菜花怎么炒好吃(菜花怎么炒好吃又簡單的做法)

菜花怎么樣炒好吃

花菜的炒法如下：

主料：花菜500克。

輔料：鹽3克。

1、把花菜放入淡鹽水中浸泡一會，可以有效的去除菜蟲和農藥殘留。

2、把花菜洗凈切成小塊，干辣椒和大蒜子切成小粒，干辣椒要浸泡一會，不然一下鍋就會燒焦。

3、熱鍋放入豬油，再放入干辣椒和大蒜子煸香。

4、放入花菜大火爆炒一會，再撒入鹽炒勻。

5、放入生抽和蠔油炒勻，即可出鍋享用。

菜花怎么炒才好吃

花菜好吃的做法如下：

準備材料：花菜適量、花椒適量、干紅辣椒適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、姜適量。

1、花菜一朵，用一半即可。

2、切成小朵之后用清水加鹽泡15分鐘?？梢造畛ú死锩娴南x子。也能去農藥殘留物。

3、姜蒜切好。紅叫絲隨便切幾根，我的紅椒絲是剩下的。

4、坐鍋燒半鍋水。

5、燒開之后把花菜放下去燙2分鐘。

6、2分鐘之后趕緊拿出來用冷水沖。

7、沖好之后瀝水備干待用。

8、坐鍋爆香姜蒜紅椒絲。

9、花菜放下去大火炒30秒。

10、加鹽適量。

11、加生抽適量、少放一點。不然很黑、然后再翻炒均勻之后再炒10秒。

12、成品。

菜花怎么炒好吃

菜花的做法：

主料：菜花400克、五花肉100克。

輔料：醬油2茶匙、料酒1茶匙、干辣椒5個、蔥姜末適量、大蒜5瓣、豆豉1茶匙、食鹽適量。

步驟：

1、菜花洗凈掰成小朵。

2、輔料食材：五花肉、姜姜蒜、干辣椒。

3、五花肉切成大薄片。

4、蔥姜切末、大蒜切片、干辣椒切小段、豆豉粗粗切末。

5、鍋中放食用油，放入五花肉煸炒。

6、炒至五花肉變色吐油，放入蔥姜蒜、干辣椒、豆豉等調料。

7、炒勻后烹入料酒。

8、降入老抽調色。

9、翻炒之五花肉上色，調料炒出香味后放入菜花炒到菜花表面微焦。

10、炒到菜花表面微焦后加入適量鹽。

11、翻炒均勻即可。

好吃的花菜怎么炒？

炒花菜是一道家常菜品，主要以花菜為主要食材炒制而成。烹飪簡單，營養豐富，值得注意是菜花比較難炒熟，所以可以在炒菜之前用水抄一下。下面簡單介紹如何制作炒花菜。

炒花菜的食材：花菜400g，大蔥1根，鹽適量，生抽適量，濕淀粉適量，高湯適量，色拉油適量。

炒花菜的做法：

1、菜花洗凈，切成小朵，倒入燒開的沸水中抄一下，撈出瀝干備用。

2、姜切末，蔥切段備用。

3、鍋內倒入油，燒至七成熟，放蔥、姜爆香。

4、然后倒入菜花、高湯翻炒均勻，再加上少許清水，煮8分鐘左右。

5、最后倒入少許醬油，加少許雞精翻炒均勻后即可。

食用價值：

1、花菜的營養價值比一般的蔬菜要豐富很多，它含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維和多種礦物質等?；ú说馁|地細嫩，味道甘甜鮮美，食用后易于人體消化和吸收，適宜于中老年人、小孩和脾胃虛弱的人食用。

2、花菜是眾多蔬果中抗癌效果最好的食物，它含有大量的抗氧化微量元素，長期食用可以降低乳腺癌、直腸癌和胃癌等癌癥的發病率?；ú诉€有助于清化血管，減少患心臟病和中風的可能。

炒菜花怎么炒才好吃又簡單

炒菜花這樣炒才好吃又簡單：

主料：花菜1顆、西紅柿1個。

輔料：色拉油適量、鹽適量、雞精適量。

步驟：

1、花菜洗凈掰成小塊，開水下鍋。

2、焯三分鐘撈出。

3、西紅柿切成小塊。

4、起油鍋放西紅柿翻炒。

5、放菜花，加鹽。

6、炒勻，翻炒5分鐘左右加雞精。

7、炒勻出鍋。

8、完成。

炒菜花怎么炒才好吃又簡單

炒菜花怎么炒才好吃又簡單如下：
做法一：番茄炒花菜。
第一步，備好番茄、大蒜?；ń?、蔥、花椒粉、干姜粉、雞精、鹽和植物油。
第二步，將番茄直接處理后洗好切丁，花菜直接處理后洗好瀝，大蒜切丁，蔥切段。
第三步，備好鍋加油燒熱，將番茄直接下鍋翻炒出汁，加大蒜和蔥翻炒，接著加花菜翻炒。
第四步，加花椒粉和姜粉，用味精和鹽調味后翻炒出鍋即可。
做法二：豬肉炒花菜。
第一步，備好豬肉、花菜、青椒、西紅柿和蔥，再備黑胡椒、醬油和雞精以及鹽。
第二步，將豬肉直接處理后洗好，花菜直接洗好切塊，蔥切段備用。
第三步，備好鍋加油燒熱，將豬肉下鍋翻炒，加黑胡椒和醬油翻炒。將蔥下鍋翻炒。
第四步，青椒下鍋翻炒，加花菜翻炒，接著加西紅柿翻炒，適當加水，加點鹽調味，用雞精下鍋翻炒后即可。