臘八節(jié)的風(fēng)俗及寓意(臘八節(jié)的風(fēng)俗及寓意的文章)

臘八節(jié)的風(fēng)俗及寓意是什么？

臘八節(jié)的風(fēng)俗：在這天人們會吃臘八粥，臘八粥的最早文字記載在宋代。南宋吳自牧《夢梁錄》載：“此月八日，寺院謂之臘八。大剎等寺，俱設(shè)五味粥，名曰臘八粥?！蔽覈扰D八粥的歷史，已有一千年以上了。每逢臘八這天，不論是朝廷官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。

臘八節(jié)寓意：在我國北方，有 “小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”之說，過臘八意味著拉開了過年的序幕。每到臘八節(jié)，北方地區(qū)忙著剝蒜制醋，泡臘八蒜，吃臘八面臘八粥。在南方臘八很少提，臘八節(jié)是典型的北方節(jié)日。

擴(kuò)展資料：

臘八節(jié)是農(nóng)歷臘月（十二月）初八，傳說起源于元末明初，據(jù)說當(dāng)年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時(shí)，當(dāng)時(shí)正值寒天，又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。

朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便美其名曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美地享受了一頓。后來朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，為了紀(jì)念在監(jiān)牢中那個(gè)特殊的日子，他于是把這一天定為臘八節(jié)，把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。

臘八節(jié)的風(fēng)俗及寓意是什么？

臘八節(jié)的寓意是祈福、祈求豐收、祭祀先祖等。風(fēng)俗：北方地區(qū)忙著剝蒜制醋，泡臘八蒜，吃臘八面臘八粥。在南方臘八很少提，臘八節(jié)是典型的北方節(jié)日。

臘八節(jié)因在十二月舉行，故稱該月為臘月，稱臘祭這一天為臘日。漢代之前臘祭的具體日期并不固定，到了漢代才明確了從冬至過后的第三個(gè)戍日為“臘日”。臘祭的對象，則是列祖列宗以及五位家神。

各地臘八粥：

陜西：臘八粥熬好之后，要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其“年年有余”的意義。

如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。有些不產(chǎn)或者少產(chǎn)大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。用各種果品、蔬菜做成臊子，把面條搟好。到臘月初八早上全家人一起吃。

北京：北京的臘八粥可以說是最為講究的。摻在白米中的東西較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、青絲、玫瑰、紅豆、花生……不下20種。人們在臘月初七晚上就開始洗米、泡果、撥皮、去核，半夜時(shí)分開始用微火燉，直到第二天清晨，臘八粥才算熬好了。

臘八節(jié)的風(fēng)俗及寓意(臘八節(jié)的象征)

1、臘八節(jié)的風(fēng)俗及寓意。

2、臘八節(jié)的風(fēng)俗及寓意圖片。

3、臘八節(jié)的風(fēng)俗及寓意的文章。

4、臘八節(jié)的風(fēng)俗及寓意的名字。

1.臘八節(jié)的風(fēng)俗及寓意：（1）臘八節(jié)臘八粥叫“七寶五味粥”。

2.中國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。

3.最早開始于宋代。

4.每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。

5.（2）臘八節(jié)吃臘八蒜泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗。

6.顧名思義，就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。

7.（3）臘八節(jié)吃冰臘八前一天，人們一般用鋼盆舀水結(jié)冰，等到了臘八節(jié)就脫盆冰并把冰敲成碎塊。

8.據(jù)說這天的冰很神奇，吃了它在以后一年不會肚子疼。

9.（4）臘八節(jié)吃臘八豆腐“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風(fēng)味特產(chǎn)，在春節(jié)前夕的臘八，即農(nóng)歷十二月初八前后，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。

10.（5）臘八節(jié)吃臘八面中國北方一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。

11.隔天用各種果、蔬做成臊子，把面條搟好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。

12. 臘八有什么風(fēng)俗禁忌：（1）禁忌一：臘八節(jié)不回娘家按照過去的老說法，一年之中總有幾天時(shí)間，出嫁了的女兒是不能回娘家的，說是忌諱，是有講究的。

13.進(jìn)入臘月以來，第一個(gè)忌日就是臘八。

14.臘八這天回娘家會對婆婆不吉利，婆婆百年以后會趴著死。

15.另外一種說法：“臘八不吃娘家米，祖祖輩輩還不起”，意思是會窮自己的家。

16.有的說法甚至認(rèn)為，在臘月里，臘月初八，十八，二十八都不可以在娘家過。

17.（2）禁忌二：臘月不搬家從風(fēng)水上說,臘月里偏寒,如果冒然搬入新宅子的話,寒冷的氣氛會阻隔家中的興旺氣氛,這聽上去是有一定自然科學(xué)道理的。

18.但是現(xiàn)在的條件好了，一般屋子里都有暖氣，就算臘月搬家住進(jìn)去也不會冷，再請朋友們來熱鬧熱鬧一樣人氣旺旺。

19.（3）禁忌三：吃臘八粥不過午在我國，臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗已流傳千年之久，但對于吃臘八粥這一習(xí)慣，在一些地方也是有禁忌的，那就是吃臘八粥不過午。

20.每年臘八節(jié)前一天晚上人們就開始熬制臘八粥，等到第二天早上食用，如果吃不完的話可以分給親朋好友左鄰右舍吃，但是不能過中午，還有句俗語叫“早食粥，來年糧食早收”。

臘八節(jié)的風(fēng)俗及寓意

臘八節(jié)的風(fēng)俗有剝蒜制醋、泡臘八蒜、吃臘八面臘八粥。臘八節(jié)的寓意是相傳佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼，在臘月初八，夜睹明星而悟道成佛。十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，又稱法寶節(jié)佛成道節(jié)成道會等。古印度人為了紀(jì)念佛祖在臘月初八悟道成佛，便在臘月初八這天以吃雜拌粥作為紀(jì)念。

臘八節(jié)的節(jié)期在每年農(nóng)歷十二月初八，主要習(xí)俗是喝臘八粥。臘八節(jié)是佛教盛大的節(jié)日之一。按佛教記載，釋迦牟尼成道之前曾修苦行多年，形銷骨立，遂發(fā)現(xiàn)苦行不是究竟解脫之道，決定放棄苦行。此時(shí)遇見一牧女呈獻(xiàn)乳糜，食后體力恢復(fù)，端坐菩提樹下沉思，于十二月八日成道。

為紀(jì)念此事，佛教徒于此日舉行法會，以米和果物煮粥供佛。南宋吳自牧《夢梁錄》載：此月八日，寺院謂之臘八。大剎等寺，俱設(shè)五味粥，名曰臘八粥。

臘八的寓意和象征

臘八節(jié)代表了人們對過去一年風(fēng)調(diào)雨順、谷物豐收的感謝，也代表了人們期待新的一年事事順心的美好愿望。

臘八是古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈，包括對門神、戶神、宅神、灶神、井神的祭祀儀式。夏代稱臘日為“嘉平”，商代為“清祀”，周代為“大蠟”。因在十二月舉行，故稱該月為臘月，稱臘祭這一天為臘日。

先秦的臘日在冬至后的第三個(gè)戌日。臘八節(jié)是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節(jié)日，后來東漢佛教傳入，為了擴(kuò)大在本土的影響力逐附會傳統(tǒng)文化把臘八節(jié)定為佛成道日。

臘八節(jié)是營造和諧人際關(guān)系的有效手段

中國的傳統(tǒng)節(jié)日總是內(nèi)斂而含蓄的，圈子一般局限在家人之間的其樂融融，但是，臘八節(jié)似乎走出了家人的小圈子，人們通過臘八粥的饋贈與接受，建立了更廣泛的情感聯(lián)系。

宋代時(shí)，每到臘八這一天，無論是朝廷、官府、寺院，還是庶民百姓家都要熬制臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更加盛行。在宮廷，天子、皇后、皇子等都要向?qū)m女侍從、文武大臣賞賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米糧、干果等供僧侶食用。

在民間，家家戶戶也要用臘八粥祭祀祖先，同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，并且饋贈親朋好友。臘八節(jié)借助土地出產(chǎn)的農(nóng)業(yè)成果有力促進(jìn)了人與人之間的交往和人際關(guān)系的和諧。

以上內(nèi)容參考鳳凰網(wǎng)-臘八節(jié)的意義是什么？臘八節(jié)的活動有哪些？

臘八節(jié)有哪些風(fēng)俗

在我國北方，有 “小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”之說，過臘八意味著拉開了過年的序幕。你們知道 臘八節(jié) 有哪些風(fēng)俗?下面是我為大家?guī)淼挠嘘P(guān)臘八節(jié)有哪些風(fēng)俗，希望大家喜歡!

臘八節(jié)有哪些風(fēng)俗

1、臘八粥

臘八粥，又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等，是一種由多樣食材熬制而成的粥。臘八這一天喝臘八粥這一習(xí)俗的來歷，是和佛陀成佛的 故事 有關(guān)的。因此清代蘇州文人李福曾有詩云：“臘月八日粥，傳自梵王國，七寶美調(diào)和，五味香糝入。”一般，寺院的佛粥既美味且量多，以滿足來寺院參加紀(jì)念法會的善男信女需要。有些信眾專門奔“粥”而來，認(rèn)為臘八供養(yǎng)佛陀的粥吉祥，不僅自己食用，還帶回家供家人享用。年復(fù)一年，寺院做臘八粥的傳統(tǒng)便廣泛傳播到民間，由此在我國北方地區(qū)逐漸形成了過“臘八節(jié)”喝臘八粥的風(fēng)俗。

2、臘八醋

臘八醋，傳統(tǒng)臘八節(jié)習(xí)俗。在臘八這天用醋泡大蒜的習(xí)俗，名“臘八醋”。臘八醋，要泡到大年初一，初一吃餃子，要吃素餃子，取一年素素凈凈之意，蘸臘八醋吃，別有一番滋味是?！芭D八醋”不僅味道醇正，而且久放不壞。

3、臘八蒜

一到臘月初八，過年的氣氛一天賽過一天，華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗，叫臘八蒜。臘八蒜就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜，是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒。

4、吃冰

臘八前一天，人們一般用鋼盆舀水結(jié)冰，等到了臘八節(jié)就脫盆冰并把冰敲成碎塊。據(jù)說這天的冰很神奇，吃了它在以后一年不會肚子疼。

5、臘八豆腐

臘八豆腐是安徽省黟縣地區(qū)民間傳統(tǒng)小吃之一，節(jié)日食俗。在臘月初八，家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種曬制的豆腐，便稱作“臘八豆腐”。

6、臘八面

臘八面，即臘八節(jié)的節(jié)令食品。傳統(tǒng)面食，流行于陜西關(guān)中地區(qū)，在陜西省渭北一帶的澄城地區(qū)，臘八節(jié)一般是不喝粥的，每年的農(nóng)歷臘月初八早上，家家戶戶都要吃碗臘八面。

7、麥仁飯

西寧臘八節(jié)并不喝粥，而是吃麥仁飯。臘月初七晚上將新碾的麥仁，與牛羊肉同煮，加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，經(jīng)一夜文火煮熬。青海 傳說 中說，農(nóng)歷十二月八日是釋迦牟尼的成道之日，成道前有牧羊女獻(xiàn)乳糜，用香谷及果實(shí)造粥供佛，那粥就是麥仁粥，成了后來青海的“臘八粥”。后人根據(jù)這種做法，在青海人的飲食里造了這味飲食。也開始在餐館里流行。

臘八節(jié)要注意什么

有出嫁的女兒，臘八節(jié)不準(zhǔn)回娘家的說法，按照古人的說法，每年都有幾個(gè)特定的日子是不能在娘家過，比方說臘八節(jié)就是其中的一天。

還有臘月不動土不搬家，古人認(rèn)為臘月是寒氣比較重的一月，如果冒然搬入新宅子的話，寒冷的氣氛會阻隔家中的興旺氣氛。之所以有”臘月不能搬家“的說法無非是顧忌人住進(jìn)去會手腳冰冷，擔(dān)心對身體不好，需要提前暖暖屋才好。

另外，還有吃臘八粥不過午，每年臘八節(jié)，前一天晚上人們就開始準(zhǔn)備臘八食材，熬制臘八粥，等到第二天早上食用，還可以分給親朋好友左鄰右舍吃，但是不能過中午。因?yàn)橛芯渌渍Z叫“早食粥來年糧食早收”。寓意來年有個(gè)好的收成。

經(jīng)典臘八 童謠 古詩詞

1、《臘八日水草庵即事》

清 顧夢游

清水塘邊血作磷，正陽門外馬生塵。

只應(yīng)水月無新恨，且喜云山來故人。

晴臘無如今日好，閑游同是再生身。

自傷白發(fā)空流浪，一瓣香消淚滿巾。

2、《臘八日未雪不寒》

宋 方回

寒暖違時(shí)節(jié)，于民有弗堪。

豈應(yīng)今臘八，恰似舊春三。

夜□蒸膚汗，朝壺溢唾痰。

渾疑北風(fēng)雪，不肯到江南

3、《臘八日書齋早起南鄰方智善送粥方雪寒欣然盡》

宋 王洋

臘月八日梁宋俗，家家相傳侑僧粥。

栗桃棗柿雜甘香，菱椇芝栭俱不錄。

金仟吒言成道時(shí)，不認(rèn)饕饞借稱目。

誰謂毗耶清凈身，何有塵埃更須浴。

今晨雪屋梳白頭，南鄰與饋如素求。

未須怊悵思往昔，坐變勁峭同春柔。

鋪排短韻一作戲，為君姑續(xù)歲時(shí)記。

4《唐辰臘八日 大雪 二首》

宋 張耒

平生臘八日，借缽受齋糜。

客路歲將晚，旅庖晨不炊。

持杯從破律，遣興自吟詩。

何日依禪宿，鐘魚自有時(shí)。

5、《臘八日早漫成》

宋 張即之

簿書方應(yīng)接一身，減卻新計(jì)上筆尖。

愧我世無分雨補(bǔ)，為農(nóng)憂有歲時(shí)占。

客因年近思家切，人到心間飲水甜。

昨夜一番鄉(xiāng)屋夢，寒梅香處短筇拈。

6、《臘八前四日》

宋 俞桂

天氣晴和又作陰，老來畏冷自難禁。

余霙待伴留痕在，殊動騷人訪戴心。

7、《臘八日雪參議林郎中有詩因次韻》

宋 喻良能

玉樹參差見，銀花子細(xì)看。

淖糜分臘序，圓炭度朝寒。

冉冉頭新白，匆匆歲又殘。

聊憑一杯醉，忍把兩眉攢。

8、《臘八危家餉粥有感》

宋 趙萬年

襄陽城外漲胡塵，矢石叢中未死身。

不為主人供粥餉，爭知臘八是今辰。

9、《臘八日夜直》

清 曾國藩

翻從官宿得閑時(shí)，仙掖深深晝掩帷。

靜向古人書易入，寒偏今日酒堪持。

濃饘說獻(xiàn)宮中佛，晴雪看分禁里墀。

日暮武英門外望，并闌冰合柳枯垂。

10、《臘八日發(fā)桐城》

明 陶安

邑人生悵怏，送別郭東門。

凍木知春早，晴風(fēng)卷霧昏。

石橋分古道，野燒露新痕。

行處山農(nóng)說，留聲到子孫。

11、《臘八日懷圣仆》

明 葛一龍

懷君八日語，五見十年中。

險(xiǎn)阻貧兼病，西南北又東。

兩鄉(xiāng)侈各健，一粥喜遙同。

木末臨清曉，應(yīng)披看雪紅。

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