用烤箱烤土豆的做法
孜然烤土豆③
(烤箱版)
〖主料〗小土豆 (10個)
〖輔料〗孜然粒5g.黃油15g.細鹽、胡椒粉、蔥花各適量。
〖做法〗準備所需材料、小土豆去皮洗凈,在底部切平,然后在土豆正面,切成風琴片,就是片成小片,但底部不要切斷、放清水里泡2分鐘,撈起瀝水,
2、烤盤刷上一層溶化的黃油、放上小土豆、在土豆面上刷一層黃油、將細鹽均勻撒在土豆面上。
3、再均勻撒上胡椒粉、烤箱預熱200度,放中層上下火烤25分鐘。
4、剩余的黃油對上少許水和少許鹽調勻,然后取出土豆,刷上一層黃油鹽水
5、再烤15分鐘,取出撒上孜然粒再烤10分鐘,出爐前撒上蔥花即可
〖小技巧〗皮色發青或發芽的土豆不能吃,以防龍葵素中毒。烤制時間要根據土豆的大小來調整,如果喜歡吃辣的朋友可以撒上辣椒粉
電烤箱烤土豆方法介紹
烤箱怎么烤土豆片
一、土豆削皮洗凈,用清水浸泡,以免氧化。
二、土豆切片,放入清水中,撈起瀝水。
三、在烤盤上刷一層油,然后把土豆片放入烤盤。
四、表面刷一層植物油。
五、烤箱上下火190度預熱10分鐘。
六、放中層上下火烤25分鐘。
七、烤到土豆邊緣有些焦黃即可。
如何用烤箱做烤土豆?
烤土豆,具有外酥里嫩,濃香可口的特點,非常受歡迎。
現在很多家庭有了烤箱,就可以用烤箱來烤土豆,非常方便地享用這種美味了。
事實上,烤土豆的方法有很多。……可以直接在爐火上烤,也可以燒烤,這樣烤出來的土豆非常美味,而且具有獨特的風味。……而用烤箱,則可以烤出口味更加獨特的烤土豆。
用烤箱烤土豆的具體方法如下:
1,烤箱預熱。……一般預熱10分鐘左右。
2,土豆切塊或者切片。……具體切成多大的塊,并沒有固定模式,可以根據個人口味而定。
3,加入調味料。……調味料的選擇,可以根據個人口味而定。
如果自己喜歡吃傳統口味的烤土豆,則不需要在烤制的時候加入調味料,而是直接將土豆放進烤箱烤制。
4,將土豆放入烤箱里烤制。……具體的烤制時間和溫度,根據個人口味而定。
需要注意的是,烤土豆時,烤盤上要鋪錫紙。
等到土豆烤制完成,就可以拿出來享用了。
烤土豆具有獨特的香味,而且外酥里嫩,再配上調味料的味道,是一種非常美味的美食。
烤箱可以烤土豆嗎 烤箱烤土豆的做法介紹
土豆是非常營養的食物,很多人都喜歡吃,而且有的人還喜歡吃考土豆,那么烤箱怎么烤土豆好吃呢?下面我們一起來看看烤箱烤土豆的做法介紹吧!
烤箱怎么烤土豆好吃 做法一用料:紅椒粉1/2小勺、土豆3個、食用油1大勺、鹽1/4小勺、黑胡椒約1/4小勺
做法:
1、土豆刷凈,切成船型塊。用廚房紙或者布擦去水跡。
2、裝入食品袋。然后倒入一大勺食用油。
3、倒入紅椒粉,繼續放其他調料(鹽,黑胡椒粉)
4、抓緊袋口,搖勻。這個步驟為了把土豆塊均勻滾上調料。
5、倒入烤盤。擺放均勻,烤箱需提前預熱到220度,中上層。烤約35分鐘(根據你切的土豆塊大小有可能有差異哦,所以盡量切均勻比較好)
做法二用料:黑胡椒碎粒適量、香芹碎適量、小土豆若干、橄欖油約3大勺、鹽適量、迷迭香適量
做法:
1、烤箱預熱230度。煮一鍋水,水里加鹽,煮沸后放入洗凈的小土豆(不需要去皮),煮到土豆變軟,可以輕松將筷子插入即可。
2、將煮好的土豆取出,表面用紙巾吸干水分備用。準備一個烤盤,均勻的倒入橄欖油,倒油可以防止土豆粘底,然后碼上小土豆。
3、用壓土豆的工具或者是叉子將土豆縱向壓一下。然后再橫向壓一下。
4、然后在壓開花的土豆表面,先刷上橄欖油;再撒鹽,再撒上黑胡椒碎粒及自己喜歡的香草,我撒的迷迭香和香芹碎。
5、然后放入預熱好的烤箱,230度烤20-25分鐘,最后幾分鐘注意觀察顏色,表面金黃,喜歡焦脆口感的可以等表面土豆塊粒邊緣微微泛淺棕色即可。
做法三用料:土豆2個、培根4大片、孜然粉少許、孜然粒少許、白芝麻少許、鹽適量、橄欖油適量
做法:
1、土豆洗凈,切成0.5cm的片,底部不要切斷,切的時候可把底部墊兩支筷子,這樣可防治切斷。
2、用錫紙包裹好,放烤箱,250度,中層,上下火,25-30分鐘,視自家烤箱和土豆大小而定吧。 3、培根用孜然粉、鹽、橄欖油拌勻腌10分鐘。
4、土豆烤好后剝去錫紙,把腌制好的培根剪成合適的大小,夾入每片土豆里。再撒上一層孜然粉和鹽,刷一層橄欖油,最后再撒上孜然粒和白芝麻。 5、重新放回烤箱,這次不用包裹錫紙。200度,中層,15分鐘左右即可。
做法四材料:土豆4個、芝士醬70g、黃油2湯匙、酸奶油80ml、蔥段1根、辣醬1湯匙、食鹽適量、黑胡椒適量
做法:
1、將烤箱預熱至180度。把土豆放在烤盤烤30分鐘。然后用叉子將每一個土豆幾下,繼續約30分鐘即可。
2、用烤箱手套拿土豆,把土豆的頂部切下,形成一個類似獨木舟的形狀。小心地把大部分土豆挖進一個碗里。留下約0.5cm厚的土豆在皮上。
3、碗里的土豆泥中加入2湯匙黃油,濃縮車打芝士醬和酸奶油,放入蔥段,辣醬,辣醬,鹽和胡椒粉,攪拌均勻。
4、用鹽和胡椒粉撒在土豆皮。將土豆泥混合物填充至土豆殼。放入烤箱再烤2-3分鐘立即上桌。
做法五材料:土豆4個約200克,培根2根約50克,洋蔥25克,面粉10克,淡奶油30克
做法
1、小土豆洗凈后瀝干水分,包裹上錫紙,放入預熱好的烤箱,150度烤30分鐘左右。
2、洋蔥洗凈切碎,培根切小丁。
3、鍋中放入少許黃油加熱至溶化,加入洋蔥碎炒出香味,再放入培根碎翻炒出香味。
4、然后放入面粉、淡奶油、鹽、黑胡椒碎拌勻,做成餡料。
5、將烤好的土豆切開,但不要切段,填入餡料,放入提前預熱220度的烤箱中,烤大約5分鐘,只表面金黃色即可。
烤箱烤土豆要多久能熟一般情況下220度、30分鐘左右即可,具體時間要根據土豆或者土豆塊的大小決定。
具體做法如下:
材料:土豆3個(500g)、孜然粉3g、辣椒粉2g、鹽3g、食用油1/2湯匙
步驟:
1、將土豆洗凈、削皮、切塊。
2、土豆塊在清水中浸泡10分鐘。
3、土豆塊瀝干水分,加入孜然粉、辣椒粉、鹽與油,充分拌勻。
4、將土豆塊放在鋪好錫紙的烤盤上。
5、烤箱預熱220℃,將烤盤放在烤箱中層,烤30分鐘。
6、取出烤好的土豆,即可食用。
烤土豆的最佳溫度是多少度實踐證明,用電烤箱烤土豆的最佳溫度是230攝氏度,如果你希望土豆烤得更好、更均勻,可使用電烤箱的熱風對流功能。但是,在使用熱風對流功能的情況下,最好把溫度降低到200攝氏度,這樣可以防止土豆的邊緣被烤焦。
烤土豆是一件需要耐心的工作,不要剛放進烤箱就搖動或移動它們,這會讓土豆底部黏在烤盤上。但完全置之不理也是不行的,這會導致受熱不均。翻動土豆的最佳時間,是土豆進入烤箱20分鐘左右,此時可以試試能否用刮刀把它們撬起來翻個個兒。
將所有土豆翻面后,再烤上30分鐘左右就可以出爐了。這期間,最好也偶爾翻動一下或搖動一下烤盤,從而讓土豆表皮酥脆、而內里如奶油般細滑。
烤箱烤土豆溫度和時間烤箱烤土豆方法介紹
本文發布于:2023-02-28 19:36:00,感謝您對本站的認可!
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