黃金蟹斗(黃金蟹斗做法)

黃金蟹斗的做法步驟圖，黃金蟹斗怎么做好吃

用料

熟黃金蟹肉 1/4只

雞蛋 1個(gè)

糖 1/3勺

鹽 1/3勺

蠔油 1勺

蔥 適量

水 半杯

蝦油 半勺

黃金蟹斗的做法

熟黃金蟹肉撕碎，打入雞蛋，加入糖鹽蠔油蝦油，沿著一個(gè)方向攪拌均勻，然后慢慢淋入半杯水，邊淋邊攪拌均勻，倒入蟹斗中，撒上蔥花。

鍋里加適量水，水開(kāi)后放入蟹斗大火蒸10分鐘，起鍋開(kāi)吃！

小貼士

取蟹肉的時(shí)候一定要小心，千萬(wàn)不要把碎的殼混在肉里，超級(jí)影響享受美食滴心情(^.^)

黃金蟹斗的介紹

黃金蟹斗是肯德基（KFC）2011年推出的新產(chǎn)品，肯德基官方曾聲明，用料是精選的“新鮮東海野生純花蟹”；2011年3月，據(jù)調(diào)查，相關(guān)有經(jīng)驗(yàn)的水產(chǎn)商都表示，蟹斗的用料其實(shí)是便宜的“雜蟹”。

肯德基里都有哪些美味但是被下架的美食？

之前嫩牛五方上架的時(shí)候十分受歡迎，肯嫩牛五方是一款的卷餅類快餐。牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛(ài)，享有“肉中驕子”的美稱。而嫩牛五方被下架的原因，據(jù)悉是因?yàn)槟叟Ｎ宸街械呐Ｈ馐褂玫氖窃信Ｈ猓瑢?duì)肉質(zhì)的要求比較高，

但是中國(guó)的供應(yīng)商無(wú)法提供穩(wěn)定的原料。黃金蟹斗是將蟹肉放入蟹斗中加上豬肉一起油炸后得到。黃金蟹斗聲稱“滿滿蟹肉一斗裝”的肯德基“黃金蟹斗”，因?yàn)榫W(wǎng)友的曝光其中的蟹肉是用魚(yú)肉制作而成的，甚至有網(wǎng)友稱肯德基黃金蟹斗“蟹肉其外，臭魚(yú)肉其中”。

因此上架沒(méi)多久就下架了。香芋甜心香香脆脆， 暖暖的甜甜的，十分好吃，但是命運(yùn)還是被下架。墨西哥雞肉卷是以荷葉餅、雞腿、生菜、西紅柿、洋蔥作為主料，沙拉醬、雞蛋、炸雞粉作為輔料制作而成的一道美食。味吃起來(lái)有雞肉的原汁原味，加上醬料也是十分美味。不過(guò)這個(gè)也是被肯德基下架的食品，但是很多人卻覺(jué)得很好吃。

深海鱈魚(yú)條有鯰魚(yú)的鮮美肉質(zhì)，經(jīng)過(guò)油炸之后會(huì)變得香香脆脆。咬下一口后鯰魚(yú)的潤(rùn)滑還有外皮的香脆，讓人吃了還想吃。十三鮮小龍蝦漢堡，這個(gè)由小龍蝦和漢堡包碰撞在一起，但是只賣了一個(gè)月，味道還是不錯(cuò)的。但是吃了還想吃的卻不能再次嘗試了，也是心地的一大遺憾。

黃金蟹斗的停售下架

有媒體報(bào)道，在北京部分門(mén)店已經(jīng)悄然停售這款產(chǎn)品，海報(bào)也已在店內(nèi)撤下。據(jù)河南媒體報(bào)道，黃金蟹斗已在鄭州下架，暗訪幾處繁華地帶的肯德基均被告知黃金蟹斗已然下架。
對(duì)此，百勝中國(guó)公司否認(rèn)“停售”，只是稱，這個(gè)產(chǎn)品在北京的大部分餐廳已斷貨，只有個(gè)別餐廳有售。“黃金蟹斗是短期促銷產(chǎn)品，而非長(zhǎng)期產(chǎn)品，很多地方下線的原因是賣得太好，提前售罄，活動(dòng)也就結(jié)束了。”她告訴記者，目前杭州大部分門(mén)店還有銷售，顧客還是可以購(gòu)買(mǎi)到。

黃金蟹斗的專家觀點(diǎn)

浙江省海洋和漁業(yè)局專家：這蟹斗不是花蟹是雜蟹
浙江省海洋和漁業(yè)局專家表示：這絕對(duì)不是花蟹，學(xué)名叫日本蟳，也就是寧波人俗稱的“雜蟹”，在東海里很常見(jiàn)。“日本蟳”的經(jīng)濟(jì)價(jià)值很低，一般市場(chǎng)價(jià)格在10元/斤左右。“它的肉特別嫩，含在嘴里就化了，很軟，沒(méi)什么嚼勁。”“花蟹的個(gè)頭要比它大，顏色更淡，底色是灰白色，身上還有褐色的斑點(diǎn)，殼比較薄，肉質(zhì)也比日本蟳硬。”專家說(shuō)，從這些特點(diǎn)來(lái)看，蟹斗的用料肯定不是花蟹。
“日本蟳屬于野生蟹，不能養(yǎng)殖，出水即死。”專家表示，如果吃了死蟹，對(duì)人體是有害的，“蟹死后，體內(nèi)的蛋白質(zhì)會(huì)分解，慢慢地會(huì)有一種胺的臭味。”