醫(yī)認(rèn)為，生姜性溫?zé)帷⑿粒墒栾L(fēng)解表、散寒。其特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強(qiáng)，能有效地治療吃寒涼食物過(guò)多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。

姜湯怎么熬

姜湯怎么熬

1、大棗姜湯

做法：用大棗10個(gè)、生姜5片、紅糖適量，煎湯代茶飲，每日1次，堅(jiān)持服用。

功效：大棗性味甘溫，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用；生姜性味辛溫，具有溫中止嘔、解表散寒的作用。二者合用，可充分發(fā)揮姜的作用，促進(jìn)氣血流通，改善手腳冰涼的癥狀。此外，生姜重補(bǔ)暖、大棗重補(bǔ)益，對(duì)治療寒涼引起的胃病非常有效。

2、紅糖姜湯

做法：將香蔥，老姜分別沖洗干凈放入小鍋內(nèi)，加水一碗，熬至半小碗去渣留湯，加入紅糖即可。

功效：紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用，加到姜湯里，可改善體表循環(huán)，治療傷風(fēng)感冒。需要注意的是，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒。

3、可樂(lè)姜湯

做法：準(zhǔn)備老姜和可樂(lè)，品牌自選。姜洗凈切成片。把可樂(lè)倒入鍋中。加入姜片一起煮。蓋蓋大火煮沸騰后轉(zhuǎn)小火煮一會(huì)就行。可樂(lè)本身就冒泡，要煮冒煙既沸騰。

功效：有防寒去痰的功效，增加熱量，暖胃，最適用于冬季，對(duì)防治感冒效果很好，可以祛風(fēng)散寒。

4、小蔥老姜湯

做法：將香蔥，老姜分別沖洗干凈放入小鍋內(nèi)，加水一碗，熬至半小碗去渣留湯，加入紅糖即可飲用。

功效：羹汁濃稠，甜酸微辣，別有風(fēng)味，常食可溫中散寒。

想要在冬天健康不生病，在日常養(yǎng)生中就常備姜湯吧。