芋頭怎么蒸
蒸芋頭的做法如下：
用料：荔浦芋頭1個、肉沫50克、香菇2朵、洋蔥半個、紅椒1個、蔥1根、醬油2勺、甜面醬1勺。
1、準備芋頭切成絲，準備肉末，香菇，洋蔥，紅椒，蔥花。
2、鍋中燒油，放入配菜，蒜末翻炒出香味。
3、加一勺鹽，一勺醬油，一勺甜面醬，一勺蠔油。
4、翻炒均勻。
5、加半碗水，一勺雞精調味，煮1分鐘左右。
6、炒好的料汁澆在芋頭絲上面，水開上鍋蒸20分鐘。
7、撒上蔥花就可以出鍋了。
8、這道菜一定要趁熱吃哦，芋頭香滑軟糯。
清蒸大芋頭做法大全家常
食材：荔浦芋頭1個
調料：白糖適量
制作步驟：
1、荔浦芋頭洗凈去皮，切成片，擺放在蒸盤內。（也可以不用放入蒸盤，直接放在蒸屜上也可。）
2、蒸盤放上蒸屜上，冷水上鍋，大火上氣后轉中小火蒸10-15分鐘。
3、用筷子可以輕松穿過芋頭片，關火即可。稍稍放涼可以搭配白糖蘸著食用。
美食小貼士：
1、荔浦芋產于桂林地區的荔浦縣。它個頭大，營養豐富，芋肉白色、質松軟者品質上等，剖開芋頭可見芋肉布滿細小紅筋,類似檳榔花紋。
2、購買時應選擇較結實且沒有斑點的芋頭，必須體型勻稱，拿起來重量輕，就表示水份少，切開來肉質細白的，就表示質地松，這就是上品。注意外型不要有爛點否則切開一定有腐敗處。此外也可以觀察芋頭的切口，切口汁液如果呈現粉質，肉質香脆可口，如果呈現液態狀，肉質就沒有那么蓬松。
3、芋頭的蒸制時間取決于芋頭片的厚薄，可在上鍋蒸10分鐘后拿筷子戳一下看看有沒有蒸熟，蒸的時間過長，芋頭太多軟爛則影響口感。
蒸芋頭的做法
蒸芋頭的做法如下：
食材：艿芋5個、白砂糖20克、花生碎適量。
1、首先將買來的芋頭放在自來水管下沖洗去外面的泥，然后把外面一層毛毛的言罪外皮擇掉。
2、準備一個蒸鍋，放入適量水，開鍋放入芋頭，大火蒸15到20分鐘。
3、蒸的過程中，需要準備一個碟子，放入白砂糖，再放一些炒熟的花生碎，也可以放點自己喜歡的堅果碎。
4、芋頭變得軟軟的就算蒸熟了，然后放涼后剝去外皮。
5、接著用筷番溫子穿起來，放到糖碟里滾一圈即可。
怎么蒸芋頭好吃又簡單
香蒸荔浦芋頭
材料：荔浦芋頭一塊，鹽1/2小匙，生抽2小匙，水1大匙，油2小匙。
做法：
1、芋頭去皮，切成較小的滾刀塊。
2、將油、水、鹽和生抽混合，與芋頭塊拌勻，裝入盤中。
3、蒸鍋中的水燒開后，將芋頭連盤放入，大火蒸25分鐘即可。
芋頭排骨
材料：芋頭1/4個，排骨250克，姜少許，蒜末少許，料酒少許，生抽少許，白砂糖少許，鹽適量，蠔油少許，植物油少許。
做法：
1、芋頭去皮，切小塊，先灑些鹽腌制5分鐘。
2、排骨洗凈，斬小塊，用水泡洗至變白色，中途需換幾次水。
3、用姜，蒜末，料酒，生抽，白砂糖，蠔油，植物油，將排骨腌制二十分鐘。
4、臨要蒸的時侯，用一些干的玉米淀粉把排骨拌起來，讓排骨裹上一層薄薄的淀粉。
5、鍋內熱油把芋頭煎香煎熟。
6、煎香的芋頭放在盤上，并淋上一大匙沙拉油、半大匙生抽和半茶匙糖調好的調味汁。
7、鋪上腌好并拌好淀粉的排骨，放上紅椒。
8、鍋內燒開水，放上芋頭排骨，蓋上鍋蓋，保持用大火蒸10分鐘即可。
蒸芋頭的做法
蒸芋頭的做法
食材：
主料：芋頭1000g
輔料：白醋適量、鹽適量、醬油適量
做法：
1.備好毛芋。
2.加入適量白醋細鹽。
3.微泡一會再洗干凈。
4.鍋內加水，上蒸盤，隔水蒸制。
5.上蓋，先大火煮開再轉小火燜煮15-20分鐘。
6.最后以筷子試一下成熟度即可。
7.醺點醬油吃就很不錯哦
蒸芋頭怎么做
蒸芋頭是最簡單的方法，而且可以保持芋頭的原汁原味，適合我們每個人食用。蒸芋頭的做法只需要掌握蒸的時間流可以了，我們將芋頭外表清洗干凈，然后在芋頭放在鍋里面，加入少量水，不需要漫過芋頭，只要一半的水就可以了，然后在加熱，加熱的時間差不多半個小時就可以關火食用芋頭了。
芋頭怎么蒸好吃又簡單：香蒸荔浦芋頭
材料：荔浦芋頭一塊，鹽1/2小匙，生抽2小匙，水1大匙，油2小匙。
做法：1、芋頭去皮，切成較小的滾刀塊。2、將油、水、鹽和生抽混合，與芋頭塊拌勻，裝入盤中。3、蒸鍋中的水燒開后，將芋頭連盤放入，大火蒸25分鐘即可。
芋頭怎么蒸好吃又簡單：芋頭排骨
材料：芋頭1/4個，排骨250克，姜少許，蒜末少許，料酒少許，生抽少許，白砂糖少許，鹽適量，蠔油少許，植物油少許。
做法：1、芋頭去皮，切小塊，先灑些鹽腌制5分鐘。2、排骨洗凈，斬小塊，用水泡洗至變白色，中途需換幾次水。3、用姜，蒜末，料酒，生抽，白砂糖，蠔油，植物油，將排骨腌制二十分鐘。4、臨要蒸的時侯，用一些干的玉米淀粉把排骨拌起來，讓排骨裹上一層薄薄的淀粉。5、鍋內熱油把芋頭煎香煎熟。6、煎香的芋頭放在盤上，并淋上一大匙沙拉油、半大匙生抽和半茶匙糖調好的調味汁。7、鋪上腌好并拌好淀粉的排骨，放上紅椒。8、鍋內燒開水，放上芋頭排骨，蓋上鍋蓋，保持用大火蒸10分鐘即可。
芋頭怎么蒸好吃又簡單：芋頭蒸雞
材料：雞肉，芋頭，料酒，鹽，醬油，胡椒粉鹽，糖，干淀粉，豆瓣醬，甜面醬，姜蒜末，蔥花，香菜。
做法：1、雞肉帶皮切小塊;芋頭去皮切成雞肉一樣的塊。2、雞肉加料酒、鹽、醬油和胡椒粉，腌一小會兒。3、把腌好的雞肉和切好的芋頭放入小盆，放少許鹽、糖、干淀粉、豆瓣醬一小勺、甜面醬一小勺和姜蒜末，用手攪拌勻。4、蒸30分鐘至蒸熟，芋頭用牙簽能穿透就是熟了。5、出鍋加香菜、蔥花即可。
芋頭怎么蒸好吃又簡單：剁椒蒸芋頭
材料：食鹽，蔥花，食用油，芋頭，紅辣椒，泡椒，蒜蓉。
做法：1、芋頭刨去皮，洗凈，切斷，碼盤。2、青蒜頭，香蔥紅辣椒，泡椒切碎。3、碗內放入蒜蓉，剁椒，鹽，食用油拌勻。4、把拌好的剁椒醬舀在芋頭上面，隔水蒸至芋頭熟透即可時間。5、起鍋撒上蔥花即可。
