西番蓮(西番蓮的功效與作用)

西番蓮是什么水果

西番蓮(學(xué)名:西番蓮)是一種多年生常綠攀援木本藤本植物。它是一種芳香可口的水果，有“果汁之王”的美譽。又名苦果、巴西果、藤桃、百香果、蓮花、西弓、蓮花、茄花，當(dāng)數(shù)草。

西番蓮莖呈圓柱形，稍有棱角，無毛；葉紙質(zhì)，心形在基部，掌狀5深裂，中部裂片卵圓形長圓形，稍小裂片在兩邊，無毛和全緣；聚傘花序退化為只有一朵花，與卷須相對，花大且淺綠色；漿果成熟時卵圓形至近卵圓形，橙色或黃色；種子多數(shù)，倒心形，約。5毫米。5月至7月開花。[1]

據(jù)測定，百香果含有135種以上的芳香物質(zhì)，最適合加工成果汁，或與其他水果(如芒果、菠蘿、番石榴、橙子、蘋果等)加工勾兌制成混合果汁，能顯著改善這些果汁的口感和香味。它可以用作冰淇淋或其他食品的添加劑，以增強風(fēng)味和改善質(zhì)量。

原產(chǎn)巴西，后來在南美、南非、東南亞國家、澳大利亞、南太平洋都有栽培。

西番蓮有什么功效

西番蓮屬于是一種國外的水果，很多人都不一定吃過，但是西番蓮這種水果其實是含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)的，多吃有助于人體的身體健康，接下來就給大家介紹下西番蓮的功效以及作用。
1、西番蓮能夠抑制有害微生物的生長，這個對于結(jié)腸炎、腸胃炎以及痔瘡有著特別的消除作用。西番蓮能夠凈化機體，可以避免有害物質(zhì)的沉積，起到改善皮膚、美化容顏的作用。此外還能夠塑造體態(tài)。多吃些西番蓮能夠增加胃部的飽腹感，以此就能夠減少余熱量攝入，另外還能吸附膽固醇以及膽汁的有機分子，起到抑制人體對脂肪吸收的作用。長期吃西番蓮能夠改善人體的營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，另外還能降低體內(nèi)的脂肪，塑造人體的健康優(yōu)美體態(tài)。
2、西番蓮含有超纖維，這個物質(zhì)能夠促進排泄，緩解人體的便秘情況，另外還可以清除黏附在腸道的物質(zhì)，能夠避免刺激腸道以及被人體進行再吸收，這樣就會減少結(jié)腸癌的患病。此外，西番蓮所含有的維生素C會參與膽固醇的代謝，可以降低膽固醇，凈化人體血液。
3、西番蓮還是一種天然的鎮(zhèn)定劑。有著松弛以及鎮(zhèn)定神經(jīng)的效果；能夠治療失眠，誘導(dǎo)患者進行自然入睡以及深度睡眠，能夠消除頭痛，頭暈的情況；還可以舒緩患者焦慮緊張、抑郁寡歡、以及神經(jīng)緊張所導(dǎo)致的頭痛、胃痛、尿頻、心慌、疼痛等各種不適感。可以防治高血壓。經(jīng)常吃西番蓮能夠有效的防治高血壓。能夠提高免疫力以及延緩衰老。西番蓮里的番茄紅素可以清除自由基，阻斷亞硝胺的形成，并且能夠防癌抗癌，預(yù)防心血管類疾病，提高免疫力以及延緩衰老。

西番蓮能不能食用?

　　可以食用，不過味道不好。
　　西番蓮（學(xué)名：Passiflora caerulea L.），為多年生常綠攀緣木質(zhì)藤本植物，是一種芳香可口的水果，有“果汁之王”的美譽。又名雞蛋果、受難果、巴西果、百香果、藤桃、熱情果、轉(zhuǎn)心蓮、西洋鞠，轉(zhuǎn)枝蓮、洋酸茄花，時計草。
　　西番蓮莖圓柱形并微有棱角，無毛；葉紙質(zhì)，基部心形，掌狀5深裂，中間裂片卵狀長圓形，兩側(cè)裂片略小，無毛、全緣；聚傘花序退化僅存1花，與卷須對生，花大，淡綠色；漿果卵圓球形至近圓球形，熟時橙黃色或黃色；種子多數(shù)，倒心形，長約5毫米。花期5-7月。

西番蓮的養(yǎng)殖方法和注意事項

在養(yǎng)殖西番蓮的過程中，在生長期間可將植株放在朝南的窗邊為宜，但在強光高溫的時候要注意通風(fēng)遮陽，入冬后移入室內(nèi)，澆水應(yīng)保持盆土濕潤，定植施加的基肥主要以農(nóng)家肥為主，采果后要結(jié)合修剪除草施加1～2次的腐熟有機肥。

一、西番蓮的養(yǎng)殖方法

1、光溫環(huán)境

西番蓮是熱帶植物，在光照充足且溫暖的環(huán)境中生長較快，家庭栽培的時候可將植株放在朝南向陽的窗臺最佳，但在夏季炎熱氣候下要將植株放在遮蔭處，還要注意通風(fēng)，入秋后可將植株提前移入室內(nèi)，以免被凍傷。

2、適宜水分

西番蓮喜歡在濕潤的基質(zhì)中生長，在生長旺季的時候澆水應(yīng)保持盆土濕潤為宜，開花結(jié)果的時候要保證水分的充足，花后要嚴格控制澆水，高溫季節(jié)時還要還要保持空氣濕度在75～80%左右，入冬后要逐漸減少澆水量。

3、定期施肥

定期施肥是西番蓮的養(yǎng)殖方法和注意事項之一，在定植的時候要施足基肥，肥料主要以腐熟的農(nóng)家肥溶液為主，之后在花前適當(dāng)?shù)淖肥?～4次的磷鉀肥，以促使花果的形成，采果后要結(jié)合修剪除草施加1～2次的腐熟有機肥。

二、注意事項

1、越冬管理

由于西番蓮的耐寒性很差，在冬季的時候要給予全日照處理，不可將植株放在陰暗處，否則會造成落葉現(xiàn)象，同時還要做好避免寒風(fēng)的吹襲，氣溫低還要采用補光進行加溫處理。

2、病蟲預(yù)防

西番蓮在春季的時候容易引發(fā)根腐病、炭疽病、花葉病等危害，當(dāng)發(fā)現(xiàn)植株生長不良并有黃葉病斑時，要及時檢修間枯枝爛葉，保證有良好的通風(fēng)透氣性，嚴重的話要用稀薄的托布津或者多菌靈進行噴灑防治。

西番蓮的作用

西番蓮的作用

　　西番蓮的作用，大家吃一樣食物之前都會了解一下它的功效和作用吧，很多食材都是可以入藥的，廣東經(jīng)常拿它來煲湯，非常值得在日常生活中食用，西番蓮的作用，養(yǎng)生必備。希望下文能夠幫助到你！

　　西番蓮的作用1

　　西番蓮【別名：雞蛋果、受難果、巴西果、百香果、藤桃、熱情果】

　　西番蓮又名百香果，是西番蓮科西番蓮屬植物，是一種熱帶藤本攀附果樹，果實甜酸可口，風(fēng)味濃郁，芳香怡人。目前已知西番蓮果實含有超過132種以上的芳香物質(zhì)，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美譽。全屬有400余種，大都原產(chǎn)美洲熱帶地區(qū)，我國原產(chǎn)13種。它們喜光，喜溫暖至高溫濕潤的氣候，不耐寒。生長快，開花期長，開花量大，適宜于北緯24度以南的地區(qū)種植。

　　 主要營養(yǎng)：

　　維生素、化合物、氨基酸、蛋白質(zhì)

　　 食療功效：

　　開胃消食、止渴、提高代謝、養(yǎng)顏、抗衰老

　　 適宜人群：

　　一般人群均可食用西番蓮（雞蛋果)。特別是女性。

　　 禁忌人群：

　　無任何特殊的飲食禁忌。

　　 西番蓮的功效和作用

　　1、生津止渴西番蓮含有豐富的汁液，能生津液，幫助人們止渴。

　　2、助消化西番蓮含有豐富的維生素和氨基酸，可以幫助人體對營養(yǎng)的吸收，促進消化。

　　3美容養(yǎng)顏西番蓮富含VC、SOD酶和胡蘿卜素等，能幫助改善皮膚，具有抗衰老、養(yǎng)顏的功效。

　　 食用西番蓮要注意什么？

　　1、西番蓮內(nèi)服煎湯5-15克即可。

　　2、成熟的西番蓮逐漸出現(xiàn)紅色，如果香味越濃表示成熟度越好。

　　西番蓮如何保存

　　西番蓮保存的時候一定不可碰撞，要檢查是否有壞的，直接放置在干燥通風(fēng)處保存起來即可。

　　西番蓮的作用2

　　說到百香果的副作用，可能知道的人并不多，因為很多人都不知道百香果是什么。說實話，現(xiàn)實中知道百香果的人很少，但是它的另一種名字很多人都是知道的，那就是百香果。但是關(guān)于百香果的副作用，還是很少有人知道的，因為百香果的產(chǎn)地基本都是在國外，很多人甚至都沒有吃過百香果的。

　　西番蓮也叫做巴西果、百香果，是一種含有維生素c量非常大的水果。除此之外還含有氨基酸、胡蘿卜素，適量的吃一些西番蓮可以有效的吸收其中的維生素c，起到一定的抗氧化作用。可以延緩皮膚衰老，起到美容的功效。西番蓮中的.蛋白質(zhì)可以增強人體的免疫力，為新陳代謝提供能量。西番蓮的纖維素含量非常高，能夠促進腸道蠕動，又不損傷腸道，從而起到減肥的功效。

　　 百香果的副作用

　　但是最忌幾年隨著國家之間的交流日益慎密，所以中國也開始種植百香果了。但是由于百香果的生長環(huán)境和生長習(xí)性的原因，所以一般都是諸如海南、廣西這些氣溫高的地方有種植的，其他地方一般是種植不起來的，下面就來說說百香果的副作用。

　　1、如果一次性吃太多的百香果可以會容易上火，適量就好。

　　2、一些人吃起來可能會不習(xí)慣，時候會產(chǎn)生惡心的現(xiàn)象。

　　3、其它的副作用都是可以忽略不計，大家不要擔(dān)心。

　　 百香果的禁忌人群

　　1、適宜人群：一般人群都可以食用。

　　2、不宜人群：患有消化系統(tǒng)疾病的人謹慎進食。

　　 百香果的藥用價值

　　1、深度清理機理：超纖維能夠深入腸胃的最細微部份，通過其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出，并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成，起到保護腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結(jié)合對排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用，對結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。

　　2、排毒養(yǎng)顏機理：凈化機體，避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。

　　3、塑造體態(tài)機理：食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，降低體內(nèi)脂肪，塑造健康優(yōu)美體態(tài)。

　　4、促進代謝：百香果的超纖維能夠促進排泄，緩解便秘癥狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì)，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結(jié)腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，凈化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基，起養(yǎng)顏抗衰老作用。

　　除了多吃百香果會上火以及可能惡心之外，其他的副作用基本都是沒有的。除了百香果的副作用之外，其實百香果還有很多的功效和作用，這些功效和作用一般對于大家的身體是很好的。所以，隨著百香果的廣泛種植，大家以后肯定都是可以經(jīng)常吃到百香果的。

西番蓮的價值

西番蓮的觀賞價值

西番蓮在夏季開花，花朵碩大，形態(tài)奇特，以紅色為主，還有淡淡的香氣，很是吸引人的目光。

西番蓮花果俱美，花大而奇特，既可觀花，又可賞果，是一種十分理想的庭園觀賞植物。

西番蓮的食用價值

西番蓮的果實內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、還原糖、多種維生素和磷、鈣、鐵、鉀等多達165種化合物以及人體必需的17種氨基酸，營養(yǎng)價值很高。

西番蓮果實成熟后氣味芬芳，如切開則香氣四溢、沁人肺腑，且果內(nèi)有大量果瓤和果汁，食之甜酸可口，生津止渴，提神醒腦，特別適宜加工成果汁、果露、果醬、果凍等風(fēng)味獨特、營養(yǎng)豐富、滋補健身、有助消化的產(chǎn)品。

長期食用含有西番蓮的食物，可以凈化機體，避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。

食用西番蓮可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。

西番蓮的藥用價值

西番蓮的根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛、活血強身、降脂、降壓的療效。

西番蓮還可以抑制有害微生物在消化道的生長，對排除毒素、整腸健胃、改善機體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著的作用，對于結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊的消除作用。

西番蓮有多種健康功效：天然的鎮(zhèn)定劑，松弛、鎮(zhèn)定神經(jīng)效果特佳；治療失眠，誘導(dǎo)自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現(xiàn)象。

舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌；改善因神經(jīng)緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等；舒解神經(jīng)緊張及極度焦慮所引起之所有不適感；改善情緒極度低落、精神過度焦慮；治療氣郁癥，舒解脹氣，幫助消化。