螺絲粉的正確發音
螺螄粉的讀音是luó sī fěn。
螺螄粉是廣西柳州市最具地方特色的著名小吃,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味,已入選國家級非遺名錄。之所以叫作螺螄粉,是因為它的湯是用螺螄熬成的緣故。在吃螺螄粉的時候一般是吃不到螺螄肉的,正宗的螺螄粉是不放螺螄肉的。
螺螄粉的湯是用豬骨頭、田螺還有雞一起熬煮的,再加上各種香料搭配。好吃的螺螄粉都會配上酸筍、酸豆角、炸腐竹和花生等。
螺螄粉這幾個字念什么
螺螄粉的讀音是:luó sī fěn
螺螄粉是廣西柳州的風味小吃,由柳州特有的米粉,加上酸筍、木耳、花生等配料及適度的酸辣味和螺螄湯調合而成,具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味。
螺螄粉之所以叫做“螺螄粉”,是因為它的湯是用螺螄熬成的緣故。外地人可能不習慣螺螄粉湯辣和腥的味道,而這恰恰是螺螄粉最大的特色。精心熬制的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨特風味。
擴展資料:
用料1:螺螄 250g、豬骨頭 150g、螺螄粉 150g、筍 100g、黃花菜 20g、腐竹 50g、黑木耳 50g、蘿卜干 50g、花生 50g、酸豆角 50g
用料2:辣椒油、蒜末、姜片、腐乳、香料、田螺、生抽、蠔油、鹽、料酒、油(各適量)
1、首先先把豬骨和水放進鍋里,中火燒開后,撈出豬骨,高湯備用。
2、炒鍋熱油,放入蒜末、姜片、腐乳、香料、田螺、生抽、蠔油、鹽和料酒到鍋里,燜3分鐘。
3、然后把挑出炒好的田螺和辣椒油,放入到豬骨湯里,小火燉煮2小時左右。
4、用一個鍋子裝500ml開水,將干粉放入開水中泡熟。
5、將洗好的青菜放入開水中煮熟,然后把青菜撈出。
6、在鍋里重新加入約200ml的清水,將步驟三的湯放入鍋里煮開。
7、湯水煮開后將腐竹、花生、酸筍、酸豆角、木耳等一起倒入鍋中煮1分鐘。
8、最后,把所有煮好的東西倒入碗中,即可食用。
參考資料來源:百度百科-螺螄粉
螺螄粉的讀音
螺螄粉的拼音?
螺螄粉讀音怎么讀?
luó sī fěn
螺luó聲母l,韻母ó,聲調二聲。
螄sī聲母s,韻母ī,聲調一聲。
粉fěn聲母f,韻母ěn,聲調三聲。
廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。
擴展資料螺螄粉之所以叫做“螺螄粉”,是因為它的湯是用螺螄熬成的。外地人可能不習慣螺螄粉湯辣和腥的味道,而這恰恰是螺螄粉最大的特色。精心熬制的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨特風味。
40多年前,中國考古學者在白蓮洞、大龍潭鯉魚嘴等遺址發現了大量的螺螄殼堆積物。“距今約2萬年前,居住在白蓮洞的‘柳江人’就開始捕撈螺類食用,并學會用火,現在白蓮洞遺址內還留下當時原始人‘火燒石螺’的遺跡。”柳州市白蓮洞洞穴科學博物館館長蔣金遠說。
螺螄粉是念si 還是shi?
螺螄粉正確的念法si。螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。
螺螄粉是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。
螺螄粉除了鮮、酸、爽、燙,辣味也是它的獨特之處。它由柳州特有的軟韌爽口的米粉,加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成,因有奇特鮮美的螺螄湯,使人吃一想二。
螺螄粉之所以叫做“螺螄粉”,是因為它的湯是用螺螄熬成的緣故。外地人可能不習慣螺螄粉湯辣和腥的味道,而這恰恰是螺螄粉最大的特色。精心熬制的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨特風味。
本文發布于:2023-02-28 19:48:00,感謝您對本站的認可!
本文鏈接:http://m.newhan.cn/zhishi/a/167763493971086.html
版權聲明:本站內容均來自互聯網,僅供演示用,請勿用于商業和其他非法用途。如果侵犯了您的權益請與我們聯系,我們將在24小時內刪除。
本文word下載地址:螺螄粉的正確發音(螺螄粉的正確發音表情包).doc
本文 PDF 下載地址:螺螄粉的正確發音(螺螄粉的正確發音表情包).pdf
| 留言與評論(共有 0 條評論) |