節瓜圖片(黑毛節瓜圖片)

節瓜是什么瓜(節瓜是什么季節的蔬菜)

1、節瓜是什么瓜。

2、節瓜是什么瓜圖片。

3、節瓜是什么季節的蔬菜。

4、三亞電音節瓜是什么。

1.節瓜（學名：Benincasa hispida (Thunb.) Cogn. var. chiehqua How）是葫蘆科、冬瓜屬、冬瓜的變種，一年生蔓生或架生草本植物；莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有棱溝。

2.葉柄粗壯，葉片腎狀近圓形，裂片寬三角形或卵形，先端急尖，邊緣有小齒，葉脈在葉背面稍隆起，密被毛。

3.雌雄同株；花單生。

4.苞片卵形或寬長圓形，花萼筒寬鐘形，裂片披針形，有鋸齒，反折；花冠黃色，輻狀，雌花梗密生黃褐色硬毛和長柔毛；子房卵形或圓筒形，果實小，比黃瓜略長而粗，成熟時被糙硬毛，無白蠟質粉被。

5.種子卵形，白色或淡黃色，壓扁，有邊緣。

6. 分布于中國南方，尤其廣東、廣西普遍栽培。

7.節瓜喜歡高溫，對日照長短要求不嚴格。

8.喜濕潤，不耐澇。

9.以土層深厚、排水良好、肥沃而疏松的壤土或沙壤土最為適宜。

10.土壤的pH值以中性或微堿性為好。

11.節瓜的果實在夏季可作蔬菜食用。

節瓜與絲瓜有什么區別

一、科屬不同

1、節瓜：冬瓜屬

2、絲瓜：絲瓜屬

二、外形不同

1、節瓜：莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有棱溝。葉柄粗壯，長5-20厘米，被黃褐色的硬毛和長柔毛；葉片腎狀近圓形，寬15-30厘米，5-7淺裂或有時中裂，裂片寬三角形或卵形，先端急尖，邊緣有小齒，基部深心形，彎缺張開，近圓形，深、寬均為2.5-3.5厘米。

表面深綠色，稍粗糙，有疏柔毛，老后漸脫落，變近無毛；背面粗糙，灰白色，有粗硬毛，葉脈在葉背面稍隆起，密被毛。卷須2-3歧，被粗硬毛和長柔毛。

2、絲瓜：莖、枝粗糙，有棱溝，被微柔毛。卷須稍粗壯，被短柔毛，通常2-4歧。葉柄粗糙，長10-12厘米，具不明顯的溝，近無毛；葉片三角形或近圓形，長、寬約10-20厘米，通常掌狀5-7裂，裂片三角形，中間的較長，長8-12厘米。

頂端急尖或漸尖，邊緣有鋸齒，基部深心形，彎缺深2-3厘米，寬2-2.5厘米，上面深綠色，粗糙，有疣點，下面淺綠色，有短柔毛，脈掌狀，具白色的短柔毛。

三、分布情況

1、節瓜：原產中國南部，廣東、廣西普遍栽培。在嶺南各地栽培歷史悠久，中國海南也有多年栽培歷史。節瓜喜歡高溫，對日照長短要求不嚴格。喜濕潤，不耐澇。節瓜對土壤的適應性較廣，土壤的pH值以中性或微堿性為好。

2、絲瓜：中國南、北各地普遍栽培，也廣泛栽培于世界溫帶、熱帶地區。云南南部有野生，但果較短小。

參考資料來源：百度百科-節瓜

參考資料來源：百度百科-絲瓜

節瓜炒肉片的做法

“小瓜又叫西葫蘆，味道跟黃瓜差不多，是瓜的一種，非常的爽口，很好吃。”

用料

主料

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西葫蘆3根

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豬肉 100克

輔料

鹽

2克

生抽

2克

料酒

1克

淀粉

1克

五香粉

1克

節瓜炒肉的做法

1.

準備小瓜三根，豬肉一塊

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2.

豬肉切成條

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3.

然后加入料酒、生抽、淀粉腌半小時

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4.

小瓜去皮切片

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5.

鍋里油燒熱，倒入腌好的肉炒勻

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6.

炒至肉變白八成熟，然后裝盤里

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7.

鍋里油熱倒入蔥炒香

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8.

加入切好的小瓜炒勻

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9.

大火炒至小瓜變色大約炒兩三分鐘

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10.

然后加入炒好的豬肉條

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11.

翻炒均勻后加入直炒勻

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12.

加入五香粉炒勻

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13.

最后炒至小瓜及豬肉熟透，加點雞精翻炒

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14.

炒好炒勻后關火即可

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節瓜炒肉成品圖

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烹飪技巧

簡單的家常菜

屬于蔬菜的瓜有哪些,名字和圖片

屬于蔬菜的瓜有：冬瓜、南瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜、佛手瓜等等。

1.冬瓜：冬瓜果實除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果；果皮和種子藥用，有消炎、利尿、消腫的功效 。

2.南瓜：南瓜的果實作肴饌，亦可代糧食。全株各部又供藥用，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除濕、驅蟲的功效，對血吸蟲有控制和殺滅的作用。

3.黃瓜：黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一。莖藤藥用，能消炎、祛痰、鎮痙。

4.苦瓜：苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬；成熟果肉和假種皮也可食用。

5.絲瓜：果為夏季蔬菜，成熟時里面的網狀纖維稱絲瓜絡，可代替海綿用作洗刷灶具及家具；還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。

6.佛手瓜：佛手瓜既可做菜，又能當水果生吃。加上瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛。

擴展資料：

1.冬瓜食用宜忌

（1）冬瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月經來潮期間和寒性痛經者忌食生冬瓜。

（2）冬瓜與紅小豆相克。冬瓜和紅小豆同食，會使正常人尿量驟然增多，容易造成脫水。

（3）冬瓜與醋相克。醋會破壞冬瓜中的營養物質，降低營養價值。

（4）冬瓜與紅鯽魚相克。同食降低營養價值。

（5）冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材，同食會造成尿量增多，如果不是水腫者，最好不要將兩者同食。

2.南瓜食療

（1）解毒：南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。

（2）保護胃黏膜，幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

（3）消除致癌物質：南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

3.黃瓜食用

（1）黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效。

（2）黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但為了預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好后長時間放置，這樣也會促使維生素損失。

4.苦瓜食用

苦瓜果味甘苦，成熟果肉和假種皮主要作蔬菜食用；苦瓜泡菜一種用低濃度鹽與新鮮苦瓜腌制而成的腌制品。苦瓜蜜餞、苦瓜果脯糖漬、糖煮而成。

5.絲瓜食用

食用絲瓜時應去皮，可涼拌、炒食、燒食、做湯食或榨汁用以食療。絲瓜洗凈切片經開水焯后，拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。絲瓜烹制時因絲瓜水汁豐富應現切現做，以免營養流失；另外，少用油，可采取勾稀芡的方式烹調，以保留香嫩爽口的特點。

6.佛手瓜食用方法

佛手瓜的食用方法很多，鮮瓜可切片、切絲，作葷炒、素炒、涼拌，做湯、涮火鍋、優質餃子餡等。在國外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果實外，根莖也可以食用，方法和風味與土豆相似，含維生素A、C較多。嫩葉和新梢也可作為蔬菜食用。

參考資料來源：百度百科：冬瓜

參考資料來源：百度百科：南瓜

參考資料來源：百度百科：黃瓜

參考資料來源：百度百科：苦瓜

參考資料來源：百度百科：絲瓜

參考資料來源：百度百科：佛手瓜

結瓜怎么炒好吃

❖目錄
1占瓜怎么做好吃
1占瓜怎么做好吃
1.牛肉洗凈挑筋后切成薄片，放入茶香汁及香油拌勻后撈出瀝干;交瓜洗凈，去內瓤，切薄片，瀝干;紅辣椒去蒂及子，洗凈，切塊。
2.鍋置火上，倒油燒至七成熱，將交瓜略炒盛起。
3.原鍋倒入適量油，爆香蒜蓉后，放入腌制剩余的茶香汁煮勻，將牛肉、紅辣椒放入炒勻，加入生抽、胡椒粉后，與炒好的交瓜一同翻炒，放鹽即可。
占瓜雞蛋所屬一款美食，主要原料有占瓜350g 、
雞蛋2個等，這道菜非常美味。占瓜是民間的說法，學名西葫蘆。西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用，并且有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳等作用。西葫蘆生長習性較好，適應能力強。因此，占瓜雞蛋在我國是非常普遍的一道家常菜。一般普通人可以吃，脾胃虛寒的人應少吃。
做法編輯
1 占瓜切片備用。
2 雞蛋加鹽攪好備用。
3 鍋內倒入油，放入雞蛋翻炒盛出備用
4 鍋內倒入油，放入占瓜翻炒，再將雞蛋倒入一起翻炒。
5 至熟后裝盤。