高粱種子的種植方法及病蟲防治
高粱是常見經濟作物之一，別稱蜀黍、桃黍、木稷等，為禾本科高粱屬一年生草本植物，下面一起來看看高粱種子的 種植 方法 及病蟲防治吧!
高粱的播種方法
1、選種曬種：高粱播種前進行風選或篩選，淘汰小粒、癟粒、病粒，選出大粒、籽粒飽滿的種子做生產用種，同時選擇晴好的天氣曬種2～3天，以提高種子芽勢、芽率。
2、藥劑拌種：高粱用優質種衣劑拌種可防治黑穗病、苗期病害、缺素癥及地下害蟲等，也可用25%粉銹寧可濕性粉劑按種子量的0.3～0.5%拌種。
3、播種時間：高粱播期的確定依據品種生育期、地溫和土壤墑情，晚熟品種適時早播，早熟品種適時晚播，春旱嚴重的山區、坡地、朝陽地塊適時早播，低洼易澇、平地適當晚播。
4、播種密度：高粱播種密度以“肥地宜密，薄地宜稀”為原則，通常65～70厘米壟，壟上雙行等距條播，拐子苗，小行距12～15厘米，株距18～20厘米，保苗12萬～15萬株/公頃。
5、播種深度：高粱播種深度3～4.5厘米為宜，低洼濕處可稍淺，干旱的地塊要催芽座水種，不同土壤類型播種深淺要靈活掌握，粘土地緊密、容易板結應淺播，沙土地保墑差可適當深播。
高粱的種植方法
1、間苗定苗：高粱苗后3～4葉期間苗，5～6葉期定苗，定苗時要做到等距留苗及留壯苗、正苗，不留雙株苗、二茬苗，還應拔除雜株，提高純度，充分發揮良種的增產效應。
2、適時中耕：高粱苗期中耕第1次結合定苗進行，10～15天后進行第2次，拔節前后中耕要和追肥、培土相結合，促進高粱生育的同時增強防風、抗倒和土壤蓄水保墑能力。
3、灌溉管理：高粱苗期需水約占全生育期總需水量的10%、拔節孕穗期占50%、孕穗至開花期占15%、灌漿期占20%、成熟期占5%左右，重點在拔節孕穗期、開花期和灌漿期適量灌水。
4、合理追肥：高粱追肥時不要將肥料露在地表面，追肥后應及時澆水，每次追肥、澆水應根據作物長勢、天氣等情況酌情掌握。
①高粱出苗后可視出苗情況施入提苗肥。
②高粱拔節期可施腐熟農肥1000千克/畝、尿素10～15千克/畝。
③高粱孕穗期可施農肥1000千克/畝、尿素20千克/畝。
④高粱灌漿期可施1000千克/畝農肥、尿素8～10千克/畝。
⑤高粱抽穗至灌漿期適量噴施磷酸二氫鉀，以促進早熟及增加產量。
高粱的病害防治
1、苗枯病
【危害】高粱生長到4～5片葉子時即可發病，始于下部葉片，后向上擴展，染病葉片生紫紅色條斑，漸聯合，致葉片從頂端逐漸枯死，種子很變褐。
【防治】實行3年以上輪作，合理密植，施用充分腐熟的有機肥，雨后及時排水，嚴禁大水漫灌，苗床內用衛保或三保奇花普防一次再移栽。
2、炭疽病
【危害】苗期發病為害葉片、葉鞘，導致葉枯，造成死苗，中后期危害莖基部和穗部，造成莖腐和穗腐，以葉片和葉鞘癥狀最為明顯。
【防治】收獲后及時處理病殘體，實行3年以上輪作，嚴格進行種子處理，流行年份或個別重病田塊從孕穗期施藥，藥劑可用衛保或三保奇花。
3、紫斑病
【危害】發生于高粱生長的中后期，主要為害葉片和葉鞘。下部葉片先發病，逐漸向上擴展，嚴重時高粱葉片從下向上提前枯死。
【防治】秋后及時深翻土地，生長后期及時追肥，盡早打去病株下部的1～2片老葉，在發病初期用藥防治。
4、黑穗病
【危害】高粱黑穗病有絲黑穗病、散黑穗病、堅黑穗病、花黑穗病和長粒黑穗病五種，都是危害穗部。
【防治】與非寄主植物輪作，使用充分腐熟的有機肥，在“烏米”出現后但尚未破裂前及時拔除病株并集中深埋或銷毀。
5、粘蟲
【危害】以幼蟲為害，主要發生于5～6月份高粱苗期，大發生時可將高粱葉片莖桿全部食光，造成嚴重損失。
【防治】用糖醋盆、黑光燈等誘殺成蟲，壓低蟲口。根據預測預報，掌握在幼蟲3齡前及時施藥防治。
6、芒蠅
【危害】以幼蟲為害高粱，初孵幼蟲多于7時前從喇叭口或葉縫侵入心葉，再由由心葉間隙鉆入生長點附近取食，造成枯心苗或穗畸形。
【防治】適時播種，及時拔除枯心苗，毒餌誘殺成蟲，毒土點殺或藥液灌心。
7、蚜蟲
【危害】一般發生高粱苗期和抽穗舉灌漿期，多以成、若蚜群集在高粱下部葉片背面吸汁液，使受害葉片者發紅、重者葉枯。
【防治】按6：2與大豆間種以改善田間生態條件，黃板粘殺，發生初期用藥噴霧防治。
8、高粱條螟
【危害】被害葉可見網狀小斑和許多不規則的小孔，3齡后開始蛀莖為害，蛀食早的可咬斷生長點造成枯心苗，遲的莖桿被蛀則易造成風折枯死。
【防治】防治上以高粱揚花前后和灌漿初期兩次用藥為宜，可選用清源保、三保奇花、綠晶生物制劑、Bt制劑等。
高粱米怎么吃最好
高粱米糕
【材料】高粱米600克，紅豆沙300克，白砂糖150克。
【做法】①將高粱米洗凈，倒入適量清水，放入籠內蒸熟，備用。②取2只瓷盤，取一半高粱米放入盤內鋪平，用手壓成二三厘米厚的片，剩下的高粱米放入另一盤內壓好。③將壓好的高粱米扣在案板上，用刀抹平，再鋪上厚薄均勻的豆沙餡。④然后將另一半高粱米扣在豆沙餡上，再用刀抹平，食用時用刀切成菱形塊，放入盤內，撒上糖即可食用。
豬肚高粱粥
【材料】高粱米90克，蓮子60克，豬肚100克，稻米50克，胡椒3克，鹽3克。
【做法】①將高粱米炒至褐黃色有香味為止，除掉上面多余的殼。②把豬肚，蓮子肉，胡椒洗凈，與高粱米一齊放入瓦鍋內，加清水適量。③武火煮沸后，文火煮至高粱米熟爛為度，調味即可。
高粱紅豆飯
【材料】高粱米250克，赤小豆50克
【做法】①紅小豆、高粱米淘洗干凈。②紅小豆放電飯鍋中，加水煮開。③紅小豆煮至八成熟時，加入高粱米，加水至比燜大米飯所需水略多一些，按下燜飯檔。④電飯鍋跳起即可。
玉米高粱粥
【材料】大米2把，玉米渣1把，高粱米1把，水適量，白糖適量。
【做法】①玉米渣、高粱米提前浸泡4小時。②加入大米淘洗干凈。③將洗凈的米倒入電壓力鍋內膽。④選擇熬粥鍵煮熟，排氣后取出食用。
山楂高粱米粥
【材料】山楂干20克，高粱米50克，水適量。
【做法】①山楂干用水洗凈，浸泡10分鐘。高粱米，洗凈備用。②鍋中加入適量水，放入泡好的山楂干。煮開后，放入高粱米開始煮。③大火煮15分鐘，換小火接著煮。大約煮20分鐘，把高粱米煮軟即可食用。
紫薯高粱粥
【材料】高粱米100克，紫薯1000克。
【做法】①高粱米泡一晚上，紫薯蒸熟。②高粱米冷水下鍋，大火燒開，開小火，煮20分鐘。③紫薯壓成泥，放入煮高粱米的鍋中，繼續煮，大概再熬一個多小時即可。
五谷雜糧粥
【材料】紅小豆50克，綠豆30克，小米20克，大米20克，蕓豆20克，高粱米20克，蓮子20克，糙米20克，薏米20克，黑豆30克，冰糖50克。
【做法】①把所以的豆子親洗兩遍②高壓鍋到2000毫升水，鍋里倒入所有材料，水和冰糖可以根據自己的喜歡適量增加。③大火燒開冒氣，轉中火壓25分鐘，在轉小火壓10分鐘即可。
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高粱種子千粒重30克一斤多少粒？
高粱種子千粒重30克，一斤約16667粒。
高粱栽培技術
選地整地
選地：高粱根系發達吸水吸肥力強，宜選擇平坦疏松較肥沃的地塊種植。因高粱有抗旱耐澇耐鹽堿耐瘠薄的特性，所以低洼易澇地塊或是瘠薄干旱的鹽堿地塊也可種植。高粱對前茬要求不嚴格，玉米茬、大豆茬均可。因高粱對農藥敏感，所以忌選前茬施用長殘效類農藥的地塊。
整地：整地質量是抓全苗及決定產量的關鍵環節，播種前必須做到精細整地，將地耙平、耙細。高粱提倡進行秋整地以確保春季土壤墑情，要做到秋季盡早深耕且耕深一致，做到秋耕、秋耙、秋起壟。春季化凍后和返漿前對起壟地塊進行鎮壓，并在播前耢地，使播種地塊土壤達到平整，無大土塊、暗坷垃，為苗全、苗齊奠定基礎。深耕整地的技術要求：根據土壤濕度適時深耕，一般秋季土壤含水量在15%至20%時深耕效果最佳；根據土壤狀況掌握深度，一般耕深以30厘米左右為宜，同時還要考慮土壤質地，耕層深度和施肥量等條件。
輪作倒茬
高粱忌連作，合理的輪作方式是高粱增產的關鍵。高粱的理想前茬是大豆茬，其次是玉米茬、馬鈴薯茬等。適宜的后茬最好是大豆茬、或與玉米、谷子輪作。
田間管理
間苗、定苗：苗后3至4葉期間苗，5至6葉期定苗。定苗時要做到等距留苗，留壯苗、正苗，不留雙株苗、二茬苗，還應拔除雜株，提高純度，充分發揮良種的增產效應。
中耕：高粱苗期一般中耕2至3次，第1次結合定苗進行；10至15天后進行第2次。提倡鏟前趟一犁，鏟、趟結合進行。建議拔節前后進行一次中耕，此次中耕要和追肥、培土相結合，促進高粱生長的同時，增強防風、抗倒和土壤蓄水保墑能力。
適時灌溉：高粱需水特點是苗期需水約占全生長期總需水量的10%；拔節結穗期占50%；結穗至開花期占15%；灌漿期占20%；成熟期占5%左右。為確保高粱高產穩產，應重點掌握在拔節孕穗期，開花期和灌漿期適時適量灌水。
施肥管理
需肥特點：高粱喜肥，吸肥能力強，不同生長期所需肥料也各有不同。據相關資料顯示，每生產100千克高粱子實，需要吸收氮2.6千克，磷1.36千克，鉀3.06千克。出苗至第1片真葉展開的階段，生長速度較慢，需肥量不高。第1片葉展開后，長速明顯加快，需肥量逐漸增多。尤其是在拔節孕穗期階段，植株迅速生長，莖葉繁茂，所需養分數量迅速增多，吸收速度最快，此時是肥料利用率最高的時期，也是決定產量的關鍵階段。充足均衡的養分能促使粒大且飽滿，實現優質增產。
種子萌發至苗期階段，適量增施磷肥能加速種子萌發、芽苗生長，在株高、出葉速度和葉面積等方面均可產生較大的影響。拔節期，適量增施氮肥，能促進株高、葉面積，促進高粱穗提早分化。適量追施鉀肥，能促進籽粒數量。灌漿期階段，適量增施氮肥，可提高籽粒蛋白質含量。補施磷肥，對干物質的運輸、轉化和積累都有明顯的促進作用。
施肥方法：結合整地施足底肥，種肥以磷肥為主，可施35%專用復合肥30至35千克/畝，配施有機肥1500至2000千克。出苗后，可視出苗情況施入提苗肥。拔節期一般可施農家肥1000千克/畝，尿素10至15千克/畝。孕穗期可施農肥1000千克/畝，尿素20千克/畝。灌漿期可施1 000千克/畝農肥，尿素8至10千克/畝。抽穗至灌漿期，適量噴施磷酸二氫鉀，以促進早熟及增加產量。追肥時不要將肥料露在地表面，追肥后應及時澆水，每次追肥、澆水應根據作物長勢、天氣等情況酌情掌握。
高粱的果實和種子由哪些部分組成？
高粱的果實為穎果，即通常所說的籽粒或種子。成熟的高粱籽粒有圓形、橢圓形、卵形、長圓形等多種形狀；顏色有白、黃、紅、褐、黑等不同顏色；籽粒大小品種間差異較大，千粒重在25g以下的為小粒，25.1～29.9g的為中粒，30g以上的為大粒，有的極大粒品種其千粒重可達50g以上。
成熟種子的結構由果皮、種皮、胚乳和胚組成（圖9-10）。
圖9-10成熟種子的結構
Ⅰ.果皮1.外果皮2.中果皮3.內果皮（上為橫細胞，下為管細胞Ⅱ.種皮Ⅲ.胚乳4.糊粉層5.角質胚乳6.粉質胚乳Ⅳ.胚7.盾片8.胚芽鞘9.胚芽10.胚軸11.胚根12.胚根鞘Ⅴ.種臍
（引自Rooney，L.W.and F.R.Miller，1981）。
1.果皮
果皮是由子房壁發育來的。果皮包括外果皮、中果皮和內果皮。許多品種中果皮含有淀粉，但成熟時消失。一般來說，中果皮薄的籽粒，碾磨加工時出米率和出粉率較高。
2.種皮
種皮是由內珠被發育來的。有種皮的品種通常是厚的，輻射狀外壁以及很膨脹的內壁，并與果皮緊緊相連，很難分開。種皮沉積的色素以花青素為主，其次是類胡蘿卜素和葉綠素。種皮里還含有另一種多酚化合物——單寧。
3.胚乳
胚乳分為糊粉層和淀粉層。糊粉層含有豐富的糊粉粒和脂肪。淀粉層可分為胚乳外層，角質胚乳和粉質胚乳。根據這兩種胚乳的相對比例可把胚乳分成角質型、粉質型和中間型。此外，印度等國還有一種爆裂類型胚乳，它的角質外有一層堅韌而富于彈性的膠狀物質，遇熱迅速膨脹而開裂。還有一種胚乳含有大量胡蘿卜素，是檸檬黃色，稱為黃胚乳高粱，其營養價值優于普通高粱。
4.胚
高粱胚位于籽粒腹部的下端，稍隆起，呈青白半透明狀，一般為淡黃色。
高粱怎么種植 (大概說法)
1、土壤要求
高粱的根系很發達，吸水吸肥能力也很強，所以要選用平坦肥沃，土質疏松的地塊，高粱抗旱、耐澇、耐鹽堿，所以在易澇干旱的鹽堿地也可種植，高粱種植應該采取合理的輪作，這樣有利于高粱高產，高粱最理想的前茬選大豆茬為宜，小麥和玉米也可，由于高粱根系發達吸水吸養分多，所以適合高粱后茬為大豆茬。
2、播前追肥
高粱對肥水的需求量比較大，應在早春進行整地施肥，根據土壤的濕度進行深耕，深度以30厘米為宜。播種前適時選擇施肥，施肥量每公頃施用腐熟農家肥15~20噸，磷酸二銨150~200公斤，混合尿素50~100公斤。
3、播前選種
根據氣候條件選用適應的品種，種子要進行篩選，把小粒、癟粒、病粒挑出來，選用籽粒飽滿的種子。在天氣好時將種子曬2~3天，以提高種子的發芽率。播前要將種子和藥一起攪拌，可選種衣劑拌種防治病蟲害的發生。
4、適時播種
一般一年的最佳播種時間為5月5號~10號左右，溫度穩定在10~12℃，株距18~20厘米，小行距12~15厘米，播種深度3~4.5厘米為宜，蓋土2~3厘米，不同的土壤對播種深度的要求也不同，應該靈活掌握，緊密、容易板結的土地應該淺播，沙地可適當的深播。
5、田間管理
當高粱苗長出3~4片葉子是進行疏苗，5~6片葉子時間苗，出苗后田間稗草長出2~3片葉子是噴藥，也可防治其它雜草，狗尾草等用40%阿特拉津膠懸劑每畝用0.7~1.0斤兌水進行噴施，同時結合2~3次中耕，第一次定苗是進行，第二次從第一次后半個月進行。6、病蟲害防治
播前用25%粉銹寧可濕性粉劑按種子的0.3~0.5%拌入，高粱葉斑病可用70%甲基托布津可濕性粉劑2000倍液噴霧，每畝100~125公斤，地下害蟲可用種衣劑吉農3號拌種，蚜蟲用40%樂果乳劑兌水50~80倍液涂莖，用40%樂果乳油劑兌水2000倍噴霧，粘蟲用50%辛硫磷乳劑每畝用50~100克可防治。
高粱一畝種多少種子，什么品種好
1、人工播種每畝約1.0-1.5千克，機器播種每畝約1千克。2、遼雜11:高產量中熟品種，畝產500千克以上。3、遼雜12:高產晚熟品種，有高抗絲黑穗病、抗葉病、抗蚜蟲、抗旱等特性。4、遼雜13:晚熟品種，絲黑穗病接菌種發病約2.7%。5、沈農甜雜2號:根系發達，抗性強，用途較為廣泛。
一、高粱一畝種多少種子1、種子數量
(1)一般用人工點播的方式種植高粱，每一畝需要1.0-1.5千克左右，機器播種每畝需要1千克左右。
(2)每畝地的高粱種子數量會因為土壤、環境、氣候、灌溉條件、品種和管理水平而各不相同。
2、田間管理
(1)種植土壤前茬一般是用的種植穴栽的方式，所以需要中耕培土。一般在高粱種植成活后便要立即深中耕，提高土壤的通透性，增強肥力。
(2)雜草過多會搶走高粱的養分和水分，致使高粱生長受阻，營養不足。尤其是高粱幼苗期需要適當噴灑除草劑，注意除草劑的濃度，以免產生藥害。
(3)高粱的生長需要較多的營養，在幼苗移栽要施足肥料。需控制好肥料中的營養比例，讓高粱營養全面，促進生長，提升產量。
二、高粱什么品種好1、遼雜11
屬于高產量中熟品種，畝產均在500千克以上，適合在遼寧省大部分地區種植。
2、遼雜12
屬于晚熟品種，產量高，有高抗絲黑穗病、抗葉病、抗蚜蟲，抗旱、抗倒、耐澇等特性，適宜在沈陽以南、遼西無霜期等較長的地區種植。
3、遼雜13
屬于晚熟品種，其絲黑穗病接菌種發病率2.7%，有中抗絲黑穗病，高抗葉病，較抗旱，抗倒的特性，適合在適宜在鐵嶺、阜新、朝陽以南等地區種植。
4、沈農甜雜2號
其植株高大，莖粗，生育期約130天左右。此品種根系較為發達，莖稈健壯抗倒伏，對黑穗病免疫，抗葉斑病，抗鳥害，可作為青飼料，也可生產燃料酒精，制糖，酒釀等用途。
5、翼梁2號
其株高137厘米，葉片較為寬大，有抗旱、抗倒伏、高抗蚜蟲等特點，適宜高肥水，高密度種植。
6、遼甜3號
該品種為能源專用甜高粱雜交品種，其產量、含糖量和抗性都大大提高，且抗逆性強，絲黑穗病接種發病率為0。
我說人吃的高粱種子叫什么種子請請問種點人能吃的？
吃的高粱種子，叫紅高粱。
高粱主要價值
高粱籽粒加工后即成為高粱米。食用方法主要是為炊飯或磨制成粉后再做成其他各種食品，比如面條、面魚、面卷、煎餅、蒸糕、粘糕等。除食用外，高粱可制淀粉、制糖、釀酒和制酒精等。
高粱米味甘，性溫、澀。和胃消積，溫中澀腸。
高粱食譜
高粱米飯
做法：準備一斤高梁米，淘洗干凈，放入鍋內，加入適量清水，用旺火燒沸后，改用小火繼續燜煮至熟，出鍋即成。
特點：清香軟糯。
功效：高粱米飯可以健脾益氣，養胃。
高粱紅棗甜糕
做法：準備一斤左右高粱米粉，半斤面粉，五十克紅棗，半斤白糖。先把備好的高梁粉、面粉、白糖、發酵粉混合后，加入適量溫水，和成面團，發酵。再把準備好的紅棗清洗干凈，一切兩半，去核。將發酵好的面團制成大塊，上面插入紅棗，放入蒸籠內蒸至香熟，取出切成小塊，裝盆即可。
高粱糕做法
做法一
食材
高粱米 600克
紅豆沙 150克
步驟
將高粱米洗凈，晾干。
放入攪拌機，打成粉末后過篩。最好在過篩后，再打磨一遍，再過篩，這樣粉末細膩口感好。
用開水調成面團，揉勻。
分成4份，先揉成圓球，再按扁成餅狀。
餅上鋪一半厚薄均勻的豆沙餡，然后將另一半高粱餅扣在豆沙餡上，放入籠內蒸熟，放入盤內，即可食用。
做法二
原材料:
主要材料：高粱米600克，
輔材：紅豆餡300克，
調味品：白糖150克
作法:
1.將高粱米清洗，倒進適當冷水，放進籠內煮熟，預留。
2.取2只瓷碟，取一半高粱米放進盤里刮平，用手壓成二三公分厚的片，剩余的高粱米放進另一盤氣體壓力好。
3.將壓好的高粱米扣在砧板上抹平，再鋪平薄厚勻稱的紅豆餡，隨后將另一半高粱米扣在紅豆餡上，抹平切成棱形塊，放進盤里，撒上糖，就可以服用。
