葛根花(葛根花泡水喝的功效)

葛根花的作用

解酒

葛根花是食用植物葛的干燥花蕾，也是傳統的解酒藥，其味甘性平，能除煩解渴、醒脾護肝、消酒健胃。

據臨床實踐觀察，葛根花可促進血液中乙醇的分解和排泄，減輕酒精對大腦的抑制作用和對胃腸道的損害，緩解因酒精引起的頭疼、眩暈、惡心等不適癥狀，減輕醉酒程度。

中醫認為，酒為肥甘厚味，經常喝酒的人容易濕熱內蘊，積而化熱，以致脾胃受損、運化失職，釀生濕痰。

擴展資料：

葛根花的食用價值：

其肥大的肉質為可食部分。粉葛是一種營養獨特、藥食兼優的綠色食品，淀粉含量高達40%，含有黃豆甙、葛根素等異黃酮類物質以及鐵、鈣、硒、鍺等微量元素和人體必需的13種氨基酸，具有抗炎解熱、擴張血管、清心明目、抗腫瘤及清除氧自由基等方面的功效。

經濟及飼料：粉葛渾身是寶，莖皮纖維可以織葛布，也可作造紙原料，葛渣可作食用菌栽培基，葉片是優良的青飼料。葛花可制成葛花茶，具有解酒功效，同時具有美容效果。

參考資料來源：人民網-葛根花綿茵陳蜜茶解酒護肝

葛根花的作用與功效 葛根花的作用與功效介紹

1、葛根花為豆科植物葛的干燥花蕾，具有解毒醒脾的功能，味甘性平，善解酒毒，醒脾和胃解渴。臨床上主要用于治療飲酒過度頭痛頭昏、煩渴嘔吐、胸膈飽脹等癥。酒后飲用可促使酒精快速分解、排泄，從而迅速醒酒，減輕肝臟的壓力。

2、經常用葛根花泡水喝，對于治療感冒發熱、口渴、頭痛項強、疹出不透、急性胃腸炎、小兒腹瀉、腸梗阻、痢疾、高血壓、心絞痛、突發性耳聾、冠心病、糖尿病、醒酒醉、增強兒童發育和智力等，都是有著積極作用的。作為一味藥材，葛根花依舊有微量的毒性，所以不能長期使用。

葛根花何時采收最好？

每年冬季（12月至翌年1月）粉葛已停止生長，進入休眠期，此時采收最佳。其中，廣州地區一般在7-8月收獲、上市。采挖時注意保持葛根完整，除凈泥土、葛頭須根和雜物，分級上市銷售。

相關說明

粉葛是一種藤本攀援植物，需要搭架以利其攀援生長，盡量減少葛藤與地面接觸，促進塊根膨大，獲得高產。當葛藤長至50厘米時，應及時搭架引蔓，每株留蔓1-2條，利用2米長的竹竿或木桿搭成“人”字形棚架。及時進行修剪整蔓，及時摘除主蔓1.5米以下的側蔓、老葉，1.5米以上側枝任其生長。翌年春后，及早修剪，每株保留2-3條藤蔓培養形成主蔓，1米內不留分枝側蔓。

粉葛具有適應性廣，從砂質土至黏土均可栽培，由于其根系發達和塊根肥大，種植地宜選擇土層深厚、土質肥沃、排灌方便、地下水位低、土壤pH值6-8、非連作的地塊，如春季水源豐富，光照資源充足的緩坡耕地或荒山、荒坡等均可。整地時清除石塊、樹根等雜物，注意捕殺清除土蠶。按南北向、行距1米的規格要求開挖種植溝，溝寬60厘米、深60厘米。

葛根開花長什么樣子

葛根花為粗壯藤本，長可達8米，全體被黃色長硬毛，莖基部木質，有粗厚的塊狀根。

羽狀復葉具3小葉；托葉背著，卵狀長圓形，具線條；小托葉線狀披針形，與小葉柄等長或較長。

小葉三裂，偶爾全緣，頂生小葉寬卵形或斜卵形，長8-15（-19）厘米，寬5-12（-18）厘米，先端長漸尖，側生小葉斜卵形，稍小，上面被淡黃色、平伏的蔬柔毛。下面較密；小葉柄被黃揭色絨毛。

總狀花序長15-30厘米，中部以上有頗密集的花；苞片線狀披針形至線形，遠比小苞片長，早落；小苞片卵形，長不及2毫米；花2-3朵聚生于花序軸的節上。

花萼鐘形，長8-10毫米，被黃褐色柔毛，裂片披針形，漸尖，比萼管略長；花冠長10-12毫米，紫色，旗瓣倒卵形。

基部有2耳及一黃色硬痂狀附屬體，具短瓣柄，翼瓣鐮狀，較龍骨瓣為狹，基部有線形、向下的耳，龍骨瓣鐮狀長圓形，基部有極小、急尖的耳；對旗瓣的1枚雄蕊僅上部離生；子房線形，被毛。

莢果長橢圓形，長5-9厘米，寬8-11毫米，扁平，被褐色長硬毛?；ㄆ?-10月，果期11-12月。

生于山坡草叢中或路旁及較陰濕的地方，生于海拔1000-3200米的山溝林中。

拓展資料：

中國的喜馬拉雅地區是葛根的主要發源地。根據現有資料整理，現代的葛屬植物的種類在世界上主要野生或通過引種種植，分布在北緯42度左右至南回歸線（南緯25度以內）左右和東經70度以上至西經70度以上所包括的廣大地區。

中國擁有14個葛屬植物品種，種質資源最豐富，居世界首位。 　

美國最早于1876年在費城百年紀念博覽會上從日本引種葛根，1948年又有葉培忠教授從中華人民共和國天水將野葛引種到向美國，在1935年至1950年間為保護土壤減少水土流失而大力發展種植。 　

葛根也被引種到非洲。在尼日利亞尼日利亞，葛根被用于玉米農耕田休耕期間的土壤肥力恢復和玉米農耕田休耕期間的糧食種植。 　

葛根在日本也有悠久的種植、采收和利用歷史。在現代日本，葛根主要用于編織葛布、加工食品和保健藥品。

中國改革開放以后，對葛根的種植和利用進入了一個新的時期。不論是在藥用葛根的藥理研究、成份提取、新藥開發方面，還是在粉用葛根的品種選育、種植基地、食品加工方面都取得了長足的進展，涌現出了許多專門從事葛跟種植和葛根類產品開發的公司，葛根產業也成了一些貧困縣脫貧致富的支柱產業。

參考資料：百度百科—葛根花

葛根花的作用與功效 如何正確的食用葛根花

世人都知葛根是一味中草藥，對很多病痛都有很神奇的療效，殊不知葛根的花也是一味藥材，同樣具備很多作用和功效，那么 葛根花的作用與功效 究竟有哪些呢?想知道如何正確的食用葛根花嗎?那就隨我一起來看看吧。

一、葛根花的作用與功效

葛根花的作用與功效1、降血壓

想要預防和治療心腦血管類疾病，就需要含有生物黃酮的藥物，而葛根花中就含有的生物黃酮，生物黃酮是葛根花特有的成份葛根花素的組成部分，不僅能凈化血液、軟化血管，還能疏通血管，關鍵是無毒、無副作用。

葛根花的作用與功效2、解酒

常言道，酒桌上是談生意的最佳場所，而且中國人對待客人的最基本禮節也是準備就來款待，所以喝酒是一件很日常的事，但是酒喝多是很傷身的，喝醉了更是不好，在喝酒前先服用葛根花不僅對胃有好處，還有有解酒醒腦的作用，能抵抗酒精對身體損害，養胃護肝。

葛根花的作用與功效3、抗癌減肥

葛根花還可以抗癌減肥，葛根花素和葛黃酮有抗氧化作用，可以通過調節人體免疫來提高人體免疫細胞的防御、監視和自穩功能，從而達到防癌抗癌的功效，葛根花還還能延緩肌膚老化、柔嫩皮膚、減肥、美容養顏。

葛根花的作用與功效4、 其他

葛根花對于口渴、痢疾、心絞痛、冠心病、感冒發熱等都有療效，對于一些頭痛項強、疹出不透、小兒腹瀉、急性胃腸炎、突發性耳聾和糖尿病等，都可以食用葛根花來治療。

二、如何正確的食用葛根花

1、制成葛花散

準備葛花小豆花各30克，均研末成散，分為2克 左右 為一服，可以添加枇杷葉或者食鹽食鹽1克，開水調制服用或者煎服就可以解酒和中毒了。

2、煮成葛花半夏湯

將黨參3錢、炙草7分、半夏2錢、陳皮1錢、葛花2錢、白術1錢5分、生姜2片和茯苓1錢5分這些藥品上水煎煮，加牛乳茶杯服用，可治療酒膈。

3、調制葛花解毒飲

用黃連、車前子、黑玄參、山梔仁、當歸、連翹、龍膽草、茵陳細、黃茯苓、甘草、葛花、熟地同等量的藥材，研末，加白水400毫升，煎到剩下320毫升水量時就可以去滓，空腹服用，可以解酒毒，清濕熱。

編輯小結：以上就是我帶來的 葛根花的作用與功效 以及如何正確使用的介紹，葛根花雖然有這么多的療效，但是食用時要注意搭配其他藥材，像做解酒湯時要加入參片，沒喝酒的人不可以喝解酒湯，不然會損傷元氣、耗傷津液，從而造成造成氣陰兩虛、處于羸弱狀態。

葛根花怎樣曬制 如何曬葛根花

1、葛根花的曬制方式非常的簡單，只需要兩步就可以完成，首先，采摘一些葛根花，去掉它身上的梗和其他的雜物，再找一個竹籃，把葛根花攤開在竹籃上，放在陰涼的地方散光進行曬干，不可進行暴曬。

2、在曬制的時候要防止大風把葛根花吹走，以及一些家禽動物對葛根花造成的破壞，等待個幾天或者幾個星期，在花中的水分變干，顏色變得枯黃之后，直接把干花放入玻璃容器好好保存即可。

3、曬制之后的葛根花一般是用來進行泡茶飲用，不過在泡茶的時候要注意不要一次性泡完就喝，要多用開水稀釋幾次之后使用茶蓋悶上幾分鐘，開蓋放涼后再飲用，若是想要增加口感，可以加入一些蜂蜜進行攪拌兌服。

4、葛根花本身就含有對人體有一定好處的物質，所以在進行飲用之后，能夠促使酒精分解，達到快速醒酒的效果，同樣也可以減輕肝臟的壓力，對于氣血不順，身體氣虛的人來說，是非常有好處的。