蛇葡萄能吃嗎
葡萄可以吃。為了防止孩子隨便吃野果，大人們騙孩子說那是毒蛇爬上來的果子，或者里面有蛇。也許這就是蛇葡萄這個名字的由來。蛇的果實雖然不好吃，但其根、莖、葉均可入藥，具有清熱解毒、止痛止血的功效。難怪也被一些人稱為“見毒消毒”。市場上有一種保健飲料叫“草莓茶”，是用藤茶制成的。它含有人體所需的各種氨基酸和微量元素，其有效成分黃酮類化合物還能提高人體免疫力。
蛇葡萄的介紹
蛇葡萄，中藥名。為葡萄科蛇葡萄屬植物蛇葡萄（東北蛇葡萄）Ampelopsis sinica（Mig.）W.T.Wang.的根皮。分布于江蘇、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、廣東、廣西、四川等地。具有清熱解毒，祛風活絡，止痛，止血，斂瘡之功效。常用于風濕性關節炎，嘔吐，腹瀉，潰瘍，跌打損傷腫痛，瘡瘍腫毒，外傷出血，燒燙傷。
蛇葡萄的功效作用 蛇葡萄的食用禁忌
蛇葡萄中含有大量的蛋白質、胡蘿卜素、維生素、 微量元素 以及脂肪等，其中所含有的 植物 黃銅更是豐富，服用后可以有效保 健身 體更加 健康 。本文是我整理的蛇葡萄的 功效作用 ，希望對你有所幫助。
蛇葡萄的功效
第一：降脂肪
隨著生活水平的不斷提高，魚肉已經經常出現在我們的餐桌上，同時很多辦公室白領還缺乏運動，這就導致大量的脂肪在身體中囤積，最終出現高 血脂 以及 脂肪肝 等毛病。蛇葡萄中含有一定的二氫楊梅素，這種物質具有很好的抗氧自由基的功效，這樣就可以起到抑制體內血栓形成的可能性了，最終大大降低體內血脂含量。
另外，蛇葡萄中還含有豐富的 營養 物質，這種物質具有抑制脂肪酸、降 血壓 以及抗動脈粥樣硬化的可能性，生活中蛇葡萄這種 中藥 材更多的是用于治療 冠心病 以及高血壓。
第二：保肝護肝
現代科學研究發現，蛇葡萄中含有黃酮類類物質以及二氫楊梅素，這兩種物質都有非常強的養肝護肝作用，還可以有效的防治身體出現脂肪酸。
科學家發現蛇葡萄中的楊梅樹皮素具有降低體內四氯化碳以及半乳糖按合成的可能性，這樣小老鼠體內的急性肝損傷就可以獲得緩解，并且肝組織壞死以及變性的可能性也會降低，最終起到保肝降酶退黃的功效。
第三：幫助 消化 以及吸收
蛇葡萄中含有豐富的營養物質，長期科學服用這種物質可以有效補充身體所需營養物質，另外還可以維持正常的身體管理代謝功能，對于身體的 保健 效果非常的不錯。另外，蛇葡萄中所含有的總黃酮還具有提高胃蛋白酶活性的作用，這樣小腸的運動就會增強，最終起到促進消化以及吸收的作用。
第四：調節體內 血糖 水平
蛇葡萄中含有豐富的鋅元素，若是體內缺少這種元素容易出現各種 疾病 ，例如 貧血 、 糖尿病 、慢性 胃炎 以及生長停滯等，而鋅元素還具有抑制體內脂質過于氧化的更快。所以說，生活中可學的服用蛇葡萄具有調節血糖的作用，同時還有延緩衰老的功效。
第五：提高身體免疫力
蛇葡萄泡水喝的功效還包括了提高身體免疫力，這也是蛇葡萄最為主要的一種用途。服用這種 中藥材 可以從根本上清除體內的血毒，有效改善 血液 質量，這樣體內的五臟六腑就會更加健康，從而全面提高了身體免疫力。
第六：預防心腦血管病
由于蛇葡萄中含有的二氫楊梅素具有抗氧自由基的作用，所以具有降低體內高血壓以及血栓形成的可能性。另外，二氫楊梅素還具有抗甲腎上腺素過多分泌，令身體更加健康。另外蛇葡萄所含有的大量黃酮類化合物具有消炎以及抑制毛細血管的作用，對于重要 生物 活性都有很好的促進功效。我建議，生活中中老年人可以適量的多服用一些蛇葡萄，這樣對于身體好處非常多。
第七：抗衰老
對于女性來說，衰老絕對是深痛惡覺的頭號敵人。蛇葡萄中含有大量的維生素E，這種維生素具有增強人體活力的作用，同時還有抗衰的功效。維生素E可以有效保護體內細胞不受到自由基的損害，還有抗衰老、抗癌以及抗動脈粥樣硬化的作用。
蛇葡萄的禁忌
第一：蛇葡萄泡水喝的 注意事項
蛇葡萄泡水喝是這種中藥材最為常見以及簡單操作的一種 使用方法 ，所以很多人在生活中都喜歡將蛇葡萄泡水喝，但并不是所有人都掌握了科學的方法。首先沖泡蛇葡萄一定要選擇開水，并且水溫越高越好，這樣泡飲出來的藥液效果才可以更好。第二，茶水的量和水應該按照1比30的比例沖泡，這樣沖泡出來的茶飲藥性才是最好的。第三，在沖泡茶水的過程中，應該用勺子按壓蛇葡萄，這樣過能夠幫助藥材中的有效物質充分的溶解出來。第四，蛇葡萄應該反復和開水沖泡，最起碼五六次沖泡道沒有味道了。第五，在服用蛇葡萄茶水的時候應該大口吞咽，而不是小口咽下去。
第二：蛇葡萄的用法以及用量
蛇葡萄的用法除了本文所介紹的泡水服用之后，也可以煎湯服用，將十五克到三十克之間的蛇葡萄和清水一起煎煮。另外，蛇葡萄這種中藥材也可以用來泡酒，對于 風濕 以及跌打損傷等癥狀有很好的療效。也可以將新鮮的蛇葡萄搗爛后涂抹在患處，也可以研磨成粉末使用。總而言之，蛇葡萄的使用方法有很多，生活中應該根據自己的情況選擇最適合自己的用法以及用量。
第三：蛇葡萄的鑒別方法
蛇葡萄屬于木質藤木，枝條比較粗壯但是樹枝則是帶有柔毛，葉子互生并且闊卵形，寬度在五厘米到12厘米之間，尖端比較尖銳，基部則呈現心形。葉子的上面是暗綠色，沒有毛或者是都是細毛;下面則是淡綠色，被糅毛所覆蓋了。葉柄、花序等中都有一定的糅毛。蛇葡萄的花朵比較多并且比較小，顏色呈現綠黃色，有五片萼片，花瓣也有五片。蛇葡萄的花在每年的六月份到七月份，結果期是在九月份到十月份。
蛇葡萄選方
第一：治療慢性 腎炎
講義將蛇葡萄的葉子取出15克，然后和鴨蛋白一起攪拌，放入茶油中進行煎炒。再將適量的蛇葡萄樹枝取出30克和清水一起煎煮，最后獲得的茶飲和上述的蛇葡萄炒蛋一起配合服用，效果非常的不錯。
第二：治療 中耳炎
將新鮮的蛇葡萄一根樹枝洗干凈后切斷，然后對著患病的耳朵進行吹氣，將藥液滴入耳朵中。這種方法在我國的廣西西比較盛行，對于中耳炎的療效非常的不錯。
第三：治療外商出血
將蛇葡萄洗干凈后瀝干水分并且烘干，再研磨成粉末，出現外傷出血的時候用這種粉末撒在傷口上，止血效果很好。
第四：治療小便不利、肝炎、風濕性 關節炎 以及胃熱嘔吐等
將蛇葡萄藤準備2兩，然后和清水一起煎服，能夠起到利水、 清熱 解毒 以及舒筋活絡的功效。
第五：治療 癲癇
蛇葡萄能吃嗎
蛇葡萄是可以吃的。
蛇葡萄和普通葡萄長得很相近，區別是在于個頭比普通葡萄小，成熟以后會變成藍顏色或紫顏色。但是它的味道沒有普通葡萄好，吃起來酸澀不好吃，所以不建議拿它當作水果來食用。
形態特征
銹毛蛇葡萄，葡萄科木質藤本。幼枝、葉和花序或多或少被覆銹色短柔毛，卷須分叉，葉片闊卵狀心形，有時3淺裂，邊緣有圓鈍鋸齒。
聚傘花序，花瓣5，雄蕊5，子房2室，漿果近球形，由深綠變紫再轉鮮藍色。花期6～7月，果期9～10月。
以上內容參考百度百科——蛇葡萄
蛇葡萄的禁忌以及用法介紹 關于蛇葡萄的禁忌以及用法介紹
1、蛇葡萄的禁忌
（1）不能用涼水沖服
首先沖泡蛇葡萄一定要選擇開水，并且水溫越高越好，這樣泡飲出來的藥液效果才可以更好。
（2）不按比例沖泡
茶水的量和水應該按照1比30的比例沖泡，這樣沖泡出來的茶飲藥性才是最好的。
（3）原粒沖泡
在沖泡茶水的過程中，應該用勺子按壓蛇葡萄，這樣過能夠幫助藥材中的有效物質充分的溶解出來。
（4）沒有反復沖泡
蛇葡萄應該反復和開水沖泡，最起碼五六次沖泡道沒有味道了。
（5）小口吞服
在服用蛇葡萄茶水的時候應該大口吞咽，而不是小口咽下去。
2、蛇葡萄的用法以及用量
將十五克到三十克之間的蛇葡萄和清水一起煎煮。另外，蛇葡萄這種中藥材也可以用來泡酒，對于風濕以及跌打損傷等癥狀有很好的療效。也可以將新鮮的蛇葡萄搗爛后涂抹在患處，也可以研磨成粉末使用。
廣東蛇葡萄的介紹
廣東蛇葡萄【Ampelopsis cantoniensis (Hook. & Arn.) K. Koch】，又叫粵蛇葡萄、赤枝山葡萄、牛牽絲、紅血龍、田浦茶，宜植于墻垣、林緣、池畔或石旁，果實可釀酒。1是葡萄科，蛇葡萄屬下的一種。全株可入藥，稱為無莿根。性寒，有利腸通便的功效，主治便秘。
