羽衣甘藍(lán)(羽衣甘藍(lán)怎么吃)

羽衣甘藍(lán)是什么

羽衣甘藍(lán)是甘藍(lán)菜的一種，羽衣甘藍(lán)是一款在國外比較常見的蔬菜，名字好聽，富有詩意。結(jié)構(gòu)和形狀與卷心菜相似，區(qū)別在于羽衣甘藍(lán)的中心不會卷成團(tuán)。并且羽衣甘藍(lán)的品種也是十分多樣，觀賞的、還有食用的，在我國都有栽培。

羽衣甘藍(lán)可以連續(xù)不斷地剝?nèi)∪~片，并不斷地產(chǎn)生新的嫩葉，其嫩葉可炒食、涼拌、做湯，甚至還可以烤著吃，多用其配上各色蔬菜制成沙拉。風(fēng)味清鮮，即使烹調(diào)仍然可以保持鮮美的碧綠色。

羽衣甘藍(lán)的生長習(xí)性。

羽衣甘藍(lán)耐貯存，耐寒也耐熱，耐抽薹，采收期長。適宜春秋栽種。春播如果管理較好，可以一直延續(xù)采收，產(chǎn)量很高。生長勢強，栽培容易。生長適溫為20~25℃，種子發(fā)芽的適宜溫度為18~25℃。

羽衣甘藍(lán)對土壤適應(yīng)性較強，可以選擇腐殖質(zhì)豐富肥沃沙壤土或粘質(zhì)壤土。把土壤弄平整，澆透水，水滲下去以后把種子均勻地撒下去，用篩子篩0.5厘米厚度的土壤覆蓋起來。或者可以一顆種子一個育苗盆育苗也可以。

羽衣甘藍(lán)是什么

羽衣甘藍(lán)引種1.形態(tài)特征羽衣甘藍(lán)的葉子直接從底部生長，它們緊密相連，呈蓮座狀。外面的葉子一般是綠色寬大的，里面的葉子顏色豐富，有黃、白、紅、紫等。最佳觀賞期為12月至次年4月。2.成長習(xí)慣羽衣甘藍(lán)是一種喜歡涼爽氣候的植物。它具有很強的抗寒性。成年羽衣甘藍(lán)可以多次忍受短霜凍。適合其生長的溫度為20-25℃，在富含腐殖質(zhì)的肥沃土壤中生長最好。3.害蟲防治羽衣甘藍(lán)常見的病蟲害有蚜蟲、菜青蟲、炭疽病等。75%百菌清粉劑600倍液和50%多菌靈粉劑500倍液混合液可用于治療炭疽病。蚜蟲和菜青蟲應(yīng)用21%殺菌劑乳油2000倍液防治。

羽衣甘藍(lán)（Brassica oleracea var. acephala）

羽衣甘藍(lán)是十字花科蕓薹屬的甘藍(lán)的園藝變種。蓮座狀的基生葉有光葉、皺葉、裂葉、波浪葉等多種變化。內(nèi)葉有黃、白、粉紅、紅、玫瑰紅、紫紅、青灰、雜色等多種顏色。整株酷似一朵盛開的牡丹花，因而人們常形象地稱它為葉牡丹，是冬春重要的二年生觀葉植物。

羽衣甘藍(lán)不僅是優(yōu)良的觀葉植物，觀花也很不錯。看這一小片羽衣甘藍(lán)忍過寒冷的冬季，現(xiàn)在開出漂亮的十字花。綠葉紅梗黃花，對撞色的搭配很醒目。再過幾天到了盛花期，也能開出一片花海來。

羽衣甘藍(lán)中國叫什么？

羽衣甘藍(lán)中國叫花包菜或者綠葉甘藍(lán)。

羽衣甘藍(lán)，它的形態(tài)和卷心菜很相似，區(qū)別就是羽衣甘藍(lán)不會在中心卷成團(tuán)。羽衣甘藍(lán)有著蓮座狀的葉子，有高矮不同的品種，葉子也有皺葉以及不皺葉之分，顏色比較多變，非常美麗。

羽衣甘藍(lán)喜歡冷涼的氣候，耐寒性比較強，所以在寒冷的冬季，人們也可以看到它在生長。羽衣甘藍(lán)可以耐陰，但是在充足的光照下，葉片的生長會更加良好。它對水分的需求比較大，不能干旱，否則會生長緩慢，但是注意它也不能受澇。

形態(tài)特征

羽衣甘藍(lán)植株高大，根系發(fā)達(dá)，主要分布在30厘米深的耕作層。莖短縮，密生葉片。葉片肥厚，倒卵形，被有蠟粉，深度波狀皺褶，呈鳥羽狀，美觀。

花序總狀，蟲媒花，果實為角果，扁圓形，種子圓球形，褐色，千粒重4克左右。

羽衣甘藍(lán)是什么菜

羽衣甘藍(lán)是十字類蕓薹屬的蔬菜，是甘藍(lán)菜的一個變種。

羽衣甘藍(lán)為二年生觀葉草本花卉，為甘藍(lán)的園藝變種。基生葉片緊密互生呈蓮座狀，葉片有光葉、皺葉、裂葉、波浪葉之分，葉脈和葉柄呈淺紫色，內(nèi)部葉葉色極為豐富，有黃、白、粉紅、紅、玫瑰紅、紫紅、青灰、雜色等。葉片的觀賞期為12月至翌年3、4月份。株高一般為20-40厘米，總狀花序，花淺黃色。

中國大城市公園有栽培。喜冷涼氣候，適宜生長發(fā)育的適溫為20-25℃，極耐寒，能忍受多次短暫的霜凍而不枯萎，抗高溫能力達(dá)35℃以上，轉(zhuǎn)色需有15℃左右的低溫刺激；喜充足陽光，對土壤的適應(yīng)性很強。

觀賞價值：

其葉緊密互生、團(tuán)抱成球形，葉片較寬大，葉緣細(xì)密多皺并具波狀起伏。心部葉片的色彩豐富，因品種不同而呈紫紅、桃紅、青灰、淡黃至乳白色的變化，全株好似一朵盛開的牡丹花，故又名葉牡丹。

葉片觀賞期為1-2個月，株高一般20-40厘米。因其具有獨特的葉色、姿態(tài)、適應(yīng)性強、養(yǎng)護(hù)簡便等特點，可作為北方晚秋、初冬季城市綠化的理想補充觀葉花卉，還可家庭盆植于屋頂花園、陽臺、窗臺觀賞。

羽衣甘藍(lán)的功效與作用是怎樣的？

功效

1、羽衣甘藍(lán)富含多種營養(yǎng)元素，包含是人體不可或缺的營養(yǎng)成分。其富含維生素C、維生素E以及維生素B族等，對補充人體營養(yǎng)具有顯著效果。

2、羽衣甘藍(lán)具有強身健體的作用，其能夠提高機體免疫力，經(jīng)常食用能夠增強人的活力，使人精神充沛。

3、羽衣甘藍(lán)還對皮膚具有益處，常食用羽衣甘藍(lán)可維持健康的皮膚狀態(tài)，對皮膚瘙癢、濕疹等患者以及皮膚過敏者具有一定功效。

4、羽衣甘藍(lán)可防治感冒，緩解感冒引起的咽喉疼痛，秋冬季食用羽衣甘藍(lán)能夠防治咽喉疼痛，還可以一定程度上對關(guān)節(jié)炎患者大有裨益。

5、羽衣甘藍(lán)富含多種營養(yǎng)元素綜合那個包括鐵元素，提高血液中氧氣的含量，一直脂肪的產(chǎn)生，對減肥具有良好效果。