豇豆種植技術(豇豆種植技術和種植時間)

豇豆種植技術 豇豆的種植技術說明

1、土地的選擇

豇豆本身較耐貧瘠，所以對于土壤的要求不高，一般的土壤即可種植，但是為了產量和品質，應選擇地勢平坦、光照充足、排水良好、透氣性好的土壤。為了促進豇豆生長，在種植前要整地，疏松土壤，有利豇豆生長，如果土壤肥力不足，可以施入基肥補充肥力，一般每畝施入腐熟的有機肥2000公斤。

2、播種時間

豇豆喜溫暖的氣候，可以在春季至秋季即可種植，還可以通過大棚技術全年種植，一般露地種植時在2-8月種植，這個階段的溫度適宜豇豆的生長，但以3-7月最佳。但是各地的氣候環境不一，所以在播種時要根據當地氣候條件進行，避開低溫季節。

3、播種

播種首先就要選擇品質優良的品種，播種時一般采用點播方式，按株行距40×50厘米開穴，每穴放種2-粒，播種后覆土1-2厘米即可。覆土后澆足水，在覆蓋地膜保溫保濕，以利出苗，但是在夏季直播時要注意，不宜進行地膜覆蓋，以免膜下高溫導致種子發芽失敗，反之好要注意高溫不利種子發芽，要勤澆水，保持土壤濕潤，以利出苗。

4、田間管理

在播種和移栽初期要注意水分管理，確保出苗或成活率，直播要注意及時間苗、當生長出3-4片真葉時要定苗，一般每畝留兩株壯苗，定苗發現缺苗要及時補苗，確保齊苗。在抽蔓前要及時搭架，確保田間通透性良好，同時要注意摘除老葉、黃葉，改善通風透氣田間。在定苗后要及時追肥，抽蔓期和開花結果期都需要大量的養分，都有及時施肥，確保養分充足。

豇豆種植技術與管理 豇豆種植技術與如何管理

1、種植時間：豇豆適宜在每年春季或秋季種植。

2、選地施肥：選擇地勢平坦的肥沃土壤，再施加腐熟的有機肥和草木灰。

3、播種繁殖：把豇豆種子均勻地撒在土壤上，再覆蓋塑料薄膜。

4、養護管理：雨季前需要挖掘排水溝進行排水。

豇豆高產種植技術詳細介紹

　　豇豆也是東北春夏秋的主要蔬菜之一，那么豇豆如何種植呢?下面一起來看看豇豆高產種植技術吧!
　　豇豆的生育發育特征
　　豇豆的個體發育，以蔓性種來說，自播種至豆莢成熟或種子成熟，可分為四個時期、種子發芽期、幼苗期、抽蔓期和開花結莢期。

　　1、種子發芽期。自種子萌動至第一對真葉開展的過程為種子發芽期。子葉出土，不進行光合作用，靠貯藏養分在發芽時分解使用，至第一對真葉開展，便可進行光合作用，獨立生活。

　　2、幼苗期。自第一對真葉開展至具有7～8復葉為幼苗期。幼苗期節間短，莖直立，根系也逐漸開展。以后節間伸長，不能直立而纏繞生長，同時基部腋芽開始活動，便轉入抽蔓期。

　　3、抽蔓期。有7～8片復葉至植株現蕾為抽蔓期。這個時期主蔓迅速伸長，基部開始多在第一對真葉及第2～3節的腋芽抽出側蔓，根瘤也開始形成。

　　4、開花結莢期。植株現蕾后至豆莢采收結束或種子成熟，一般為50～60天，從單花來說，開始分化至花器形成約需25天，現蕾至開花約5～7天，開花至豆莢商品成熟約9～13天左右，至豆莢生理成熟還需4～10天，因品種和栽培季節而不同。
　　豇豆的種植技術
　　1、良種選擇：豇豆在無錫地區春夏秋均可栽培，生長季節長，必須根據各季節的氣候條件，選用適當的品種，一般地我常用的品種為之豇系列、揚豇系列、南京星光系列、燕帶豇、七寸豇、八寸豇、地豇豆等。

　　2、栽培季節和播種期：早春豇豆在3月下旬至4月上旬即可在大棚等設施內播種育苗，4月中旬以后可地膜直播，4月底至5月上旬后即可露地直播。春夏豇豆播種期可一般延續至7月上中旬。秋 豇豆在7月至8月上旬播種，以七寸豇和八寸豇為主。

　　3、整地作畦和施基肥：豇豆忌連作，需輪作兩年以上，否則容易發生病害。前作收獲后深耕20～30厘米，畝施基肥3000千克，過磷酸鈣25～30千克，草木灰或礱糠灰50～75千克或硫酸鉀10～20千克。酸性土壤可適當增施石灰75～100千克，然后將土打碎耙平，作成畦寬連溝1.3米的高畦。

　　4、合理密植：早春豇豆由于氣溫低，雨水多，提倡育苗移栽。幼苗出土后，第一對真葉尚未展開時就應定植，定植要掌握栽小、栽旱的原則。栽植時每穴栽二株。夏秋豇豆多采用直播，每穴播種量少則3～4粒，多至4～5粒，出苗后每穴間留至二株。播種密度為行距0.8～1米，株距0.26～0.33米。
　　豇豆的種植環境
　　1、溫度。豇豆耐高溫，不耐霜凍。發芽適溫為25～35℃，生長發育適溫為20～25℃，高于35℃或低于15℃，生長結莢即受影響。接近0℃時，植株會受凍害。

　　2、光照。豇豆對日照長短的反應不敏感，只有少數品種對日照長短要求嚴格，適于在短日照季節生長。一般來說，短日照可以加速生長發育，提早成熟。豇豆喜陽光，在開花結莢期間，如果光線不足，會引起落花落莢。

　　3、水分。豇豆是消耗水分量中等的蔬菜，具有較強的抗旱能力。土壤水分過多，易導致發芽率降低，爛根死苗和落花落莢，也不利于根瘤菌活動。土壤水分不足，會抑制生長發育，影響產量。

　　4、土壤。種植豇豆以排水良好，疏松肥沃的土壤最為理想。最適宜的土壤酸堿度為PH6.2～7。豇豆要求氮、磷、鉀全面肥料，由于豇豆的根瘤菌遠不如其它豆科植物，應適當增施氮肥。同時增施適量磷肥，可以促進根瘤菌活動，增加產量。
　　豇豆種植的田間管理
　　1、肥水管理：前期要適當控制水份，進行蹲苗，促進生殖生長，以形成較多的花序。春季栽培的，前期肥水要適當控制，待第一花序座莢后，逐漸增加肥水，促進生長、多開花、多結莢。豆莢盛收開始，要連續重施追肥。每隔4～5天追肥1次，連續追3~4次，可每畝穴施普通復合肥40～50千克或人糞尿1000千克，施肥后澆水。秋季栽培的則應一促到底。地膜覆蓋的春豇豆，因根系發達，吸肥力強，追肥次數少，故需增施基肥。

　　2、植株調整：當蔓長到17～30厘米時，需搭人字架引蔓。當植株長至一定大小時，需進行整枝，即將主蔓第一花序以下的側芽全部抹除，主蔓第一花序以上的側枝，留一葉摘心，以促進開花結莢。當主蔓長到1.3～1.7m時打頂，使養料集中多結莢。

　　3、設立支架：5～6片真葉時應設立支架。初期應按逆時針方向將蔓牽引上架并用繩子固定，一般在晴天中午或下午進行;后期纏繞能力很強，無須人工協助。

　　4、溫度和水分管理：喜溫暖，生長適溫20～30℃，15℃以下生長緩慢，5℃以下產生凍害，耐高溫，35℃時仍能開花和結莢，但品質不佳。較耐旱而不耐澇，前期應適當控水，當主蔓上約有一半花序開始結莢時，要充分澆水以保證土壤濕潤。

　　5、整枝摘心：當主蔓長出第一個花序時，花序以下的側枝應全部摘除，花序以上的側枝要進行摘心，基部留2片葉子;當主蔓攀爬滿支架時打頂，以促使下部側枝萌發花芽。
　　豇豆的采收留種
　　豇豆采收時，注意不要損傷其余花芽，更不要連花序一齊摘掉。豇豆系陸續采收的作物，要及時在種子膨大以前采收。留種豇豆，于豆莢成熟時進行株選和果選。種株要及早摘心，于主蔓中下部第3～4個花序選發育良好的果實留種，待種莢轉黃松軟時采收。

　　豇豆的病蟲害防治

　　蚜蟲主要在苗期危害，并能傳布豇豆花葉病毒病，用40%樂果每7～10天噴一次。豆野螟一般于7～8月間(夏秋豇豆)大量發生，危害豆莢?；ㄆ谟脭硵澄?00倍每6～10天噴一次，南方夏秋季雨水多時，常會引起豇豆煤霉病危害。發生初期，可用50%多菌靈1000倍液或50%托布津1000倍液噴2～3次即可防治，而豇豆銹病可用70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液或65%代森鋅500倍液。每隔7～10天噴一次，共2～3次。

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種植豇豆的方法

　　豇豆對土壤的適應性廣，但以富含有機質、排水良好、土層深厚、比較疏松的壤土或砂壤土為好。那種植豇豆的方法有哪些呢?下面是我為你整理的種植豇豆的方法，希望對您有用。

　　種植豇豆的方法

　　品種選擇:根據當地的消費習慣、不同季節選擇不同的品種，如早春選擇早生王、之豇特早30、之豇28-2等。本地種植最多的是嚴選春寶，占70%左右，適合在夏季栽培。

　　栽培時期和方法:一般的播種時期是2月下旬至8月中旬，4月之前播種的要加蓋地膜和小拱棚，中午溫度較高時，及時揭去小拱棚上的膜，以防燙傷小苗，早晚溫度低時要覆蓋好，以防低溫冷害。待溫度升高，豇豆苗觸到小拱棚后，及時撤去小拱棚。4月之后播種的，提倡采用地膜覆蓋栽培，有保墑保肥、減少雜草生長的作用，春季可提高土溫，促進生長，夏季則保護根系免受雨水沖刷，減少病害。

　　整地施肥:前茬作物收獲后，及時深翻土地，經過凍垡，有利于消滅病菌和蟲卵，熟化土壤。由于豇豆的采收期長，根瘤菌不發達。施足基肥是取得高產的重要保證。一般每667m2施腐熟豬欄肥2000～2500kg、復合肥15～20kg，硼砂1.5～2kg。

　　播種:一般采用干籽播種，播種應選擇晴暖天氣，以利于種子發芽出苗。由于長豇豆生長勢強，種植不宜過密，畦寬1.5m，種植2行，穴距0.25～0.3m，每穴播3～4粒種子。

　　引蔓和整枝:長豇豆長到5～6片葉時就可搭架，架型一般采用直插式(比較抗風)，即每株插入1根毛竹桿(桿高2～2.3m)，插好后要及時人工輔助引蔓上架，最好選擇晴天的午后進行，此時莖蔓較柔韌，不易在操作時被折斷。按逆時針方向把蔓纏繞在毛竹桿上。此時需及時用稻草將莖蔓定位在架桿上。植株滿架前，一般需人工輔助繞蔓3～4次。第一花絮以下的側枝全部抹掉，下部老葉和田間落葉及時清除，以減少病蟲害。

　　增施結莢肥:長豇豆采收期較長，合理增施結莢肥，可以提高產量。一般第一花序坐穩果后施1次肥，以后每隔1周施1次，每667m2施10～15kg氮鉀復合肥。期間每采收2～3次，用1%～2%的磷酸二氫鉀噴施葉面，可使葉片增厚、增色，延長采收期，有效提高結莢率。

　　病蟲害防治:豇豆的病蟲害較多，危害較重的有根腐病和豆莢螟。根腐病用70%敵克松1500倍或50%根腐靈1000倍澆淋植株基部或灌根。出苗后7～10d開始灌第1次。每株0.25kg藥水，每7d灌1次，連灌3次。豆莢螟可用1.8%蟲螨光乳油2000～3000倍、25%威猛乳油1000倍、5%抑太保和5%卡死克1000～1500倍從蕾期開始每隔10d噴花1次，早晨噴藥效果好。

　　重施翻花肥:利用豇豆不定芽、潛伏芽的優勢，促進花芽的重新分化。在豇豆采摘至頂上部時，通過重施翻花肥和管理，促進豇豆腋芽與花梗的花芽重新分化，重新開花、結莢。翻花肥施早了起不到促花的效果，施遲了豇豆的植株已開始衰敗。一般每畝增施沖之道一套，一般情況下在原有的花梗上可重新分花3～4朵。

　　保護好豇豆的花柄:進行翻花栽培，在采摘時一定不能碰傷或采壞豇豆的花柄，否則不再分化花芽。

　　及時采收:采食嫩莢的，一般花后10～12d、莢果飽滿、組織脆實且不發白變軟、子粒未顯露時為采收適期。采收時，要防止拉傷留存的花序。分批采收，及時上市。

　　豇豆種植技術

　　1、播種時間

　　豇豆春季露地直播的時間，宜在當地晚霜前10天左右，此時土壤10厘米地溫應穩定在10?12oC.秋季播種時間宜在當地早霜來臨前110-120天。

　　2、整地施基肥

　　豇豆大田應結合整地做畦，施足基肥，尤其要增施磷鉀肥，一般每畝應施腐熟的堆、雜肥5000公斤左右，有條件的還應在畦面上溝施少量餅肥或雞糞作基肥，條施與散施相結合。豇豆種植的畦式，在我國北方為平畦，畦寬約1.3米，南方為高畦，畦寬(包溝)1.2-1.4米，溝深25-30厘米，以利于排水。每畦可種植雙行，以便插架采收。

　　3、田間管理

　　插架引蔓。當植株長到17-33厘米，即將抽蔓時，要及時插架。一般用竹竿插成“人”字形，架高2.2-2.3米，每穴插一根，并向內稍傾斜，每兩根相交，上部交叉處放竹竿作橫梁，呈人字型，于晴天中午或下午引蔓上架。

豇豆的正確種植方法是什么

　　豇豆，豆科一年生纏繞草本植物，俗稱角豆、姜豆、帶豆。豇豆的 種植 技術有什么，以下就是我整理的豇豆的種植技術，希望對你們有用。

　　豇豆的種植技術

　　育苗

　　易出芽，一般不需要浸種催芽，育苗的苗床底土宜緊實，以鋪6cm厚壤土最好，以防止主根深入土內，多發須根，移苗時根群損傷大。所以當苗有一對真葉時即可帶土移栽，不宜大苗移植。有條件的可用營養缽或穴盤育苗，每缽兩苗或三苗。

　　定植

　　斷霜后定植，苗齡20～25天，定植田要多施腐熟的有機肥，每畝3000～5000kg，過磷酸鈣25～30kg，草木灰50～100kg或硫酸鉀10～20kg，定植密度行距66cm，穴距10～20cm，每畝3000～3500穴，每穴雙株或三株(育苗時即可采用兩、三株的育苗方式，方便以后定植)。定植后澆緩苗水，深中耕蹲苗5～8天，促進根系發達。

　　直播

　　斷霜后露地播種，蔓生性品種密度為行距66～70cm，株距20～25cm，每穴4～5粒，留苗2～3株，矮生品種行距50～60cm，株距25～30cm。播后用腳踏實使土和種子充分接觸，吸足水分以利出芽，有70%芽頂土時，輕澆水1次，保證出齊苗。澆水后及時深中耕保墑、增溫蹲苗，促使根系生長。

　　田間管理基此 方法

　　查苗補苗：當第一對初生葉出現時，就應到田間逐畦查苗補苗。補栽的苗最好用紙缽于溫室大棚內提早3～4天播種育好苗。若育苗移栽，則應在緩苗后進行補苗。

　　中耕松土：直播時苗出齊或定植緩苗后每隔7～10天進行一次中耕，松土保墑，蹲苗促根，伸蔓后停止中耕。

　　澆水追肥：豇豆前期不宜多施肥，以防止肥水過多而引起徒長。一般在活棵后澆一次糞水。現蕾開花和始收后則要加強肥水供應，一般追肥2～3次，每次每畝施人畜糞尿750～1000kg。如因多雨不能澆糞時，可在行距中間穴施尿素5～10kg。秋季栽培的則一促到底。

　　插架引蔓、整枝打杈：植株吐藤時，就要插架。用人字形架或X字形架。架高2～2.5m，距植株基部10～15cm，每穴插一根，深15～20cm，每兩架相交，從中上部4/5的交叉處放上橫先竿并扎緊。豇豆引蔓上架一般在晴天中午或下午進行，不要在露水未干或雨進行，避免蔓葉折斷。引蔓要按反時針方向進行。

　　整枝方法

　　基部抹芽，主蔓經一花序以下各節位的側芽一律抹掉，促進開花。

　　主蔓中上部各葉腋中花芽旁混生葉芽時，應及時葉芽抽生側枝打去。

　　打頂類，當主蔓長2米以上時打頂，以便控制生長，促副花芽的形成，同時也利于采收。

　　肥水管理

　　豇豆忌連作，在施足基肥的基礎上，幼苗期需肥量少，要控制肥水，尤其注意氮肥的施用，以免莖葉徒長，分枝增加，開花結莢節位升高，花序數減少，形成中下部空蔓不給莢。盛花結莢期需肥水多，必須重施結莢肥，促使開花結莢增多，并防止早衰，提高產量。以春豇豆為例：齊苗及抽蔓期追施10～20%人糞水1～2次;當植株進入初花期，營養生長與生殖生長同時并進，結果數增多，每畝重施人糞1500～2000kg，促使多開花結莢;采收期間，每隔4～5天施入糞水一次，共3～4次。豇豆耐旱，南方春季 雨水 較多，不必灌水，而夏秋兩季屬高溫干旱，應注意施肥灌水，以減少落花落莢，并防止蔓葉生長早衰，以延長結果提高產量。

　　豇豆病蟲害防治

　　蚜蟲主要在苗期危害，并能傳布豇豆花葉病毒病，用40%樂果每7～10天噴一次。豆野螟一般于7～8月間(夏秋豇豆)大量發生，危害豆莢?；ㄆ谟脭硵澄?00倍每6～10天噴一次，南方夏秋季雨水多時，常會引起豇豆煤霉病危害。發生初期，可用50%多菌靈1000倍液或50%托布津1000倍液噴2～3次即可防治，而豇豆銹病可用70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液或65%代森鋅500倍液。每隔7～10天噴一次，共2～3次。

　　豇豆的價值

　　營養價值

　　性味甘平，健胃補腎，含有易于消化吸收的蛋白質，還含有多種維生素和微量元素等，所含磷脂可促進胰島素分泌，是糖尿病人的理想食品。

　　營養分析

　　豇豆含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿?？煞乐渭毙阅c胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。

　　豇豆提供了易于消化吸收的優質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素。

　　豇豆所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進食欲。

　　豇豆中所含維生素C能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的作用。

　　豇豆的磷脂有促進胰島素分泌，參加糖代謝的作用，是糖尿病人的理想食品。

　　【營養成份】維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C，礦物質包括鐵質、鎂質、錳質、磷質、鉀質等，蛋白質及葉酸。

　　適用人群一般人群均可食用。尤其適合糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病患者多食;氣滯便結者應慎食豇豆;豇豆要烹飪熱透食用，不熟豆角易導致腹瀉、中毒。

　　藥膳方

　　生豇豆適量，細嚼咽下或冷開水送服，治食積腹脹，暖氣。

　　豇豆湯：干豇豆100g，水煎服湯，治糖尿病、口渴、尿多。

　　豇豆粥：豇豆100g，粳米150g，鹽、味精各適量。將豇豆洗凈，用清水浸泡發脹備用。將粳米淘干凈，放人鍋內，加人豇豆和足量清水，先用武火煮沸，再用文火煮至豇豆、粳米熟爛為度。再人精鹽、味精等即可食用。

　　豇豆燉雞肉：豇豆100g，藤藤菜30g，雞肉100g，料酒、蔥、姜、鹽、味精適量。將雞肉洗凈，切成小塊，再把豇豆、藤藤菜沖洗干凈，切段，與雞肉一起放人鍋內，再加人清水、料酒、蔥段、姜片、精鹽等，先以武火煮沸，繼以文火，待雞肉、豇豆熟爛時，再加入雞精精調味(味精也可)，當菜食用。

　　醫療價值

　　主要成分

　　種子含大量淀粉,脂肪油,蛋白質,煙酸,維生素B1.B2。鮮嫩豇豆含抗壞血酸(維生素C)22毫克。

　　藥性功能

　　一年生草本植物，蔓生，莖長約一丈有余，還有一種是藤蔓較短的。果實為圓筒形長莢果。葉嫩時可食。

　　種子呈腎臟形，嫩莢可作蔬菜食用，生食可導致腹瀉?；ㄓ屑t色、白色兩種。

　　明李時珍《本草綱目·谷三·豇豆》：“豇豆處處三四月種之，一種蔓長丈馀，一種蔓短”，“豇豆開花結莢，必兩兩相垂，有習坎之義。”

　　【俗稱】：長豆角、長子豆、豆角、豇豆

　　【異名】：(汕尾地區)，羊角、豆角(《醫林纂要》)、線豆、角豆、飯豆、腰豆、長豆、裙帶、菜豆、四季豆、矮腳豆、豆角(《中國主要植物圖說·豆科》)、漿豆(《貴州民間方藥集》)。古稱：江豆、十八豆(黑龍江地區)、帶豆(福建地區)。

　　【種子來源】：為豆科植物豇豆的種子。

　　【產地】：全國各地普遍栽培。

　　【注解】：豇豆屬于豆科植物，是世界上最古老的蔬菜作物之一。豇豆子熟后呈腎臟形，有黑、白、紅、紫、褐等各種顏色。豇豆在中國主要產地為山西、山東、陜西等地。

　　甘，平。①《滇南本草》：“味平。” ②《綱目》：“甘咸，平，無毒。”③《本草從新》：“甘澀，平。”歸經入脾、腎經。①《得配本草》：“入足太陰經氣分。”②《本草求真》：“入腎，兼入胃。”

　　健脾補腎。治脾胃虛弱，瀉痢，吐逆，消渴，遺精，白帶，白濁，小便頻數。

　　《滇南本草》：“治脾土虛弱，開胃健脾。”

　　《本草綱目》：“理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓。止消渴，吐逆，泄痢，小便數，解鼠莽毒。”

　　《本草從新》：“散血消腫，清熱解毒。”

　　《醫林纂要》：“補心瀉腎，滲水，利小便，降濁升清。”

　　《四川中藥志》：“滋陰補腎，健脾胃，消食。治食積腹脹，白帶，白濁及腎虛遺精。”

　　主治理中益氣，補腎健胃，和五臟，調養顏身，生精髓，止消渴，治嘔吐，痢疾，止尿頻，可解鼠蛇之毒。

　　用法用量

　　內服：煎湯、煮粥、北方多用來制作粘糕、豆包的餡料;在南方，多用于烹飪，可清炒，可涼拌，也可拌入青椒等輔助材料煎炒，亦作為各類湯粉類食物的佐料。

豇豆的栽培技術

育苗豇豆易出芽，一般不需要浸種催芽，育苗的苗床底土宜緊實，以鋪6cm厚壤土最好，以防止主根深入土內，多發須根，移苗時根群損傷大。

北方地區夏播豇豆一般在6月中旬左右開始種植， 種植優良品種是豇豆獲得高產的重要前提。

播種前，應該選用豐產性及品質均較好豇豆品種進行種植。

浸種可以殺死附著在種子表面及潛伏在種子表皮細胞組織內的病菌，起到消毒滅菌的作用。