蒲公英的全部資料
基本信息
學(xué)名：Taraxacum
officnala
英文名：Dandelion
拼音：Pú
gōng
yīng
拉丁名：Herba
Taraxaci
科別：菊科
Compositae
別名:蒲公草、食用蒲公英、尿床草、西洋蒲公英，鳧公英(《千金方》)、耩褥草(《唐本草》)、蒲公英(《千金翼方》)蒲公英(《本草圖經(jīng)》)、地丁(《本草衍義》)、金簪草(《士宿本草》)、孛孛丁菜、黃花苗、黃花郎(《救荒本草》)、鵓鴣英(《庚辛玉冊》)、婆婆丁(《滇南本草》)、白鼓丁(《野菜譜》)、黃花地丁、蒲公丁、真痰草、狗乳草(《綱目》)、奶汁草(《本經(jīng)逢原》)、殘飛墜(《生草藥性備要》)、黃狗頭(《植物名實(shí)圖考》)、卜地蜈蚣、鬼燈籠(《草木便方》)、羊奶奶草(《本草正義》)、雙英卜地(《貴>>民間方藥集》)、黃花草、古古丁(《江蘇植藥志》)、茅蘿卜(《四川中藥志》)、黃花三七(《杭州藥植志》)
花期——3～8月
使用部位——花、葉、莖、根
有關(guān)花語
蒲公英：有著充滿朝氣的黃色花朵，花語是“停不了的愛”。
紫蒲公英：呈淡紫色的蒲公英，花語是‘傳說的紫色’，屬性暗。
飛箭蒲公英：冠以飛箭之名的蒲公英，花語是‘瞄準(zhǔn)彈珠’，屬性風(fēng)。
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1.蒲公英（學(xué)名：TaraxacumF.H.Wigg.），菊科，全屬約2000余種。
2.多年生草本。
3.無地上莖，具乳汁。
4.葉全基生，呈蓮座狀，全緣乃至羽狀分裂。
5.頭狀花序，通常單生于無葉的花莛上，具多數(shù)同形的舌狀花，兩性，結(jié)實(shí)。
6.總苞鐘狀或長橢圓形，總苞片草質(zhì)，外層2-3層較短，最內(nèi)一層苞片較長，頂端往往外折。
7.花托平，無托毛，有小窩孔。
8.舌狀花黃色或門色，舌片頂端截形，上部或幾全部具刺狀突起，頂端有細(xì)長的喙。
9.產(chǎn)地主要分布在北半球溫帶至亞熱帶地區(qū)，少數(shù)產(chǎn)熱帶南美洲。
10.蒲公英的種類約2000余種，在中國有70種、廣布于東北、華北、西北、華中、華東及西南各省區(qū)，西南和西北地區(qū)最多。
11.其中藥用蒲公英產(chǎn)于新疆各地。
12.蒲公英產(chǎn)于黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、陜西、甘肅、青海、山東、江蘇2安徽、浙江、福建北部、臺灣、河南、湖北、湖南、廣東北部、四川、貴州、云南等省區(qū)。
蒲公英的資料
【植物名】蒲公英。
【別名】黃花地丁、婆婆丁和奶汁草。
【形態(tài)特征】多草生草本植物。高10～20厘米，全株含白色乳汁，地下有一條粗壯的直根，很長、很深，棕黃色，肥厚，肉質(zhì)；葉叢生于根基，葉片倒卵狀披針形至絨狀披針形，多貼于地面，有柄，頂裂片三角形，裂片向下彎，邊緣有淡紫色斑跡；頭狀花序，頂生，黃色舌狀花，幾乎常年開花，以2～5月最盛；瘦果暗褐色，有棱及刺狀凸起，冠毛羽狀，白色，形似降落傘，隨風(fēng)飄揚(yáng)（圖20）。
圖20蒲公英
【生長分布】生于路邊、田邊、坡地和山野。各地均有分布。
【藥用部分】全草。
【采收季節(jié)】4～10月。
【加工貯存】連根挖起，洗凈曬干，放置干燥處保存。因本品極易生霉，需經(jīng)常翻曬。
【作用】①治療黃鱔腸炎、爛皮、爛尾和軟體死亡，每立方米水體用100～150克，兌水小火濃煎，開火約5～10分鐘，取汁攤涼，全池潑灑；②養(yǎng)鱔中后期與地錦草、羊蹄草、墨旱蓮、懷胎草合用，有防控積累性中毒的作用；③作黃鱔催肥育壯的首選藥物之一；④與墨旱蓮合用，可制作成黃鱔食料添加劑。
有關(guān)蒲公英的資料
蒲公英屬菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結(jié)成的絨球，花開后隨風(fēng)飄到新的地方孕育新生命。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、菊糖等多種健康營養(yǎng)成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營養(yǎng)價值，可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。 蒲公英是多年生草本植物，高10～25cm，含白色乳汁。根深長，單一或分枝，外皮黃棕色。葉根生，排成蓮座狀，狹倒披針形，大頭羽裂，裂片三角形，全緣或有數(shù)齒，先端稍鈍或尖，基部漸狹成柄，無毛蔌有蛛絲狀細(xì)軟毛。花莖比葉短或等長，結(jié)果時伸長，上部密被白色蛛絲狀毛。頭狀花序單一，頂生，長約3.5cm；總苞片草質(zhì)，綠色，部分淡紅色或紫紅色，先端有或無小角，有白色蛛絲狀毛；舌狀花鮮黃色，先端平截，5齒裂，兩性。瘦果倒披針形，土黃色或黃棕色，有縱棱及橫瘤，中產(chǎn)以上的橫瘤有刺狀突起，先端有喙，頂生白色冠毛。花期早春及晚秋。生于路旁、田野、山坡。
關(guān)于蒲公英的資料
蒲公英（學(xué)名：Taraxacum），又稱黃花地丁、婆婆丁，是溫帶至亞熱帶常見的一年或二年生植物。蒲公英葉邊的形狀象一嘴尖牙。其英文名字Dandelion來自法語dent-de-lion，正是獅子牙齒之意。蒲公英葉子從根部上面一圈長出，圍著一兩根花莖。花莖是空心的，折斷之后有白色的乳汁。花為亮黃色，由很多細(xì)花瓣組成。成熟之后，花變成一朵圓的蒲公英傘，被風(fēng)吹過會分為帶著一粒種子的小白傘。各國兒童都以吹散蒲公英傘為樂。在中國甚至世界的許多其他地區(qū)，蒲公英都被作為中藥和膳食，但是不同品種的蒲公英在非原產(chǎn)地也有可能成為可怕的生物入侵者。 分類蒲公英分類很雜，也有很多爭議。有些學(xué)者把它分得很精細(xì)，分出2000多種，歸于34類，但也有分類法只分為60種[1]。也有人把所有蒲公英統(tǒng)統(tǒng)算為一種，西洋蒲公英（Taraxacum officinale），意思是藥用的蒲公英。按照中國科學(xué)院資料，蒲公英分為以下幾種： 白花蒲公英（Taraxacum leucanthum Ledeb.） 川藏蒲公英（Taraxacum maurocarpum Dahlst.） 川甘蒲公英 (Taraxcum lugubre Dahlst.) 蒲公英（Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.） 東北蒲公英（Taraxacum ohwianum Kitam.） 白緣蒲公英（Taraxacum platypecidum Diels） 華蒲公英（Taraxacum sinicum Kitag.） 很多國家記錄境內(nèi)有多種蒲公英。英國和愛爾蘭就分出二百多種[4]。中國高等植物數(shù)據(jù)庫全庫中以記錄在中國有79種[5]，其中包括7種存疑種。 用途蒲公英原產(chǎn)歐亞大陸，人工引進(jìn)到美洲和澳大利亞。因為生長力非常強(qiáng)，在新居繁旺，很少有人記得這并非當(dāng)?shù)厣铩Ｒ话闳藢⑺?dāng)作雜草，為了花園或草坪的美觀去除蒲公英。但是蒲公英是因為有很多用處才引進(jìn)別處。它可以作食物或草藥。早春的嫩蒲公英也是一種野菜。現(xiàn)在已經(jīng)有家養(yǎng)出來的，比野生的大很多。嫩蒲公英可以涼拌、燒湯或炒熟。老了的也能吃，但是比較苦。不苦的蒲公英也可以拌肉作餃子餡，味道和西洋菜做的餡差不多。歐洲人在中世紀(jì)時就已經(jīng)用蒲公英花來釀酒。蒲公英葉子含有很多維生素A和維生素C。 蜜蜂也常到蒲公英采集花粉和蜜糖。蒲公英可入中藥。《本草綱目》記載：“蒲公英主治婦人乳癰腫，水煮汁飲及封之立消。解食毒，散滯氣，清熱毒，化食毒，消惡腫、結(jié)核、疔腫。”蒲公英根也是一種草藥，在加拿大是正式注冊為利尿、解水腫的草藥。烤干磨成粉之后可以泡茶，據(jù)說在飯前喝過可以解胃助消化，在保健食品商店可以買到，但是沒有科學(xué)證明這種作用。
有關(guān)蒲公英的小知識~
蒲公英（拉丁學(xué)名：Taraxacum mongolicumHand.-Mazz.）菊科，蒲公英屬多年生草本植物。
根圓錐狀，表面棕褐色，皺縮，葉邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂，基部漸狹成葉柄，葉柄及主脈常帶紅紫色，花葶上部紫紅色，密被蛛絲狀白色長柔毛；頭狀花序，總苞鐘狀，瘦果暗褐色，長冠毛白色，花果期4～10月。
蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結(jié)成的絨球，花開后隨風(fēng)飄到新的地方孕育新生命。
擴(kuò)展資料：
蒲公英渾身是寶。蒲公英中維生素C的含量最高，其次是維生素B2，維生素B1最低。其中，葉子中維生素C含量最高，每百克含59.2毫克；花蕾中維生素B2最高，每百克含1.8毫克。
蒲公英含17種氨基酸，且必需氨基酸含量豐富。在各種氨基酸中，最值得稱道的為γ氨基丁酸，它在人腦能量代謝中發(fā)揮著重要作用，還可促進(jìn)乙酰膽堿合成、降血壓等。
此外，蒲公英中還含有鉀、鈣、鐵、鋅、錳等多種礦物元素。值得注意的是，除了根部外，其他部分所含的“鉀/鈉”比例高達(dá)10以上，有助于維持機(jī)體的酸堿平衡。
參考資料來源：百度百科——蒲公英
參考資料來源：人民網(wǎng)——蒲公英，難得的美食
