樹梅(樹梅派)

樹莓是什么意思 《法語助手》法漢

樹莓（ Framboi ）又稱樹梅，是薔薇科懸鉤子屬植物的統(tǒng)稱。

常見的有：

山莓 （Rubus corchorifolius）

茅莓 （Rubus parvifolius）

多腺懸鉤子 （Rubus phoenicolasius）

空心泡 （Rubus rosifolius）

橢圓懸鉤子 （Rubus ellipticus）

北懸鉤子 （Rubus arcticus）

牛疊肚 （Rubus crataegifolius）

樹梅功效 樹梅的功效

1、樹莓有助于抗氧化。樹莓果實中含有芪類成分、花青甙、維生素以及SOD（超氧化物歧化酶）均具有顯著的抗氧化作用。

2、樹莓有助于增強抵抗力。樹莓中含有各種易被人體所吸收的營養(yǎng)成分，具有促進人體對其它營養(yǎng)物質(zhì)的吸收、改善新陳代謝及增強抗病力。

3、樹莓有助于預(yù)防癌癥。紅樹莓是當(dāng)今發(fā)現(xiàn)的天然鞣花酸含量最高的食物之一，對結(jié)腸、宮頸、乳腺和胰臟癌細胞有特殊療效。實驗表明，紅樹莓的鞣化酸很容易被人體吸收，能抑制癌細胞生長。食用紅樹莓是抑制某些癌癥發(fā)生的一種簡單、有效的自然療法。

4、樹莓有助于減肥瘦身。樹莓中含有的大量樹莓酮，可以直接作用脂肪細胞，提高脂肪分解酵素與脂肪的親合力，它已經(jīng)被證明具有比辣椒中的辣椒素高出3倍的促進脂肪分解的功效。研究認為，每日攝入適量樹莓果或相應(yīng)的果制品，就可達到減肥瘦身的目的。

5、樹莓有助于保護心臟。樹莓果實中含有大量的水楊酸、酚酸等物質(zhì)，這些物質(zhì)的具有明顯抗心血管病、防血栓的功能。長期食用樹莓，有益于保護心臟，防止高血壓、血管壁粥樣硬化、腦血管脆化破裂等心腦血管疾病。

吃樹梅有什么好處

樹莓是一種野生漿果，甘甜多汁。樹莓的食用功效分兩部分。一是樹莓的食用效果好，維生素E含量也居各類水果之首，能夠消除人體產(chǎn)生的大量有害代謝物質(zhì)，提高人體免疫力，樹莓也具有很好的藥用價值，其根、莖、葉、果實均可入藥。

樹莓的食療作用
果實性味微甘、酸、溫，浙江和福建一帶常用其未成熟果實替代覆盆子入藥做引，具有澀精益腎助陽明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治腎虛、遺精、醉酒、丹毒等癥。葉性微苦，具有清熱利咽、解毒、消腫、斂瘡等作用，主治咽喉腫痛、多發(fā)性膿腫、乳腺炎等癥。

樹莓也具有很好的藥用價值，其根、莖、葉、果實均可入藥，根性味微苦、辛、平，具有祛風(fēng)除濕、活血化淤、解毒斂瘡的功效，主治風(fēng)濕腰痛、痢疾、遺精、毒蛇咬傷、閉經(jīng)痛經(jīng)、濕疹、小兒疳積等癥，是一種苗族藥的常用民間藥¨。

另外，樹莓中的維生素E含量也居各類水果之首。天然超氧化物歧化酶和維生素E是極好的人體清道夫，能夠消除人體產(chǎn)生的大量有害代謝物質(zhì)，提高人體免疫力，從根本上改善人體的內(nèi)在環(huán)境，達到美容、養(yǎng)顏、延年益壽的目的。

長期食用樹莓，能有效保護心臟，防止高血壓、血管壁粥樣硬化、腦血管硬化破裂等心腦血管疾病。從樹莓中提取的樹莓酮能有效燃燒脂肪，其效果是辣椒素的3倍。以樹莓酮為主要成分的減肥瘦身產(chǎn)品已成為國外市場的流行產(chǎn)品。美日科學(xué)家研究認為，每日攝入適量鮮樹莓果或相應(yīng)的果制品，對控制體重、保持體形具有很好的作用。

樹梅用鹽水泡是用熱水還是涼水

樹莓和楊梅之類的水果，因為果實都是暴露在外面的而且還是肉狀柔軟型果肉，可能里面會有一些小蟲子或是寄生蟲之類的東西，但是不在表面又洗不掉，所以用用涼水或是溫水（不要用熱水會破壞樹莓的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)影響樹莓的口感）加鹽浸泡一下 讓那些小蟲子出來，然后把樹莓洗干凈就可以了。

烏梅和樹莓的區(qū)別

烏梅長得向野生的樹莓，但是果實是黑色的，成熟以后會很大。樹莓的話則很鮮艷，果實成熟以后較小，不會發(fā)生明顯變化。
烏梅，中藥名。為薔薇科植物梅Prunusmume(Sieb.)Sieb.etZuce．干燥近成熟果實。我國各地均有栽培，以長江流域以南各省最多。樹梅(blueraspberry)又稱木莓、覆盆子，是薔薇科懸鉤子屬植物，多年生小灌木類，屬漿果類果樹。

吃樹梅有什么好處。

樹莓人稱黃金水果

樹莓又名覆盆子，北京人俗稱托樸，與草莓比較相近，但果實結(jié)在灌木上，口味酸甜，且奇香無比。樹莓果實為聚合漿果，柔嫩多汁，色澤宜人，營養(yǎng)豐富，是目前風(fēng)靡世界的“第三代水果”，在國際市場上被譽為黃金水果。中醫(yī)認為，樹莓性溫、酸平、無毒，入肝腎二經(jīng)，有止渴、祛痰、解毒、美顏等功能，有助于治療痛風(fēng)、丹毒、遺精等癥。

樹莓富含“人體清道夫”

樹莓中的維生素E含量也居各類水果之首。天然超氧化物歧化酶和維生素E是極好的人體清道夫，能夠消除人體產(chǎn)生的大量有害代謝物質(zhì)，提高人體免疫力，從根本上改善人體的內(nèi)在環(huán)

境，達到美容、養(yǎng)顏、延年益壽的目的。長期食用樹莓，能有效保護心臟，防止高血壓、血管壁粥樣硬化、腦血管硬化破裂等心腦血管疾病。從樹莓中提取的樹莓酮能有效燃燒脂肪，其效果是辣椒素的3倍。以樹莓酮為主要成分的減肥瘦身產(chǎn)品已成為國外市場的流行產(chǎn)品。美日科學(xué)家研究認為，每日攝入適量鮮樹莓果或相應(yīng)的果制品，對控制體重、保持體形具有很好的作用。

樹莓怎么吃

市場上常見的樹莓有三種。紅樹莓果實為圓形，果大，深紅色，顏色鮮艷，酸甜適口。黑樹莓果實為紫黑色，有光澤，香味濃，味甜。黃樹莓是紅樹莓的一個黃色變異類型，其果實為圓形，香氣濃。質(zhì)量好的樹莓是堅實、飽滿和新鮮的。軟的、淌果汁的糊狀漿果，可能是熟過了或霉?fàn)€的。新鮮樹莓在食用之前應(yīng)稍加沖洗，但絕不能浸泡。