番茄醬怎么做
番茄醬熬制的方法如下：第1步、把西紅柿洗干凈，去蒂，隨意切塊備用。
第2步、不粘鍋里放適量的橄欖油燒熱，放入去皮切碎的大蒜泥，中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味，大蒜泥微金黃色。
第3步、把切塊的西紅柿倒入不粘鍋中，大火燒沸騰。
第4步、加入適量的冰糖。
第5步、加入適量的白醋。
第6步、中火慢慢的熬，最后開始收汁的時候，番茄醬會飛濺出鍋，這時候改中小火，用鍋鏟不停的攪拌，熬到你喜歡的濃稠度。
第7步、把熬好的番茄醬裝入玻璃瓶，玻璃瓶需要事先用開水燒開消毒過，并且控干水分。趁熱蓋上瓶蓋，倒放在臺面上，這樣可以杜絕細菌。冷卻后放冰箱。
怎么做西紅柿醬
腌西紅柿醬這樣做：1、先把西紅柿全部清洗干凈，完全晾干水分后用擦子把西紅柿擦碎一些，這里的盆和工具不能沾水和油。
2、把擦好的西紅柿直接裝進無水無油干凈的玻璃瓶里裝滿后把玻璃瓶蓋擰緊，如果害怕不安全的話，也可以把瓶蓋稍微的擰的松一些，在鍋里蒸好后趁熱把瓶蓋擰緊。
3、全部蓋蓋后，就上鍋蒸。切記蒸的時候鍋里倒入涼水，不要倒熱水，把裝有西紅柿的瓶直接放進去。
4、蓋上鍋蓋，大火燒開后轉最小火蒸40分鐘。40分鐘后關火再燜半個小時后再揭開鍋蓋這樣蒸的西紅柿里面是真空狀態，放在陰涼干燥處保存1-2年都不怕壞掉。
怎樣做番茄醬
番茄醬的做法：
主料：西紅柿700克、冰糖100克。
輔料：檸檬1個。
步驟：
1、食材都準備好，西紅柿最好挑選熟透的，這樣做出來的番茄醬顏色會特別漂亮。
2、把西紅柿放到開水里泡上2分鐘左右，然后去皮。
3、用熱水泡過的西紅柿，皮一揭就掉了，特別輕松。
4、去皮的西紅柿切成小塊，里邊的籽最好去掉不要，會影響口感的。
5、西紅柿塊用料理機打成果泥。
6、打好的西紅柿果泥倒入不粘鍋里，放上冰糖，開始熬制，不要用鐵鍋，最好選用不銹鋼鍋或者陶瓷鍋、不粘鍋都可以。
7、先大火燒開，蒸發水分，這個時候不需要用木鏟攪動。
8、西紅柿果泥里的水分慢慢蒸發掉，開始變的有些濃稠了，改成小火繼續熬煮，這個時候放上檸檬汁。
9、最后熬到這個狀態就可以了，很濃稠，就是我們平時吃的番茄醬了，關火，晾涼裝瓶。
10、成品如下。
番茄醬如何做
自制番茄醬
準備材料：新鮮西紅柿4個、白糖30g、檸檬汁10g1、準備好西紅柿之后，我們將其清洗干凈，然后把蒂部去掉，接著切成小塊。不需要去皮哦，直接打就可以打成汁，打得非常細膩了。
把切好的番茄打成汁。打好之后，我們就將其直接倒入鍋中，最好使用不粘鍋。下面先開大火，將其煮開，然后接著再轉為小火，開始慢慢熬制。
熬制過程中，我們需要不停攪拌，不要讓其糊鍋。等到里面的湯汁變得黏稠，開始冒氣泡的時候，我們把白糖或者冰糖也給放進去，然后繼續熬制、繼續不停攪拌，一會兒的功夫，就會變得特別黏稠，差不多有番茄醬的樣子了。
這個時候，我們再把準備好的檸檬汁，給倒在里面，然后繼續翻炒，將其攪拌均勻。差不多繼續攪拌2、3分鐘的樣子，我們就可以出鍋啦。下面準備一個無水無油的瓶子，把番茄醬倒進去，密封起來放入冰箱內冷藏即可。
這樣什么時候想吃，隨時拿出來就行，短時間內不會壞掉。
而且在短時間內吃完，口感會更加新鮮，吃起來更美味。番茄醬，小孩子更愛吃，如果平時在家喜歡吃薯條的話，番茄醬也是必不可少的。
番茄醬怎么做?
番茄醬熬制的方法如下：第1步、把西紅柿洗干凈，去蒂，隨意切塊備用。
第2步、不粘鍋里放適量的橄欖油燒熱，放入去皮切碎的大蒜泥，中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味，大蒜泥微金黃色。
第3步、把切塊的西紅柿倒入不粘鍋中，大火燒沸騰。
第4步、加入適量的冰糖。
第5步、加入適量的白醋。
第6步、中火慢慢的熬，最后開始收汁的時候，番茄醬會飛濺出鍋，這時候改中小火，用鍋鏟不停的攪拌，熬到你喜歡的濃稠度。
第7步、把熬好的番茄醬裝入玻璃瓶，玻璃瓶需要事先用開水燒開消毒過，并且控干水分。趁熱蓋上瓶蓋，倒放在臺面上，這樣可以杜絕細菌。冷卻后放冰箱。
番茄醬怎么做的
番茄醬熬制的方法如下：第1步、把西紅柿洗干凈，去蒂，隨意切塊備用。
第2步、不粘鍋里放適量的橄欖油燒熱，放入去皮切碎的大蒜泥，中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味，大蒜泥微金黃色。
第3步、把切塊的西紅柿倒入不粘鍋中，大火燒沸騰。
第4步、加入適量的冰糖。
第5步、加入適量的白醋。
第6步、中火慢慢的熬，最后開始收汁的時候，番茄醬會飛濺出鍋，這時候改中小火，用鍋鏟不停的攪拌，熬到你喜歡的濃稠度。
第7步、把熬好的番茄醬裝入玻璃瓶，玻璃瓶需要事先用開水燒開消毒過，并且控干水分。趁熱蓋上瓶蓋，倒放在臺面上，這樣可以杜絕細菌。冷卻后放冰箱。
